第60节
就算是文智超不答应，夏汝峥也要下厨做饭，这饭馆不能关门啊。 幸而饭店的顾客也多是老熟人，很体谅夏汝峥如今怀孕的状态，上菜慢一些之类的，也不会埋怨。 教田妮儿做饼的时候，夏汝峥突然觉得，这人果然是有天赋差别的，别看这饼也是小麦粉做的，可是田妮儿就是难以掌握那个量，在夏汝峥的指导下，做了两回都没做好。 夏汝峥有些无奈地看着田妮儿，心灵手巧神马的，好像跟她无关啊！ 田妮儿自己也很不好意思，本来看夏汝峥那一招一式觉得挺简单的，没想到自己一做就坏菜。 “要不，还是大壮哥来试试吧。”夏汝峥觉得有点惨不忍睹。 田妮儿拉了拉田大壮，让开位置，田大壮就上前，在夏汝峥的指导下一步一步地做。 也许是田大壮手比较大，所以也抓得比较多，在夏汝峥说了一次之后，人家就好多了，做出来的饼厚度也适中。 “这个饼，跟做包子是差不多的，你做的太厚了，人家一口咬下去吃不到馅儿，就觉得你这个老板不厚道，也觉得饼不好吃，太薄了，咱们成本就高了，人家也吃不饱，所以厚度适合才是最好的。” 用包子打比方人家就知道了，果然是做包子出身的。 做芝麻球的时候也是如此：“火要掌握好，太大容易炸老了，太小人家等不起，就跟你蒸包子似得，火太大容易夹生吧？火太小你又要等半天。一样的道理。” 到了傍晚的时候，田大壮终于学的差不多了。 “明天我会在你们那里呆着，告诉别人，你们这个饼是从我这里学的，他们也会买你们的饼了。” 田妮儿道：“真是太感谢你了。” 夏汝峥道：“没啥，这手艺要是教给别人，我还不放心呢！就你们实诚，不会把我的招牌砸了。” 田妮儿就笑。 夏汝峥这次也算是知道了，田大壮这人虽然不会说话也不爱说话，但是手还是很灵活的哦，至少比他媳妇的手要灵活，想来平时家里做包子也主要是田大壮在做。 田妮儿家第一次出摊卖饼的时候，夏汝峥也一大早就起来了，要了包子和豆浆做早餐，尽管怀孕了，她胃口还是那么大。 大家发现夏汝峥没有做生意，反而坐在那里，都奇怪，不免要问问，田妮儿一边忙着做生意一边帮着回答大家问题。 “有身子了，这是大好事啊！确实，卖早餐太辛苦了，你怀了就应该好生歇着。” 很多人表示理解。 听说田妮儿夫妇接手做饼的生意，也说一定会照顾两个人的生意的，这也许就叫联合营销吧，虽然夏汝峥做饼的生意是交给了田妮儿家，但是夏汝峥在这里，就让大家知道手艺从哪儿来的，信得过，也让大家觉得，这两家人都是厚道人，厚道人做生意也不会坑大家，对两家人的生意也只有好处没有坏处的。 有些大妈大婶知道夏汝峥怀孕了，干脆坐下来跟她说怀孕的事儿，说要注意这个要注意那个，以后生了孩子月子也要注意，要怎么喂孩子之类的，中国大妈式热情还真有些让人招架不住。 大妈们说粤语，夏汝峥也来了一年多了，勉强能听懂，听不懂的，就笑着听就是了。 第一天早上，饼卖得还不错。 ☆、第96章 碾压成渣渣 田大壮对做饼的手艺掌握得不如夏汝峥，那是必须的，当然也不算很坏，至少大家吃了没觉得有特别大的差别。 如此夏汝峥也就放心了。 厨师没有那么容易找到，所以夏汝峥还是要继续做菜。不过，这做快餐的事儿夏汝峥正在尝试着交给海潮，这样她每天只需要做炒菜就可以了。而且海潮也开始向客人们推荐快餐，这样的话，夏汝峥就能够少做菜了。 文智超找厨师找了一个多月，才找到一个。 其实，之前文智超也遇到了以前是做厨师的人，但是文智超不太满意，因为媳妇说了，厨师一定要手艺好，别的要求不高，手艺一定要过关。所以那些在食堂里做过的，文智超是看不上眼的。食堂里的饭菜，还真不是食物，只是为了保证生存的东西罢了。 新来的厨师还挺傲气的，因为他本来打算去国营饭店去寻一个工的，因为国营饭店吃得好穿得好，还有福利拿，可是没想打半路被人家截了胡。 来到全家福的时候，那厨师用挑剔的眼光上上下下打量着店里，一副很嫌弃的样子。不过全家福确实是比不过国营饭店，这点夏汝峥也承认。但是那眼神，还真是让人很不爽啊！ “你确定，你这里保证跟国营饭店的福利一样？” 文智超点头。 夏汝峥狐疑的看着文智超，从哪里招来这脑子有泡的家伙，竟然自恃甚高。 文智超冲着夏汝峥眨了眨眼睛，夏汝峥想着文智超这一个多月也不容易，除了要照看磁带店和服装店，剩下的时间就是在帮她找厨师，如今终于找着一个，应该是手艺还不错，不然文智超也不敢带上门来。 于是夏汝峥没说话。 那人转身在一张桌子便坐下，在坐下前还不忘吹了吹凳子，夏汝峥面色渐渐地沉了下去，杜娟的脸色也不好看了，因为卫生就是她搞的，这家伙这么做岂不是说她为什么没有做好？ 那人在把手放在桌上前还准备擦擦，结果发现桌子根本就没有任何污迹，便讪讪地停手了。 “你们这店真有那么好的生意？我可跟你说，我不管店生意怎么样，工资你要给我照开，福利你要照发，你们亏本不亏本我不管，要是你们舍不得，可以开掉两个人。” 一副很欠揍的模样。 杜娟脸都气红了，一个是对方对全家福的贬低，这女孩儿才来两个多月，已经对全家福很有感情了，她觉得全家福的饭菜比国营饭店的要好吃多了，另外，这人还不是这里的厨师，更不是这里的老板，就说什么开人不开人的话，如果真的要开人，第一个被开除的就是她！ 夏汝峥也觉得这人说话很不妥当，不过人是文智超请来的，有什么问题，夏汝峥不会当着这些人问文智超。 文智超倒是很平静，道：“你太小看我们了，请一个厨师还是请得起的。大不了，我用别的店赚的钱不贴这边。” 那个厨师似乎有些奇怪文智超为什么要这么做，但是那是人家的事，他也不好追问到底。他的气焰也似乎因为文智超的话受到了打击，道：“既然这样，那就好，我可以答应留在这里了。” 夏汝峥道：“先等会儿，你是员工，对工作单位有要求我们可以理解，但是如果你的能力不能达标，那也不能保证我们会用你。” 厨师听了夏汝峥的话，立马就瞪着她，夏汝峥也不客气地瞪回去，这里是她的地盘，还轮不到一个不认识的人来撒野。要不是现在情况特殊，夏汝峥早就把他扫地出门了。 厨师瞪不过夏汝峥，转身瞪着文智超，道：“你们这里到底谁说了算？” 文智超指了指夏汝峥，道：“那位是老板娘，我是挂名老板，最后还是她拿主意。” 厨师的脸色顿时精彩了。 本来么，一般都是男人说话拿主意的，所以他理所当然的认为是文智超说了算，又见人家急着找人，不免就把架子抬得高了一点，本来么，就是自己纡尊降贵，一个可以进国营饭店的人进了这样一家小饭店，他们应该供着自己才是，所以想着先把老板压住了，以后在店里，自己也能算是说的上话的了，没想到这家店很出乎意料。 夏汝峥道：“我家的待遇确实不错，不过要看你有没有能力，敬业不敬业，靠嘴巴吃饭的，那是站在台子上说话的！” 夏汝峥显然被这个自大的家伙给气着了，这全家福就跟夏汝峥的命根子似得，而且现在又怀了孕，情绪更加不受控制了，所以这冒着火气的话就冲了出来。 文智超突然觉得有点后悔，其实找厨师什么的，不就是为了媳妇能够轻松点么？找了这么一个人，以后故意给媳妇添堵怎么办？岂不是好心办了坏事？气坏了媳妇，气坏了自己的宝贝儿，那还真是得不偿失。 于是文智超道：“咱们也说好了，你需要做两个菜证明一下实力的。” 厨师这才找回了一些面子似得，道：“行吧，先露两手，让你们看看我到底有没有底气说话。” 文智超带他到厨房，夏汝峥也跟了上去。 干净整齐的厨房还是让厨师震惊了一把，这应该不是因为自己要来才收拾的吧？国营饭店还不一定收拾得这么好啊！ 厨师洗了手，正准备开始动手，被夏汝峥打断了：“我能够给你出题吗？” 厨师应聘，当然可以做自己最擅长的，可是最擅长的并不能代表水平，最差的也不能代表水平，要看真正的水平，就看临场发挥了。 厨师愣了一下，道：“那你说吧！” 夏汝峥想了想，道：“做一个鱼香rou丝，再做一个汤吧！” 鱼香rou丝是很家常的一道菜，虽然家常，却很考验功底，不同的人做出来的味道也是千差万别的，汤就更不用说，粤菜中最考验人的菜式之一。 厨师有点为难：“鱼香rou丝这个我不会做，我只会做粤菜。” 夏汝峥毫不客气地露出了鄙视的眼神，厨师汗，尼玛你会做你上啊！ “那就换一个吧，麻婆豆腐回锅rou之类的看来你也不会做了，那广式蒸鱼得了。” 厨师做菜的时候，夏汝峥就站在门口，文智超想让她去坐着，不要被油烟熏着了，夏汝峥不乐意，道：“厨房重地，是一个饭馆的心脏，不能让外人独自呆在里面。” 文智超无奈地摇摇头，看来媳妇是不高兴了，不然也不会这样不给人面子。不过媳妇说的也对，厨房是不能随便对人公开的，万一人家使点坏，还真是就要坏菜了。 既然媳妇要守着，文智超就端了一把椅子在旁边放了，让夏汝峥坐在上面，夏汝峥对文智超的气才消了一些，这家伙这回是怎么了，竟然给自己找来这么不靠谱的厨师。 厨师蒸鱼炖汤都需要等，夏汝峥趁着这个时候进去，炒了个鱼香rou丝和一个麻婆豆腐，跟着厨师的汤和鱼一起端上桌。 “咱们切磋切磋，你这是典型的广东菜，我这是四川菜，咱们看看有什么可以相互学习的。” 文智超才知道媳妇这回气性这么大，竟然亲自下厨，是要碾压别人的节奏啊！ 那个厨师小伙子也是一头汗，不仅有刚刚做菜热的，也有紧张的。 如果一个人靠四川菜在广州开饭馆，小伙子是不信的，所以这个老板娘肯定也会做广东菜，人家不仅会广东菜还会四川菜，可比自己这个厨师还厉害呢！ 等夏汝峥催促着他吃了两口，小伙子才觉得自己的狂妄真的是笑话一样，这老板娘比自己有水平多了。 夏汝峥也不客气地尝了小伙子的手艺，说实话，还行，想来这也是小伙子刚进店的时候，那么嚣张的原因。 文智超看着自己找来的厨师几乎要给媳妇跪下唱征服（诶，什么鬼）的模样，估摸着这回肯定是不行了，道：“那就这样吧……” 夏汝峥道：“行了，就这样吧，月工资三十，午餐和晚餐，你要负责顾客的点餐，平时也要帮着端菜洗盘子洗菜切菜，节假日有礼，你干不干？” 文智超惊讶地看着媳妇，惊讶极了，媳妇这脾气是越来越难捉摸了啊！ 那小伙子还有啥好说的呢？老板娘的手艺已经把他碾成了渣渣，老板娘根本不需要请人，自己虽然是来救场的，但是不是来救火的。 “干，老板娘，我干！” 夏汝峥满意的点点头：“我这里的规矩是试用期一个月，第一个月工资也是三十块，但是如果你表现不好，我随时可以赶人，表现的好，本职工作做得好，和同志们相处的也不错，我才会留下你，明白吗？” 小伙子忙不迭点头，想要给女王大人跪下！ 杜娟和海潮对视一眼，两个人都是一脸快意，想要占老板娘便宜，想得美！老板娘一把勺能打天下，你们可以么！ 其实这是一个女王大人终于爆发的故事。 有了这样一个厨师，夏汝峥确实轻松多了，摆了一张凳子一张桌子在门口收钱，没事就磕一下瓜子，有时候磁带店那边还会把最新的磁带和收音机送过来给老板娘听歌，夏汝峥就开始养膘的日子了。 ☆、第97章 矮油抢我男人？ 接下来的日子里，新来的小伙子，叫张爱国的那个，表现还行。听到新厨师的名字的时候，夏汝峥也不得不感叹，老百姓是有多爱国，一个两个都叫爱国，房东叫赵爱国。 虽然有客人抱怨怎么手艺比老板娘差一些，但是总体态度发生了巨大的改变，所以夏汝峥还算满意。 面对抱怨的客人，夏汝峥道：“安啦，人家本来是去国营饭店的，被我们给请来了，你吃着国营饭店的厨师做的饭菜还不满意，你是要御厨给你做菜才高兴哦？” “那可不敢！只是总觉得比老板娘手艺差点。” “人家年轻小伙子嘛！总要一点时间多练练多学学啦，你们就当是捧场咯！呶，下回你过寿，来这里吃饭给你打折！” 客人其实很想说，新来的厨师比你还年纪大，怎么就手艺比不上你！不过有打折，当然就最好咯。 随着月份的增大，一些怀孕的征兆就慢慢的出来了，什么呕吐啊，什么嗜睡啊，还有腰酸之类的，夏汝峥觉得，幸亏店里已经请了厨师，不然这样子怎么做饭啊！