第八十九章 坐着超跑去上班
林筱筱选出了最合适的一种面包，用筛子把面包中央部分全部筛成细小的面包糠后，又用筷子夹起已经浸渍好的猪排放入了面包糠中。 猪排在面包糠中翻滚了几圈后，便又多了层白色的外衣，看起来像是淋了冬日里的一场雪，显得洁白又可爱。 林筱筱刷好煎锅后，便朝锅中倒入了适量的豆油。 选择豆油而不是花生油或橄榄油，自然也是有门道在的。姜汁猪排内里丰富，外表自然也要以能偶激发胃口为佳。 用豆油榨汁猪排，除了能够最大程度的锁住猪排的原汁原味外，炸制的猪排色泽也更为诱人。 待锅中的豆油温度增高到有气泡翻滚时，林筱筱顺手便把裹上面包糠后的猪排从一侧放入了翻滚的豆油中。 猪排乍一入油锅中，立刻便冒出了滋滋的声音与浓郁的香气。 豆油原本的香醇味道与猪排的香气相辅相成，明明是油炸食品可依旧可以让人胃口大增。 炸猪排，最考验的便就是火候的掌控力。 看见猪排的表面开始略微变得有些黄，林筱筱眼疾手快地把火调小了一点后又把煎锅众多猪排给翻了一个身。 猪排一翻身，一阵喷香的气息便顺势跑进了林筱筱的鼻子里。林筱筱闻着着姜与里脊rou香气的混合味道，竟也不由自主地吞咽了一口唾沫。 连它的创造者都如此的满意，很显然，这道菜品是无比成功的。 炸制的过程很短暂，不出五分钟，猪排的两面已经全部炸到了金黄。林筱筱害怕过了火候，立刻关火把猪排给用筷子夹了出来。 金黄色的猪排上是油滋滋的小泡泡，浓郁的香气扑鼻而来。趁着猪排正热，林筱筱切下来了一块吐司浇在了上面。 有刚刚炸好的猪排的热度在，吐司很快就在猪排上融化成了浓浆状，香气更是又浓郁了一些。 这时，在笼屉中蒸制的五常大米也已经差不多快要蒸好了。 林筱筱把米饭盛在白瓷的碟子中，然后用把金黄色的猪排叠放在了米饭的上方。当然了，区区猪排再加上米饭，难免味道会太过于油腻。 这一点，林筱筱也已经考虑到了。 她在碟子的另一侧挖上了几勺千岛酱放了上去，然后又把甘蓝菜切成一条条的细丝，覆盖在了千岛酱的上方。 到这时还没有完，林筱筱又切下一块柠檬片，挤汁均匀地浇在了猪排饭的表面。挤完汁的柠檬也没有被林筱筱浪费，林筱筱把柠檬片放在了甘蓝菜上，倒也成了一个别致的装饰。 把柠檬放上去后，林筱筱看着面前色香味俱全的姜汁猪排饭，饶有兴致地拍了拍手。 “总算是大功告成啦。” 她很有信息，这道菜，一定会让陆弘深满意的。 在准备把姜汁猪排饭端出去的时候。林筱筱这才又意识到了另一个问题——她忘记煮粥了。 一日之计在于晨，早餐自然是不能马虎的，所以必须要喝点什么为好，这一点无论是从养生还是单纯是美食的角度上都是无比重要的。 可是现在……眼看着马上就要到上班的时间了，在重新做粥未免太不现实。 望着面前香气依旧扑鼻而来的姜汁猪排饭，林筱筱只觉得，如果没有粥做搭配的话，那么这次的早餐总归还是失败的。 这个想法一出来，难免让林筱筱有些丧气。 她双手叉腰，环视了一眼四周，突然间有了个点子。 没办法做粥，不代表她不可以做一道饮品啊。 而且相比起粥品，饮品的味道不差，做起来也足够方便。猪排饭中的柠檬汁的香气悠悠传来，林筱筱立刻就有了大方向了。 既然猪排饭比较油腻，那么她就好做一道清清爽爽的饮品来做搭配。 林筱筱切下几片柠檬片，微微捣碎，让柠檬汁留近杯子后，顺道又将柠檬片也放进了杯子中。 林筱筱又在杯子中倒入雪碧和一汤匙的果糖，充分的搅拌均匀后，这道饮品便做出来了。 猪排饭配柠檬雪碧，好吃又不油腻，也算是偶然间发现的一种搭配了。 “嗯，完美。”林筱筱看着冒着气泡的饮品与色泽诱人的姜汁猪排饭，满意地直点头。 现在，她总算是做出来她想要的效果了。 林筱筱没有耽搁，趁热打铁，把今日的早餐端了出去。 林筱筱刚一从厨房走出来，陆弘深闻到香气后，便立刻望向了林筱筱。 作为一个资深的食，陆弘深的鼻子自然是灵到个不行。可是今日这道菜的食材究竟有哪些，陆弘深却依然有一些疑惑。 猪排、甘蓝菜、千岛酱……剩下的还有什么，陆弘深便并不知道了。 他只觉这猪排的香气很是厚重，闻来熟悉浓郁，却又一时间想不出来究竟是添加了哪种食材或是调料。 猪排饭一放到桌子上，陆弘深就立刻用刀子切下一块猪排，夹起来仔细品尝。 猪排外用一层芝士覆盖，奶香下是鲜嫩的猪里脊rou。这一口下去，除了外酥里脆的口感之外，陆弘深只觉得唇齿留香。 在这环绕的香气之下，好似新的一天便也这样徐徐的展开了。 吃完一口猪排后，陆弘深又紧接着吃了一勺米饭，表情更是高深莫测了起来。 单单是这米饭，就与平时普世观念中的米饭口味极其不同。米饭中淡淡的清幽竹香，不仅如此，米饭的口感也十分的有嚼劲，让人忍不住再来一口。 再次一口作罢，陆弘深抬起头认真地询问道：“米饭是放在竹笼屉里蒸的？” “没错。”林筱筱回道，这样可以更好地保留米饭的原汁原味。 陆弘深了然的点了点头，又夹起了一口碟子最旁边的甘蓝菜。 起初一开始，陆弘深以为甘蓝菜不过是单单起到装饰的作用。 毕竟鲜亮的绿色再配上金黄色的猪排与白白的米饭，看起来的确是够让人食欲大增。可是这一口下去，陆弘深才发现，这区区甘蓝菜可并没有他想象的这么简单。 甘蓝中有柠檬的微酸与千岛酱的味道，一口下去清清爽爽，倒也是别有一番风味。 再配上一口旁边的一口柠檬雪碧，清爽之余只让人心感舒适。 陆弘深大快朵颐，一旁的林筱筱单是看着也十分的满足。 毕竟作为一个厨师，没有什么比自己的作品饱受好评而更能让她满足的了。