第30节

    “你们瞧这孩子怎么样？”为首的评委在聂霜走后和另外两人问起。

    有些胖胖的较年轻的评委摇了摇头：“看着性子不错，其他就不清楚了。似乎最近在网络上人气很高。大概在业余里面厨艺算相当不错了的吧，不过节目组似乎很看好她？我也不清楚怎么回事。”

    “我也觉得很突然，节目组竟然让一个小姑娘来担当临时评委，或许真的有几分本事？不过做不好的话容易引起选手反感。”

    不只是聂霜，连三个评委都觉得这次节目组的安排很奇怪。

    其实三个评委基本能猜到压力测试要做什么，也就是聂霜要做什么东西，压力测试既然叫做压力测试，要做的食物肯定对选手相当有挑战性，甚至，可以给选手造成相当大的心理压力，这才符合压力测试的名字。

    而聂霜作为示范嘉宾，不仅要做地比选手好，还要达到示范的高度。

    其实对她的背景和资历来说，评委都觉得有点，不可思议？

    说起来这小姑娘也比这些参赛的业余厨师年纪更小，还擦着未成年的边呢。

    要知道压力测试可是连许多成年选手都会崩溃的坎，除非聂霜够强，或者节目组清楚她的能力够好，才会让她在这一轮做示范嘉宾。

    但如果她成功了……

    三位评委已经能够想到她会获得什么，仅仅是他们三位都会对她另眼相看，更别说全国的观众，甚至是业内关注着这档节目的，都会记得这个小姑娘的名字。

    对很多人来说，这简直是令人羡慕的名望。

    看起来节目组很看好重视聂霜，但事实上，未尝没有捧杀的嫌疑，想要一步登天的人那么多，又何尝没有在真正走到那一步之前就跌倒的。

    目前看来，似乎一切风平浪静。

    但越是让人觉得天上砸馅饼的事情，越是容易造成不安……尤其这里，很多事情已经不是她能够掌控的了。

    “聂小姐，再过二十分钟你就可以上场了。”工作人员过来提醒。

    “好的，谢谢。”

    第24章 揭晓了

    临上场前五分钟。

    聂霜喝了口水润了润嗓子，工作人员请她到场边录播室准备入场。

    下一个环节就是《金牌大厨》中例行的压力测试环节，由在团体赛中失败的那一队队员参加压力测试，压力测试中至少淘汰一名成员。

    而压力测试的内容，大多是在限定时间给予选手一定的挑战，甚至是给他们造成极大心理压力的挑战。压力测试的项目大多是甜点，或者单方面考验对火候的掌控等等技巧性强的东西。

    甜点重要的是比例的控制，多一点，少一点，都会影响最后的口感，甚至影响甜点最后是否能够成型，一旦进入烤箱，就难以更改。

    而压力测试环节的任务往往不仅时间紧迫有时候任务还相当重，不会给你太多犯错的机会，一步错，就一脚踏出门外。

    可想而知，对于参赛选手来说，他们的压力着实大。

    “苏老师，您的提词卡。”

    “这是今天的压力测试内容。”临上场前，后台，一名男工作人员递给胖胖的苏厨接下来的流程台词。

    “好的，谢谢。”苏厨点了点头，接过提词卡。

    提词卡有好几张，句式内容和往常变化不大，苏厨他们都已经主持过无数季节目，哪怕节目当中边进行边看提词卡，也可以念地相当流利。他略略瞄了一眼，便和其他两位评委进场开始录制。

    选手们正在焦急等待评委的宣判。

    团体赛胜利的选手这时候只要看着就好，而失败那一队选手则忐忑不安地准备压力测试的内容。

    压力测试的恐怖，真的不只是说说而已。

    如果还抽到他们不会的东西，那只能是，生死一线。

    “今天的压力测试的环节可能和往常有些不同，我们邀请了一位嘉宾作为临时评委，会和你们同时进行比赛给你们做示范。”苏厨微笑着说。

    选手闻言纷纷松了一口气，有嘉宾示范总比没有好。

    对于以前的压力测试来说，有这样的变动对选手来说已经是很大的助攻。

    只是对这个嘉宾，他们相当好奇，要知道，节目之前请来的嘉宾，份量都不轻，都是知名人士，对选手来说，光是能够见到这些嘉宾，就是极大的惊喜——

    “不知道是明星还是和苏厨他们一样，好希望我崇拜的……能来啊！”

    “你没仔细听吗？既然要做示范肯定也是一位大厨呢！”

    “那也好期待，每次来的嘉宾都不普通呢！”

    ……

    只不过这次或许会让选手们有些失望。

    “下面有请我们的嘉宾——聂霜。”

    “聂小姐最近在网络上的人气很高，因为完美复原了动画中的美食，引起很大的轰动。别看人家年纪小，现在已经开了一家属于自己的餐厅。”苏厨简单给选手介绍了一下聂霜的身份。

    因为选手们的表情一看就知道他们大多数人并不知道聂霜这个人，尤其这里大多都是成年人，最近忙于比赛更没时间关注网络上的事情。

    而聂霜的人气大多集中在年轻的二十代，何况她刚刚冒头，对于现实的影响力还不够。和三位专业评委的声望比起来，完全一个天一个地。

    聂霜从门后走出来的时候，选手们的表情一瞬间都有些茫然。

    “这是……谁？”有选手小声问旁边的人。

    “不知道，能被节目组请过来，应该挺厉害的吧。”

    “这次请的嘉宾和以前好像不是……”一个层级的。节目开播以来，除了邀请往季的冠军选手之外，很少会邀请这样的新秀厨师。除非自带关系光环，比如苏厨他们自己的学生之类。

    选手们看不清聂霜的身份背景。

    心中有疑惑，自然不向以前嘉宾出场般那么激动热情。

    不过面子上还是会给她鼓掌微笑。

    三位评委继续宣读下面的流程，此时工作人员已经把压力测试环节要做的东西搬上了台——

    两个高高耸立的甜点摆在桌子上，都快和聂霜平视了。

    “这次压力测试环节测试的内容是，焦糖拔丝泡芙塔或者四层奶油夹层红丝绒蛋糕，看到我前面的红丝绒蛋糕了吗，要做到和它相同或者相近的高度，我们的要求是，至少要四层，还要加上奶油夹层。时间四十五分钟。”

    “获胜队的队长将会为你们选择谁做焦糖拔丝泡芙塔，谁做红丝绒蛋糕。”

    此话一出，参加压力测试的选手的脸色大多变得很难看，让获胜方队长来选，肯定是试图把难做的分给难以完成选手，以期淘汰对方。

    事实上，焦糖拔丝泡芙塔和四层红丝绒蛋糕都不算容易。

    甜点本身就不比做普通的菜容易，而且在比赛中，时间少，工作量重，焦糖容易过火候，泡芙塔非常高，金字塔般累积，至少有十层，红丝绒蛋糕烤制也需要时间，只有四十五分钟，做甜点，一但错了一步，想要挽救简直难如登天。

    也是因为如此，甜点经常被安排在压力测试环节，越是怕做错，越慌乱，越是容易出错。

    而且，选手里头估计有不少可能都没有做过泡芙塔和红丝绒蛋糕。

    聂霜淡定站在一旁，思索着节目组可能让她做哪个。

    “聂小姐则会为你们——”苏厨继续瞄了眼提词卡念，突然，念到一半却卡住了，眉头突然紧紧皱起，没有继续念下去。

    聂霜没有等到答案，奇怪地抬头看了苏厨一样，却发现对方的表情似乎也不太好，仿佛在犹豫什么。

    气氛有那么零点几秒的僵持。

    还是最年长的林先生轻轻撞了下苏厨，奇怪地看了他一眼，提醒他现在是在节目录制现场，他不能随意就停下来。

    苏厨眉间依旧紧锁，很快敛去，抬头依旧微笑淡淡，可眼中的犹豫疑惑却仍然免不了流露几分——

    他朝聂霜微不可查地瞟了一眼。

    瞧见小姑娘浑然未觉的申请，不由得叹了口气。

    又看了看在场其他工作人员，并没有人有任何异样，那么……难道真的是故意为之？

    录制不能停，苏厨也只能硬着头皮念下去：

    “聂小姐则会在相同的时间内为你们示范这两道泡芙塔和红丝绒蛋糕。”

    说完这句话，苏厨自己都觉得格外沉重。

    林先生和另外一位向来情绪波澜不起的评委，听到苏厨的话都不由得一愣，这小姑娘在四十五分钟时间里完成这两道甜点，是不是……工作量太重了？

    四十五分钟做一道对于一位选手来说就已经有些吃力。

    而聂霜是两道。

    这工作量对于成年厨师也相当吃力，并且，像泡芙蛋糕这类，烤制时间是难以更改的，必须要有相当一段长的时间用来烤制。

    那么撇开烤箱之外的准备和最后的装饰时间，几乎少到可怜，这要求厨师有非常强的统筹能力和工作经验，在这四十五分钟的时间里做到分秒必争，每一秒都不出任何错误，效率达到最高——

    才有可能完成。

    三位评委觉得，没有人会自讨苦吃，自己和节目组提这个要求，显然，聂霜也不会。

    当听到苏厨的话的时候，聂霜也在瞬间忽地转头诧异地看向苏厨。

    显然，对方的抱歉疑惑的表情告诉她，他也是刚刚才知道这件事情，并且感到震惊。

    他的提词卡也是临场前才拿到的，现在想起来，可能是被人换过了。或许让换的是节目组内部的人，他们做评委的，有时候也不好插手这些事情，毕竟，是人家电视台的节目，他们到底是被请来的评委。

    就算是聂霜，这时候也不由得轻微蹙眉。

    节目组当初并没有跟她说是四十五分钟完成两道……现在想来，分明是个语言陷阱，普通人都不会想到节目组会这样刁难她吧。

    如果这不是因为后边有人故意下绊子。

    聂霜是真不明白节目组何必要扔给她这样的难题。

    她还没有那么迫切地挑战自我。

    说实话，四十五分钟做这两道甜点，哪怕是聂霜，都必须高度集中精神。

    现在，她不得不点头应下——

    第25章 很肥吧

    聂霜也想不明白，到底是谁要针对她。

    而这个人，应该是能够直接插手节目制作事务的人，或者，和节目内部高层有亲近关系的人，才能做到如此——

    就算现场工作人员察觉到不对劲，但他们只做自己份内的工作，具体策划的内容流程并不需要他们来指手画脚。