秒书屋 - 都市小说 - 我的奶爸黄金渔场在线阅读 - 第一百五十三章 叫花鸡

第一百五十三章 叫花鸡

    主持人无奈的笑了一下,怎么现在的观众第一直觉就是这个样的,“主办方这次把东西全部都准备好了,二号选手需要的食材,无论在哪里比赛都不会有的。”

    “什么?”

    “因为二号选手要的东西实在是太奇怪了。”主持人也是找不到任何的形容词,来形容林峰要的东西。

    “什么东西?”有的观众性格比较急躁,特别想知道答案,“你快点说二号选手到底想要的是什么?”

    “二号选手找的是泥土,在比赛的现场,怎么可能把泥土作为一个食材。”组着人说话的时候感觉特别的委屈,是他自己觉得委屈,替主办方觉得委屈。

    差一点让大家觉得这个比赛不严谨。

    “二号选手准备泥土什么?”

    “对呀,泥土能够做饭吗?从来都没有听说过。”

    大家都在议论纷纷,没有人知道林峰到底想要干什么,这个时候,林峰从外面回来了,手里面提着一大袋子新鲜的泥土。

    “我去,大家看一下二号选手真的是出去挖土了,我还以为他是说假话出去拿什么比较重要的秘密武器。”

    明丰的做法让观众根本就没不清楚头脑,连一号选手也很惊讶,评委在评委席上东已经坐不住了,齐刷刷的看着林峰,想要知道接下来他怎么做。

    林峰把袋子里面的土放在一个干净的盆里面,已经蒸熟的鸡用钩子把它给吊起来。

    这种做法能够将鸡里面的水,全部都给立出来。

    “芳芳,你来帮我一个忙,在这个盆里面挖出一个坑,只要能够将这个鸡埋进去就可以了。”

    “好的,我保证完成任务。”芳芳从柜子里面拿出了一次性的手套,在盆子的中间挖出了一个洞,“接下来该怎么做呢?”

    “接下来的事情交给我来做就可以了,你只要负责不要让八宝饭冷了就可以了,要不然到时候口感就会变得特别的差。”林峰担心的不是叫花鸡,而是八宝饭。

    他没有那么多的精力去做两道菜,只能够让芳芳给负责八宝饭。

    叫花鸡马上就可以进行下一步了,那就是把鸡的内脏全部都给取出来。

    走了很久才找到一把比较尖的刀,小心翼翼的在鸡屁股下面割出了一个能塞进去拳头大小的痕迹,。

    林峰小心翼翼地才把鸡里面的内脏全部都给掏出来了,就怕一不小心一只鸡被他弄成了两半,那到时候看起来都不好看了。

    “大家快看啊,二号选手到底要做什么菜?为什么要把盆里面的土挖个洞呢?”

    “对呀,二号选手到底是怎样想的,明明有刀不用,非得用手去把内脏掏出来这多恶心啊。”

    虽然嘴上面是这么说,可是大家都看得津津有味的,因为从来都没有见过这样做菜,

    叫花鸡做起来是有点繁琐的,主要就是取出内脏的方式有点难。

    而且整只鸡全部都要埋在土里面,让他从生的慢慢变成熟的,这个时候还差一个东西,荷叶这个季节也没有,只能够用铝箔。

    铝箔它的导热性比较强,而且也很干净卫生,用它把鸡给包起来的话不会产生任何的化学影响。

    它也不会特别的硬,绝对可以把鸡包都好好的。

    林峰把鸡的内脏掏出来之后,把鸡放在一个干净的盆里面好好的洗干净了。

    在寄的里面加入一些调料,比如从生姜,大蒜,香菜,还有一些盐,以及食用油,还有辣椒这些调味。

    把这些调料全部都慢慢的按摩一下,让鸡的rou里面也能够有这些调料。

    做完这一切之后再再鸡里面加入一些盐,糖以及一点点的红酒,酱油,食用油,葱,生姜,虾仁,牛rou,一些香菇,金针菇,也可以加入一点红枣,把它们全部都塞到鸡的肚子里面。

    这只鸡那是最纯正的三黄鸡,营养价值特别的高。

    而且这只鸡rou质十分的细嫩,味道鲜美,主要是吃起来口感不会很老,蛋白质比较高,含脂肪量也很低。

    林峰并没有在鸡肚子里面加特别多各种各样的食材,这些食材他都是思考过后才加的。

    虾仁营养比较丰富,而且比较容易消化,对于身体虚弱的人是很好的补品,红枣是可以补血的,牛rou里面含有丰富的蛋白质,怕到时候评委吃的会觉得有些腻,所以才在里面加入了一点蔬菜。

    林峰抬头看了一眼观众席上的人,他做八宝饭的时候特地把分量做的多一点,希望观众也能够尝一些,不过现场的人实在是太多了,最多也只能够给十几个人吃。

    已经把试吃的观众给选了上来,林峰把手上的八宝饭给他们一人分了一点,估计这个鸡,他们是吃不到了。

    这个叫花间林峰为了节省时间,选的鸡的个头不是很大,如果每个人一小块,也只够七个人吃。

    “这”评委看着这只鸡都不知道如何下口,难道直接就这么啃吗?那不是一嘴的泥土。

    “其实我做的这道菜,吃的方法特别的简单。”林峰走大评委的前面,右手轻轻地在鸡上方敲了一下,鸡身上的泥土就这么碎了。

    “二号选手能够讲解一下这道菜吗?”主持人还以为会特别的脏,没想到鸡身上还是很干净。

    “我做的这道菜名字叫做叫花鸡,在我家那边是一道十分有名的小吃,历史很悠久了,大家都挺喜欢的。”

    “这只叫花鸡,我用的食材都是对身体很补的食材,无论男女老少,身体强弱都是可以吃的。”

    林峰把这叫花鸡说的特别的厉害,现场的观众都眼巴巴的看着,心里面很想尝一口。

    这个味道闻着都能够让人口水直流了。

    特别是当鸡上面的铝箔被林峰用筷子一层一层的剥开,叫花鸡赤裸裸的暴露在了观众的眼中,香味一瞬间就传遍了整个赛场,大家光是闻着这个味道都已经有些迫不及待了。

    一号选手看了林峰的作品,也不由自主吞了吞口水,“这道菜很不错。”