秒书屋 - 历史小说 - 穿书女配当自强在线阅读 - 第150页

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    小翠听星星说同学们都挺友好,学校老师上课也听得懂后,心里的石头总算放下来了。

    健健和康康小翠压根就不cao心,这两个小子今年才读一年级只知道疯跑疯玩,皮实得不得了。反而是星星,到了已经懂事的年纪,小翠还担心她一下难以适应,现在看来是自己cao空心了。

    等孩子们都洗好手,小翠把菜放在侧屋的炕桌上,几个孩子都随了父母喜欢吃米饭,看见今天mama做的米饭和炒菜,大声欢呼,母子四人端起碗边吃边聊,又是幸福的一天。

    第89章 拜师

    第二天小翠把孩子们送到学校就去找王大妈闲聊, 王大妈听说小翠是来请教她哪里有菜卖的,得意的告诉了小翠好几个地方,有城郊的大集, 也有黑市。小翠仔细问了地点,就骑着车跑去大采购。

    到了城郊的自由市场小翠算是开了眼界, 各色的蔬菜新鲜水灵,比副食品商店不知好了多少。鸡鸭也有卖的,至于猪rou,还是稀缺物资,这个估计得去黑市。现在规定农民养的猪必须上交给收购站, 不允许自己屠宰, 不然逮到就是投机倒把。

    其实在七十年代, 城乡的集市贸易和自由市场一直都是存在的, 农民的自留地经营得好,家庭副业和家庭饲养有所发展,除了自家吃用外,其余的都会拿到集市来出售换钱。

    小翠在市场上旋了一圈,买了点黄豆、蒜子,姜葱等, 不过也有意外收获, 在集市上居然有人在卖鱼,野生的草鱼,一条足有五六斤,这天气挂着也不会坏,小翠毫不客气的抢了四条。再随便买了点白菜萝卜,小翠就骑着车子回家,回家还得给孩子们做饭呢!

    这么新鲜的鱼不做鱼丸太可惜了, 小翠宰了一条,鱼头鱼杂和鱼尾红烧了,剔出的两片鱼rou去掉腹部有粗骨的部分,这个可以晚上用油煎了和剁辣椒,大蒜苗一起炒。

    剩下的两片净鱼rou洗净,鱼皮朝下放在砧板上,用刀背反复拍打后,再用菜刀刮下鱼rou,刮下的鱼rou用菜刀再剁一次,放在盆里,加入姜汁,料酒,淀粉,盐和蛋白,顺时针一直朝一个方向搅拌十分钟左右,然后把搅拌好的鱼rou蓉抓一把在手中握紧,从虎口挤出鱼rou蓉成丸状,用勺子沾油后将鱼丸刮下放入盛满清水的盆中,鱼丸一个个浮在水上,代表鱼丸制作成功了。

    灶上铁锅里的水已经翻滚,小翠把制好的鱼丸放进去煮熟,装了两大汤碗,汤里面放点盐和醋,撒上胡椒粉和葱花,鱼丸汤就可以吃了。今天的鱼大,做的鱼丸肯定吃不完,剩下的鱼丸小翠用水煮熟后铲到搪瓷大碗里,盖好盖子放在窗台上冻着,既不会坏也不怕老鼠光临,孩子们想吃的时候煮上一碗解馋,再方便不过。

    等小翠把酸辣洋芋丝炒好,三个孩子也回来了。孩子们第一次吃鱼丸,开始还以为是小rou丸子,后来mama告诉他们是鱼丸后,个个都说好吃,两大碗鱼丸汤消灭的干干净净,最后还意犹未尽的说,下回还要吃。

    看着孩子们吃得香,小翠心里特别的满足,就算做这鱼丸再麻烦也觉得值。

    下午小翠拎着两条鱼出了门,一条送到何睿文上班的地方,一条送到了何教授家里。

    何教授家离小翠家骑车不到五分钟,是个两进的四合院,进了垂花门,院里天井种着海棠和石榴树,右侧穿过一个弧形门还有一个精致的小花园,种着几株腊梅,还有玉兰,花园里面还有一个小池塘,池塘上还用过太湖石堆了假山,边上有新开垦的几畦菜地。参观完何教授家,小翠特别眼馋这个小花园,决心再买一个带花园的四合院,好生收拾一下。

    何教授和张老爷子只生了张嫂子一个女儿,张嫂子一家还在沈市,家里就她们二老和一个保姆,也姓何。这个何阿姨丈夫早逝,没孩子,也没有再婚,一直都在何家做事。何教授下放的那几年,她回了老家跟着侄儿一家过,估计也不是十分的顺心。上回进城听何睿文说何教授一家要回来了,立马收拾包袱过来继续在何家当保姆。

    小翠邀请何教授和张老爷子这个星期天来家里吃饭,除了搬家暖房以外,最重要是要星星正式的拜何教授为师,行拜师礼。以前何教授在下放,主要是没心情,再说也怕人知道了说他们搞封建社会那一套,就没搞什么仪式,现在何教授落实政策了,小翠决定补办一个小小的仪式。

    何教授二老特别喜欢星星,他们看着星星从牙牙学语到慢慢长大,且又陪伴着他们过来这些年,心里早把她当亲孙女一样看待。

    听说小翠要办这样一个仪式,何教授沉吟片刻后就答应 了,还告诉小翠,周日时何睿文的父母和何睿文也会一起过来,做个见证,再说星星以后还要学习何家的祖传医术呢,起码要和大哥他们通通气。

    小翠看何教授接受自己的邀请后立马就告辞骑车去黑市买东西,今天已经星期四了,时间紧迫,得赶紧准备。

    小翠骑车转了好几条胡同才找到所谓的黑市,卖东西的人也不多,小翠看都一个年轻人提着一篮子的猪rou,忙过去问多少钱一斤,小年轻说一块钱一斤,小翠看着竹篮子里全是上好的五花和前腿rou,直接还价说九毛一斤全要了。

    小年轻估计第一回 碰到如此“土豪”的客户,急忙点头,一篮子猪rou称了有十斤多一点,小翠取出来放进自己带来的口袋里,绑在自行车后座上,付了钱,觉得没啥自己需要的了,就准备撤退。