国宴大厨在八零 第390节

    不过，没有关系，现在有机会了。

    棠溪站起来，深呼吸，再缓缓地吐出来，“等这一次结束之后，我也要做几个坛子，以后专门做这个。”

    佛跳墙这一类的名菜，很少会做的。尤其是近几年，不过，等发展起来后，应该会有不少人闻名而来的。

    到时候，坛子就有用了。

    既然要开始做菜了，棠溪先去换了一身厨师服，又把鸡鸭猪rou等全部清洗干净，然后再把准备的猪皮，将上面的油脂全部处理干净。

    猪皮上面的油脂一定要处理得干干净净，不然在这里的作用，就没有意义了。

    另外洗干净的鸡鸭猪脚扇排rou用来煲底汤。

    等底汤煲好之后，还要用这些底汤煲鸡脚鸭掌猪脚。

    在这个等待的过程当中，棠溪还要处理墨鱼干等材料。

    工作起来后，原本冷冷清清的厨房就有了烟火味，灶台也热烘烘的，没过多久，整个厨房都暖和起来了。

    同时，陈家的厨房也点起了灶台火，陈向阳环抱着双臂，悠闲自在地看着厨师，“所以，昨天傍晚你是没有看到包菜，是不是？”

    第567章 通风透气

    “是，厨房里面并没有包菜。”厨师也觉得很奇怪，如果是雇主家特别的吩咐，没理由是送不到这里来的。

    陈向阳确定下来了，他点了点头，“好了，没什么事儿了。”

    “今天我过来找你问话的事儿不要跟旁人提起，其他人过来问也不要说起，知道了没？”陈向阳并不打算做些什么，只是想知道陈文瑞到底做了什么。

    而且……

    陈向阳回想起昨晚爷爷陈永新的脸色，不像是不追究的样子。

    “包菜啊。”陈向阳诶了一声，“在这里应该是很难买得到的吧。”

    “也就卫景曜身边的那个小丫头能搞得到手。”陈向阳已经是非常期待陈文瑞买不到包菜的样子了。

    “越来越有意思了。”陈向阳回头看一眼厨房门口，随后转头回来，笑吟吟地快步离开了。

    ——

    鸡鸭猪脚扇排rou已经飞水结束，捞起来放在一边，棠溪转身去装了一大盆的冷水浸泡着捞起来的鸡鸭猪脚扇排rou，清洗掉杂质，还有血水。

    等做完这一切后，棠溪又去看用开水浸泡的墨鱼干，捏了一下，感觉软和下来了，但还是不够。

    她看了看时间，也就几分钟，还要再等长一些时间。

    上午不可能就只做佛跳墙的准备，棠溪还得准备午餐。

    瞧着小厨房的灶台，棠溪深深地吸了一口气，活动一下脖颈的关节，再揉一揉手部关节。

    一天的工作开始了。

    …………

    中午，陈文瑞怕陈永新会在午餐上问起包菜的事情，特意到厨房那边问买到了没。

    然而，答案是否。

    陈文瑞愣了一下，转身就出去找今天负责采购的人，结果也是很明显的，菜市场上并没有他想要的包菜。

    霎时间，陈文瑞握紧了拳头，并不相信采购人的话，可是他并没有去过菜市场，只能死死地盯着那人，再一次问道，“你确定没有？”

    “真的没有啊。”负责采购的人有苦说不出来，一边是陈向阳，一边是陈文瑞，这兄弟两人之间的明争暗斗为什么要扯上无辜的人呢？

    “确定？”陈文瑞咬咬牙，不知道在想些什么。

    负责采购的人已经不敢再说什么了，只低着头。

    好一阵子，陈文瑞也没有办法，用力地深吸一口气后，陈文瑞盯着他交代，“继续去找，直到找到为止！”

    爷爷吩咐下来的任务并没有说清楚什么时候才是截止日期，这两天之内买到，他也还是算完成任务的。

    只是……

    陈文瑞想到了陈向阳，咬牙切齿地想着，“最好不要乱找茬。”然而，话音刚落下，陈文瑞还没有来得及深想，身后就传来了熟悉又欠揍的声音。

    “堂哥，你回来了啊。”陈向阳是盯着时间过来的，瞧见了陈文瑞难看的脸色，也知道了结果，面上笑嘻嘻地看着他，“这是怎么了？”

    陈文瑞的面色阴沉，但也没有难看到极点，再听到陈向阳的声音后，很快就调整回来了。

    “嗯，有事找我？”陈文瑞又板起了脸，似乎只有这样子，外人才不知道，看不出他心中想的是什么。

    陈向阳耸肩摊手，“没啊，我就是刚写完作业出来散散步，正好碰见堂哥你，顺道问一声好而已。”

    “我可是怕了，要是被大伯母瞧见了，又要说我目中无人，眼里没有你这个堂哥，见到人都不知道要问一声好了。”陈向阳一口气说下去，还不带停顿的。

    听得人心中烦躁，陈文瑞的唇也紧紧地绷着，“他们一早就出去了，你也不用在我面前装模作样了。”

    陈向阳还是一副吊儿郎当的样子，“被看出来了啊，行吧。”

    “我也坦白吧，昨晚爷爷不是交给你一个任务的吗？”

    听到这里，陈文瑞的眼皮直跳。

    “所以我也去找了一下哪里有包菜卖。”陈向阳幽幽地看了他一眼，不紧不慢地继续说下去，“但是菜市场上并没有。”

    “堂哥，这一下你要怎么办啊？”陈向阳意味深长地看着他。

    陈文瑞目光一紧，心中有了一个新的想法，“一颗菜而已，没有什么难的。”

    “你找不到，不过是运气不好而已。”

    “这么看来，想必堂哥你已经买到了，”陈向阳眯了眯眼，嘴角带着笑意，“那等会儿爷爷一定会很高兴的。”

    “既然堂哥的任务完成了，那我也不打扰了。”说完之后，陈向阳也不等陈文瑞说什么，直接转身离开了院子。

    说是院子，其实地方并不大，也就是几平方的露天小院子。

    这是陈永新从小生活的地方，后来成家立业，也没有搬出去，一直一直都住在这里。

    也幸好，陈永新没有多少个儿子，也就两个。

    一大家子还是可以住得下去的。

    可也仅限于三代同堂，等到第四/代了，估计就拥挤，不得不分开住了。

    陈向阳走出院子后，又回头看了一下还在原地的陈文瑞。

    霎时间就对上了他的眼眸，陈向阳觉得无趣，若无其事地转头回去。

    但陈文瑞的脸色并不好看。

    他要抓紧时间了。

    ——

    几个小时，棠溪也就做完了煲汤这一道工序，而且还没有完全完成。

    鸡鸭猪脚扇排骨的底汤还在煲着。

    小厨房里面烟雾萦绕的，都快要看不清原本的轮廓了。

    可棠溪在里面却是没有什么妨碍，依然是利索地工作。

    卫景曜和齐天乐两人到门口的时候就见到被烟雾笼罩的厨房，nongnong的一层，前前后后，里里外外，全部包裹住了。

    “这不行啊，这里的通风不怎么好啊。”齐天乐看得到小厨房的门和窗户都已经打开了。

    可里面依旧是烟雾萦绕的。

    卫景曜很早就知道这个问题了，也让人再多做一个窗户，可现在看来并没有什么用。

    在里面的棠溪听见了齐天乐的声音，手上的菜刀顿了一下，随后又加快速度起来，两三下就切好了配料。

    然后侧刀一扫，配料都在刀背上，继而被滑/落到碗内。

    “你们过来了？”这一会儿，棠溪并没有戴口罩，屋内的空气流通不畅，她要是再戴着口罩，都要呼吸不过来了。

    第568章 想太多

    听到棠溪的声音闷闷的，卫景曜的心一瞬间就提到了嗓子眼上，“怎么了？”

    “你不舒服？”卫景曜关切地问道。

    棠溪依然了一下，摇摇头否认，却是突然想到这里烟雾萦绕的，对方可能看不到自己的动作，矢口否认道，“没有，就是这么的烟雾太大了，有些闷。”

    “等会儿出去就好了。”

    “是不是窗户还不够？”卫景曜打量着四周，上一回已经让人尽可能地在小厨房里面多开一扇窗户了。

    然而，现在全部都打开了，屋内还是有很大的烟雾。

    棠溪闻言笑了笑，“不是，是我的灶台用太多了。”而且又是一直在蒸煮，蒸腾出来的雾气也很多。

    还有，棠溪每每做完一道菜都会用烧着灶台的火，用蒸笼热着菜式。

    所以，屋内的雾气大不是没有原因的。

    “你看，过会儿我歇掉灶台的火，一会儿就能散掉烟雾了。”棠溪解释着。

    卫景曜仍然是抿着唇，“要不要下一次，你去大厨房那边？”

    现在棠溪做的吃食才是主要的，大厨房那边倒是没什么用途。卫景曜现在也适应了各种气味，也不会一下子就会反胃有想吐的感觉。

    而且，卫景曜也觉得他可以再锻炼一下，说不定以后就能完全彻底地适应现在的生活了。

    棠溪啊了一声，“这样不大好吧。”

    大厨房那边的厨师是马见明，听老管家说，那是从京市一起跟过来的厨师。

    到了南城，满白晴也的确是找过厨师想要来代替马见明，可一直都没有让马见明回去。

    可见马见明的地位并不低。

    现在，棠溪要用大厨房，就像是要抢走马见明的地位一样。

    再有，小厨房本来就是因为她才建造出来的。

    “其实在小厨房这一边做习惯了，也没有什么不好的。”棠溪想了一下，还是拒绝了卫景曜的好意。

    “诶，棠溪，你都做了什么好吃的啊？”齐天乐进来之后就没有说过话了，听着两人的对话隐隐当中有了分歧，他连忙开口转移了话题。