美食从麻婆豆腐开始 第533节
就别说是在这艘船上了，哪怕是在我们的国家南北方的饮食习惯都是不一样的，甚至他们还会因为某些菜吵起来。” 维斯特听着觉得有趣，但他毕竟还是一个服务员，听了一会儿就只能恋恋不舍的上菜去了。 但能留在这里的迪伦几人却听得津津有味。 而且他们也知道陈年说的其实不假，因为平常陈年在做菜的时候一点也不避讳着他们。 只不过陈年做的那些菜都太难，就算看了也不一定能学得会。 只不过这次颁布的新规定让他们找到了些这样的可能。 再加上陈年刚才又说他们可以随便学，这让他们不禁有些欣喜，但同时也不知道陈年为什么这么做。 “陈师傅，你就不怕我们学会了……”。迪伦深知现在厨房里的环境，而陈年又是刚上来的厨师更应该爱惜自己的羽毛才是。 “我为什么要怕？我们年纪都差不多，你们在进步的同时我也在进步，只要我一直不停歇的往前走，你们就不会赶上我的，而且我觉得我进步的肯定会比你们更快，所以你们学会了之后，更应该担心的是其他厨师才对。”陈年笑着说道。 但他的声音并不大，再加上厨房里的吵闹，所以能听到的也只有他们几个人。 虽然陈年很明显的摆出了自己的优越感，但他们听着却一点也不反感，反而觉得十分真实。 “陈师傅，我真的很佩服你，我还是第一次这么佩服和我年纪差不多大的人。”迪伦不禁竖起了大拇指来。 而其他几个人也都不禁点着头，虽然来自于日本的工藤以前只是表面上对陈年恭敬，实际上心里也只是觉得陈年不过是一个比较运气好的年轻人罢了，但能说出这话来就说明陈年确实是有这样的自信，应当给予尊重。 可这也只不过是其中的一个想法而已，当然他还是觉得自己现在正处于厚积薄发的阶段，等到学成之后再等一个时机就能够一鸣惊人。 到时候他一定要让陈年看看当初被骑脸输出的帮厨，总有一天也会踩在他的头上。 他可真想看看那时候陈年脸上露出的表情。 当然陈年是不知道这些的，反正只要手下的这帮人不偷懒，好好工作就好了。 在接下来的几天当中，陈年每天的工作没有什么变化，但陈年每天都工作的特别起劲。 当然对于他来说他还是有点不太喜欢现在的这种环境，在厨房里看不到客人，也不知道菜是谁点的，因此也没办法针对性的下料。 所以就在晚上和托尼欧一起各自教授各自国家语言的时候，陈年顺势说出了自己的苦恼。 “看来你以前还是习惯规模不太大的餐厅，通常这种餐厅来的多是熟客，所以你可以了解他们的习惯，但人总是要向前看的不是吗？ 或许你的目标也是和我一样，在这艘船上一直工作到再也拿不动勺子，或许你只是想在这里学习学习，顺便体验一下人生。 如果你在回去之后继续经营饭店，以你的技术是可以做的越来越大的，到时候这就是你必须要面临的一个问题。” 陈年点了点头：“确实是这样，但我也想好了，等到时候我就带几个徒弟，以后真的到了扩张的时候就重新开一家大一些的店让我的那些徒弟们过去，然后我自己依然在老店里给老顾客们做饭。” “陈，看得出来你是一个特别浪漫的人，我喜欢。”托尼欧不禁用肩膀撞了撞陈年。 吓得陈年连忙站起身来：“你该不会有什么特殊的爱好吧？我跟你说我可不喜欢男人，你别跟我说这些暧昧的话。” 而托尼欧则有些哭笑不得：“你在想什么？我们只是朋友，而且我也喜欢女人，我喜欢那种前凸后翘的，等我以后有钱了，就一定要娶一个这样的妻子，至于你我可看不上。 我对你只是那种朋友之间的相互欣赏，你很有才华，所以我很欣赏你，我应该没有错吧，用你们中国人的话来说，这个词应该就是欣赏。” 陈年听到这里这才放下心来：“你确实没有用错，其实我也很欣赏你，否则也不会和你走的这么近，或者说你是我现在在这艘船上唯一的朋友。” “你也是。”托尼欧点了点头。 但很快托尼欧又继续说道：“对了，陈，你真的以前从来都没有学过意大利语吗？为什么我感觉你进步这么快？不管是发音还是别的什么。” 陈年笑了笑谦虚的说道：“你也很快啊，我觉得我们两个差不多吧。” “这怎么能一样？”我以前可是有学过你们的语言的，现在应该算是进阶才对，但你接触意大利语还是第一次！你懂吗！第一次！” 听对方这么一说，陈年也反应了过来。 大概是因为自己英语不错的缘故？ 虽然英语和意大利语的差别很大，但总归是有着一定的相似之处的。 就这样二人一直学到晚上十二点左右。 托尼欧回去睡觉。 夜里，只有海浪声以及偶尔响起的海鸥的鸣叫伴随着陈年入睡。 到了第二天，今天陈年一来到厨房就召集了帮厨们。 “今天是一个特殊的日子，今天船上的贵客们要来我们厨房里面参观，本来这没什么，但你们都知道前段时间厨房里的新规定，如果客人们看到我们这里乱糟糟的，你觉得以后他们还会点我们的菜吗？” “不会！”四人同时说道。 只不过有的说的英语，有的说的汉语。 “对，这不仅仅是我们展示的机会，也关乎着我们以后的工作好不好做，如果我们能有一道甚至两道菜保留下来，那么以后的工作也会更加轻松，所以，今天无比要保持自己以及食材周边还有各种器具的干净卫生，没有整理好自己仪容仪表的现在给我回去整理！” 陈年说道。 他对于今天的参观看得很重。 因为用脚后跟想，都能想到这关乎着第一次的顾客投票。 或许顾客们有自己喜欢吃的菜，但既然上升到厨师，那么厨师给人的第一感官也会因想到客人的选择。 陈年想在船上得到霍先生青睐，那就得在各方面都做到最好。 做到出类拔萃。 没过多久，四人重新归来，一个比一个精神。 “很好，开工吧。” 随着陈年发号施令，其他人也都开始忙碌起来。 参观的时间安排在上午十一点左右。 但这个时候就已经有客人要吃午饭了，这种的通常都是预定。 可就在今日来参观的客人走进厨房之时。 客舱的某个房间内。 有两个人痛苦的捂着胸口倒在桌子上。 第562章 生变 “杰洛，我多想你能得到我父母的认可，到时候我们就可以光明正大的约会了。” 厨房之内，人群中和团队一起来参观的安娜对身旁的杰洛说道。 今天她并没有穿的太过于抢眼，而且二人也站到了队伍的末尾，毕竟场合不同，万一有人认出她来，回去告诉她的父母就不好了。 杰洛听到这话后看了看身边的女孩：“一定会的，我已经想好了，等这次回去之后我就去你家里，虽然我现在还不够优秀，但我一定会努力的。” 但话还没有说完，安娜就急忙伸出手指按住了杰洛的嘴巴：“在我心里你就是最优秀的，我不许你这么说。” 一时之间二人心里都暖洋洋的，听的站在前面的一个大哥心里直摇头，心想着年轻人就是什么都不懂，现在恩爱成这个样子，以后说不定吵得比这个还厉害。 而且他听这两个人说话似乎是那女孩家的家庭条件要更好一些，而这个男孩是个穷小子。 不过在他看来能登上这艘船，再穷又能穷到哪里去呢？ 无非就是一个小富一个巨富罢了。 不过最后他还是没有说什么。 船上的客人组团前来参观自然是有人介绍的。 而且既然是过来参观，那肯定不会是只看一眼就走。 因此带团过来的工作人员会为这些客人们将厨房里的每一名厨师都大致介绍一遍，讲一讲这名大厨来自于哪里，做的又是什么菜系。 如此做一方面能够让客人们知道他们每天所吃的菜是由谁做的，心里有个数，另一方面也可以宣传一下船上的这些来自于不同地方的厨师，以展现白金之星号的实力。 对于厨师来说也可以敦促他们进步，原本以前他们都是站在幕后的，现在却站到了台前，这就倒逼他们必须要搞好个人这边的卫生，也是警告他们不要在饭菜里想什么花招。 这些是达恩说的，达恩也就是陈年手下的另一名菲律宾帮厨。 他从这艘船最开始的时候就在厨房里面做帮厨了，所以对这些事情都特别了解。 陈年点了点头，心想着果然还是会有些人搞小动作的，就比如在饭菜里放点什么不该放的东西。 虽然做出来以后味道那叫一个哇塞，那叫一个让人上瘾，但那终究是违规的行为。 当然陈年本身就是学食品的知道有些东西在一定量之内加入食品当中是完全合规合法，而且正常吃起来对人也没有什么危害。 可架不住有些黑心的商家不按照合法的东西老老实实用，反而会想着去搞一些邪门歪道。 所以现在很多饭店都会在装修时候就设置成名厨亮灶，可以让消费者看到里面的一举一动。 如此一来也是为了能够让客人放心。 而陈年就是这么想的。 所以在有客人进来之后，陈年也只是让手下的那些帮厨们更加注重一下个人的形象以及卫生问题，除此之外，他完全没什么可担心的，甚至还有些期待。 其实这就像是有些品牌会选择把自己公司所获得的各种荣誉摆出来一样，就是想让人看看自己的实力从而让人产生信任，陈年觉得有时候这种信任还是很重要的。 虽然他也知道有些商家所挂出来的那些奖牌奖状什么的，其实很水。 陈年所在的位置比较偏前一些，主要是因为上一任在这个位置做饭的厨师上船的时间比较早，所以位置自然也就靠前。 当然也正是因为他上船的时间早，认识的人也多，对于这条船也更加熟悉，这才迷了心窍，理应外合的偷卖船上的物资。 不过由于陈年所在的位置比较靠前，所以没过多久领队便带着一众游客来到了陈年附近。 虽然介绍到了陈年这里，但厨房的过道还是相当宽敞的，再加上来的人也并没有那么多，一共也就是十个左右，所以他们在旁边参观也不影响陈年工作。 那几个帮厨虽然已经经历过很多次这样的场景了，但这次还是不可避免的感觉到了有些紧张。 因为陈年的要求和他们不一样，而且以前那个厨师的行事风格和陈年也有着很大的差距。 再加上陈年早上的时候三令五申让他们必须要注重在处理食材的卫生以及整洁情况还有个人的形象问题，所以他们此刻就像是即将要接受阅兵的士兵一般严阵以待。 相反陈年就轻松多了。 因为陈年自从开了红红饭店开始，就一直是被人看着做菜的，一开始还好，到后来基本上每天都会有人直接拿着手机开着相机进店就开始拍。 因此陈年深知有些人是真的会吹毛求疵的，所以他也会在这方面做到最好，以至于这半年多的店开下来，完全没给人落下什么把柄。 但这份从容看在其他人眼中是佩服的，不光是那些帮厨，还有一些同样在船上的厨师。