第158章 豆酱大卖（1）

    四天之后，已是十一月二十。

    马上就是寒冬腊月，韩晴每日冷的只想窝在被窝里，特别是有了新棉被，暖洋洋的被窝，简直是天大的诱惑。

    自十一月初，家家户户基本都停了地里的活，天气太冷，大多农作物也存活不了。

    入冬之时，庄稼人都开始囤粮食。

    上个月，林父已将地窖扩大了一分，十月末之时，才有了余地囤放收起的红薯和白菜。

    地窖有近一半的位置都给韩晴放了坛子和采买来的大豆，两老从未想过地窖能够填满，如今硕果累累不说，还不够地方摆放。

    幸亏此时，第一批豆酱已研制完成，又腾出新的的地方腌制下一批豆酱、腐乳。

    一坛坛黄豆酱被搬出来时，韩晴仿似见到了美好的未来在向她招手。

    有了钱，她要盖一间大房子，给爹娘、给公公婆婆……

    心中有了憧憬，韩晴也多了不少干劲。

    当天夜里，她立马用黄豆酱给林家老小做了一顿炸酱面、面饼蘸豆酱，其味一致得到大伙儿好评。

    北朝酱料本就少，除开鱼子酱，基本都是辣酱。

    黄豆酱带来的味蕾新触觉，再则酱料浇灌再面条上，光是色泽就让人胃口大开。

    “晴儿，豆酱比腐乳的味道还好，明日不如我们带些去摊上卖。”刘氏道。

    “我正有此意。”韩晴又道“明日我与宋掌柜商谈一番豆酱之事，哥哥嫂嫂们先去摆摊，我随后再聚。”

    翌日，天不明韩晴便出发。

    车上五大坛黄豆酱，若是生意谈妥了，她就能攒上不少银子，手头也能有些余钱。

    到了福来楼，宋掌柜已在门前等候。

    刘氏等人负责清点豆腐、腐竹等，韩晴二话不说，直接抱着豆酱坛子开门见山。

    “宋叔，我今日给您带了新鲜玩意。”

    话落，只见韩晴拆开油布，里头褐红的酱料立时显露出来。

    宋掌柜登时取来筷子，拿筷子稍稍蘸了些，放进嘴里。

    宋掌柜咂巴了几下，眼眸一亮“这蘸料不错，味道亦是老少皆宜。”

    韩晴灿烂一笑“这乃是黄豆腌制而成，我做了两种口味，一种是蒜蓉豆酱，一种是辣味豆酱，宋叔大可一试。”

    闻言，宋掌柜毫无疑问都试了一番。

    “黄豆酱不仅开胃健脾、还能消食去腻，而且调制成酱料拌面或是拌饭、炖菜更是味美，就算仅当做蘸料也不错！”韩晴不忘在旁解释。

    宋掌柜哈哈一笑，收起筷子“就冲晴儿夸它这劲，黄豆酱叔都要定了！”

    上回没能买上青方，宋掌柜多少有些愧疚，奈何青方味道浓重，着实不宜在酒楼售卖。

    如今黄豆酱味道甚好，就是韩晴不夸它，他也会买下。

    于是，一老一少开始商定价格，与每月供货量。

    一大坛约莫有四斤黄豆酱，成本大概十文本钱，售价五十文，净赚四十文。

    虽说有四十文的利润，但是所耗费的时日不断，隔三差五还要翻晒，也不算太贵。

    宋掌柜先定每月十五坛蒜蓉豆酱、十五坛辣味豆酱，一月下来纯收入也有一千二百文。