第17节
小火煨烤，烤鱼表皮刷上的那层油脂贴着蔬菜，再紧紧的挨着烤盘，滋滋声不绝于耳，这样的火候不急不缓，既不会把鱼rou烤糊掉，还能再大可能的激发烤鱼的香气。 最后撒上的粒粒白色芝麻和香叶菜很快就在这样的温度下将自身的芳香毫无保留的释放出来。 炭火烤鱼的魅力就是如此，有种很耐吃，越吃越好吃的感觉。 柯小航夹了一块贴着烤盘鱼腹的rou，鱼肚rou薄，rou质劲道，烤熟后腹内的鱼rou还是娇嫩的黄色，鱼皮卷起，入口一刹那，香辣碰撞舌尖，香气直直的，毫无征兆，就像是强行破门而入扑鼻而来，齿间先领略到的是外层焦脆里头鲜嫩的鱼rou，鱼rou还十分的鲜美，在牙齿和鱼rou的相互咀嚼间，看起来厚重的调料也发挥它的光和热，一点都没有宣兵夺主，在这一刻只能说搭配的十分完美。在鱼rou还尚未吞咽下去，紧接着就是那薄薄的一层鱼皮，鱼皮原本是不太好的食材，腥味重还容易破，可烤熟后的鱼皮，刷了黄油，粘连性特别好，咬着还带有几分黏牙的脆口，没有任何的腥味不说，竟是能吃出几分劲道也算是意外之喜。 几筷子下去，柯小航吃的是意犹未尽，满口都在回味着烤鱼的香辣和鲜美，舌尖和唇齿还残留着对烤鱼独特美味的记忆，喉咙和味蕾无时无刻都在叫嚣，嘟囔，催促再来一点。 一口冰凉的碳酸饮料下去，压下舌尖麻麻酥酥的辣劲，畅快的很。 烤鱼盘里的蔬菜也相当美味，没有放什么佐料，烤鱼本身就是一道很好的秘制调料，相互搭配，蔬菜最靠近烤盘煎烤，烤鱼刷上的油脂浸润在黄豆芽，藕片，土豆片，洋葱和芹菜上，等同于是另类的烧烤，吃起来脆脆的，带着一点辣味，香的可以吞掉舌头。 更为难得的是，烤鱼里的蔬菜吃起来可是一点都不觉得腻，还越吃越香呢。 吃了几块土豆片，柯小航就把视线放在了那一大盘的辣子鸡上，盘子是中午去超市买的，方形，浅口，一整只鸡，除去脖子翅膀，爪子，都在里头。鸡块切的大小一般，两次油炸后将鸡rou里多余的水份和油脂炸干，成型后的鸡块团成一块，呈现淡黄色，颜色十分好看，和干红辣椒爆炒后，带上了一抹暗红色，搭配细小的辣椒粉，孜然粉，颜色成深黄色，酥酥的外表，诱人犯罪的香气，再看到第一眼就情不自禁的把它投入嘴里。 辣子鸡特别香，其外就是麻辣。 鸡块炸的很好，外皮几乎是感觉不到的，脆脆的一层，咬起来咔嚓一声脆响，是那种炸熟食物后酥酥的脆响，但是辣子鸡的鸡块吃起来并不油腻，鸡块的里头rou质还很香嫩，没有那种柴的口感，rou质细腻，连皮带骨，香脆不已，吃着细腻鲜美的鸡rou，混合外层爆炸的辣劲和酥麻，这每一口下去，都好像是在美味和刺激之间徘徊。强烈的味觉冲撞，挤压各个感官，大脑皮层格外兴奋，刺激着身体内最为原始的本性，食欲也在这一刻掀到了制高点。 在吃辣子鸡的时候，就算是怕辣的人，也停不下来，满满的都是被辣子鸡的美味牵着鼻子走，吃的是满头大汗，口舌发麻，喉咙冒火，也对它深情不寿。 连干了十几块，吐了一小堆的鸡骨头，柯小航这才挺歇下来。 辣子鸡吃的十分过瘾，它的辣味和麻味可比烤鱼强上好几倍不说，它的辣劲更为霸道，刺激，也吃的过瘾。 吸了一口气，柯小航舔了舔微红的唇角，嘴里还有一丝丝麻辣过后的甜味，这淡淡的甜味勾起了柯小航对辣子鸡再次想要品尝的冲动。 不过，还是等等，直播间里头还有好几百万观众瞅着呢，等着这一口精神粮食，他可不能一口气全给吃光了。 光是这一盘子的鸡块就有两斤，柯小航可以肯定，他一个人就能干掉。 直播间这回可不止几百万人数在线了，随着烤鱼和辣子鸡登场后，星际的虚拟网上网民可像是喵星人闻到了小鱼干的味道，一个个都蹲守过来，他们不像原先那批最早的观众，而是默默的潜伏在柯小航的直播间。 他们是从星际新闻里不少网民留言甩出的连接，看到关于缩小版爬虫的现杀现场做出美味的食物的视频奔着过来————围观的。 他们其实内心的真实想发很简单，想看看，到底是那个低等位面，有着如此奇葩的饮食习惯。 单单只看视频的话，看得出那个低等位面的主播在处理爬虫的时候很是得心应手啊，虽然它们是缩小版，可不代表狰狞的外形有所减弱。 啊喂，这都是可怕的爬虫耶，就这样吃掉好么？ 不怕爬虫的大军报复吗？ 听说爬虫的亲戚很多哦。 咦，你们说那个主播今天又做好吃的了，是用爬虫做的吗？ 我才不相信，那么丑陋的虫子怎么可能会美味，你们就不要骗我了。 虽然心里是这样说的，可心里头有个小妖精不断的折腾：去看看又怎么样？兴许又学会了一招制敌的办法呢。 带着这样想法的星际网民有很多，他们有点不敢和最开始那批忠实观众们说话，生怕让别人知道他们的别有用心。于是他们都静悄悄的，等着主播杀虫宰虫，做虫子大餐…… 看着看着，不对啊，这不是虫子啊，虽然长的奇怪，主播做的游刃有余，随着时间的推移，潜水围观的网民心里疑惑，不知道那弹幕上讨论什么鱼啊鸡rou啊，都隔着终端呢，他们都能感觉到那快要溢出弹幕的口水。 啧啧，真是一群没脑子的。 都是脑残，没见过世面，这些人肯定是低级趣味的普通人，看个视频都能产生这么可怕的生理反应。 简直丢高等位面人的脸。 可等主播那着烤鱼夹板慢吞吞的烤起鱼的时候，刷着各种调料，炭火烘烤，烤鱼的香味强烈的很，很直观的被直播系统传输到了直播间的每一位观众的鼻子里。 他们发誓，他们真的没有想过有朝一日，他们的鼻子会那么灵，这烤鱼烤的也太香了吧。 渐渐的，他们发现，隔着终端，远程观看直播也不耽误他们吞咽口水的频率。 什么潜水啊，围观啊，为心里默默的吐槽啊，暗骂原来的观众脑残丢脸通通被抛飞到了脑后，他们没控制好自己，在一种很自然的推动下加入了这一批当中。 哎呀妈，好香啊。 天啦，太想吃了，怎么好没好呢，都快等不及了。 潜水的浮出水面了，他们不知道怎么吃啊，只能等，等主播家人开动，等直播间弹幕发出被美味所惊叹发出的感慨。他们这才犹豫着吃下第一口，唔，好吃，就是特别辣！ 可是太好吃了，他们都停不下来！ 吃着独特的美食，享受了一顿精神上的大餐，他们觉得自己好像错怪了主播。 主播确实好本事，做菜一级棒。 不敢多说话，那就悄悄的打赏吧。 大家在虚拟网上吃吃喝喝，看着原来那批观众热烈的在弹幕上讨论着，令他们唾弃的是，这些高等位面的网民居然辣么不要脸，用那种讨好，跪舔的口吻把主播夸的是心花怒放。 “主播今天做的烤鱼味道真的超级好，我记得上次主播也做了鱼，明明是同一种食材，却有天壤之别的味觉享受，吃到主播做的菜真的是人生一大享受。” “我也是，感觉能吃到这么美味的食物，简直太幸福了。以后我每天都来主播的直播间，坚持蹲守，做主播忠实的观众。” “吃了主播做的菜，我现在都不怎么怕辣的，今天主播做的辣子鸡虽然也很辣，可我现在却是越吃越过瘾，我已经爱上了带辣的菜了。好希望我们这边也能快点找到辣椒这种食材。” “吃完了主播做的菜，桌子上多了几个空营养剂软管，还有一滩莫名的不知来源的液体，想到主播马上就把蜜汁酱香猪蹄做出来，我嘴角再次流出莫名的液态水，我想我可能中毒了。只有主播做的菜能暂时挽救一下我。” “楼上滚开！别打扰给我吃烤鱼！” “本人在开发潜能，真的，我能在狂吞口水的时候，可以同时在肠胃里打擂台，当今星际我已经是无人能敌，唯有主播可以降伏我。” …… 能再不要脸一点吗？ 潜水的网民们很是不屑，你们可是高等位面的人啊，为了一口吃的，在虚拟网上出卖灵魂，别以为在虚拟网就看不出来啊。 等等，楼上那位，你说的那个蜜汁酱香猪蹄，还有滋补老鸭汤是什么？ 别瞎扯，先不忙夸主播了好不好，我们都知道主播做菜好吃啊，能否多聊聊那个蜜汁酱香猪蹄到底有多好吃啊？ 好烦哦，还能不能好好吃一口美味的食物了，就看到你们瞎逼逼! 好想把这些原始观众叉出直播间，他们上弹幕行吗？ 嗯，他们是诚实人，绝不狗腿，就想问问主播，你那道蜜汁酱香猪蹄好了吗？ 第24章 蜜汁酱香猪蹄 没有错，柯小航在吃了一半后就离开了桌子，处理买回来的猪蹄。 柯小航就买了一只前蹄子，前蹄相对后蹄来说较小，让师傅剁碎一些，因为是自家人吃，柯小航处理的格外仔细，猪蹄外皮的细毛都扒的干净。 因此，正在回味着烤鱼和辣子鸡美味的余韵的观众们就看到了他们从未见过的食材。 猪蹄即便是剁碎成一小块，还是能看到蹄子的小脚丫子，那一看就是某种动物的脚啊！ 潜水的观众们不淡定了，他们觉得吃动物的rou，植物的果实和茎块，这可以理解啊，怎么连脚都不放过？！ 没看到多少rou，还都是骨头不说，总感觉好脏的样子啊。 潜水的观众们心里头有千万只爪子在不断的挠啊抓啊，一千个一万个嫌弃，可是那批原始观众们却看得津津有味，颇为好奇，不少网友还在弹幕上求问星际那一个星球有类似蹄子的动物，兴许他们也可以打一两只试试味道如何。 “……” “……” 潜水的观众继续保持沉默，他们觉得这些网友一个个都是为了一口吃的连命都不要了，要知道星际里很多动物和植物都被辐射变异不说，很多携带毒素。 可能是因为对美食痴念太深，弹幕刷刷的时候，终于有一个很落魄的星球网民弱弱的说他好像在他们星球见过这种蹄子的动物，一时之间直播间就像是油锅溅了水一样。 “……” 他们还是看主播做蜜汁酱香猪蹄吧。 猪蹄做的好，绝对是一道极其美味的食物，它的营养价值好，富含大量的胶原蛋白，很是受欢迎。 做猪蹄最主要是去腥，去油腻，剁碎的猪蹄清洗干净后，要在水里焯一下，洗去猪蹄里的血沫和污垢，待洗干净后。 因为猪蹄大部分是皮和筋络，都是活动的地方，质地较为韧劲，需要多炖一段时间。猪蹄放入锅中，加入八角，茴香，桂皮，香叶，葱姜蒜，少量料酒，焖煮一个小时。 焖煮好后，把猪蹄捞出，各种香料不要，热锅放油，加入冰糖，炒出糖色来，把焖煮好的猪蹄倒入锅中，小心翻炒，给一勺子香辣酱，老抽，一点点盐，加少许水，在闷一两分钟，起锅后撒上切碎的小葱花和炒熟的白芝麻，一份色泽红亮，软糯弹牙的蜜汁酱香猪蹄就可以开吃了。 至于滋补的老鸭汤，在焖煮猪蹄的时候，柯小航也没空闲，老鸭处理好，和性格温和的山药放在一起，加了几颗红枣，几粒枸杞，一点点姜片就用电高压锅煲着。 蜜汁酱香猪蹄做的时间较为长，好在只有一小盘子，虽然也是荤菜，倒也不至于太重口，柯小航端上桌的时候，原本吃得有些小饱的两小孩眼睛都亮了。 烤鱼都被吃完了，连烤盘里的配菜也吃个精光，底下的蜡烛块也烧完了。 辣子鸡倒是还有一些，可能是太辣了，在干掉小半碗米饭，看到这一小盘子糖色上的十分漂亮，那猪蹄一小块一小块都成红褐色，糖汁烧的很好，香辣酱相互融合，酱汁格外的浓稠有黏性，色泽明亮，就跟打了光似的，在加上那上面还有一粒粒看起来特别香的芝麻，柯小东和柯小敏觉得，自己还是可以再吃一些。 “想吃就吃吧。”他们中午吃的晚也吃的慢，不怕吃撑着，那老鸭汤估计到晚上享用了。 柯小航神盛了一碗米饭，坐在饭桌前先尝了尝蜜汁酱香猪蹄，猪蹄外面的颜色很漂亮，吃起来微微带着甜甜的，还有一点点辣味，吃不到一丁点腥味。经过长时间的焖煮，香料中的香气渗透到了猪蹄皮层最里头，直达筋络。 先是焯水，又是焖煮，两次过水去掉猪蹄多余的油脂，做好的猪蹄里面那点脂肪让你感觉不到任何肥腻，相反和q弹还颇有些韧性的猪皮连在一起，那一口下去，就好像是在吃软糖一样，弹劲有于之外还兼容着糯糯的口感，这就不说了，猪蹄之所以那么好吃，令诸多的食客们流连忘返，最大的功臣是归功于猪蹄里附着于骨头的蹄筋。 蹄筋很硬，久煮闷熟后，蹄筋变得爽弹粉滑，胶状物呈现喜人的透明色，黏性十足，吃起来还有几分的黏糊糊，这就是猪蹄里最精华的部分。 脆蹦脆蹦的，嚼劲十足，连带外层软糯的甜丝丝的酱汁，满口都是rou，却一点都不觉得腻，还越吃越香。 不单单是猪蹄了，那盘子里头最后一点红褐色的酱汁拌饭也是极为美味，米饭被上了糖色和辣味，混合猪蹄的香味，扒下几筷子塞了个满嘴。 小小的一盘子猪蹄很快就被消灭掉了，这种甜甜的，又不腻，口感软绵，性格温和的食物很受小孩子喜欢。 柯小航又去盛了一碗米饭，把剩余的辣子鸡吃的精光，吃完后，被这顿丰盛又美味的食物满足的不行。 还是吃rou舒服啊。 坐在椅子上，柯小航暂时不想动了，小口小口的喝着碳酸饮料。 柯小东和柯小敏也是如此，懒洋洋的，眉宇间看起来特别满足。 盘子和碗都是空的，桌子上是一堆堆的骨头。 直播间的观众们也是过足了隐，跟着主播吃了中午，品尝到了不一样的美味。 就是看完之后，视觉上但是享受了，精神上也得到了慰籍，唯独虚拟外，自身的身体空前的饥饿，肠胃跟造反了似的，哀鸣之声不绝于耳，口舌寡淡，唾液严重超标。 特么的，好想吃是怎么一回事啊。 虚拟网做的过于真实，投射视频尽可能还原，这本来是一件很好的事，可现在，他们在虚拟网上的直播间看得越是过瘾，吃的越是满意，可一回到现实，他们就感觉到了来自另一个位面的巨大恶意！ 虚拟网有多满足，现实生活就有多空虚。