第4节
几天下来，队员们也发现自己的速度跟不上夏军医，每次都要夏军医停下来等他们，一个个都有些不好意思，于是，采药的时候，都自告奋勇的想要帮忙。 夏小初也乐的有免费劳动力，两人挖草药，两人警戒，她就在边上给他们讲解这种草药的生长习性、功效，主要治疗哪些病症。算是劳动的报酬，能记住多少就看他们自己了。 像他们这种高危职业，多认识几种草药，就多一分保障，有时候生与死之间，也许就是一株草药的距离。 能进“夜鹰”的又有哪个会是傻子？夏军医的用意，他们都明白，也打心里感激，自然听得十分用心，甚至晚上睡觉前还要拿出来讨论温习一遍。 这天终于轮到第四组，也就是秦琸易所在的这一组。这天也正好走到红水河边，这一段河面大约二十几米宽，能一眼望到对面的y国。 夏小初带着四人来到一处低洼沼泽，这里生长着许多水挺植物，她要采摘的便是一种叫睡菜的草药。睡菜在南方水塘沼泽很常见，喜欢潮湿多阳的环境。 夏小初先示范着挖了一株：“这个季节正好，可以茎叶和根，整株一起挖。”如果是春天就只能挖茎叶。 四组一个叫李峻的队员指着睡菜的根：“看着像莲藕。能吃不？” “吃了会让你想睡觉。”夏小初笑着解释：“这叫睡菜，喜欢生长于沼泽、水甸子或水塘边。主治胃炎，消化不良，胆囊炎，黄疸，高血压，心悸，失眠等症状。睡菜可以新鲜使用，也可以洗净晒干，泡水或煎服。有些地方会用新鲜的根茎炖rou，可治干咳无痰……” 夏小初一边讲解，一边监督他们挖草药，顺便还会在周围挖点可食用的野菜蘑菇，见看着就到扎营时间，别浪费时间嘛。 突然发现一丛野草莓，夏小初对站在不远处警戒的秦琸易喊：“这里有一丛野草莓，挖完睡菜，记得过来采。” 秦琸易看过去，对她点了点头，一张冷脸上没什么表情。还是其余三人赏面，听到有野草莓，都开心的叫起来。 转到沼泽的另一边，这里长着很多野生山药，还有山芋：“这里有山药和山芋，我们想吃哪个？” 除了秦琸易外的三人齐声高喊：“都要！” 好吧，吃货不解释。 夏小初动作快，那边刚挖完睡菜，她这里已经挖了一大堆的山药山芋，用网兜装了满满两大兜。网兜真是个好东西，收起来的时候几乎不占空间，打开却十分能装，清洗又方便，水里晃两下就干净了。 刚提起网兜，李峻就跑过来接过她手上的网兜：“这种粗重留着我们来。”说着靠近她，小声问：“夏军医，今天晚上我们吃什么？”今天早食材也轮到他们这一组。 夏小初抬起手腕看了眼时间，望着不远处的红水河，算了一下后道：“可以抓鱼吃。” 李峻顺着她的目光望过去，面露一丝惊恐：“去那河里抓鱼？队长说红水河有很多鳄鱼。” 夏小初点头：“你们队长说的不错，红水河里鳄鱼很多，而且十分凶残，能不找惹还是不要去招惹。”口腹之欲没有命重要。 李峻被她说糊涂了：“那怎么办？不抓鱼了？” “抓，但不去水里抓。现在说不清楚，一会儿你就知道了。先把这些东西拿回去，一个小时后去抓鱼。”那时正好退潮，鳄鱼会提前游去深水区。 李峻还懵懂着，两人的说话声虽不大，但听觉敏锐的秦琸易还是听到了，他已经大概猜到她想干什么了。这种方法他只听说过，没亲自动过手，没想到是真的。 此刻的秦琸易，完全没想过要去怀疑夏小初说的话，潜意识里，他已经对她说的话深信不疑。 五人回去时，陆向晨已经带着队员开始扎营。 夏小初趁着这个空档，拿出草药，准备生火熬制引鱼的中药诱饵。之前试过几种诱饵，有泡药酒的，有加蚯蚓的，最后发现还在她现在用的这种最简单有效。 生好火，把丁香、rou蔻、桂皮、□□、香薷放进水壶里加水熬汁，半个小时后，将熬好的药汁冷却后倒进瓶子，诱饵就做好了。 丁香、rou蔻和桂皮本身就是调味料，野炊必带。□□也就是沙姜，和香薷都是刚刚在河边挖的。挖了不少，多出来的，夏小初将之捣成泥，加上磨成粉的丁香、rou蔻和桂皮，搓成小丸子，可以留着之后当作爆炸钩的鱼饵。 做好这一切，时间也差不多了，刚站起身，四组的人就过来了，跟着夏小初雄赳赳气昂昂的朝河边出发。 夏小初选的不是之前那地方，这里的河面比前那里要宽一点，水流也相对缓和些，因为退潮，岸边露出大片的浅滩淤泥。 夏小初没走的太远，挑了个视野开阔的地方，蹲下在淤泥里挖了一个脸盆大的坑，打开瓶盖，把里面的诱饵倒了一些进坑里，说了声：“等着。” 李峻面露疑惑，刚想问等什么，就见坑里有了动静，发出咕噜咕噜的水泡声，水面紧随着晃动起来，一条手臂长的鲶鱼从下面的泥土中钻出来，紧接着第二条、第三条、第四条…… 鲶鱼也叫塘鲺，生活在河湖池沼等处，白昼潜伏水底淤泥中，夜晚出来活动，吃小鱼、贝类、蛙等。 “还愣着干什么，赶快抓呀。”夏小初提醒，而她自己则已经打开网兜等着了。 两个人，四只手在泥坑里一顿猛抓，没一会儿就装满了一网兜，估计有个七、八条。等泥坑里的鱼抓完，夏小初又往里面一点诱饵。 “你们两个过来警戒，换我和队长去抓了。”花名叫小猫的队员早就在一旁看得心痒痒。 李峻看了他一眼，有些不情愿，他还没抓过瘾，但见队长没出声，显然也同意小猫的话。刚交换完位置，就有好几条鲶鱼从泥土里钻出来。 不愧是队长，下手快、准、狠，一抓一条，绝无漏空。这一次比上次还多，上次因为李峻和周南的手法不熟练，有几条钻了回去，这次有秦琸易这个“无影手”在，一条都没放过，足足抓了十二条。 夏小初对他竖起大拇指，不吝夸奖：“厉害！” 对她突如其来的夸奖，秦琸易冷着脸，面无表情的接受了。只是转过身后，绷直的唇角有了一丝几不可见的松动。 这么大的鱼，二十条，足够吃了。一人一条烤着吃，还能剩下三条，用点水养起来，明天早上放点蘑菇炖鱼汤喝。 “我还是第一次看见这么大的塘鲺。”小猫拎起一条，足有成人手臂长，颠了颠：“这得有十斤了吧？” 李峻点头：“有了，肯定有了。” “这条最大的留着明天早上炖汤，再挑两条一起留着。其余的一人一条烤着吃。”夏小初抓着一把现摘的香茅过来，看了看他手上的鱼，笑着提议。 把鱼放回网兜，小猫笑着道：“我还没吃过烤的塘鲺，今天有口福了。” 夏小初举了举手里的香茅：“保证你吃了还想吃。”烤鲶鱼，她说第二，没人敢说第一。 宰杀、清洗，这种活不用夏小初干，但她还是叮嘱了一声：“鲶鱼卵有毒，一定要清理干净。” “这外面有粘液，怎么才能弄干净？”小猫抓着鱼鳃问。 夏小初看了眼：“这样就可以了，其他的我来处理。” 如果是炖、蒸或者红烧，可以用热水去除粘液，但烧烤的话，这方法就不适合了。不过，她有独门秘方，不但能祛除粘液，还能去腥。 第6章 烧烤 趁着他们斩杀清理的功夫，夏小初开始准备烤鱼的腌料。烧烤必备孜然，她带了一大包。花椒用的是现摘的新鲜花椒，加上同样现摘的新鲜胡椒和前几天挖了没用完的野姜，腌鱼的基本材料就准备好了。 接下来是祛除粘液的野韭菜，没错，她的秘方就是韭菜加盐。碱性物质可以除去鲶鱼身上的粘液，韭菜正好是碱性植物，捣烂后加上一勺盐，增加摩擦力，将其涂抹在鱼身上，很容易便能将粘液祛除。 野韭菜的生命力超级顽强，任何地方任何季节都能生长，随便一扫，她就在湿地边找到了一众长势茂盛的野韭菜。夏小初割了一大捆，除了做腌料，撒点花椒面和孜然，烤着吃也非常香。 这天的晚饭比之前几天都要完一些，没办法，必竟潮起潮落不是她说了算的。美食当前，没有一个人埋怨。整个晚上，营地上空都弥漫着诱人的烧烤香味。 “这是我吃过的最好吃的烤鱼，没有之一。”陆向晨被烫的呼啦呼啦的呼气，却怎么也舍不得把嘴里的鱼吐出来。 小么身上有伤口，他的腌料是夏小初额外调配的，没放辣椒，但加了几种能促进伤口愈合的草药，烤出来鱼带着淡淡的药香，不但不难闻，还别有一番风味。 古医也有食疗，还占了不少的比重，她的厨艺就是当年学习食疗的时候练就的。药材和药材的碰撞不但能治病养身，还能碰撞出意想不到的味觉享受。 “外脆里嫩，里面的rou又嫩又滑，没想到这种不像别的河鱼很多鱼刺，这鱼竟然没什么刺。”说话的是一组的赵剑，他从小在海边长大，很少吃河鱼，即使吃也是鲫鱼、草鱼这些最常见的河鱼，鲶鱼还是平生第一次吃。在他的印象中河鱼就是多鱼刺的，因此，他都做好了细嚼慢咽的准备。 鲶鱼的口感有点像河鳗，特别是清蒸的时候，但没有河鳗那么多小刺。这两种鱼的营养价值都很高，都是养身补气的好东西。鲶鱼在营养价值上完全可以替代河鳗，所以，它被称为河鳗的“平替版”。像小么这样的伤员，最适合用鲶鱼熬汤喝。 “我以前倒是经常吃，小时候稻田里经常能抓到。但这东西和泥鳅一样，土腥味特别重，我妈拿它来炖豆腐，吃过一次就再也不想吃了。”一组的大峰，来自西北农村，参军前一直在家里务农，因为身体素质好，被乡领导推荐入伍。 小猫和李峻两人吃的特别香，自己亲手抓的鱼，成就感满满的。有生以来，就没抓过这么多鱼，还是抓得这么轻松的。这感觉比在鱼塘网鱼还爽，小猫年纪小，心里藏不住事，想到什么就说了：“夏军医，下次我们还去抓鱼行不？” 夏小初无所谓的笑着点头：“可以。”往韭菜上撒了点辣椒面：“其实好吃的东西多着呢，一天换一样，可以三个月不带重样的。等你们吃过烤蝉，就知道什么才是人间美味了。” “蝉？知了吗？我小时候吃过，是挺香的，但好像也没特别好吃吧。”大峰回忆了一下烤知了的味道，这么多年过去，已经不太记得了。 夏小初斜他一眼：“普通的蝉能和金翼青蝉比？不但长得天差地别，味道更是没得比。” “金翼青蝉？这名字还挺好听的，以前好像没听过。”陆向晨想了一下后道。 “这名字是我师父取的，没听过很正常。”夏小初给韭菜翻个面继续烤。 察觉到秦琸易一直在往她这边看，以为他是想吃韭菜。嗯，韭菜确实挺适合男人吃的。见韭菜烤的差不多了，扯下一半自己吃，剩下的递过去：“队长大人，请笑纳。” 此话一出，所有人的视线犹如探照灯般射过来。夏小初不明所以地晃晃手上的韭菜：“你们也想要？” 大家看了眼队长后，整齐划一的摇头。他们怎么能和队长一个待遇，没看到夏军医问出这句话后，队长的脸都黑了吗？ 夏小初是没看出秦琸易脸黑，在她眼里那就是一张万年不变的冰块脸。见大家摇头，还笑说了一句：“男人多吃点韭菜挺好的。” 这句话一出，大家的表情更奇怪了，韭菜的特殊功效，是男人的就没有不知道的。黑脸大魔王太恐怖，一个个只敢低着头在心里偷笑。 只有陆向晨不怕死的来了句：“队长是该多吃点。” “噗”，不知道是谁没憋住。大家只感觉周围温度剧降，脊背隐隐发寒，有种寒风大作，魔王现世的即视感。 “你到底要不要？”夏小初又晃了晃手里的韭菜，她自己那一半都已经吃完了，这人还在磨磨唧唧的。不要她就自己吃了。 两人中间还隔着几人，秦琸易冷着脸起身，越过几人，伸手接过烤韭菜：“谢谢。” 陆向晨就坐在他边上，闻着烤韭菜的香味，吸了吸鼻子，一脸垂涎：“给我尝一点。” 秦琸易连一个眼神都欠奉，自顾自的吃起来，鲜嫩多汁，调味料撒的刚刚好，不但没有盖住韭菜本身的味道，还有画龙点睛的提鲜效果。小丫头的手艺不错。 这天之后，夏小初总觉得大家看她的眼神怪怪的，但哪里怪又说不出来。观察了几天没看出个所以然来，夏小初也就撂开不理了。 这天晚上，陆向晨走出树屋，来到值夜的秦琸易身边，一脸八卦地压低声音：“说，你和人小姑娘是不是真的……看对眼了？” 黑暗中看不清秦琸易脸上的表情，只能听到他沉稳的呼吸声和一无既往冷得掉冰渣的声音：“既然睡不着，那就在这里值夜。” “唉唉，你这人怎么这样，我这是关心你知道吗？下次要是阿姨再问我，我也能知道该怎么说啊，你说对不对？”陆向晨家在g省，所以，部队放假，他多半会去秦家蹭饭。两家算是世交，秦母把他当另一个儿子看待。 想到自己妈，就想起被骗去相亲的事，再开口时，秦琸易的声音里带上了一些无奈：“上次你回去，我妈有没有说什么？” 黑暗中，陆向晨笑得一脸贼兮兮，一副看好戏的表情：“阿姨就说了一句话。”停了片刻，见秦琸易不接嘴，顿感无趣，就这么个不解风情的冰块，人小姑娘能喜欢才怪。 但很快，陆向晨又来了精神，一副唯恐天下不乱的表情：“阿姨说你逃得了和尚逃不了庙，她就不信你能永远不回家，她已经为你找好了下一个相亲对象，”靠近秦琸易耳边：“我看过照片，别说长得还挺漂亮的。” 秦琸易目不斜视，连眉梢都没动一下：“既然你喜欢，就留给你了。相信我妈会很愿意的。”自从小侄子上幼儿园，他妈闲来无事，就开始cao心起他的婚事。都是闲闹的。 “别，别，人家可瞧不上我。听阿姨说，人家姑娘原本不肯相亲，结果一听是你，立马就答应了。你说，那姑娘是不是一早就暗恋你？”陆向晨一脸八卦地摸着下巴：“这姑娘也住大院里，几年前出去留学，刚回来没几个月。现在在律师行做事，听说之后想自己开个事务所。” “打听的这么清楚，看来是真喜欢上了。好了，我会跟我妈说的。”秦琸易拍拍他的肩膀，转身往营地走，换班时间到了。 刚走几步，就碰见前来换班的一组队员，秦琸易叫住他叮嘱：“今晚风大，待会儿记得再撒一遍驱虫药。”感觉了一下空气中的湿度：“后半夜或者明天早上可能会下雨，小心别淋到雨。” 过来接他这个位置的是一组组长王凯，狙击手，对天气的变化也十分敏感，认同的点头：“估计后半夜就会下雨。队长放心，换班前，我已经跟他们说了。” 秦琸易满意地点头：“很好。” 等离的足够远，陆向晨压低声音抓狂道：“都说了不是，这些都是从阿姨那里听来的。谁让你不回去，阿姨可不就只能逮着我说这些。”为了蹭饭，他也很不容易的好吗？ “话说那个姑娘，你真不认识，好像叫什么萱。一个大院的，你应该见过。” “不认识。”秦琸易回答的很干脆。 他十八岁去军校，之后就很少回家，就算见过，也记不住。 陆向晨突然觉得那姑娘有点可怜，怎么就喜欢上这么块冰坨子了呢？ 后半夜果然下起雨来，第二天早上依然没停，撒在地上的驱虫药都被雨水冲走了，夏小初让大家把驱虫药包挂在树屋的四个角上，以防蛇虫爬进树屋。