秒书屋 - 历史小说 - 极品萌媳在线阅读 - 第243章 猪血丸子

第243章 猪血丸子

    在一旁玩耍的大瓜和小瓜虽没听懂大人们说的什么话,却也知道他们在取笑小草,因平时两人和小草也闹惯了,也人小鬼大的跑到小草面前,一边用手扒拉着自己的脸,一边笑着道:“三姐,羞羞。”

    小草奈何不了这些大的,便去欺负那两小家伙,逮着两人抬手给了一人一个爆栗,弄得两小家伙眼泪旺旺的跑到黄氏身前来告状。

    黄氏本身算是个和蔼的长辈,只是在几个儿媳妇面前不太好相处,在这些孙子孙女面前,她一向很豁达,见小草气的逗哭了两个弟弟,她不像曹氏那般重男轻女,只是笑着点着小草的头道:“要是你母亲在家,你今儿皮可要紧着些,”

    小草一听黄氏这话,更加不乐意了:“哼,娘就知道重男轻女,我们几个每日做累到半死,这两个小的却是玩着还要哭闹。”

    黄氏被小草的话气的苦笑不得:“死丫头,说话也不晓得分寸,两个弟弟这么小,会做啥事情,你这么小的时候,也没让你做活啊。”

    小草的眼睛在院里转了一圈,立马反驳道:“那大哥呢,咋没来做活。”

    “哎。”说到庆丰,黄氏想起昨儿的事情,幽幽的叹了口气,随即又四周围看了看,问杨柳:“柳儿,你大哥去送辰儿他们还没回来”

    “估计有事情去了吧。”说着,杨柳瞪了多嘴的小草一眼,冲黄氏笑道:“奶,没啥,你别听小草这丫头乱说,就这么点活,哪里要大哥回来做啊,我们几个马上就弄完了。”

    在边上忙活的四妮闻言,也立马接了句:“是,立马就完事了,庆丰都这么大的人了,出去玩儿也不是啥大事情,你管那么多做啥”

    “我倒不是要管着他出去玩,我是担心他昨晚那事情考虑的咋样了,是不是去英子家里商量那事情去了。”黄氏还是担心着昨晚那事情。

    杨柳轻叹了口气,她倒是希望庆丰有那股魄力去英子家商量可惜……

    四妮听到他们一个两个都长吁短叹的,眼珠子一转,压低声音跟黄氏他们出了个主意:“娘,依我说呢,要是这次庆丰实在要给就把那红包给上吧,等他们成了亲后呢,你们自己也看着些,要是家里真为这些事情闹意见,那边索性分家过。”

    “分家”黄氏惊讶的反问四妮。

    四妮冲她点点头:“是啊,难道你以为家里的子孙娶了媳妇之后,还能和你们一辈子住在一起么,迟早要分家的啊。”

    “可那也得大瓜他们长大了才分啊,现在分的话,这家里的东西咋分呢,屋子就这么多,家里啥都没有,而且一分家也被人说,庆丰这……”黄氏本想说庆丰的情形不同,这一成亲就分家,势必会被人说闲话,但又不好把话说出口,说到一半便顿住了。

    四妮看出了黄氏的顾虑,不以为然道:“这啥,我说的要是以后英子家的人一直这样就分,没说好好的也要分开过,既然分家怕人说,你以为这样三天两头的闹不让人说么。”

    杨柳想了想,觉得四妮这倒也是个办法,其实村里也不少这种事情,儿子成了亲后,因为婆媳关系处的不好立马分家的大有人在,要是英子那边真一直这样,也照样能分,别人也不敢说闲话。

    想着,她便佃头跟曹氏道:“是,奶,小姑这话也对,要是以后大哥和英子成亲了,他岳父母那边一直不停的要咱们家里的东西和钱,而大哥和英子姐也每次都愿意给,就分家吧,至于屋子啥的到时候想法子,要分总能分的。”

    “也成,看吧,看你大哥以后想咋样过日子。”说着,黄氏一脸失望的摇摇头:“倒是那英子爹娘,我还真是没想到,还真是个贪心的。”

    说到英子爹娘这两人,也出乎了杨柳的的意料之外,她从看到英子爹娘第一眼,就觉得这两人是老实,倒是没想到这人还真是不可貌相。

    不过这时候说这么多也晚了。

    杨柳也摇摇头,喊着黄氏:“算了,奶,咱不说这些了,免得大哥回来还以为咱们在说他闲话。”

    到差不多晌午时分,曹氏和杨满仓从外头回来了,豆腐也给买回来了,杨柳见东西都奇活了,便带着小叶,小草一起做猪血丸子。

    猪血丸子这东西虽不难做,但其中工序也不少,杨柳吩咐小草先将曹氏葱花镇上买回来的豆腐用水冲洗一番,随即放筐内滤水。

    她把猪rou切碎,吩咐小草出去弄了姜蒜等

    一些配料回来。

    等豆腐滤干水后,杨柳把水豆腐捏碎,沥干水分,加盐和新鲜猪rou丁、猪血,充分搅拌均匀,然后捏成一个一个的丸子,慢慢压实,排出里面的空气。

    按照十斤豆腐,四斤猪rou,一斤猪血比例,杨柳带着小草,小叶等人做了一下午,弄了差不多一百来个猪血丸子。

    弄好的丸子放在竹筛子里,杨柳估计接下来的两天会出太阳,被太阳晒两天便可以放火坑上面,经烟熏火燎半个月,大抵到过年前十天左右,猪血丸子就可以吃了,那时候正好也是开始走亲戚辞年的时候,也能派上用场。

    一家人看着那鼓鼓囊囊的丸子,甚是惊讶,原以为家里还剩下不到二十斤rou,制成腊rou条子,估计也就只有几条,没想到这弄成这种丸子有这么多,真省了不少rou。

    虽然不知道味道咋样,但老远便能闻着竹筛子里翻出的阵阵味道,应当不会比腊rou条子差,再说年年过年都吃的腊rou条子,也有些厌了,弄个新鲜东西出来,也好让大家伙尝尝鲜。

    曹氏看着院子里摆着几竹筛猪血丸子,笑盈盈道:“柳儿这办法可是好了,弄这东西走亲戚,今年咱们可是省了不少。”

    曹氏的话一说完,杨柳和黄氏等人都指着小草哈哈笑了起来,说小草还真是曹氏生的,两人打算盘的方式都一模一样。

    曹氏不命的所以,拉着小草追问是怎么回事。

    小草撇着嘴把下午的事情说给曹氏听,曹氏听后,也忍不住笑了起来。

    好不容易,一家子止住笑,杨柳跟曹氏道:“娘,这猪血丸子做了不少,过年的时候和咱们家来往的亲戚你就一人送点,自家留点吃,倒时候你顺带问问别人觉着这味道这样,要是也觉着不错,到时候咱们弄些去卖,又能多一项挣钱的买卖。”

    曹氏闻言,忙笑着点头:“我看成,等过完年 就把这东西也给弄上,估计猪下水这些东西人家日日吃也会厌。”

    忙碌的日子总是过的很快,一转眼便到了腊月二十五,俗话说的年关。

    这日,在外头做活的人都会赶回来过年,每家每户也开始为过年做准备。

    杨柳家,因为腊月二十六是庆丰和英子成亲的日子,家里要准备酒席,更是忙上加忙。

    英子家说的红包钱的事情,也不知道庆丰是怎么和英子那边说的,后来英子特意来了杨柳家里一回,说红包就按曹氏说的,上回没包的给补上,包过的就算了。

    至于英子爹娘是否满意,英子自己没说,曹氏没也没问。

    想来英子爹娘心里还是不满意的,眼看英子马上就要嫁过来了,但他们却再也没来过这边,关于酒席的事情,成亲当日的时辰什么的也不过来商量。

    而这边曹氏也倔的很,英子那边不肯来人,她也不肯去英子那边,就擅自把自己这边都准备好了,至于英子那边的亲戚,曹氏放了话“过来绝不会戴待薄他们,不来也绝不会去请。”

    两家有着这么多的成见,便注定了庆丰和英子成亲这日不会太平。

    腊月二十六,因要准备成亲的酒席,杨柳一家子早就起了,黄氏和杨满仓忙着去给庆丰准备去迎亲的事情,曹氏便去喊了刘氏家和赵氏家的人来帮忙。

    想着今儿是个喜庆的日子,一大家子凑在一起都乐乐呵呵的,人人一开口就净说些喜庆话,就连平时最招人厌的赵氏都是逢人就笑口盈盈,说今儿是她大侄子成亲的日子。

    曹氏虽然对英子爹娘有意见,说的话也不好听,但对庆丰成亲和英子成亲的事情却非常重视,事事做到最好。

    首先是这成亲的酒席准备的很丰盛。

    像一般乡下人家家里准备的酒席最好的不过就是些鱼rou配上一些蔬菜瓜果,但曹氏却是鸡鸭鱼rou全上齐了,而且量也多,十个碗,每碗菜都装的满满当当。

    曹氏算着自己家四桌,英子家那边上回说的也是四桌,怕估算不准确,曹氏还特意多准备了一桌子的菜,怕万一那边人来多了,到时候不够桌子坐。

    至于庆丰去迎亲那边,曹氏也是做足了规矩,该买的都买了,该去的人也都打发去了,一路上喜庆的鞭炮放个不停,在杨家来说,这种迎亲的场面还真算少有了,引得路上好些看热闹的村民都说杨家人厚道,一个继子成亲都能做到这个地步,订亲的时候办上一回,这成亲又办了一回。r1152