秒书屋 - 历史小说 - 小姐的极品跟班在线阅读 - 第七十五章 又见祝凝雪

第七十五章 又见祝凝雪

    却道陈风来到厨房,几个师傅在忙碌着,见陈风进来,都停了下来,都很好奇的打量着他,这个年轻人能有什么本事还敢给将老夫人做菜,要知道他们的大师傅曾经还在宫中御膳房干过几年。

    那大师傅是个四十岁左右的胖子,他知道陈风是江小鱼请来的客人,表面上没说什么,眼神中却露出不屑之色,淡淡的说道“我是厨长,既然这位要亲自做菜,我们也不好意思掺和,有什么需要我们打下手的吩咐就是。”

    陈风道“那就麻烦各位了,只要将这两只鸡鸭洗净褪毛然后掏空内脏即可。”

    胖厨师对着一个人道“你去帮忙。”

    那人拿起鸡鸭忙去了,其他人都去忙活其他的菜去了,胖厨长干脆坐了下来,眯着眼仿佛要睡去。

    等那人处理完鸡鸭后,陈风洗了洗手,擦干后,把一口大锅倒入足量清水,待水煮沸后,将刚才弄好的老母鸡和老母鸭、宣威火腿上的蹄子、排骨、干贝等鲜货分别入沸水锅中,清除血水和杂质后捞出再洗净,再一起放入汤锅内,加入足量清水、姜、葱,白酒,改用小火保持微开不沸,慢慢地熬起来。

    一家人都停了下来很好奇的观看着,都不知道陈风要做什么菜。

    在熬制过程中,陈风把豆腐拿了出来,拿起刀来,只见刀在陈风手中如杂耍般,一块豆腐刹那间被削成若干整齐的薄薄小片,每小片厚度最多有一毫米左右,然后又切成丝状,长宽都一样,紧接着冬笋、香菇、鸡脯rou和熟火腿都切成丝,细如头发,每一根都是一样均匀细长。

    厨房里的人都呆了,这个刀工简直太牛叉了,如鬼斧神工般,一家人的目光由不屑、惊讶,变成了崇拜。

    胖厨师现在已经站了起来,眼睛瞪得溜圆。

    陈风将豆腐丝放入一刚煮沸的水中,目的是将豆腐的黄豆味和豆腥味去掉,片刻后捞出来。

    这时刚才陈风慢慢熬制的鲜汤逐渐散发出诱人的香味。

    陈风将净鸡脯rou打成茸,用凉的鲜汤把rou茸搅成豆浆状,倒入烧开的鲜汤中,这时鲜汤出现奇妙的景观,汤中的杂质争先恐后地吸附在rou茸上。

    十分钟左右后将rou茸捞起,弃而不用,如此反复两三次,直到把汤“清”得如开水般透澈。

    陈风把熬好的鲜汤分成三份分别放在三个汤锅里,拿出买的几颗大白菜,只留下大白菜心,用刀雕成一朵朵洁白无瑕的莲花,和几颗枸杞放入第一个汤锅中,细细烹饪,待煮熟后盛到汤碗里,一道开水白菜宣布完成。

    第二个汤锅放入刚才切成丝状的冬笋、鸡脯rou、熟火腿、生菜、香菇等一股脑放进去煮熟。

    第三个汤锅里把豆腐丝放进,待到豆腐丝飘起后捞出后,放入刚才第二个汤锅里,稍煮片刻后,一道文思豆腐也宣布完成。

    两道菜看起来很简单,工艺却如此繁琐,没有刀工和技巧是很难完成的,那位胖厨师一脸震惊的走过来,“大师,可不可以告诉我这两道菜的名字?”

    “一道是开水白菜,一道是文思豆腐。”

    “这两道菜我可是第一次见,简直太神奇了,不知道的还以为开水煮白菜呢!但谁又知道里面的乾坤?大师,我今天真是开了眼界!”

    他突然作揖道“今天我才知道什么是人外有人,天外有天,请恕我刚才对大师的不敬!”

    “这没什么?我只不过是遇见一个高人指点过两道菜而已,论水平怎能和你们这些专业级的相比,更不能称之为大师。”

    “大师,您太谦虚了!”李大胖心想如果能拜他为师,这辈子就知足了,刚要说话,一个仆人走进来,“大家都已入座,准备上菜吧!”

    江府大厅里,各种菜式开始一一上来,忽闻一阵鼓乐喧天,司仪大声唱诺道“吉时已到,请老寿星入堂。”

    鼓乐声中,江梦如穿着一身红衫,面色羞红,扶着一个红光满面、慈眉善目手里还拿着一串佛珠的老太太缓缓走了进来,江平和江小鱼跟在二人身后,江家三代人便都出现在众人眼里。

    “恭祝老寿星福如东海,寿比南山。”大厅中人站了起来一起唱道。

    江平扶着老太太坐下,老太太含笑点头道“谢谢诸位莅临,老身不甚感激,诸位快快请坐。”

    “谢江老夫人。”

    众人刚坐下,门外司仪唱喏道“江南省府刘知府派人为老祖宗拜寿,献寿桃一副,黄金百两。”

    原来是知府派人前来,江平一家赶忙站起来对着刘知府派来之人作揖,“谢知府大人。”

    那人笑道“刘知府公务在身,无法前来,还望老祖宗和江城主见谅。”

    江老太感激道“蒙刘知府挂念,老身已经感激不尽了,请贵客上座。”

    紧接着,门口又传来“九王爷派人前来为老夫人贺寿,献东珠二十颗,黄金五百两,玉器一对,并赐寿联一副。”

    走进来的却是那位六爷贴身侍奉的福伯,只见他手拿着一副对联。

    众人躬身便要跪拜,福伯道“九王爷说了,今天是江老太大寿,不用拜礼!”然后展开一个金光闪闪的黄绢“九王爷赐联慈萱春不老,古树寿长青。”

    众人都纷纷叫好,江老太道“谢九王爷赐赏,请上座。”

    江平赶忙接过福伯手中的对联,命人赶快裱好挂起。

    然后携着一家众人朝着江老太跪拜,“孩儿祝母亲青春永驻,鹤寿千年。”

    “儿媳祝母亲健康长寿,福禄千年。”

    “孙儿孙女祝祖母如松如鹤,多寿多富。”

    江老太喜道“孩儿们请起!”

    剩下的就是来宾拜寿了,此时陈风已经从后厨出来,自然的坐在了林婉儿身边,林婉儿俏目看着陈风道“你做完了菜了?”

    “做完了。”

    林婉儿问道“我一会儿要拜寿,你是单独还是和我们一起?”

    陈风笑道“当然咱们一起,今天我又没有专门准备寿礼,就让林府代表了。”

    “嗯!”林婉儿点点头,听了陈风话里的咱们,顿时脸上浮起一层红云。

    此时祝凝雪美眸早已看到林婉儿身陈风,眼中闪出难以觉察的光芒,轻启朱唇,“陈六别来无恙?”

    诗词会后,陈风再也没有见到过她,心想定是祝怀远知道林府危险,把她藏在家里了,陈风心里是很对她很有好感,多日不见,真的十分想念。

    “我很好,好久不见,祝才女越发美丽动人了。”

    她早已习惯陈风的说话方式,心想看来陈风这两天应该没遇到什么凶险,心中也很宽慰,笑靥如花的说道“你啊!还是这么油嘴滑舌。”

    他俩说笑着,林婉儿此时表情已经凝固,心中如打翻了的五味瓶,这个家伙守着自己竟说别人是美女,真是气煞人也,什么登徒子,色胚子等又涌上心头。

    刚才祝凝雪笑的天地间失色,那些一直关注她的男人们顿时都看呆了眼。

    祝才女一直是她们的女神,就像雪山上的白莲令人端赏仰慕。还从未见过祝才女如此和男人说话,而且是一个家丁打扮的人,霎时很多杀人的目光射向陈风,尤其是那位成郡王表情甚是阴鸷。

    此时那些达官贵人已开始拜寿,首先便是成郡王拜寿,成郡王狠狠瞪了陈风一眼后,走到厅中说完拜寿词,又道“本郡王还专门给老祖宗定制了一份寿礼,请老祖宗过目。”

    然后拍了拍手,只见两个人抬着一个蒙着红布的一个东西放进了大厅,周玄成笑道“这就是我给老祖宗准备寿礼。”

    走上前去,掀开那红布,顿时闪瞎了众人的眼,只见一个大大的琉璃牌匾上镶着一颗颗大大的珍珠,每个珍珠如鹌鹑蛋大小,都是晶莹饱满剔透,光滑圆润,光彩夺目,一颗颗珍珠连在一起成为一个大大的寿字。

    这绝对价值连城,众人惊叹着,果然是郡王,好大的手笔。

    林婉儿呆了一下,悄悄对陈风道,“你还说我们送的贵重,和成郡王相比我们的寿礼也太寒酸了。”

    “这成郡王是什么来路?”

    “据说他是三王爷的儿子。”

    原来是那位善于钻营的三王爷之子,陈风没想到一个三品官员的母亲过寿竟然能有郡王参加,还送这么贵重的礼物,皇三代真是牛逼。

    江老太喜笑颜开,“成郡王好贵重的寿礼。”

    成郡王道“江老夫人的德行是我辈之楷模,这也是我父专门叫我为您打造的。”

    江老太赶忙起来要跪拜,成郡王赶忙扶住她,“老祖母万万不可,你乃万金之躯,我辈都高山仰止,我父专门交代不可让你行跪拜之礼。”

    江老太再次感谢。

    成郡王又走到厅中,“难得今日江老祖母高兴,我想为你赋祝寿诗一首,望您老笑纳。”

    江老太对他好感大生,笑道“成郡王还有如此雅兴,老身洗耳恭听。”

    成郡王高声道

    七十阳春岂等闲,几多辛苦化甘甜。

    曾经沧海横流渡,亦赖家庭内助贤。

    连日凝神新墨劲,五更着意旧诗鲜。

    如今但祝朝朝舞,当信人生二百年。

    “好诗!好诗!”所有人登时叫好,尤其是跟随他来的方子阳他们叫好声更是疯狂。

    陈风不得不承认这首诗做的不错,周玄成得意的向众人抱了抱拳,然后眼睛看着江老太旁边的江梦如,江梦如一呆,他这是何意?为何如此看我?

    却道此时厅中周玄成还未潇洒完,笑道“今天我还备了一个礼物送给美丽动人的江梦如小姐。”

    说完从怀中掏出一个小锦盒,打开后,众人顿时被里面一颗红宝石吸引,它像朝霞般迎进完整光芒,那么的光彩夺目。

    周玄成傲然道“这是缅国进贡华朝的贡品,皇爷爷赏给我的,今天我想把她送给江小姐以表达自己对她的仰慕之情。”