第32节
…… 而在所有管事心里，男爵老爷还是那个有点疯狂、荒唐的老爷。 仅仅为了提高修渠的速度，他在逼迫完工匠制作除草农具后，又浪费了一袋燕麦和豆子，免费给那些农奴吃。租农具时收来的豆子，还没有捂热，就又回到农奴们的肚子里去了！ 更可怕的是，老爷似乎打着不止今天奖励糊糊的主意。 好在，老爷对他们也挺好。 “明天我让厨娘煮一锅鱼汤分给大家。”崔栖潮说道。 所有人一个激动，自从尝过老爷让厨娘做的烤rou后，他们就念念不忘。但是，城堡里不是每天都会杀新鲜猪羊的，而老爷的烤rou又必须要鲜rou来做。 老爷不热衷打猎，倒是会每天盯着厨娘做蔬菜，但每次分量不会太多。老爷即使不在素斋日，基本也就吃蔬菜，他们哪还好意思分一勺半勺的。 · 就像前些天的农事官一样，诺森伯兰城堡的厨娘充满了喜悦。 她的母亲，当初能成为诺森伯兰承包的厨娘，就是因为用一整条腌鱼和路过的南方人换到了制作rou汤的菜谱。光有不错的厨艺不够，你得有特别的菜谱，否则，老爷们为什么选择你而不是其他人？ 而现在，男爵老爷在不满意她的情况下，没有换人，反而教了她好几道美味菜谱，被她牢牢记在心里，并且以后要传给自己的孩子。这将会成为厨娘新的依仗。 今天，男爵老爷又吩咐她做了两道菜，一个是烤鳟鱼，不例外，先叫她把手洗干净。这是厨娘唯一有些怨念的地方，老爷喜欢虐猫，甚至问过领地里有没有抓到新的猫，可惜猫就像被恶魔附体了，逃窜得那么快，在原野上很少有人能捉到。 老爷似乎有些微失望，都不舍得一次把猫虐死了，每次都把猫带在身边，随时捏一捏，好叫猫咪发出尖叫声。更喜欢把猫放开，让它恐惧地跑来跑去。 那邪恶的猫就像故意似的，每次都往她身上撞，导致她不得不经常洗手。冲洗后的身体不够圣洁，可接触了邪恶的黑猫也很不详，加上当着老爷的面，厨娘也只能选择洗手。好在她为此多去了几次教堂。 男爵老爷亲自掂了两把香草，叫他放进清理好的鱼肚里，厨娘仔细记下香草的种类和分量，一半香蜂草，一半牛至叶，还有一点儿姜片，腌制一上午，然后再放上烤架。 教堂外种满了迷迭香和百里香，把晒干了的迷迭香和百里香粉末洒在烤鱼上，辛香的味道就弥漫开来，随着渐渐干燥、焦脆的外皮渗透进去。在老爷的准许下，还可以给它加上一些盐。 等到烤好后，每条鱼上头挤一整片柠檬。那焦黄的烤鱼散发着浓郁的香气，每个路过厨房的仆人都要驻足，多闻几口才舍得离开。 同样是烤鱼，同样放香料，可是厨娘自己的菜谱做出来的烤鱼，就没有这样的味道。 更让厨娘兴奋的，是一道羊奶制成的点心，她闻所未闻，见所未见——因为要过上好长一段时间，中世纪人民才会尝到用水果混合燕麦粥而成的，被称为布丁的食物，而与这种双皮奶形似，蛋奶等物制作而成的布丁，则要更晚才会被发明。 因为老爷最近经常要羊奶，牧羊的奴隶也会特意为老爷准备好新鲜羊奶，把一罐新鲜羊奶加上一点好不容易从外头换来的糖煮滚了，放凉后再和蛋清一起搅拌，接着就是蒸上一段时间。这段时间里，厨娘一直在心里头数数，等到老爷说可以拿开了，她才记好数，把罐子拿开。 等到揭开罐子里，里头的羊奶都凝结成冻了，往上头加一些树莓。 厨娘在老爷的允许下，得以尝上一口奶冻，立即被那奶香浓郁、香滑软嫩的口感迷住了，只是稍稍挤压，它们就会破开，甜香中树莓的酸甜味道又别具风味，让人几乎不舍得吞下去。 这才是甜点应该有的味道吧……厨娘怔怔地想。 长长的餐桌上，堆了好几条鱼的大盘子，与装着羊奶冻的罐子被放上来，吸引了所有人的目光，他们都知道，老爷在厨房里消磨了半天的功夫，就为了盯着厨娘做出这两道菜。 崔栖潮首先动手，把鱼分到自己的餐盘里，“大家请便吧。” 在他说完后，管事们齐齐动手，不约而同，把餐具伸向了烤鱼——上的姜片。 烤鱼虽然香，但是，漂洋过海，从另一片大陆而来的姜，更为难得，吃到就是赚到。在饮食上面，新男爵大方又讲究，获得大家的一致赞美。 虽然没有加胡椒，但是少许盐、适量的香草、柠檬汁，已经让烤鱼极为诱人，也不知道厨娘是如何控制温度，外皮烤得刚刚好，微焦香酥，一撕开，里头的鱼rou还是鲜嫩的。几乎不带什么鱼腥味，香蜂草和柠檬汁已经抵消了那讨人厌的腥味，只剩下鱼香。 酥脆鱼皮被咬得吱吱作响，辛香味刺激得人去吃边上的rou汤，可有了对比就会发现这碗rou汤多么腥，多么无味。可怕的是，从前他们一直吃得津津有味。 农事官心想，即使为了烤鱼，我也愿意永远效忠男爵老爷……哦不，还有羊奶冻。 这个特别的羊奶冻，他舀了一大勺，乳白的奶冻上还点缀着鲜艳的树莓，细腻嫩滑的奶冻滑过舌头都是享受，丝毫不用费力，让他有些松动的牙齿得到放松。这里头还加了糖，他尝得出来，奶和糖简直是最好的搭配，他想自己必须请求老爷允许他带一口给自己的妻子和女儿吃。 当晚，农事官成了家里最伟大的人。因为大方的男爵老爷允许他带了一整碗的羊奶冻回去，他的妻子和女儿为了这个简直疯了，妻子甚至拽着他的衣领逼他答应一定要维持男爵老爷的宠信。 …… 无聊的中世纪人民生活在地广人稀的庄园里，整个城堡每天的谈资都有限，自从新男爵到来，可供大家谈论和思考的事情多多了，甚至有点忙不过来。这贫瘠的生活，也足以让他们把领主都觉得有点儿粗糙的菜谱吹上天。 崔栖潮沐浴完臣民感激的目光后，也要进行真正的沐浴了。 教会宣扬的一直都是不洗澡人才圣洁，在南部，诺森伯兰也包括在内，天气较为炎热，所以贵族们洗澡的频率会高一些，也就是从一年四次进步到一年十次吧……平民，则洗不起澡。 大多数贵族还是讨厌洗澡的，即使不得不洗澡，也草草结束。就算内心享受洗澡，这些人通常也会躲躲藏藏，这好像是什么恶习一般。 他要庆幸自己抵达的时期没有爆发黑死病，否则就算想堕落也不可能了。 冷酷的男爵老爷要做一个恶习难改的人，每隔几天就叫厨房给自己烧水洗澡，他甚至很苦恼这个城堡里没有修浴池，连浴桶也是新打的，大概是上一任男爵并不热衷洗澡，拿湿毛巾擦一擦就当洗完了。 粗糙的木桶里必须铺上细布，否则木刺能让你洗完水都变红。崔栖潮听到木桶传来抓挠的声音，探头一看，是小白正在挠着木桶。 “你最好还是不要那么频繁洗澡，没有吹风机容易生病。”崔栖潮说道，“自己舔舔吧。” 小白：“……” 自己舔舔？？ 小白后退几步，一个疾冲、起跳、飞踏，从一旁的木桶借力转身扒住木桶，蹭蹭爬到桶沿，往前一跳。 咚！ 下沉，落在崔栖潮双腿之间。 崔栖潮：“………………” 现在是不是应该入乡随俗，真实虐猫了？ 作者有话要说： 崔栖潮：是你小白飘了，还是我暗黑神农握不动镰刀了？ 第32章 燕麦丰收 崔栖潮黑着脸把小白从浴桶里拎了出来, 小白后颈被捏着都挣扎着抖了抖毛, 摔了崔栖潮满脸, 水珠从他眼睫毛上落下来，滴在胸口。 小白心想, 心肠是毒了点，长得好……也就还可以吧。 不过很快小白就无暇顾虑其他的，崔栖潮沉着脸给它在水里搓了一遍, 用布擦到半干后，光着出浴桶，找了个夹子。他把小白后颈夹住, 白布兜住，挂在了窗洞口晒太阳。 小白看崔栖潮脸色, 大觉不妙, “喵……” 崔栖潮：“明天起, 你就在城堡里抓老鼠吃吧。” 小白：“！！” 小白想下来，但是那枚夹子就像定海神针, 把它给定住了。 崔栖潮回到浴桶里, 把这个澡给洗完了（水还被小白污染了），才闷闷不乐地穿上衣服。幸好水有浮力, 小白又不是太重, 不然那一下把他压出好歹怎么办？ 因为在中世纪世界, 崔栖潮觉得这些猫太惨了，对小白比以往还要纵容一些，谁知道小白这家伙就是不能娇惯, 能惯出毛病。 等到小白被挂得哀叫到外头人又在讨论领主今天用什么姿势虐猫了，崔栖潮才把它放下来。 小白才不想吃老鼠，它宁愿吃羊奶泡豌豆。它凑近了崔栖潮，求生欲让它把肚皮放在崔栖潮的脚面上，抱着他小腿故作娇柔地撒娇。 崔栖潮冷淡地道：“走开，你一点也没有大橘可爱。” 他只是没有拆穿而已，他早看出来小白不是猫了，这种人工可爱，宛如工业糖精一样没有灵性。 小白：“……” 小白回头看了橘猫一眼，那只橘猫自从食物充足后，就像吹气一样胀了起来。 角落，圆圆的橘猫瑟缩了一下。 小白厚着脸皮，继续用爪垫拍着崔栖潮，咬他的裤腿。 崔栖潮呆了半天，才冷静下来，说道：“算了，老鼠就不让你吃了，病菌多。” 小白一喜。 崔栖潮：“但是以后你排在大白和大橘之后吃饭，跟着它们学规矩。” 因为吃过苦，大白和大橘虽然没接受过训练，反倒是比小白要听话一些，从不乱抓，崔栖潮不让碰的也不碰，何况大胆地跳进崔栖潮的浴桶里。 吃饭的顺序，直接决定了一个群体中地位的高低，往日都是崔栖潮先吃，小白第二吃，然后白猫和橘猫再吃。 现在崔栖潮让它最后吃，岂不是人工调整排位，以后小白再也不是中世纪最幸福的猫了，而是第三？ 小白觉得自己难以接受。 “你要是敢对大白和大橘下手，我就把你阉了。”崔栖潮冷冷道，他知道小白听得懂。 果然，小白虽然还是装作没听懂，眼神却没有往大白和大橘身上扫了。 …… 崔栖潮的蔬菜园紧挨着草场，种着甘蓝、胡萝卜、欧防风、南瓜等等，再往外是果园，但种着苹果树、蓝莓、橄榄、无花果等等作物。 但是，和种粮食没有什么区别，一旦种下去，刨去除杂草之外，它们基本只有老天的关怀了。 这是崔栖潮不能接受的，他给农奴固定了，要进行中耕和整枝。 除了除草外，其实作物生长期间还有很多事要做，崔栖潮没有一次性要求，还是考虑到了农奴们的体力。中耕和灌水、除草一起配合，能够通气、保温，促进根系的生长。 在沟渠还没有挖完之前，崔栖潮等到珍贵的大雨下完后，才让奴隶们去除草、中耕。但他也让工匠做出了脚踏的耕具给奴隶使用，节省了极大的时间。 中耕完还要整枝，或许有的人认为，去剪掉一些枝条会影响收获，事实上，适当修剪才能让作物更健康地生长，果实也不会发育不良。 像是主蔓结果的蔬果，就把侧蔓除了，侧蔓结果的，就把主蔓摘心，那些不结果的部分，就不会白占营养了。放在果树上亦然，主干结果的就把侧枝给去了。 因为蔬菜园和果园就挨着草场，崔栖潮才让城堡里的奴隶们一边看管、放牧牛羊，一边完成这项工作，不必急着城堡里的工作。 说实在的，他们每天在城堡里忙活，还不是脏兮兮，黑黢黢的。这是城堡的问题，迟早有一天崔栖潮要在阳光最好的地方修房子。 相比起贵族应该做的事情，崔栖潮内心更乐意在这里和奴隶们一起整整枝，好收获更甜美的果实。但是作为一个领主老爷，他盯着人做饭也就算了，整枝是不要想的，所能参与的正常消遣，应该是打猎。 骑士们眼看着管家们前赴后继地献媚，自己也忍不住了，要在男爵面前展示一下自己的英武。 这位男爵老爷好像罕见地不是很喜欢去打猎，来了城堡后都没提出过要和他们一起去打猎，直到他们提出来，老爷也是不情不愿地点头了。 骑士们私下讨论，老爷在体型上和普通贵族不太一样，不是那么健壮，甚至有些秀气，当然，这不是说他没有威严了，相反，不知道为什么，老爷明明没有高大的身躯，但他一皱眉，哼一声，也让人十分惶恐。 别人出门，带上自己的长弓短弓，长枪短剑，或者猎犬、猎鹰。 崔栖潮出门，带了三只猫，三条绳栓在一起。虽然他压低了小白的身份，但白猫和橘猫还是习惯性跟在小白后头，小白的随行又相当好，绳子基本不用绷紧，它会乖乖跟在旁边。 骑士对这一幕已经见怪不怪了，城堡里的人每天都能看到，老爷拴着这些百虐不腻的猫四处走，而它们也乖乖跟着，绝不像普通猫见到人就逃，捕捉的时候还会攻击人，抓挠。 看来，真的被老爷揍得很惨。如果猫的身上真的附着恶魔，大概也已经被老爷揍服了。他们甚至怀疑老爷吃剩的大蒜都塞猫肚子里了。 崔栖潮懒洋洋地骑着马，就当遛猫了，穿过南面耕地，就到了林地。