真千金她躺平了（美食） 第130节
◎她总觉得他看她的眼神不一样了◎ 因着打算第二日去看外祖母, 想给外祖母带些吃的用的，临睡前, 穆昭朝吩咐桃枝泡了些糯米, 准备第二天一早，包些烧麦再炸点萝卜丸子带过去。 一夜的浸泡，糯米吸足了水分, 沥去水分，上蒸笼上用勺子舀一勺食用油, 稍稍拌一下, 直接蒸即可。 这样蒸的糯米晶莹剔透, 粒粒分明，米香更是浓郁, 别说包烧麦，就是什么配菜都没有，光吃这个糯米饭, 都十分美味。 穆初元披星戴月, 一大早赶过来，就看到meimei正捧着个小碗吃得两只眼睛弯弯。 刚刚远远地就闻到从小院子飘出的米香，穆初元第一反应就是meimei又在做好吃的了。 “今日做的什么好吃的？”他笑着走过来。 结果，就看到meimei在吃的是一碗白饭。 穆初元：“？” 他以为自己看错了, 使劲眨了眨眼睛, 再看还是一碗白饭。 穆初元：“……” “正在做呢, ”穆昭朝用勺子又挖了一勺白米饭, 一口吞下，美滋滋地吃着, 心道, 可真香啊, 等看了外祖母回来，蒸点五谷饭吃，她一边吃，一边看了穆初元一眼：“蒸点烧麦，等会儿带过去给外祖母尝尝，糯米饭刚蒸好了，我闻着香，就先舀了一碗吃。” 穆初元：“……”竟然还真的是一碗白饭。 不过…… 他鼻尖抽了抽，兴奋道：“给我也来点。” 片刻后，丹若带着雨秋砍菜回来，就看到大小姐和大少爷并肩坐在廊下，一人捧个碗，正吃白饭吃得津津有味。 丹若愣了一会儿，最后忍着笑进了厨房帮忙。 灵泉不仅改善土质，还包括这片土地下的地下水，是以糯米虽然不是灵泉滋养长出来的，但糯米吸足的水是，再加上本就是精米，蒸出来自然香糯可口。 “好吃罢？”见哥哥一大碗很快就吃完了，穆昭朝笑着道：“我以前就可喜欢这样吃糯米饭了，就是不能经常吃。” 有时候一吃能吃一大碗，不过也不能多吃，吃多了不好消化，爸妈就不给她吃那么多。 正在点头说好吃的穆初元，听到后面这句‘不能经常吃’，点头的动作一顿，就连吃糯米饭的动作也顿住了。 他转头看着，正美滋滋一口一口十分满足地吃白米饭的meimei，刚刚还满心欢喜，这一瞬间胸腔涌上难掩的悲痛。 虽然手里这碗白米饭是味道不错，很好吃，可、他从未听谁说过自己是喜欢吃白米饭的。 只有没吃过旁的好的，能吃到的最好的只有白米饭的人，才会这么说。 但凡吃到过别的好的，都不会说自己喜欢吃白米饭。 而且，meimei连白米饭，都不能经常吃到…… 穆初元知道meimei以前过得很苦，他行军在外，什么大风大浪都见过，也知道穷苦人家的日子有多苦。 但亲耳从meimei口中听到，还是跟听别人说，和自己想象，是不一样的。 尤其meimei言语间，没有丝毫怨怼，和遗憾，这话说出来，脸上都还是笑得灿烂，并且美滋滋继续吃着碗里的白米饭。 穆初元突然就难过地吃不下了。 穆昭朝心道她再吃最后一口就不吃了，免得吃撑住，要难受，并不知道穆初元因为她这一句话又脑补了什么。 不过，他以为的这些，并不是穆昭朝真实的过去，如果知道穆昭朝曾经过的，真实的生活，他怕是得当场哭出来吧？ 别说白米饭，窝窝头能有的吃吃得饱，就算很不错了。 穆昭朝把碗里最后一口糯米饭吃完，见哥哥一动不动，正低着头不知道在想什么，她用胳膊肘轻轻怼了怼他：“怎么？吃不下了？吃不下就不要吃了，等会儿吃早饭。” 穆初元闷闷道：“没有，吃得下。” 话落，他默不作声一口一口把碗里的糯米饭吃完。 穆昭朝以为他是在想什么公务上的事，就没太在意，她得去厨房盯一下。 一蒸笼正好的糯米已经转移到了盆里，稍稍放凉些。 这边干香菇也已经泡发好了，桃枝正在切香菇丁，丹若则带着人剥豌豆。 “剥点虾仁，”穆昭朝看了看大盆里，昨日抓的没吃完的虾，道：“等会儿包点虾仁烧麦，味道也不错。” 要用的面桃枝一起来就先和好，这会儿也醒好了。 包烧麦比包饺子用的面皮要稍微硬一些，这样包出来的烧麦形状会比较好，口感也更好些。 腊肠、瘦rou丁、香菇丁、豌豆，还有一碗鲜虾仁…… 食材都备齐后，便开始炒烧麦馅。 肥rou煸出油，把油炸捞出，下腊肠继续煸炒出油，再加入瘦rou丁，继续煸炒，加入少许盐，给瘦rou丁打个底味。 等炒个差不多，再加入香菇丁、豌豆，继续翻炒。 稍微炒一下，就把蒸好的糯米饭倒入锅中，加盐、鸡粉、酱油还有泡香菇的水，所有材料翻炒均匀。 泡香菇的水是关键，既能提鲜，又能让糯米饭再次吸足水，这样包好的烧麦，上锅蒸后会更糯。 所有食材翻炒均匀后，就可以铲出来了，晾凉备用。 晾凉的功夫，开始擀烧麦皮。 比平时吃的饺子皮稍稍大一些，这样可以多包一些馅，自己吃肯定是怎么好吃怎么做。 皮擀好后，馅也晾得差不多，洗干净手后，把翻炒过的糯米和食材，抓一小把，放入鲜虾仁，而后团成圆饭团，然后用面皮把饭团包好，用虎口收口，收成福袋样就可，放到一旁，等会儿一起上锅蒸。 人多，再加上烧麦包起来也简单，很快就包了一篦子。 吸饱了香菇水的糯米饭，上锅再蒸，香味更加浓郁，整个小院子，都充斥着这股香味。 穆昭朝去小厨房后就一直忙着，没再管还在廊下坐着独自难过悲痛心疼的穆初元。 他独自坐了许久，直到香味从小厨房传出来，还有meimei的笑声也从小厨房传出来。 他抬头，看向小厨房。 隐约能看到meimei走来走去的身影，她笑得那么灿烂，一点儿都没有对过去的抱怨。 穆初元低落的情绪稍稍好转了些。 过去已经过去，已成既定事实，他没有办法让时光倒流去改变过去，meimei吃过的那些苦，他就是再心疼也回天乏力，好在他回来了，就守在meimei身边，好好守护她，让她以后的每一天都开开心心。 正这么想着，穆昭朝端了个小碟子出来，上面放着几个刚出锅热气腾腾的烧麦。 糯米都是蒸熟的，腊肠瘦rou丁也都炒了一下，再上锅蒸就很快，用不到一炷香便可以出锅。 “烧麦蒸好了，”穆昭朝总算忙完这一轮，想起还有个哥哥在廊下坐着，笑着走过来：“哥哥快来尝尝看味道怎么样。” 见meimei笑得这般灿烂，穆初元这才放下一直压在心底的遗憾，笑着点头：“好啊，闻着这么香，肯定很好吃。” 穆昭朝吃了一个，就把还满当当的碟子都塞给穆初元：“快趁热吃罢，糯得很。” 何止是糯？ 还非常香。 腊肠和糯米完美融合，还有瘦rou丁，里面包的虾仁更是鲜嫩，还有清甜绵面的豌豆，配着香菇丁，一口咬下去，就没有不好吃的。 两个烧麦下肚，穆初元心情彻底好转，在加上meimei在身边一直笑着跟他说什么，他整个人前所未有的满足，心情甚至比早上过来时还要好。 蒸了烧麦，就不用准备别的主食。 粥是煮出一层米油的白米粥，配上昨晚腌上的酸辣萝卜片，简单家常，却别样美味的一顿早饭便齐活了。 穆昭朝这碗白米粥，几乎都是米油——她最爱喝白米粥煮出的这层米油，爽滑醇香，口感绝佳。 再配着开胃爽脆的酸辣萝卜片，一顿简单的早饭吃得穆初元满足至极。 吃完早饭，穆昭朝又吩咐桃枝，炸了些萝卜丸子，她亲自去菜地，砍了些外祖母喜欢吃的青菜。 最后又让哥哥帮着抓了两条鱼，一篓虾，给外祖母带的东西便也差不多了。 从菜地回来时，看着那块薄荷田，穆昭朝想了想，让人找了四个花盆，挖了四棵最大最茂盛的薄荷，直接连着那块土都移栽到花盆里。 “这是做什么？”穆初元抓完鱼和虾回来，看到meimei正在往盆里添土，里面是棵青翠的薄荷。 穆昭朝一边培土，一边道：“给外祖母带两棵，这样她想喝新鲜的薄荷叶泡的水，就可以随时揪两片叶子，放在室内还能凝神驱虫。” 她问过系统了，离开这片土地的土，能保持个一个月左右。 等过一个月她再给外祖母送几盆就是。 这样外祖母那里就有源源不断的新鲜薄荷叶可以泡水了。 闻着自己满手的鱼腥，听到这话，穆初元突然眼睛一亮。 唔！ 还可以用花盆装走的么？ 那他也要要！ 这么想着，他期期艾艾凑过去，在meimei身旁蹲下，笑着道：“meimei……” 穆昭朝把最后一盆培好土，听到这声音，诧异地抬头看他一眼：“怎么了？” 穆初元笑得有些扭捏：“那个……这薄荷，也可以给哥哥两盆么？” 说着，他手指了指地里一小片盎然生机的薄荷，问道。 穆昭朝看了看地里的薄荷，又看了看他这扭捏的姿态，笑了：“当然可以啊。” 穆初元受宠若惊，满心欢喜：“真的么？” “这有什么真的假的，”穆昭朝说着就让人再去那两个盆来，她亲自下地挖了两棵最大的，扭头问他：“两盆够么？” 穆初元开心地不得了，听到这话，比得了一车金子还要开心：“够了够了！” 穆昭朝又亲自给他把土填好，培好，这才道：“庄子上的东西，哥哥喜欢什么，自己拿就行了，不用跟我这么客气。” 穆初元：“……” 穆昭朝又道：“这么客气，不就见外了么？” 穆初元：“……好的！” 穆初元满心满足，一手抱一盆meimei亲自给自己挖的，又亲自培了土的薄荷，笑得嘴角直咧到耳根。 这可是meimei亲手给他弄的。