第40节
看向杨嫂子道“嫂子就知道打趣我，我一个七岁孩子，家里如何放心把真值钱的东西留给我，如果秦家又有值钱的东西，我那可怜的娘也不会赤条条的去了。” 秦墨说着，假意的抹下两滴泪来。 那杨嫂子本来是有私心从秦墨口中掏出什么有用的讯息来，却不想秦墨如此答她。 又牵出一个死人来。 无疑脸上觉得讪讪的，将发烫的两边脸颊摸了摸，倒是再不好开口去问的。 而秦墨却继续假意的一抽一噎的噘嘴说道： “真如嫂子说的，谁要是知道我家有当大官的，只怕我们姐妹也不用孤苦伶仃的过了，房破屋漏的，如果真承了嫂子吉言，那天这破屋真有个张灯结彩，嫂子就来讨喜，我也不会忘了嫂子——！” 听着秦墨这话，杨陈氏半埋着的头，嘴一撇，龇牙咧嘴了两下，最终又没说出什么。 讨喜，谁来讨你的喜，就那破屋，两个吃不起饭的孤娃子，一听都知道是秦墨故意在调侃她。 沉着一副脸便转了身过去，专心打理自己的地模样 也再不愿和秦墨说话。 心里也真真奇怪。 这秦墨，不就是才一个七岁的女娃么。怎么着言行举止，这装腔作势的圆滑做派，竟然一点都不像一个七岁的孩子。 比那大家里的丫鬟妇人感觉还世故。 问了半天，竟然感觉不仅滴水不漏，自己还总被打趣。 想想心里也真是不服啊，但是又一想也没多大事儿。 也就一个七岁女娃，她能拿自己奈何，又还是做自己的事儿吧。 杨陈氏只把注意力移开。 而秦墨，便也下手做着自己的事儿。 把这草先拔些，然后自己再多了解些，收集些东西。 种地，一方面要土质，二来就是要种子。 秦墨是农业大学毕业的，对这些东西熟稔。 想当初，学校里大三就开始实习，学校后面的农场，果树，草，粮，都培育种植过，学校里都是一排排的大棚。 粮食又没有收成，土壤，水，种子，温度。都是必须考虑的元素。 可是，现在秦墨只还不播种，只是来弄弄土。 粮种还没有，蔬菜，粮食的种子都没有。 赚回来的钱暂时不能动，想要修房子，但是修房子的钱却也才小部分…。 一想到这些，秦墨脑袋就大，还是要先想怎么寻别的路子找钱回来是关键。 秦墨在地里劳作一会儿，半下午就回来了。 将沾了黄土的镰刀扔在屋门口，便坐在灶膛面前，又开始发愣。 找钱，赚钱。 芦荟胶还是芦荟膏估计现在并不能挣大头了。其实第一次去卖那东西也没原认为的顺利。 秦墨要想别的办法了。 芦荟系列的东西依旧会卖，因为这个成本低廉，并且市场需求还是有… 可是，要有新的赚钱的路子又是什么呢。 古代最基本的平民最基本的需求，秦墨想了想，应该是吃穿住。 穿住这上面，秦墨不会刺绣，不会纺纱，穿肯定是不行，住吧，自己抬不动树木，高楼大厦的设计图估计古代也不会接受… 吃，只能从吃用这两个点上想办法了。 吃—自秦墨穿越过来也个把月了，倒是把身边的一些蔬菜食物看的透。 蔬菜，白菜萝卜基本的都有，调料不多，像赤水村这种贫农家里的调料品就是盐，醋，好一点的家里还有酱油，如果说有酱油还有糖的那差不多算是富户了，真正的富户是那种每天能吃得起rou的。 而真正的富户在村里的不多，至少也在镇上或者县城。 这些人煮菜，秦墨进了县城也观察到，倒是原调料，原材料用的多。一般是炒，蒸。 并没有发明出多复杂的很有技术的菜品。 可是，秦墨在现代时，虽然家里并不常煮饭，周末假期都是mama煮，自己最多在旁边看。 虽然mama也以女儿家还是要学菜为名，常常说教秦墨学做饭。 可是兴趣不是这个，秦墨便怎么都不想学。 但是，却很熟练一样菜肴，那就是梅干扣rou… 只有梅干扣rou秦墨才又能吃又能做。 只因为，那是在现代秦墨最喜欢吃的菜。 用肥瘦相间的五花rou，选料就特别在意，总之秦墨是吃出喜好来了… 但是，梅干扣rou却是一道考手工的菜，梅干就不说了，自然不好找，并且这个时空不一定就有梅干菜这种东西，当然，其他一些干菜也可替代。 做法多样，其实手法不难，但是，也不简单，对于这个时代的人来说，肯定不知道这东西如何做，这是一道多手工的菜，现在这个时代的人发明不了这么多手工的菜式，而秦墨懂这方法。 估计这个时代的人，还没一人尝过这梅干扣rou的滋味吧。 这道菜，需要上蒸笼，并且热卖现买，味道沁香爽口，肥而不腻 ☆、第六十六 章 又采购 除开扣rou，秦墨还会做蒸rou，粉蒸rou，这是跟着姥爷学的，粉蒸rou是姥爷的绝活，并不难做，还好秦墨小时候假期的大部分时间都去乡下外婆家玩，对农村的零零碎碎，总是懂得，否则，此刻的秦墨就应该蹲着墙角哭了。 古人应该也不会粉蒸rou，至少目前这个地区的人不会。 目测这朝代也不会… 其实粉蒸rou的做法比扣rou简易许多，却有同工异曲之妙。 秦墨于是这两天在家休息。 前面累了一段时间，此刻，就是该自己好好歇息两天的时候了… 休息时，秦墨便一个人上了后山，拿了砍刀，将屋后面的两龛毛竹—选了两根比较粗的，然后从脚处砍了拖回家院子里来。 反正闲来无事，家里也不种地，屋里也暂没啥收拾，第二天，秦墨就把那竹子上的枝剃光，搬了小板凳来，在院子里慢慢的，找了些枯叶，在地上烧了一堆火。 小时候的秦墨见过那蒸笼长的是什么样，也大致知道是怎么做的。 姥爷一生勤劳，后来村子已经脱贫了，在总一个人坐在院子里，秦墨记得，姥爷年轻是就以卖这些竹编的用品来赚点外水养家，姥爷的手特别的巧，什么筲箕，篓子，篼子，姥爷都会，而且，那技术，可比秦墨这周围的人用的那些背篓强多了。 扎扎实实，连风都不漏。 其实秦墨都有印象是怎么编制的，可是，自己做的时候难度又不一样。 她现在来试试做蒸东西做的蒸笼。 烧来的火，目的是要把这些篾条压弯，竹子破开，还要把里面的一层有结哽的地方去了，秦墨用之前的剩下的破布绑了手，毕竟这竹条子可是豁手的，留着外面一层竹条子，用火烤了压弯，那就是蒸笼最外面的那层，其实，做这些并不是多有技术，只是，秦墨的这具身体才七岁，力气小，之前也没有做过，不熟练，所以，辛苦些是难免的。 自从这秦家家里装了门，打了灶请了匠人之后，便有越来越多的村里的人对这户人家注意起来了。 总是觉得这明明两个孤丫头的房子，咋就一下子有了生气起来了呢。 但是，别人尽管好奇，也没渠道可以问，了解，又加上总还是一对孤姐妹，并且秦家又是孤零零的一户住村尾，门口经过往来的人实在是不多，所以，到底是村人的这种好奇心就压了下来。 秦墨不管别人如何想，何如好奇，如何流言蜚语。 现在只专心的埋头编制着自己的蒸笼。 这不管是做扣rou，还是粉蒸rou都必须要用的。 忙了整整一个星期，秦墨的手上都打了好些个血茧，有的地方还遭了竹签，最后才有两个似像非像的原型的蒸笼拿了出来。 其实秦墨真心不笨，甚至，她觉得自己很聪明，想着曾经在现代时，姥姥厨房里的蒸笼的模样就自己摸索出来了… 一切只因为这具还没发育的七岁的身子拖了后腿。 力气不够，所以将两只手都弄了伤。 即便如此，看见那蒸笼始终是做出来了，秦墨心头还是很喜悦，至少是做出来了。 * 在蒸笼做好之后，秦墨便选了个时候上街，既然要做扣rou，那么首先得有rou。 而之前芦荟膏的教训让秦墨却有些警惕，不能说这次的芦荟产品就卖的不好，但是的确没有秦墨预期的好。 而刚才此地的秦墨，毕竟还对当地的很多讯息不了解。 也不太懂当地的人的口味，如果这芦荟胶膏不出去倒也没什么，也不至于亏本，但是这扣rou万一味道不被当地人接受，并且一笼一笼推出去而无人来买的话，那么多rou，不是就折在自己手里了么。 这不懂一个行情去做生意，始终是有风险的，所以秦墨决定先做些给当地的人免费食用，看看过后的反响如何。 如果当地人很喜欢这个口味，再开始做。 于是，秦墨选了今天这个太阳好的天便去镇上了。 镇上乡绅横行，有钱的，富商老爷和一些祖上当官的，差不多都在居住在镇上，平民都还好，而秦墨却在大街上隐隐约约看见几个当地官家的仆役。 雄纠纠气昂昂很嚣张的在大街上走着… 古代的治安肯定不如现代，遇见这种人，秦墨便低头避开。 还好自己只是个孩子，并不引那些人注意。 一直低头，低调的从大街街沿走，然后路口子就沿路去了农贸市场。 卖猪rou的还没收摊，秦墨叫了一斤五花rou，又给了五文钱说服那卖rou的把那剃了rou的差不多要丢了的大腿骨给了自己，又捡了些卖rou的不要的猪大肠回来。 这个东西，古代人吃不惯，秦墨也并不会弄，只是知道这东西没毒，许多人来做菜还很好吃，而秦墨自然是不会用这东西做菜，却是洗干净了，用盐一抹了，晾干，炒菜的时候切一点来做低油还是可以的。 秦墨mama就是这样弄的，每次炸出来的油渣儿还又香又脆。 如此，便可以省了这段时间很多的菜油。