秒书屋 - 都市小说 - 锦鲤太监在线掉马在线阅读 - 分段阅读_第 12 章

分段阅读_第 12 章

    个教训,往后该知道如何约束自己了吗?”

    “知道了。”小宫女们齐刷刷地答着。

    “程寻、姚蕴安二人,见同僚无故被冤,仗义执言,赏……”崔巧停顿了一下,一时不知赏些什么东西合适。

    “不如……不如掌膳教我们做道菜吧。”姚蕴安一脸希冀地看向崔巧,眸子亮亮的。

    崔巧笑了笑:“这样也好,跟我来吧。”

    程寻二人高兴地欢呼了一小声,赶紧跟了上去。

    崔巧回头看了一眼,只见阿圆乖乖地站在原地,一双眸子灵气bi人。她看着小姑娘巴巴地望着自己,噗嗤一声笑了出来:“阿圆今天是苦主,也一并跟上来吧。”

    “喏!”阿圆眉开眼笑地跟了上去,姚蕴安不大乐意地撇了撇嘴。

    阿圆笑眯眯的也不计较,姚蕴安虽然xing子不怎么好,但是人还是没有长歪的。

    与她们同屋的楚静淑在原地看着三人雀跃的背影,神色有些落寞。她静静地看着她们进了厨房,又站了半晌这才回了屋。

    三个小宫女齐刷刷站成一排,巴巴地看着崔巧,眼睛亮晶晶的十分期待。

    崔巧看了看眼前的红豆沙,心中有了主意:“姚蕴安去取些去了核的红枣和冰糖来、阿圆你去准备糯米粉揉成拳头大的面团然后分成手指肚大小的长条,程寻去把红豆沙搓成。”

    姚蕴安和程寻都动作起来,只有阿圆脸上有些为难。

    “阿圆可是有什么不明白的?”崔巧轻声问道。

    “呃……是揉成您拳头大小还是我拳头大小呀?”阿圆吭哧了半天才说出口,生怕崔掌膳觉得她愚笨不肯教她了。

    “当然是我拳头这么大!”崔巧握住她细小的手腕儿在她眼前晃了晃:“就你这小拳头似的面团够你们几个馋鬼分的?”

    阿圆红着脸,不好意思地咯咯笑着。

    约摸半柱香的时辰,东西就都准备得差不多了。

    “今儿教你们做的这道菜叫心太软,是太皇太后她老人家年轻时最喜欢的一道点心。如今她年纪大了,太医说不宜吃太多甜的东西,宫里也就不怎么做了。”崔巧缓缓道:“常给太皇太后做心太软的那位厨子前年离宫了,宫里会做的也就少了,这道点心不难,用的食材也不是什么珍贵玩意儿,你们学了平日里也能给自己做做解解馋,瞧这一个个瘦的,跟小猴儿似的!”

    姚蕴安扁扁嘴道:“哪里有猴儿这么好看的……”

    几人噗嗤一声笑了出来,就连姚蕴安也弯了弯嘴角。

    崔巧动手把豆沙包进糯米团里,再塞进红枣的肚子里,把它撑的鼓鼓的,红色的大枣露出一条雪白的糯米,就好像是笑出了一口大白牙,憨态可掬,十分可爱。

    三个小宫女照样做着,很快就做出来一大碗。

    崔巧见差不多了,起锅烧水,放上适量的冰糖,待煮得浓稠了,往里倒入一半的枣,小火慢慢炖着。另一半被她放进了蒸笼里慢慢蒸着。

    “这是其中一种做法。”崔巧道,说着另开了个炉子,上锅倒入两大勺白糖和一勺油,用锅铲底部画着圈儿搅着:“这第二种就是像做拔丝地瓜一样,熬好糖把枣往里一倒,翻炒均匀就成了。”

    “阿圆,把锅里蒸着的枣拿出来。”崔巧看着锅中的糖浆由大泡转为小泡,出声吩咐道。

    “呲啦”一声,锅中枣香四溢。圆胖胖的枣子在崔巧的动作下,裹上了一层均匀的糖浆,油亮亮的,格外好看。

    出锅前,崔巧撒了些熟芝麻,又顺手在炖着的锅里撒了一把桂花。清香的桂花味儿混着浓郁的枣香扑鼻而来,三个小姑娘齐齐咽了咽口水。

    她看着锅中的汤汁收的差不多了,大枣外部也已经变得光滑,便也盛了出来。

    “学会了吗?”

    “学会了!”三人异口同声道。

    崔巧扫了三人一眼,语气陡然变得严厉起来:“答应的倒是痛快,往后我是要考的,做不出来的可别哭鼻子!”

    “知道了。”

    崔巧看着她们眼巴巴地盯着那两盘枣,笑着摆了摆手道:“拿回去吃吧。”

    三人大喜过望,行过礼之后端着枣就走了。