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爱德华闻言笑道：“可以预见，接下来几周的比拼会越来越精彩。” 比起轻松讨论的裴斯年和爱德华，米柔显得更紧张一些。 所有的优秀选手，米柔都希望他们能够在节目走得长远一些，而不要因为一时的过度创新而陷入淘汰的险境，那样实在得不偿失。 分子料理和普通烹饪不一样，考验的不仅仅是厨师的天赋，还有烹饪美学的理念，以及精密到近乎完美的技术。 好比简洛西此刻调配的褐藻酸钠溶液，也许浓度只差那么百分之零点一，也会对料理造成毁灭性的影响。 再加上简洛西这次拿的食材实在是太少，所以米柔没办法不担心。 这时，简洛西不再搅拌她那锅液体了。 她拿出搅拌器，将整锅液体端进冰箱，然后返回料理台，开始处理她的五花rou！ 终于啊！ 米柔忍不住看向两侧的男人，问：“我们过去看看？” 裴斯年早就迫不及待了，只不过碍着场合不好表露，闻言瞟了眼爱德华，淡淡道：“那就看看吧，如果有失误的地方，现在指出，应该来得及补救。” 爱德华没想那么多，他单纯的对这群新手厨师充满好奇，搓搓小手，就笑眯眯朝选手们走过去，“哈哈，我来看看有些什么好吃的——” 裴斯年和米柔跟上他。 爱德华胖胖的身体挡在前面，丝毫不显笨重，灵活的一转身，就在第一排料理台侧面停住。 “嘿~Rick，今天你为我们准备了什么美食？” 裴斯年：“……” 心里有点失望，他以为会先去简洛西的料理台。 目光不禁朝简洛西的方向望去，她正低着头剁rou，全身心投入料理中，完全没有察觉他的视线。 裴斯年心里一阵欣慰，一阵失落，最近他总是这样患得患失，也不知为什么。 米柔在旁边给他使眼色，提醒他不要走神，殊不知裴斯年刚才那一望，早已被导演“忠实”的记录下来，并直播给了全国观众们观看。 大家都觉得这个镜头有点莫名其妙，只当是裴大总裁对简洛西的料理产生了好奇，所以才会多看几眼，殊不知，节目后面，这样的镜头越来越多…… 第291章 乳鸽 Rick见到爱德华大厨，激动得手脚都没地方放，脸颊潮红，眼睛也发亮，妥妥迷弟见到偶像的模样。 平时明明孤傲又清冷，连摄影师想拍他都总是找不着人影，现在居然表现出如此大的反差。 如果不是爱德华长得太圆太胖，观众们差点就要以为Rick爱上对方了。 “噢！你在做鸽子！”爱德华搓着小胖手说，“嚯嚯~我喜欢吃鸽子！” 米柔问：“Rick，准备怎么做这只乳鸽？” Rick回道：“鸽子在法餐里十分流行，但是同样的料理放在亚洲却会失去风味，也缺乏野味，所以我准备用粤菜里脆皮乳鸽的制法，先酒腌后蜜烤，再把乳鸽腿和胸rou分开处理。” “不错不错~~是个聪明的做法。”爱德华点头赞许，提醒道，“挂脆皮水的时候注意要用干毛巾擦干乳鸽身上的水分，再挂脆皮水，这样会挂得均匀，而且不容易脱落。” Rick眼中满是惊喜，问道：“您也懂粤菜吗？” 爱德华笑：“我不但懂粤菜，我还会做biangbiang面你信不信？” Rick惊得愣住，这时又听爱德华说：“如果你们为一个小镇的居民做菜，你们只需要了解小镇上居民的口味；如果你们为一座城市的居民做菜，你们需要了解这座城市的风味和习俗；如果你们要为一个国家的人们做菜，那么除了大众口味，你们还要学习各地传统菜色和独特食材；如果你们每天面对的，是来自世界各地的食客，了解各国饮食文化就成了最基本的基本功。以后你们只会懂得比我更多，不会比我更少。” Rick听完爱德华的话，脸上的仰慕几乎要从屏幕里溢出来！ “是的，您说得对，我们还需要学习很多！”Rick认真说道。 “加油！~”爱德华笑呵呵的给他打气，去了下一张料理台。 导演十分有心机的让镜头停留在Rick的背影上——如果能加特效的话，这里的Rick应该觉醒第六感并开始燃烧小宇宙！ 再给一个乳鸽的特写，仿佛它不仅仅是一只乳鸽，而是一只承载着梦想，代表着意志，寄托了心愿，与众不同的乳鸽！ 【加油吧！Rick！】 【你是最棒的！】 【冲冲冲！追梦少年！】 【终有一天，你会成为自己最敬仰的他！】 【……也那么胖吗？】 【靠！我这儿正感动呢！前排能不能别破坏气氛？！】 【哈哈哈哈哈妈的！】 …… 在Rick后面，是纪雪娴。她的料理台上摆着五颜六色的食材，看上去工作量极大，表情非常不轻松。 爱德华看了看，瞧见她手边的杏仁粉，猜测道：“看来是打算做马卡龙了？” 纪雪娴手里动作不停，点头回应：“是的，准备做马卡龙。” 爱德华颇感兴趣的问她：“今天的主题是融合料理，你准备怎么在马卡龙里体现‘融合’这一特点？” 纪雪娴回道：“我的家乡在南方，小时候家里每年都会酿造醪糟，也就是米酒，我觉得马卡龙口味种类丰富，很适合用来发挥，所以准备做桂花米酒味道的马卡龙，来代表本土元素。”