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“雅南。”米柔提醒她，“海鲡鱼的rou质非常细腻，你在搭配上一定要注意，味觉的层次有时并不是越多越好，以免抢味，你明白吧？” 周雅南茫然的看着自己的料理台，“我明白……我会想办法调整的……” 她状态不好，评委们也不忍多说，嘱咐几句后便去了下一个料理台。 简洛西和罗文博的进展都很顺利，两人烹饪时有条有理，极具观赏性，基本上不需要评委cao心。 剩下汪小悌做鹿rou是个亮点，而谢萤歌正试图把她手里的一大堆材料汇总成一道椰子海鲜汤。 海鲜汤就海鲜汤吧，也算挺有想法了。 三位评委点评一圈，回到评委席，开始交谈他们各自感兴趣的料理和每个选手的特点，导演熟练的让镜头在评委和选手之间切过来~切过去~ “周雅南今天的状态很差，恐怕要无缘于安全席了。” “单清也很危险，甜点不是她擅长的部分，不过勇气可嘉。” “鹿rou和今天的主题有些偏差，除非味道非常好，否则汪小悌这次另辟蹊径，可能会变成弄巧成拙。” “罗文博的料理步骤非常多，不知道能不能按时完成……” 评委提到了谁，导演就把镜头切到谁身上。 这时，在众多镜头之中，出现一只小香猪的身影。 “咦？”导演皱眉，“9号机位怎么回事？哪来的猪？” 一旁的助理小声提醒：“导演您忘了，这是裴总带上船的猪。” “什么裴总的猪，这不是简洛西养的那头猪吗？”导演自认为记性不差，指着镜头道，“拍拍拍！9号、7号和1号机位注意，拍猪！” 直播中，众目睽睽之下，一只肥墩墩的小香猪屁颠屁颠走来，呆头呆脑，但步伐矫健，小蹄子捣得飞快—— 【多么自觉，主动上菜来了】 【哈哈哈哈哈八戒来啦！】 【这不是哭包西养的火腿吗？哦嚯~一段时间不见肥了不少啊！】 【啊啊啊啊好可爱！火腿萌死了！】 【火腿是来找mama的吗？哈哈小蹄子跑真快！】 现场一阵sao动。 简洛西也瞧见了火腿，微微惊讶，手里的动作也慢下来，还没想好怎么处理，就见猪崽从她脚边路过，一丝停顿也没有，直奔裴斯年去了！ 简洛西：“……” 火腿在裴斯年脚边很大声的哼唧了两声！仿佛在说：该喂我了！ 裴斯年：“……” 他用嫌弃的目光，冷冷注视这头蠢猪，眼神在说：滚远点！ 火腿就地一躺，白嫩嫩的肚皮朝上，还拿猪蹄子蹭了蹭肚腩：饿饿，饭饭！ 第398章 烤虾搭配番茄和虾酱 【这是个啥情况？】 【乖乖~火腿很有眼光啊，一进来就找了一个这里头最有钱的】 【哭包西的猪怎么跟裴怼怼好上了……】 【看它那个猪样儿不像是有眼光，倒像是被人养熟了】 【啧啧啧……啧啧啧……】 【啊啊啊啊他们真的在一起吗？！我一直以为是假绯闻故意制造热搜啊！！！】 【猪都养熟了，会不会已经同居了？】 …… 弹幕上议论纷纷。 裴斯年冷着脸往旁边避开一些，火腿也不起来，依旧保持躺着的姿势，往他脚边蹭，嘴里哼哼唧唧。 他真想一脚踹开！ 但是…… 余光扫过不远处简洛西关切的目光，裴斯年轻咳一声，朝旁边的助理勾勾手指：猪，带走。 米柔适当的转移大家的注意：“时间已经过半了，大家加油呀~” 简洛西默默看着火腿被带走，而后继续她的烹饪。 坦白讲，今天她发挥一般，并不是说水准下降，而是在创意这一块，脑子里没有什么好想法，所以她保守的选择了海虾。 明虾先用盐水腌制，其中的盐分大约比海水多出5%，这样既可以逼出明虾中的水份，又能让它吸收调味过的盐水。然后她用干鱼露和牛油调和酱汁，用番茄的酸味来平衡鲜味，等虾腌制差不多了，摆上日式碳炉进行烧烤。烤过的虾，要比普通的煎炸或炖煮更具风味，也比较贴合今天的主题。 一旦沉浸进工作，时间总是过得飞快，当节目组提醒时间只剩10分钟的时候，简洛西正好开始准备摆盘。 已经是第七周了，比起刚刚参赛的手忙脚乱，现在大家对时间的统筹把控能力增强了不少，随着倒计时逼近，每一个人都在有条不紊的收尾。 爱德华十分感慨：“虽然刚开始，有些搭配让我觉得一头雾水，但是很显然，现在有不少优秀的料理等着我们品尝。” 米柔也笑：“大家的进步都很大，这种进步不仅体现在技术上的提升，更有理念的创新，和对烹饪的深度理解。” 裴斯年依旧是一副高深莫测的冷漠模样，注视着现场选手，“开始点评吧，先从谁开始？” “既然有些选手的主食材一样，不如一起点评，这样更容易比较。”爱德华提议。 米柔听了表示同意：“那就先品尝罗文博和简洛西的料理，然后是周雅南和纪雪娴，单清和谢萤歌，最后是汪小悌。斯年，你觉得呢？” 裴斯年略微颔首：“可以。” 爱德华搓搓小胖手，难掩激动的看向简洛西和罗文博这对表现一贯最棒的选手，几乎能想象到自己将要品尝到怎样的美味。