第47节
之所以不卖火烧转卖面条，谢悠然也有她的打算。 昭阳县隶属西陵国的南边，跟现代社会的西南一带差不多，这儿的人不爱吃烧饼火烧之类，倒是面条和米粉很受欢迎。米粉她不会做，手擀面没问题，所以才决定的卖卤煮面条。 做好的卤煮已经加热好，锅里的清水也已沸腾，谢悠然下了一碗面条，浇上卤煮，淋上蒜泥葱花和辣椒油，端过去给包子摊老板。 “来，尝尝我们家的卤煮。”初来乍到，又靠着人家的摊位做生意，搞好关系是首要。 毕竟，她这卤煮摊子摆在这里，多少要抢了一些人家的生意。 第077章 宫里娘娘都没有吃过的东西 那包子摊老板一见，“哟”了一声，作势道：“那我得给你十文钱。” “不用不用，”谢悠然忙道：“一碗卤煮而已，我请你吃，就当是交朋友了。” “那怎么好意思。”那老板推辞了几句，也就接了过去。 吃了几口，他冲谢悠然竖起了大拇指，“小姑娘，你这卤煮面的味道真不错，今儿你这生意一定会红火的。” 谢悠然笑眯眯道：“承你吉言，咱们都火。” 眼看着日头渐渐升起，经过的人也越来越多，谢悠然开始大声地吆喝起来： “过来瞧一瞧看一看勒，昭阳县绝无仅有的卤煮面，一碗只要十文钱。保管你吃好又吃饱，吃了还想吃勒……” 二丫还是第一次看到jiejie这样气吞山河的吆喝，瞬间就看呆了眼。 谢悠然又开始热情地拉拢客人：“这位大叔，赶路累了吧？来吃一碗我们刚刚做好的卤煮面，实惠又好吃……” “卤煮面？”那人果然好奇地停下了脚步：“是什么东西？” “您过来瞧瞧，”谢悠然将人拉到大锅前，给他看锅里翻滚的卤煮，“这里面有肺子，肠子，猪头rou，豆腐泡，食材丰富，味道鲜美，用的是我们家祖传秘方熬出来的，保管您吃着顺心又舒心。” “啧，用猪下水做的啊？”那人嫌弃地捂了捂鼻子，“这我可不敢吃。” “大叔，先别轻易下结论啊，”谢悠然眼见着周围又围过来了几个看热闹的人，于是赶紧招呼meimei：“二丫，快拿竹签过来，让各位大叔大娘们尝尝。不吃面没关系，可以先尝尝这卤煮，要是尝着味道好，你们可以买碗卤煮面吃，要是吃不惯这味，也没关系，咱不干那种强买强卖的事儿。我敢保证，我这卤煮面，咱昭阳县还没有第二家会做，大家就当尝个鲜呗，吃几块尝尝，不要钱。” 说着，利索地舀了一碗卤煮，递到大家的面前。 那边二丫早已取了昨天下午jiejie让她和三丫削好的竹签，一人给了一支。 人都是这样的，有免费便宜占的时候，其他的顾虑就都会抛到九霄云外。 更何况谢悠然手里这碗卤煮散发出来的香味的确诱人，于是纷纷接了竹签，扎了卤煮往嘴里尝。 一开始他们只敢尝肺子和猪头rou，吃了一块觉得味道还可以，又开始尝肥肠。 结果，预想的异味根本没有，吃进嘴里又酥又烂，味道厚重又不腻味，吃了一口还想再吃一口。 于是就有人惊奇道：“小姑娘，你这大肠是怎么做的？怎么这么好吃？” 谢悠然笑吟吟道：“我这可是用的祖传配方，熬了好几个时辰才熬出来的。为这，我们姐妹可是半宿都没睡觉，就是为了能给大家做出这么一道好吃的卤煮面。大叔，您要是不吃一碗的话，可就辜负了我们姐妹的一番心意了。” 她话说得俏皮，大家都善意的笑了。 那人也笑，“小姑娘，你这卤煮面我倒是想吃一碗，可你这卖得也太贵了吧？一碗rou丝面也才十文，你这卤煮里面可都是些肠子肺子这些猪身上的杂碎，本钱根本花不了几个。” 谢悠然道：“大叔，肠子肺子虽然不值钱，但要把它们做成美味，可是要费功夫的。更何况我这里面还有猪头rou，还有豆腐泡，哪一样不都要钱？而且，我们家卤煮用的是祖传的配方，其中可是加了九种配料，慢火熬制而成，费时又费工，收取十文，已是很便宜的价格了。再者说了，这卤煮可是一般人都没吃过的，就连宫里的娘娘都没有吃过。你们花上十文钱吃一碗连皇宫里的娘娘们都没吃过的新鲜小吃，这买卖，绝对划算啊。” “这丫头，”那人笑着摇头，“这小嘴巴巴的，太会说了。行行行，你就给我来一碗吧，我好好尝尝你这连宫廷里的娘娘都没有吃过的小吃。” “好嘞，你稍等，我这就给您下面。”开张有望，谢悠然喜上眉梢。 正准备去擀面条，转头才发现眼疾手快的二丫早把面条给擀出来了。 她投给了meimei一个赞赏的眼神，麻利地下锅煮面条。 沸水几个翻滚，面条煮至断生捞出，舀上一勺带汤汁的卤煮浇在上面，再洒上一层蒜泥辣椒油葱花，一碗热腾腾散发出浓郁香气的卤煮面就端到了客人的面前。 “客官，您慢用。”谢悠然学着电视剧里小二的台词道。 她给的这卤煮量非常实惠，面条上肠子肺子猪头rou豆腐泡堆了个尖，客人非常的满意。 筷子搅拌了几下，将辣椒油油拌匀实，那人急不可耐地尝了一口，差点咬了舌头。 “嗯，面条劲道，卤煮好吃，汤汁浓郁，就连豆腐泡都入了味儿，辣油也给劲，小姑娘，你家的卤煮面果然不一般。”那人一边吃着，一边不停地夸赞。 谢悠然笑了：“客官过奖了，祝您用餐愉快。” 周围的人见那人吃得狼吞虎咽，又见这碗卤煮面实在诱惑，不约而同喉结都动了动。 可饶是如此，还是没有人买第二碗。 谢悠然眉梢一动，大声道：“各位，今天我们姐妹第一次来镇上卖卤煮，不为赚钱，只为打个名气，为了感谢大家的捧场，我决定，今天的前八名顾客每碗卤煮面只收八文。名额有限，大家想吃的尽快哈。” 八文？人群里安静了片刻，然后有人道：“小姑娘，给我也来一碗。” “我也要一碗……” “还有我……” 很快，一张桌子就坐满了八个人。 谢悠然今日只带了两张桌子出来，一张用来放各种调味品和擀面条了，能坐的就只有一张。 不过好在凳子有四条，每条凳子坐两个人，虽然挤了点，但也没有太大影响。 乡下人一般都只吃两顿，这个点正是大家吃早饭的时间段，大家一早从家里来赶集，也都饥肠辘辘了。 这么一大碗色香味俱全的面条端上来，几乎每个人都迫不及待地取了筷子，唏哩呼噜地吃了起来。 一边吃，一边赞不绝口：“好吃。小姑娘，你家的卤煮面果真味道不错。” 至此，谢悠然这才真正松了口气。 第078章 又来找麻烦 八个人吃饱喝足，连汤汁都喝得光光了，每人给了八文钱后，心满意足地走了。 谢悠然接了铜板，笑得眼睛迷成了一条缝：“客人慢走，好吃再来哈。” 三丫看着她手里的六十四个铜板，兴奋地道：“姐，开张大吉。” “嗯。”谢悠然笑着点头：“我们继续加油。” “加油？”二丫愣了一下，“还要加点辣椒油吗？” 谢悠然也愣了一下，很快反应过来，这里大概是没有加油这个词的。 于是笑了笑，道：“就是努力的意思。” “哦。”二丫释然，重重点头，“嗯，继续努力。” 局面一旦打开，后面的生意便很快火爆起来。 远远地，混在人群里的韩墨辞看着姐妹俩小小的摊档前排起了长队，那颗提着的心终于放了下来。 唇角微微一抿，少年转身消失在了人海之中。 谢悠然刚好抬头擦汗，余光仿佛看到了一个熟悉的身影。 她不由得愣了一下，刚才是她眼花了吗？她居然看到了韩墨辞？ 正在愣神，二丫叫她：“姐，那位客人要结账。” “嗯？”她很快晃过神来，专心忙于手头的活儿。 忙活了一个上午，送走了最后一个客人，终于有时间坐下来歇会儿。 看着锅里剩下的不到两碗的卤煮，还有一小坨面疙瘩，她舒心地笑了起来。 从开张后，客人就一直络绎不绝。 桌子只有一张能用，没位置坐的人就站在一旁排队。 有的人等不及，就干脆端着碗面条站着吃。 她和二丫忙得脚不沾地，连喝口水的功夫都没有。 旁边卖包子的老板看着她们生意这么火爆，心里嫉妒得不行。 可毕竟吃了人家一碗免费的卤煮面，也不好表露出什么，只能羡慕地看着。 等到她们终于坐下来歇息，便好奇地凑了过来，问：“这一上午卖了不少钱吧？” 谢悠然淡淡道：“还行。” 老板看着她鼓鼓囊囊的钱袋，问：“你们明儿还来吗？” 谢悠然道：“应该来不了，这做卤煮太费时间费功夫了。” 包子摊老板一听，下意识松了口气。 毕竟这一上午，大家都吃她们家的卤煮面去了，都没几个人来买他家的包子，白白流失了不少客人。 可先前吃了人家的卤煮面，想拉下脸又不太好意思。 她们明天不来就最好了。 眼看着过了晌午，谢悠然擦了擦汗，吩咐meimei：“二丫，火都灭了吧，该收拾的收拾起来。” 二丫愣了一下，“还剩两碗卤煮呢。” 谢悠然笑道：“不卖了，咱们自己吃，你把那面煮了吧。” 二丫点头：“好。” 忙碌了一个上午，姐妹俩终于有了空闲，坐在自家的桌子旁，放松下来吃面。 饿了半天，肚子早就发出抗议了，当下两人也顾不得仪态了，将剩下的面条和卤煮全都消灭光了。 这时有人走过来，问：“小姑娘，你家的卤煮面还有吗？” 二丫回了一句：“没了，卖完了。” 那人很是失望的样子：“我刚在大集上听人说你这儿卖宫里娘娘都吃不到的卤煮面，有心想来尝一口，没想到这么快就卖光了啊。” 谢悠然和二丫对视一眼，没想到她随口推销的一句口号还真成了卤煮面的招牌话了，两人不由都莞尔一笑。