第98页

    司星说：春饼也和我们最近的主题，诗词有关。

    林兰痴曾写：调羹汤饼佐春色，春到人间一卷之。春饼一包一卷尝尽了春之味道。

    司星一直觉得这句诗写的特别绝。

    还有《咏春饼》，他最开始对春饼感兴趣就是由这首对联诗。

    匀平霜雪白，熨帖火炉红。薄本裁圆月，柔还卷细筒。纷藏丝缕缕，缠嚼胃融融。

    司星一直觉得这诗和红泥小火炉，能饮一杯无。有异曲同工之妙。

    都是特别简单的意象，但是写出来以后特别美，就譬如司马相如的皓腕凝霜雪，垆边人似月。一样。

    【开始了，司老师小课堂开课了。】

    【我的笔记本里多了好多要背的东西，好多司老师提了一句的感觉都好经典呜呜呜，我全都千度和翻书补充完整了，呜呜呜我爱司老师！】

    【我们失去太多了呜呜，现在捡回来还不迟！！！】

    司星点头：是啊，还不算迟，大家要一起加油才行。

    吃春饼一般都配豆汁儿，正宗的豆汁儿用绿豆淀粉残渣发酵制成的，有一股酸馊味儿，里头还要配上炸的小焦圈。

    但是很多人都吃不惯豆汁儿的味道。

    司星上辈子去北京喝过最正宗的豆汁儿，就是一个大锅熬煮生豆汁儿，再配四叠小菜：辣咸菜、萝卜干、芝麻烧饼、油炸果子。

    他最开始喝豆汁儿是捏着鼻子喝的，结果这东西就跟臭豆腐一样，越吃越上头，特有的老浆，酸咸味十足。

    【好家伙，春饼这么清醒脱俗的东西，我吃一口就爱上了，本来以为这个豆汁儿也是，但是！！这什么奇葩的味道oyz我麻了啊！】

    【我醉了，我不该盲目相信司老师的QAQ。】

    【其实多喝两口真的挺好喝的不信你们试试。】

    司星看着弹幕一群人呜呜呜简直哭笑不得：我刚准备说受不了味道的你们别吃呢，怎么你们就喝上了，实在喝不下去的试试小米粥或者吃下面的吧。

    第一样是春饼，第二样就是饺子。

    上回他做的是馄饨，这回就是饺子了。

    两者除了皮子不一样，里头的馅是差不多的。

    不过在古代，饺子确实比馄饨更加正式一点。

    至少过年时候吃的多是饺子。

    不过那时候饺子好像也有馄饨的别名，最开始的时候饺子叫牢丸、娇耳，后来到了南北朝时期就称为馄饨，唐朝时期叫偃月馄饨，让人忍不住联想到了关羽的青龙偃月刀。

    到了宋代的时候，就变成了角子，发展到了元明时代，则叫扁食，一直到清朝，才正式更名为饺子。

    司星记得，最开始是张仲景发明的饺子，用擀成的面皮包上驱寒的药材，比如羊rou等等给病人吃。

    到了现代，各式各样的饺子都出来了，水晶饺儿等等，连面皮都变了。

    不过司星还是最喜欢最开始的饺子。

    里头包上最鲜嫩的芥菜，能把人的舌头都鲜掉，羊rou饺子也不错，一口下去全是rou，多吃两个，再喝一口加了香菜、虾米和紫菜的热汤，大冬天的能出一身热汗。

    【卧槽我吃其中一个饺子硌到牙了！！！】

    【楼上我也是司老师这是加了啥？！】

    【总不能是石头吧怪司老师包饺子的动作太迅速，我都没看清楚他放了啥QAQ。】

    司星拿了其中一个饺子起来，掰开来，从里面捏出一枚联邦币。

    是这个。

    【？？？司老师想谋杀我！！！为什么要在饺子里放这个！！！！】

    司星解释：这是传统习俗，要在饺子里放钱币，这样吃到的人来年会一直平安顺遂。

    他小的时候，司奶奶每回过年都包饺子，饺子里会塞硬币，每次都是他第一个吃到硬币的，那时候司奶奶会特别开心地说：这是我们小星星的福气呀。

    后来司星才知道，并不是因为天生有福气，而是那个慈爱的老人把福气传递给了自己，想让自己也能快乐幸福。

    现在，他想把自己的福气传递给他的观众们。

    于是他道：吃到硬币的小朋友们，来年肯定都会平安顺遂的。

    【呜呜呜司老师太好了QAQ虽然我的牙好痛。】

    【第一颗饺子我一口吞了但是第二颗我又吃到了！】

    【我严重怀疑司老师每个饺子都放了硬币。】

    到底是不是每一个饺子都放了硬币，司星笑笑没说话，反正福气到了就好了。

    咬完了春饼，吃完了饺子，就要开始打年糕，取的是年年高的美意。

    不过这一样被他的两个徒弟接过去了。

    李明和金金都是独身一个人，因此就跟着司星一起过年，这会儿都跟着学技术，两个人洗干净了司星提前预约做好的石臼。

    糯米掺杂着晚米，淘洗干净以后磨成粉，再加上水蒸熟了放进石臼里，拿锤子慢慢砸成粘连的样子，到最后切成小块，上面再点一个小红点，年糕就做完了。

    司星倒也没让俩徒弟真的手打年糕，只让他们做做样子示范了一下古代怎么打年糕的，剩下的工作都有人工智能机械完成了。