第一百四十六章 红烧河豚
第一百四十六章 红烧河豚 林筱筱又放置了另外一盆清水，然后把河豚rou放置在其中整整二十分钟。河豚有毒的不仅仅是它的血液，连她的五脏和生、殖、器官都是剧毒。 所以在把河豚rou放进清水中放置之前，林筱筱更是把河豚中的内脏已经全部剔除了。做到这一步，已经差不多可以保证经过处理的河豚rou是无毒的了。 现在，只需要经过清水浸泡，然后在开始按照步骤进行烹饪就可以了。 河豚已经洗好，林筱筱将姜切丝，然后再将辣椒切块、葱切段备用。 她在炒中放入油，等到锅中有油花开始翻滚时，又把姜和辣椒放了进去。等到姜和辣椒在锅中经过翻炒，香味越发浓郁时，林筱筱又把处理好的河豚rou放了进去。 河豚rou一放进去，一股清淡的香气便扑鼻而来。 随着河豚rou翻炒至金黄，香气更是越发的扑鼻。这便是河豚独一无二的香气，连厨艺精湛的林筱筱闻起来，也忍不住大加赞叹。 大自然的鬼斧神工，实在是为我们创造了太多不可多得的美食。 随之香气越来越浓郁，河豚rou两面也已经炒至金黄，林筱筱这才又向锅中倒入了少许酱油和豆瓣酱，然后加入了适量的水。 水并不需要倒太多，只需要稍微盖过河豚的rou身就可以了，太多的水反而会稀释河豚rou本身的鲜美。 等到倒入锅中的水开始翻滚的时候，林筱筱又在锅中加入了少许的鸡精提鲜。之后，她盖上了锅盖，由大火转中小火，然后慢慢焖煮入味。 经过一段时间的翻煮后，等到收汁差不多后，林筱筱再在锅中放入了一段葱段。 这时，香味比起方才还要更加浓郁。混合后的香气中不仅有来自河豚rou的浓郁香气，更是有各种调料混合后的香醇味道。 这道跨过历史而来的金陵名菜，实在是让人垂涎欲滴。 林筱筱关火，将红烧河豚rou装进盘中。简意凝预定的三道菜，她现在如数做出来了。 当然，单单是做出来还不够。林筱筱为了确保红烧河豚万无一失，自己先尝了一口河豚rou。 正如她所预感的一般，肥美的河豚rou中带着甘甜，一入口便是回味无穷。林筱筱吃完了一口，口齿留香，回味无穷。 当然了林筱筱不仅仅是为了品味味道，更是为了以身试毒。她吃完后，又专门等待了三十分钟，没有任何不良反应后，这才把这道菜装进了外卖盒汇中。 一道芙蓉rou、一道剁椒鱼头还有一道红烧河豚，三道菜的菜系不同，却全部是林筱筱的匠心之作。 无论真正的点餐者究竟是谁，林筱筱都能保证，这道菜一定会被对方所喜欢的。 …… 在林筱筱正紧锣密鼓地做着这三道菜时，简意凝待在自己的办公室里筹谋着各种的方案。 之前各种伎俩她也有过不少，其中无异都是以失败告终。当然了，这么久以来，她也积攒了一点经验。 与其做个爱憎分明的恶人，最好的方法是使出苦rou计。 对于陆弘深，最有用的就是苦rou计了。所以今天她点出的菜品，也不过仅仅是她苦rou计中小小的一环而已。 什么剁椒鱼头和芙蓉rou不过是为了遮人耳目，她真正要吃的，是另外一道红烧河豚。 河豚rou有剧毒，这是人尽皆知的事情。想要吃到无毒又美味的河豚rou，全要靠厨师自己的处理技艺。 简意凝知道林筱筱的厨艺精湛，这红烧河豚的处理过程肯定也难不倒林筱筱。不过这也并不妨碍简意凝自己下毒。 简意凝已经拜托专家计量好了，究竟多少量的河豚毒素才能让她有中毒的迹象的同时也保证她的性命无虞。 她甚至连自己从叫救护车到被救助的时间也已经算在里面了，这一切都尽在简意凝的掌控之中。 万事俱备，只欠东风。只要现在林筱筱的外卖送来，那么一切就都要按照她的轨迹行进了。 就在这时，简意凝的手机响了起来。 “你好，您是简女士么。我已经到陆氏集团的楼下了，请您过来拿您的快递。” 听着话筒中传来的声音，简意凝娇艳的红唇勾出了一个诡异的弧度：“好，我这就去拿。” 不得不说，林筱筱对于工作的确是够细致。 虽然简意凝订的是外面，但是菜肴的包装还是依然十分的精致。各种菜式被摆放在不同的小盒中，小巧别致。 简意凝拿完快递回来后，从自己的抽屉中抽出了很小计量的一管药剂。 这是她从专家那里拿来的适当河豚毒素，到时候她只需要把这些剂量的毒素全部都注入自己的体内，就可以保证林筱筱落入她的圈套中了。 当然在这一步之前，简意凝自然是要先品尝一下林筱筱的手艺究竟如何。 她先品尝的，是林筱筱做的剁椒鱼头。 一口下去，简意凝只觉得鲜香味立即弥漫在她口腔里的每一个角落。简意凝不是没吃过剁椒鱼头，但是能够做出这种口味的…… 简意凝啧啧称奇，虽然她与林筱筱是情敌关系，但是在厨艺方面，其实她还是十分地佩服林筱筱的。 就比如这道剁椒鱼头，家喻户晓的一道菜式却被林筱筱做出了完全不相同的味道。麻辣的剁椒中还略微有丝丝浓醇的酒香，让剁椒鱼头的味道更厚重了些许。 一口下去，又是一口，直到辣得简意凝大口喝水解辣之前，简意凝的动作一直没有停下。 除了这道剁椒鱼头外，另外一道芙蓉rou也是很快吸引了简意凝的视线。 简意凝之所以要让林筱筱做这道菜，自然也是有简意凝自己的考量的。芙蓉rou的做法并不简单，要想做出地道的芙蓉rou，那么做菜但是师傅是必须要有一点功底在的。 简意凝想要用这道菜，考验林筱筱的厨艺究竟如何。 一打开装盘依然精美的快餐盒，简意凝点了点头，但从这摆盘来看，林筱筱所做的这道菜很是很地道的。 只是考量一道菜，仅仅是看摆盘当然是不行的，最为重要的，自然是菜式的味道。 所以简意凝夹起一块芙蓉rou，放入了嘴中仔细咀嚼。 虾仁与猪板油还有里脊rou的味道，经过林筱筱精湛的厨艺已经无比完美的混合在了一起。简意凝仿佛在见证一场视觉盛宴，一口下去后，她又迫不及待地吃了另外一口。 芙蓉rou能够做出这种味道，实属是很难得的一件事。