山海食堂[美食] 第23节
“啫啫牛蛙煲！”黄柏豪激动地说道。 生鲜的牛蛙直接放进烧热的砂锅里炒制，通过高温烘烤瞬间将食材的表面烹熟，快速锁住水分?。 “啫啫”是个拟声词，啫啫牛蛙煲整个过程都是通过炙烤食材原有的水分?入味，再配以葱姜蒜和各种酱汁爆香，制作时完全不会往锅里加水，酱汁在?经过高温烧焗时，滋滋作响的烟火气扑面而来，这?就是名字中“啫啫”的由来。 砂锅的储热能力强，在?极短的时间将食物烹饪完成，能够最大程度的保留食物的原汁原味，尤其是配上?本就rou质极其细嫩的牛蛙，更是鲜嫩无比。 黄老板已经迫不及待地夹了牛蛙入口，啫啫牛蛙煲虽然?是黄柏豪打?包回来的，但他其实和黄老板不过是前后脚到家，加上?砂锅本身起到的保温效果，让这?份啫啫牛蛙煲并不比刚出锅时逊色多少。 牛蛙煲里没有加水，却不干不柴，反而鲜嫩多汁，酱汁均匀的裹在?里头的每一种食材上?，酱香气和焦香气十足，出锅前应该是淋过黄酒去腥增香，让这?一口牛蛙的口感?特别脆嫩，rou质q弹，咸香适口。 前一秒还沉睡着的饥饿感?来势汹汹，黄老板扒起一口饭，咽下肚去，只觉得从味蕾到肠胃都一阵舒适。 来不及回味太久，他又去夹下一块牛蛙。黄柏豪和姜惠丽明明也吃过晚饭，这?时候竟也不甘示弱，三双筷子差点在?砂锅上?方打?起架来。 黄老板碗里的那点米饭三两口就被他下了肚，他丝毫不觉得被刚才自己?那句“少盛点”打?脸，美滋滋的又去盛了满满一碗饭。 回去一看，盛饭的这?一会功夫，高高堆起的牛蛙正在?以rou眼可见的速度减少。他有些急了：“这?顿饭不是专门为我留的吗？” 姜惠丽一边嚼着一条蛙腿，一边说：“谁说的，也是豪豪孝敬我的。我晚上?减肥，吃的太少了。” 黄老板抗议：“你都说你减肥了！” 姜惠丽一脸的理所当然?：“我努力了，这?不是失败了吗？再说，我也想通了，我身材这?么匀称，有什么理由减肥，像你这?种总是出去应酬的中年男人，才应该好?好?管理一下身材。” 说着，她出筷如?电，精准的把一大块最滑嫩饱满的大腿rou揽入碗中，满意的微笑?起来。 黄老板嘟囔道：“你说的对，但是牛蛙蛋白质含量高，没有什么脂肪，吃了也不会变胖，像我这?种工作量大的人，就应该多吃一点补充能量。” 黄柏豪不去参与?爸妈两个人之间的唇枪舌战，一门心思的吃饭。 他还带了几杯酸梅汤回来，不是特意买的，山海食堂的酸梅汤基本当天卖掉，不会放到第二天。如?果有剩的都是自己?人喝掉，正好?黄柏豪打?包餐食回家，应玲珑顺手把三杯酸梅汤放了进去。 黄柏豪这?才想起来：“妈，我带回来的酸梅汤放在?哪儿了？” 姜惠丽不是很在?意，先想了一会：“在?那边的台子上?。是冲调的那种酸梅汤吗？一股子涩味，没什么乌梅味，要么甜得腻人，要么淡的没味儿。” “这?不是冲的。”黄柏豪找到了，端上?桌来，“是我们老板自己?熬的。货真价实，卖的可贵了。” 他这?么一说，夫妻俩才从面前的牛蛙煲里分?出了一点注意力给?酸梅汤。 正好?吃了好?多饭，也渴了。 酸梅汤是很沁透的紫褐色，原本冰镇过，但现在?已经变回了常温。不过并不影响它浓郁的口感?，爽口润泽，带着淡淡的烟熏味，酸和甜的比例恰到好?处，清爽解腻。 “确实不错。”姜惠丽认可道。 她本来是不怎么喝饮料的人，一小杯饮料，里面加的糖展示出来就能吓人一跳，再加上?各种添加剂，太不健康了。不过这?杯熬制的酸梅汤，居然?让她短暂的把那些顾虑抛在?了脑后。 正宗的酸梅汤里可是加过甘草、陈皮这?些中药材的，健康，太健康了！ 而且说不出是各种材料的配比精妙，还是熬煮的水有讲究，总之这?杯酸梅汤喝起来无比顺滑，肚子都被牛蛙煲占的没了位置，姜惠丽还是一口一口的将一整杯酸梅汤下了肚。 这?顿夜宵吃的三个人都畅快得很。都是忙了一天的人了，老的少的难得作息变成了一致，默契地全部洗漱后上?床了。 ———— 虽然?被亲爹拉出去吃了顿午饭，浪费了一大段时间，但马卓竟然?觉得下午的工作更加有效率了。 手里的文件处理完了，他叫来秘书，发现这?这?些已经是今天所有的工作了。马卓顿时有些惊讶，他抗拒跟着马大爷出去吃午饭的原因就是今天的工作量大，估计要加班。 没想到浪费了中午的一大段时间，工作反而如?期完成了，甚至都没用加班。 察觉到这?一点，马卓才意识到好?像从那个叫做山海食堂的餐厅回来，他的头脑就变得很清楚，下午的效率比之上?午，快了不止一星半点。 马大爷说的那些荒谬的话开始在?他脑海中回旋，难道真是这?家的饭菜有什么不对劲？ 怎么可能呢？这?是现代社会，不是魔法世?界。一顿饭对人能产生这?么大的影响？ 马卓叫来了秘书：“明天中午帮我订这?家的饭菜。” 他递过去一张写?着山海食堂地址的便利贴，想了想，又加上?一句。 “记得要一杯气泡水。” 第24章 黄老板美美的?睡了一觉, 第二?天?精力十足的起床。这对他来说可是相当难得，昨天?不仅忙了一天?，还到处喝酒应酬, 睡一觉根本就休息不过来。 可今天?早上他却觉得精神焕发，难得有一种睡饱了的?感觉。 起来一看, 姜惠丽已经穿戴整齐, 马上?要出?门了。 “你公司有什么急事？这么早就去。”王老板问道。 “今天?周日, 不用去公司。”姜惠丽心情很好，平时因为更年?期总是失眠多梦的?她昨天?一沾枕头?就睡着了，而且一夜无梦，别提有多舒坦了。“我约了田颖去美容院。” 黄柏豪顶着一头?乱蓬蓬的?头?发从房间里走出?来, 先看了看父母的?脸色，不知道是不是他的?心理作用，确实觉得两个人都容光焕发。 “东张西望什?么呢？” 黄柏豪：“我发现你们俩今天?的?气色太好了，红光满面的?。” 姜惠丽露出?笑容：“睡得好气色自然就好。” 黄老板附和道：“我也休息的?不错。” 旁敲侧击得到了自己想要的?答案，黄柏豪更加确信是应玲珑的?功劳。爸妈平时可很少说睡得好这种话, 尤其是姜惠丽, 深受失眠困扰。黄柏豪自己也一夜好眠，只不过他的?睡眠质量本来就不错, 没有什?么特?别的?感触。 黄柏豪心里十分高兴, 应老板虽然嘴上?不承认，其实还是悄悄照顾了自己一家的?。 其实，应玲珑只是在试验帝台泉水的?比例。她发现加过帝台泉水的?饮品格外清冽，更受人欢迎。 而且在妖管法?的?规定中?，帝台泉并不是不允许被人类饮用的?灵泉。它?没什?么特?别的?效果, 非要说的?话，它?能清热安神, 滋养人体。 只要稀释到足够的?比例，喝到的?人就发现不了身体上?出?现的?正向变化就是来自帝台泉。 不过没有妖会主动做慈善，把?帝台泉给人类喝而已。 应玲珑最?近赚了不少钱，把?帝台泉稀释过后加到山海食堂里售卖的?饮品中?，对她没有太大的?压力。 山海食堂的?熟客很多，只要来吃过饭的?人就不可能忘掉这种滋味。这些客人帮应玲珑渡过了十分拮据的?艰难时期，应玲珑也想用这种方?式回报大家，希望大家都能健健康康的?。 再说，她也相应的?提高了饮品价格，怎么算都不亏。 现在加过帝台泉的?饮品还没正式上?市，应玲珑挑选了几个测试对象，准备观察比例需不需要继续调整，黄柏豪一家就是其中?一个样本。根据观察的?结果来看，好像要把?泉水的?比例再调低一点?才行。 应玲珑把?护身符交给黄柏豪以后，黄老板一家特?别感激，姜惠丽专门来到店里，说什?么也要免去之前应玲珑欠他们的?菜钱，还把?之前应玲珑还的?那一部?分退了回来。 其实他们心里知道，这种护身符的?价值远在这些钱之上?，只是朝风道人之前就不肯收下他们的?谢礼，这次姜惠丽也敢没用俗物去污应玲珑的?眼。 最?后一家人思来想去，黄老板请负责山海食堂日常食材的?小供应商吃了一顿饭，非让人家保证供给应玲珑的?一定都是最?新鲜优质的?食材。姜惠丽日常在朋友圈和公司宣传山海食堂，搞得大家都要以为这是他们家的?新产业。 这天?黄老板正吃着早餐，手往兜里一模，摸到那张被他折起来的?宣传单。赶紧对门口穿鞋的?姜惠丽说：“我发现了一个景色特?别好的?农家乐，打电话问过了，最?近一段时间都可以预定，我们全家人都去，怎么样？” 姜惠丽还没说话，黄柏豪抢先道：“农家乐有什?么好玩的?，你们去吧，我还要打工。” 年?轻人哪有几个喜欢农家乐活动的?，他才不跟着父母跑到 乡下去怀旧忆往昔。 姜惠丽：“农家乐就是全家一起才有意思，你别拿打工做借口，昨天?你不还告诉我，应老板给你放了两天?假吗，我们就那两天?去。” 黄柏豪：“妈！” 姜惠丽已经头?也不回的?走出?了家门，一副不容质疑的?模样。 ———— 周四一早，应玲珑带着金乌和重明?来到了和桑宣宣约定好的?地方?。今天?他们要去宣山玩。 还没走到集合点?，应玲珑就见到了蹲在墙角打电话，一脸生无可恋的?桑宣宣。 她正哭诉：“胥青，我摊上?事了！你之前告诉我有一个专门帮妖怪出?主意减少罚款的?九尾狐，快把?他的?电话给我！” 胥青：“你干什?么了？我没有他的?电话，要不你去论坛上?看看，他经常在线的?。” 桑宣宣：“我把?传单发到普通人手上?了……现在他们要来宣山……” 胥青：“我教你，你就假装是跑路的?无良商家，放他们的?鸽子。” 桑宣宣：“可是那宣传单上?有蜃妖的?壳粉，那些人一定看到我的?动态传单了。” 胥青也没了主意。 应玲珑刚好走到，桑宣宣一见她就好像见到了救星。“玲珑救我，我不要被罚款！” 应玲珑：“你先别激动，告诉我，你把?宣传单发给谁了？”桑宣宣不该做这样的?蠢事啊。 桑宣宣：“就是你店里那个小伙计。我以为他也是妖怪来着。” 应玲珑悬着的?心放了下来，黄老板一家见过的?灵异事件也不算少了，这点?刺激应该不算什?么，她去说一声，看在她的?面子上?，这件事肯定不会闹到妖管局发现的?地步。 桑宣宣：“你真是太好了！不过他们已经来了，就在旁边。我本来打算把?他们和你们一起带去宣山的?。” 接到黄老板的?预订电话时，桑宣宣还沉浸在农家乐又有了新游客的?喜悦中?，完全没注意到不对劲。直到今天?早上?见面，她才震惊的?发现，这不是三?个纯种人类吗？ 他们还追着自己问，为什?么不让自驾，非要在这集合。桑宣宣落吓得荒而逃。 应玲珑预感到大事不妙：“……” 黄柏豪就在附近？那她背着黄柏豪偷偷带员工们出?去玩的?事不就暴露了吗！ “老板！你怎么也在这？”说倒霉也是倒霉，黄老板家三?口久久等不到接他们的?专车，接待他们的?那个小姑娘又借口打电话跑走了，三?个人在旁边转悠了一圈，发现了桑宣宣的?藏身处。 黄柏豪看了看桑宣宣，又看了看应玲珑三?人，有点?琢磨过来了。“你们也要去农家乐玩吗？” 说什?么给他放假，原来是不想带着他……黄柏豪心头?十分酸涩，原来他在店里那么勤快的?工作，也没被当做自己人吗？ 应玲珑深吸一口气，语气坚定：“不是。” 黄柏豪惊讶抬眼，眼神里带着一丝他都没注意到的?期待。 应玲珑一把?挽住桑宣宣的?胳膊：“这是我朋友桑宣宣，她还来过店里吃饭的?，你记得吗？这个农家乐就是我们几个开的?。我们正打算回去修理一下苗圃，除除草，修修栅栏。你在店里已经帮了那么多忙，这种事就没打算麻烦你，才给你放了假。” 黄柏豪又喜笑颜开：“原来是老板你的?农家乐，那真是太巧了。” 应玲珑仔细看了看他的?脸，发现黄柏豪是发自内心的?高兴，不是阴阳怪气。这才松了一口气，这孩子真好哄。 桑宣宣僵硬的?扭头?，用眼神和应玲珑交流：你这样我还怎么跑路，难不成还真把?他们带到宣山去？ 怎么去？这些人见到帝江还不得吓晕过去？