第269章 奇妙的组合
收获太出乎苍海的预料了，光是扎好的螃蟹就是满满的三大桶，除此之外还有没扎好的又是满满的半大木盆，除了这个之外还有满满的三红塑料桶的龙虾，至于小杂鱼还有黄鳝什么的只得放到一个竹笼子里。 张久生兴奋的搓着手：“今晚我就让人来下笼子，下八个，不，下十个笼子，你这塘子产的水产不是多不多的问题，现在是有些泛烂了啊，今天这东西剩下来的都归我！” 苍海说道：“你想的美，马上师薇就要回家了，剩下的东西给她带回去一部分，你也就最多三桶的量，送人自己吃都可以”。 见张久生一脸郁闷的望着自己，苍海又道：“你别这样看着我，以后每天我许你下八个笼子，而且螃蟹还是老要求，四两往上可以捉，四两往下的必须放，龙虾一两以下的必须放回去，什么小杂鱼你可以都拿走，黄鳝也要有尺寸，太小的还得给我放回去……”。 张久生听了只得苦笑着答应了下来。 等着苍海说完，张久生道：“那明天你们帮不帮我捆蟹？” 苍海听了瞅了张久生一眼：“这个事情你自己找人办，明天我家要商量着搭大棚，要不然再过几天地里的蔬菜就要冻死在地里了，等搭完了大棚我家还得腌咸菜、萝卜条什么的，至少大半月都没有时间帮你扎什么蟹”。 张久生听了只得拿眼睛往安婶的身上瞅。 安婶一听立刻开心的直接把嘴角快咧到了后脑勺：“没有问题，我今天打个电话回去，找两个人熟手过来，剩下的咱们可以雇村民们来干，如果按着标准的价钱来他们肯定乐意干的，比他们在工地上干活赚的要多多了”。 听到苍海这么说，安婶便知道自己的活儿来了，扎蟹的活儿一年也就是这么一点时间，像是安婶这样的一年凭着帮人家蟹塘子扎蟹，三个多月下来就能有两三万的收入，的确比出去打工赚钱舒服多了。 更何况张久生这个老板为了在出蟹季找到好手，直接把扎一只蟹提了两分钱，可别小看了这两分钱，聚少成多聚沙成塔，安婶算了一下自己如果活儿顺手的话今年最少比去年多收入七千多块。 如果自己的家人也过来的话，那么家里今年可以比去年多收入两万块，这可不是一笔小数目。 张久生到是不太介意价格，现在他的店做的就不是平价，就是高档的，一盘子炒青菜都在二十块左右，他哪里会介意一只蟹多出来的两分钱！老话说赚了钱的老板才大方，现在张久生就是那种赚了钱的老板。 张久生想了一下说道：“明天是这里出蟹，不过等三天后，泄湖那边的蟹也跟着出了，两个熟手可能不够，加到三个吧！反正我保证他们在这里拿的肯定不比你们给别家差，干的好我这边还有红包派！” 苍海懒得理张久生和安婶，直接走到了盆子边上，冲着师薇几人说道：“剩下的现在也别扎了，都放回到笼子里带回去，能扎就扎，不能扎的每家每户分上一些，让乡亲们也尝尝咱们塘子里的蟹！” 听到苍海这么说，大家把剩下的蟹都收了一下，重新扔回到了竹笼子里，折腾了半个多小时这才把所有的东西整里好，装上了板车由丑驴子拉着往村子方向走。 因为东西太多了，除了濛濛之外，所有人都跟在了板车后面步行，所以一直到了太阳西垂一帮人才回到了村里。 到了村里，由平安和苍静给每家每户分了一些蟹还有两三斤龙虾，好在村里现在也就是几户人家，每家三斤也不到三十斤，对于今天的收获来说真的算不上什么。 苍海和师薇带着吴惠，安婶和张久生开始剪龙虾，刷螃蟹，今天晚上的晚饭直接就是这些水产了。 到了吃饭的时候，整张大桌上就是三个大脸盆子，豪气的不得了，一盆子满满的螃蟹，剩下的两盆子全都是龙虾，一盆子十三香龙虾一盆子蒜泥。装蟹的盆子里有点儿乱，主要是因为有一部分蟹并没有来的急扎，直接扔进了锅里盖上了锅盖便开始煮了，所以有些蟹难免掉了爪丢了钳什么的。 “’等等，等等！“苍静见大家拿起了筷子，立刻阻止住了大家，站起来拿着手机对准了桌子上的三个大盆子：“等我先拍个抖音，说不定这次能混一个一两万的赞！” “……”苍海不知道怎么说堂妹了。 林志景也放下了拿起来的筷子，同时说道：“你还拍它干什么，都玩了一年多了，份丝才三千不到！你别玩了，浪费时间，有这时间你不如扎螃蟹去呢” 林志景知道苍静拍的没什么创意，老是捡人牙惠，别人拍姐妹团她也拍，关健是她的姐妹团长的不咋滴啊，在网上颜值即正义的时代，苍静拍出来的东西几乎可以说没什么人看。 关健是什么呢，苍静还时不时的让林志景出演，专门演那些林志景看来傻到了家的剧情，什么劈腿啊，男人回家跪着向老婆认错啦之类的，虽然林志景的地位差不多也是这样的，但是不代表他喜欢让大家看他的熊样啊。 “用的着你管！”苍静回道。 既然苍静要拍，大家伙只得忍住了饿慢慢的等着，好在苍静拍的时间不长，一分钟之后便拍好了，自顾自的坐回到了椅子上开始滑起了手机来。 大家一看那还等什么，直接伸手开吃了起来。 苍海这边刚吃过了螃蟹，于是先捞了一个龙虾，吸了一口鲜美的虾汁，跟着掀开了虾头，吸了一个虾头的黄，接着开始拆虾尾，也就几秒钟的时间，一整条白白诱人的虾尾便被拆了出来，虾子大虾尾自然也大，足足有苍海大拇指那么大，也不用蘸料直接放入口中，顿时咸鲜的虾味在口腔中爆炸了开来。 “嗯～！”苍海满意的点了点头，继续伸出筷子捞十三香的虾子开始品了起来。 张久生直接上手螃蟹，吃了一个之后，拿起了扎好的蟹，解了开来品了一下之后，冲着苍海几人说道：“唉，你们别光顾着吃虾，尝尝这个，用瓜蔓扎出来的蟹味道很独特！” 苍海问道：“有什么独特的？” 咋儿吃过了蟹，今天苍海想吃虾子。 师薇听了拿起了一只蟹，正准备解开扎的绳子，听到张久生说了一句：“你先吃没扎的”。 师薇听了只得又拿起了一个没扎的，掀开了盖子用筷子头挑了一块蟹黄放到了嘴里，仔细品了一下味道，然后又挑了一个用瓜蔓扎好的蟹黄，品了一下立刻转头冲着苍海示意了一下。 “苍海，你尝尝，用瓜蔓扎的蟹带着一股子甜香味”师薇说着用自己的筷子挑起了一块蟹黄放到了苍海面前的碗里。 苍海先后夹了两块蟹黄放到嘴里，品了之后眼睛不由一亮：“还真是如此！” 瓜蔓扎起来的蟹带着一股子清凉的香气，像是西瓜的味儿但是又不像，直接混合了蟹的鲜香味儿，呈现出一股子特别的味道，不仅仅是鲜美而且把蟹里所有的腥味给盖住了不少，让蟹黄带着一股特别的甜香味。 “没有想到，瓜蔓还有这作用，扎出来的蟹味道还真是大不一般”张久生开心的说道。 濛濛听了立刻伸出了手：“是我想起来的，是我想起来的！” 张久生一听立刻从口袋里掏出了一张红通通的票子：“这是奖励你的，还是咱们濛濛厉害，别嫌我给的少，等着蟹卖好了，过年我给你封个大红包！” 濛濛望着钱，转头看了一眼苍海，见哥哥笑着点了点头这才伸手接过了票子：“谢谢哥哥！” 说完小眼珠子一转，立刻提醒张久生：“你可不能说话不算数喔？” “一定一定！”张久生现在开心的要死，这蟹推出来原本是比一般的蟹味道强一些，但是用瓜蔓这么一扎，那味道和普通蟹的区别就更大了，用来当招牌那再好不过了，现在的张久生仿佛觉得自己面前的是一条铺满金光大道财富大道，看到了自己餐饮做大的希望。 “安婶，以后的蟹都用瓜蔓扎”张久生说道。 苍海觉得这蟹的味道的确是不错，也就拿了一个扎好的蟹品了起来，连着吃了两口觉得这玩意儿太鲜了一些，于是又转头吃起了龙虾。 蟹太鲜了，张久生吃了三个也放了下来，转头吃起龙虾来直接感觉不到虾的鲜味了，瓜蔓和蟹鲜产生的味道让原本味道足的龙虾的鲜味一下子寡淡了起来。 “下次试着煮虾的时候放点儿瓜蔓”苍海说道。 “嗯，这个主意不错！”张久生说道。 一顿饭吃完，虾子全光了，蟹却只下去了一半，剩下的蟹苍海直接拿去厨房外，等着村里的几只懒猫过来吃。 一个晚上，瓜蔓的作用便通过张久生的嘴巴传遍了整个村子，等二天，各家再蒸蟹的时候便放了一些自家种瓜剩下来的瓜蔓，也觉得蟹味儿比以前特别了。就这么着，烧河鲜放瓜蔓慢慢开始成了四家坪村的一个习惯。 苍海今天现在很忙，早上带着平安和吴惠一起在菜园子里忙活，塑料布已经由李立成带回来了，剩下的就是搭大棚了，除了塑料布之外，还有大棚的架子，材料也是现成的，村子周围好些片竹林子这时派上了用场，直接拿着柴刀去砍就行了。 活儿按排给了吴惠和平安，苍海到了中午的时候准备把装在了泡沫箱的蟹送到镇上的育苗场里去，交给文一道带去魔都。 除此之外，还有两件事情，一件是送师薇回家，同时给她家送些水产，另外一件就是买些菜回来腌咸菜。 今年苍海把种咸菜这事情给忘到了脑后，收完了地里的花生其实就该种菜了，现在想再补种已经来不急了，想要吃到自家材料腌的咸菜只有等明年了。所以今年的所有咸菜都得买材减回来腌，像是雪里蕻，红萝卜什么的苍海准备亲自挑，保证菜的新鲜和品质。 板车上装着河鲜，旁边坐着师薇，苍海赶着板车往镇上去。 路上遇到了扩路的工人，发现了原本窄的几条路段已经扩好了，差不多六七米宽，走两辆车是完全没有问题了，只是路面还不行，依旧是黄土路。也发现了在四个洼谷地方，水泥小桥也有了一些模样，原本在雨季的时候只有三个谷会成为临时水道，但是现在县里出钱修了四个桥，苍海不知道这是为了防患于未然，还是为了别的什么。 反正又不用苍海和村里出钱，苍海路过的时候也就看了一眼，然后便继续赶路。