第44节
要知道严格要求提高品质的同时就意味着成本要大幅度上涨，这对于以盈利为目的的商人们来说，可是得精打细算的事情。 帮厨们之前去的饭店酒楼，基本上是六十分就可以，保证及格不出事，利润空间就能多不少。 民宿这边可好，有九十分就绝对不用六十分的，最好是全部一百分才好。 就拿最常见的京酱rou丝举例，一盘标价三十五元的京酱rou丝，换成别的店不算人工成本十块钱足够。 但是在他们名宿这边，rou要最好的里脊rou，给的盘子大份量还多，最后别的店一盘菜赚二十五他们能赚十五就不错了。 这样大的成本支出让后厨的人都啧啧称奇，从学本事开始就没见过这样的老板，也就是宝大厨技高人胆大，换成一般经营的店铺可不敢这么卖东西。 听到他们在那边议论，暂时还没收到新的点餐单，坐在一旁休息的文叔默默的摇了摇头。 说没看过这么做生意的人，那一定是没进过师父的店，想当年他在师父酒楼后厨的时候，宝老爷子的要求可是一点都不比现在的阿焵少。 宝家人做生意向来讲究货真价实，不坑不蒙不骗，赚自己该赚的钱。 有的时候他们宁愿吃点亏都不愿意去损害客人的利益，就是因为这样当年师父的生意才会那么火。 现在换成阿焵经营，他们家信守的东西却依然没变，文叔可不相信这么做的阿焵会吃亏。 毕竟人都不傻，六十分和七十分的东西也许会分辨不出来，但六十分和九十分的东西却绝对能吃的出来，花钱吃了好东西，感觉值得下次肯定再来。 不说别人就算是自己，去消费也愿意选择性价比高，品质更好的地方。 滋溜溜的吸了几口茶，暂时没活干的大副继续安静的听着后厨的八卦。 此时那些婶子们，已经把话题从饭店的经营成本，转换到经营民宿的人身上去了。 这些婶子们基本上都是三、四十岁，正是彪悍的时期，她们一旦凑在一起，村里村外几乎没有敢招惹的。 两位过来帮厨的婶子也是宝家的人，按照辈分是宝大厨的长辈，因而除了本职工作外，她们对民宿内外的维护非常上心。 兰花婶：“嫂子，你有没有感觉到阿焵这几日的状态有些不太对劲？” 桂婶：“有啥不对的？能吃能喝能干，神采飞扬容光焕发，那精神头足的就差去蹦大墙了。” 兰花婶子：“就是精神头太好了，那脸红光满面的，走起路来气宇轩昂，和接见了啥国家领导人似得，一看就是遇上好事了。” 桂婶：“可不是遇上好事了，你自己看看咱们民宿现在的经营情况，换你偷着乐不？” 兰花婶：“要这么说也对，谁家要是有这样的生意谁都乐。不过这生意是独家，是咱孩子拼本事一点点赚回来的，旁人比不了。可是同样都是老板，咋的阿焵那边就乐不思蜀，阿全那边最近却是神情恍惚，真的，我都看见他发呆好几回了，有时候还傻笑，可吓人了。” 桂婶：“这你就不懂了，阿全那边是管账的，烦心事都在他那边，指不定又遇上啥了。” 周全没啥烦心事，日常恍惚这个毛病是在宝大厨的告白之后落下的后遗症。 每当他有事想的时候，就会呈现出一种放空的状态，用睡一被窝的那个人的话来说，就是看起来呆呆的，让人特别想咬一口。 咳咳，咬不咬的这个话题先放在后面，刚才婶子们正在讨论的那个宝大厨每天容光焕发的话题，周全觉得自己是非常有发言权的。 对方现在那种干劲十足的样子完全是拜自己所赐，因为发小他现在‘学坏’了。 以前他每次弄完早饭之后都是直接把自己叫醒，现在他每天做完早饭之后却都是把他吻醒的。 用他的话来说早安吻就是他的能量源泉，亲一亲之后他一天都会充满活力。 发小活力四射的样子真的很吸引人，没有人比周全更希望看到他精神抖擞，因而这种请求周全发现自己拒绝不了。 本来这也没什么的，早安吻嘛，吻哪里不是吻？ 周全大方的让出了自己的额头和脸颊，表示随便亲没关系。 然而最近他发现对方已经不满足这两个位置，开始向着更加诱人的地方进发。 吻唇就算了，今天早上居然还敢把舌头.....咳咳，咳咳咳咳......。 脑袋里也不知道想到了什么，周全的脸突然爆红，温度迅速上升到可以摊鸡蛋了。 不知道在那溜达了一圈的宝大厨绕到了前台，非常自然的就拉起门进了员工区域，凑到周全这边和他一起看账本。 “咦，猪rou又涨价了？这个星期猪rou的价格已经上涨了三次，虽然每次都是几毛钱，但咱们用量大，积少成多也是成本。” 这么说着的宝大厨就直接坐到了周全的旁边，低下头凑过去一副专心研究成本价格的样子。 “不过鸡rou和鸭rou的价格略微下降，干货、腊rou、火腿的价格波动也不大，海鲜这边休渔期间价格会涨是应该的，撑过去就好，蛋菜这边为什么都在上涨？这个季节鸡蛋和蔬菜不正是大规模上市的时候吗？” 突然被人靠近，热气直吹耳朵的周全身子僵了一下，好再他作为掌管一家财权的人，该有的责任感还是有的。 因而在面对询问的时候他下意识的回答道：“鸡蛋会涨很正常，前几个月因为各种原因，蛋类的价格一直比较低，连三块钱都不到，现在风波过去价格只是恢复到应有的水平。蔬菜之所以会在这个季节上涨是因为最近雨水多，有很多的地方因为大雨果菜都有了减产，再加上高速那边那边封道，南方的蔬果不好运送，所以价格才会涨，你看本地菜和地产水果的价格还是很合理的。” 生怕对方认为自己当家做的不好，周全连忙翻出之前的账目给发小看，以证明自己尽职尽责。 然而说着说着，周全的声音突然就降下来，原本已经降温的脸却又开始升温，连耳朵尖都红起来了。 好在他低着头，前台这边又有柜子挡着，因而外面人是看不到的。 不过他们这边的对话还是重新引发了讨论，桂婶点了点前台那边，对着身旁的兰花婶子说道：“弟妹看到了吧，阿焵还是很注意成本的，这不就和阿全商量起来了。这样也好想个办法在不影响菜品质量的前提下尽量控制支出，这样才是长久的经营之道，不然现在还好说，等到了冬天的时候，客人减少成本在增加，这俩孩子就要挠头了。” 兰花婶：“没事，这俩孩子都聪明，肯定能想出好办法来。” 然而这她们并不知道，不远处前台后，坐在椅子上的周全身体正在微微发颤 此时的他在心中咆哮道着，聪明个屁，什么成本支出的，他的心思根本就没在这上面。 该死的家伙，把手从我屁股上挪开，别在摸了！！！ 第59章 翘尾巴 两姓村周家的花棚里, 过来学技术顺便帮忙的陈家大表舅, 胆战心惊的看着不远处的大外甥。 此时这个花棚里面的鲜切月季正好到了应该剪枝的时候, 花棚里面干活的大多数人，都是带着手套拿着花剪，小心翼翼的给月季剪枝。 作为这座花棚的主人, 周全做的自然和大家一样，只不过这一次原本很放心他的大表舅，却是守在他旁边不敢离开。 眼睁睁的看着一脸恍惚的大外甥, 手中的花剪对着自己的手指就剪了过去, 陈有德眼疾手快的拦住，将他手里的剪刀夺了过来。 看看自己手中锋利的花剪, 在看看大外甥完好无损的手指，大表舅心有余悸的向着周全问道：“你这几天是咋的了？怎么总是魂不守舍的？这是我在旁边看着, 不然你就得上医院缝针去了。” 周全自己想起刚才的情况也是一阵后怕，乖乖的垂着头听训, 一点都不敢反驳。 就算是他想反驳也找不出话来，总不能和大表舅说他刚才溜号是在想宝焵哥吧。 最后明显不再状态的周全被大表舅赶出了花棚，村长大人让他回去休息一下, 什么时候把状态找回来了什么时候在回来。 反正给月季剪枝的技术要领他们都已经掌握, 正好趁着这个机会大家脱离指导实践一下。 被赶出来的周全无所事事的在村子里四处游荡，不时的与出来的村民还有游客们相互打招呼。 如果是往常，只要一有时间他早就到民宿那边守着去了，但是今天他却有些不想过去。 原因也很简单，他被发小恋爱之后所爆发出来的热情给吓住了。 说起来真的有些丢脸, 但也不知道是压抑太久还是其他的什么原因，总之自从他们两个确认关系之后，宝大厨那边只要一有机会，保准凑到他身边来。 凑过来的宝大厨不一定会‘动手动脚’，但就是喜欢往他身边挤，就算是只有几分钟，也能让他在接下来的时间里笑的春光灿烂。 然而他是灿烂了，周全这边却是意外频发，因为他只要靠过来，周全就会把所有的注意力都集中到他的身上，从而忽略了自己正在做的事情。 后来宝大厨也发现了这一点，为了不影响周全，他强忍着想要黏过去的念头主动收敛，但是他不过来，周全这边将注意力都放在他身上的毛病却没能被治好。 发小在身边的时候周全想看他，不再的时候还想他，总之脑子里面全是他，弄得周全自己都快无奈了。 以前上大学的时候，有个室友谈个恋爱晚上连续煲四、五个小时的电话粥不够，白天还要想尽一切办法凑在一起，周全曾经因为这样而调笑对方像还没断奶。 现在轮到他了，周全发现自己的症状居然比当初被他调笑的室友还严重，一日不见如隔三秋说的应该就是他这种。 为了不至于太过失态，周全开始了主动‘戒断’，不过看起来好像是不太成功。 就在已经围着村子转了几圈的周全考虑要不要去名宿那边的时候，他接到了一个熟人的电话。 打电话过来的是那家收购周全鲜花连锁花店的店长，她打电话过来是为了询问周全有没有时间到省城那边去参加鲜花展览会。 据说这一次省城举办的鲜花博览会规模很高，是全国级别的，不但国内有实力的花卉公司会出面参加，就连很多国外一流的园艺花卉企业也收到邀请函，并且同意带着他们的产品出席。 这是一个业内交流经验，展现技术的良好平台，有意在这边发展基地订单化种植的连锁花卉公司，得到消息之后第一个就邀请周全过去参观。 对于周全来说，这个邀请真的是太及时了，他正愁找不到深入了解国内外鲜花市场品种和消费信息的地方，这下齐全了。 感觉自己好幸运的周全立马答应了对方的邀请，仔细的询问了出发时间，对方告诉他明天早上七点半在花店门口集合，八点钟准时出发。 博览会的时间是三天，对方那边负责安排食宿，让周全带一些换洗的衣物就成。 兴奋的周全挂断电话之后就往家跑，进了屋翻出自己的旅行背包就开始往里卖弄塞东西。 只去三天所以东西不用装太多，换洗的衣物加上牙具毛巾，在带上手机和钱包就可以了。 东西打包完，旅行包放在墙角，周全倚在墙上拿出手机，对着黑屏看了又看，还是没人住滑屏将电话给打了出去。 电话接通后，周全听到那个熟悉的声音对他说道：“周周，什么事？” “阿焵哥，我明天要出门一趟，和你说一声。” 周全清楚的听到电话的那一头，对方的呼吸声似乎断了一下，然后才问道：“什么时候走？多长时间回来？” 没问什么事情，看来宝大厨所关心的重点只是发小的出发和返回时间。 “明天早上七点半花店门口集合，八点钟准时出发，花店那边租了量中巴车，食宿也是那边解决。我们是去看鲜花博览会的，三天就回来，车接车送放心吧。” 电话那边的宝大厨闻言低声和身边的文叔说了什么，然后才向着周全这边说道：“我回去帮你收拾行李。” 周全刚想说行李他已经打包完毕，对面就撂了电话，几分钟之后拎着满满一塑料袋东西的发小就急匆匆的走进了屋。 看了看周全墙角收拾好的行李，宝大厨放下手中的东西问道：“全都准备好了吗？用不用再去买一些东西？” “不用，只是去三天而已，眨个眼睛就回来了，带那么多的东西做什么？倒是你把啥拎回来了？满满的一袋子。” “厨房那边新卤好的卤味，都是你爱吃的东西，塑封好了明天你带着走。” 周全见状扒开塑料袋往里面一看，发现全是真空包装好的卤鸡爪、卤猪蹄、卤鸡翅、还有卤鸭，满满的挤在塑料袋里，一点缝隙都没有。 “这也太多了，吃不了的，总不能背过去在背回来吧？” “一个人吃不了就分给车上的人吃，我给你带了不少的一次性手套，你和那些人都不熟，吃吃喝喝的能尽快拉近距离，出门在外多个人照顾总是好的。” 说着宝大厨还从他们的新钱匣子里面翻出一张银行卡，塞到周全的钱包里说道：“密码你知道，里面的钱足够你用。” 说着宝大厨还不放心的扒开周全的旅行背包看了一眼，确认他的确把东西都带齐全之后这才放心。 周全见状哭笑不得，不过看着向来稳重的发小担心自己的模样，他又感觉自己心中暖暖的。 可是当他发现过度担忧的发小已经发展到有想往他袜子里面塞备急用钱的时候，他可就笑不出来了，再不拦一拦周全觉得对方也许就要往他内裤里面藏钱了。