美食小当家 第876节
又不好直接问自己，所以只能是找个借口推脱一番，可是明天心里相当意动的。 楚云风笑了笑，拍了拍两人的肩膀道：“走走走，正好我也没吃呢，弄点东西咱们三人一起吃，别跟我客气了。 平时你们送货这么及时，我都一直没好好感谢你们，今天正好有时间，就别这么见外了呗。” 这话说得还是很有技巧的，楚云风没有直接说不收钱或者免费，而是叫上一起吃，这话里的意思自然是更加委婉一些，让人不好拒绝了。 于是小哥还有些腼腆地说道：“那、那我们就尝尝楚老板的手艺了，这怪不好意思的啊！” “有啥不好意思的，赶紧进来吧，顺便帮我把食材搬进来，我先去准备一下，想吃什么看招牌，选好了告诉我！” 两位小哥顿时开心得笑了起来，谢过楚云风之后便马上开始将东西往店里搬，比平时可是卖力了不少，而且感觉身上劲头儿不少。 “楚老板，我来一份蛋包饭！” “我也一样，来一份蛋包饭！” 两人很快就选好了，而且一致决定都要同一样菜品，这蛋包饭以前每次送货过来的时候都很眼馋。 那金色的蛋液很是有些诱人，让人忍不住就想流口水，可是价格实在是超过了自己的预期，所以每次都舍不得买一份来尝尝。 但是今天运气很是不错，楚老板直接请客，这怎么能够不让人欣喜呢？ 嗯～？ 两人很客气啊，自己都说了请客，可是才点了一份，看来还是有些拘束啊？ 不过楚云风没有说什么，点了点头让他们稍等，在做出了两份蛋包饭出来之后，又做了两碗抄手，两份泡菜，外加两份果汁儿。 嘶～！ 两位小哥这下彻底不淡定了，楚云风送过来之后还说不够再跟他说一声，这哪里会不够呢？ 妥妥的够得不能再够了啊？ 就在两人大快朵颐的时候，郭逵和胡月两人也走了进来，他们两个就没有小哥们的拘束，都不用楚云风动手，自己就开始做了起来。 郭逵去做炒饭了，胡月则是拿出牛排自己煎制了起来，不仅加了黄油，还放了迷迭香和黑胡椒，那香味儿马上就充斥了整个空间。 楚云风也没去管两人，而是自己做了一碗抄手，不过这碗抄手可是跟平常不一样，里面可是有十几个啊，这是一大碗。 自己吃也就无所谓了，反正楚云风是一口一个，吃起来很是过瘾。 郭逵炒饭也是做了一大碗，捞了不少泡菜，弄了一勺红油，也是吃得滋滋有味儿。 也就是胡月了，大清早的吃牛排，也不觉得腻得慌？ 两位小哥吃完饭之后，对着楚云风再次感谢了一番，然后拿着桌上没喝完的果汁儿出门了。 这果汁儿两人喝了一口之后便有些舍不得了，味道简直是太棒了，于是决定带在车上慢慢喝，回去再加点儿冰块说不定还能够多喝一会儿。 看到两人如此珍惜，楚云风也不由得摇了摇头，跟他们挥了挥手，这才转头看向了胡月。 “我今天晚上就要去京城，在那边还要待上三天，你看是最后一天过来跟我汇合呢，还是自己直接飞去香港？” “今晚就走？”胡月也是有些诧异楚云风行程怎么这么匆忙，“看你安排吧，我觉得还是提前两天跟你汇合吧，咱俩好好商量一下比赛的对策。” 胡月的话也是有些道理的，这一次过去比赛其实是非常重要的，不仅仅比赛要拿到第一，还有一个更重要的任务需要完成。 探测对手的实力也是必须的，而且这个任务可是比厨艺夺冠要难得多了。 楚云风沉思了一下后说道：“那行，我先去京城看看情况，到时候再联系你吧，对了，这次比赛的国际美食赛事你有什么想法？” 一说到这个赛事上之后，胡月切牛rou的刀便停了下来，他沉吟了一下之后说道：“这不太好说，其实关键还是看创新的程度。 其实要说到国际美食，里面的“套路”咱们都是很清楚的，那其实就是看谁玩得比较花哨罢了。 我觉得用分子料理加上精品套餐的策略，应该是没什么问题的，可关键就要看赛程的安排了，食材随意取的话会简单一些。 如果是规定的食材，那制作起来就会稍微复杂一点儿，咱们也可以先练习练习。” 楚云风点点头，胡月所说的跟他心里想的差不多，其实国际美食的制作设计用到的是西餐的手法，这对于现在的自己来说难度其实并不大。 包括分子料理在内，自己估计掌握得比那些米其林三星级大厨都还要厉害，但是在创新的层面上，估计还是有所不如的。 毕竟这是人家的主业，西餐的烹饪手法跟中餐是完全不同的概念，只不过这样的赛事自己没有参加过，等候会长来了之后再向他好好问一问。 郭逵其实也很想跟楚云风一起去的，所以便开口问道：“这次就只能配一位助手吗？” 楚云风和胡月两人同时看向了他，有些诧异他竟然也想跟着一起去？ 不过楚云风饶有兴趣地问道：“你这跟着去的话，你这贷款还办不办了？ 房子后续的事情还办不办了？难道就不怕时间到了违约？” 嘶～！ 这是一招致命啊！ 郭逵马上就偃旗息鼓了：“那算了，我这申请都交上去了，这两天就会下来，到时候还要本人去办理呢。 可惜了，不能去长长见识，不过你们可一定要把奖拿回来啊！” 胡月笑了起来：“放心吧，有我在，肯定会拿第一的。” 说完还跟郭逵做了一个挑衅的眼神，让郭逵有些郁闷了，这感情是自己去了就拿不到了的意思？ 于是郭逵便马上发出了质疑，两人开始掐了起来，让楚云风有些哭笑不得。 “行了、行了，吃好了没有，吃好了咱们就赶紧干活吧，今天要做的菜可不少啊，一共6桌人，正好就在这店里了。 精品套餐还是不变，仍然放在原来的场地，不过上午会把店里的桌椅都给换掉。” 随后楚云风开始分工了起来，猪rou交给郭逵处理，牛rou交给了胡月，这两道菜不用说，自然是豆渣猪头和红烧牛头方。 处理对于两人来说都是很熟悉的了，楚云风则是开始处理佛跳墙需要的食材，先备用着。 一直到早上八点的时候，李老才姗姗来迟，本以为他老人家会七点就来的，楚云风才知道自己想多了。 他老人家才不会着急呢。 不过李老进来了之后，第一件事情便是问道：“小侯昨天把事情告诉你了吧？” 看到楚云风点了点头之后，李老继续说道：“记得多给他带几瓶酒，不过刚见面的时候不要太多，先送一瓶。” 嗯～？ 李老的话似乎是有深意啊？ 楚云风刚想要问为什么，李老却不给他机会，反而继续说道：“赶紧说说吧，今天咱们要做的是哪两道菜啊？” 之前李老说过要从清宫八大御制川菜中选出两道来制作，不过失传了一道，只有七道罢了。 灯影牛rou、樟茶鸭子、夫妻肺片、东坡墨鱼、清蒸江团，牡丹鱼片、干煸牛rou丝。 而楚云风根据李老要求自己购买的食材中，看到有草鱼和鸭子，所以也就能够笃定应该是樟茶鸭子和牡丹鱼片。 听到楚云风的回答之后，李老点了点头，这其实很容易猜到，不过他随后又摇了摇头，露出了一个神秘的微笑。 等等？ 这是个什么意思？ 楚云风看到李老这幅神秘的模样，顿时知道自己可能猜错了，难道这老头是故意的，这是要把自己玩坏的节奏啊？ 不讲武德！ 猜错了？ 确实是的，李老走进厨房之后，马上开口说道：“咱们今天来做一道失传已久的菜品——神仙鸭子……” 第一千零一章：神仙鸭子 神仙鸭子？ 之前不是给自己暗示的是樟茶鸭吗？ 而且制作樟茶鸭的香料樟树叶和花茶都买回来了，这会儿你老人家竟然说不做了？ 不做了？ 那把这些东西买回来做什么，难道是用来好看的？ 楚云风三人那一脸茫然和惊呆了的模样，瞬间让李老得意了起来，小样儿们，做什么菜那还不是我说了算？ 不过李老也没有继续逗他们，呵呵笑了一下之后说道：“苦着个脸做什么啊？今天两道有关鸭子的菜都做，开不开心啊？” 嘶～！ 完了！ 这老头儿也不知道是被谁给带坏了，现在怎么尽搞这些小孩子的把戏啊？ 难道真的是人越老就越像小孩子脾气吗？ 不过楚云风很快就反应了过来，心中狂喜，连忙一句马屁拍了上去：“李老圣明，这是要把川菜中最顶级的两道鸭子菜式一次呈现啊？ 您老英明神武、玉树临风，今天就看您的了。” 楚云风这一起了个头，郭逵也明悟了过来，赶紧跟上了节奏：“您老仙福永享、寿与天齐！” 胡月也不甘示弱，一本正经地叫道：“您老千秋万载，一统江山。” …… 李老本来听楚云风说得还算是靠谱，可是后面怎么听着听着就变味儿了呢？ 这才反应过来被这三个家伙给开涮了啊，抬起脚便给了三人一人一脚，楚云风反应快，可开始没躲开，只不过被踢得轻一些，而郭逵和胡月两人结结实实被踢了一下。 随后两人抱着脚龇牙咧嘴了起来，不过脸上还是笑容不减。 “行了，不跟你们瞎扯了，你们要准备晚宴的菜赶紧动手，我这里也要开动了，能学到多少就看你们个人的机缘了。” 说完之后李老看了一眼楚云风，发现他一脸淡然，几乎就是无所谓的样子，而郭逵和胡月则是相当的紧张，生怕自己在做菜的时候无法凝神观察。 心中默默地叹了口气，然后摇了摇头，这个人的天赋啊，还真是没办法，楚云风就是个小怪物。 郭逵和胡月两人继续处理这猪头和牛头，而楚云风则是处理制作佛跳墙的海参和鲍鱼等食材，李老说开动就开动，先把鸭子拿出来洗干净。 一边洗李老一边问道：“知道这道菜为什么叫做神仙鸭子吗？ 这个“神”到底是神在了什么地方，你们有没有想过？”