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掌柜听了，却是笑了，神神秘秘的说：“客人，这个你不用担心，几个月后，青山县可能就会有很多火锅店开张了。” “咦，这个怎么说？”那客人问，掌柜的立刻道：“因为我们绿地楼将开始种植辣椒这一佐料，等种植成熟，众火锅店就可以探索自家的火锅秘方，火锅最重要的便是麻辣，有了辣椒，那其他的就不用那么担心了。不仅如此，客人们也可以自行购买辣椒，再买一些佐料，在家就能自己做火锅。” 客人大惊，接着又大喜，“我们还能自己做火锅？！” “是的。”掌柜的笑，“只要有辣椒和麻椒，再佐以其他的佐料，自己也能在家煮火锅吃，火锅将走进家家户户，不用去店里也能吃。”就算是吃不起的人家，也能买点辣椒回去自己做。 其实司云本来是计划做火锅底料卖的，但想到这个时代不能冷冻，也没有真空技术，就放弃了。 至于这样会不会损失生意，不管是绿地楼和司云都不担心。就像现代，尽管能自己在家做火锅，但还是有很多人选择去店里吃，并不会有多大影响。 更重要的是，有了辣椒，那么很多新的菜品也能出来。绿地楼开酒楼，可以开发，司云未来也要建酒楼，更是期待辣椒的推广。 绿地楼即将种植辣椒售卖的消息经过那个客人的宣传，先是在小范围内传播，接着再慢慢扩大，到了中午，几乎是喜欢吃辣的客人们都知道了，不仅是客人们，那些正开着火锅店但生意不好的掌柜们也得知了。 绿地楼涌入了好些掌柜们，刚从后堂出来，司云和封衡便被秋堂拉着去和那些掌柜讲解。 第65章 角色调换 “封大老板, 司小老板，你们真的要卖火锅里面最重要的那种佐料？”司云和封衡敢出来, 身上的衣服都还没换, 就被秋堂拉着到了大堂。 绿地楼大堂，此时已经到了中午，但因为这些掌柜们没有开店，好几个掌柜坐在下面，脸上又是着急又是欣喜, 其中还有上次去找司云的那个掌柜。 前天他从封家村回来，第二天就找那些开了火锅店但没赚钱的掌柜，把司云说的话转告给了他们，说司云有办法解决火锅这件事，在不售卖秘方的前提下。 那些掌柜们都不相信，不卖秘方，他们用什么赚钱？ 转告的那掌柜也有些拿不准，就没去找翠云堂商量，想着过两天再去, 结果才过一点，绿地楼就传出了售卖辣椒的消息, 辣椒就是火锅里面吃着特别辣的那种佐料。 想开火锅的掌柜都吃过火锅分析里面放了哪些料，有几样料吃出来了，可还有好些料没吃出来，其中最难猜的就是那辣辣的佐料，现在他们他知道那是辣椒。 从海洋那边传过来的, 他们还没来得及吃，大多数人不知道的辣椒。 难怪他们吃不出来，因为他们根本就没吃过。 可那么隐秘的辣椒，绿地楼和四风火锅真舍得拿出来卖？ “那个辣椒的价钱是多少？会不会很贵？你们开始种了吗？能卖给我们多少？” “什么时候开始卖？算了，贵了就贵了，有了辣椒，我们的火锅店也能开张。” “那辣椒可以给我们看看吗？” …… 一个接一个的问题从那些掌柜们的嘴里问出来，他们的火锅店开张那么多天，生意差得不行，要不是之前就有钱，也不至于坚持到现在。如果司云他们那边真的打定主意不拿出秘方，他们是真的坚持不下去了。 这中间就已经有好几家酒楼不做火锅，做原来的生意，亏了不少的钱。本以为青山县只有四风火锅一家火锅店，他们也能跟风赚点钱，可现在钱没赚到，还亏了不少。 早知道当初就不盲目跟风了。 原来以为没秘方就没秘方，四风火锅能做，他们也能研究出来，可到头来，原来不仅是秘方的问题，他们连佐料都没有。 大海那边来的，他们怎么可能有。 “辣椒我们会卖，价格也不会很高，和普通的蔬菜价格一样，对了，辣椒除了当佐料外，还能吃。”秋堂在一边说道，“辣椒还没开始种植，但我们已经在开始计划，所以掌柜们你们并不用担心火锅店以后开不了，只是种植辣椒需要一定的时间，所以在这个期间内，你们没有辣椒可以用。” 司云正要开口解释，秋堂就说话了，他也没觉得不好，既然把种植权交给了绿地楼的东家，而且他也有能力种很多辣椒，那么也就无所谓。 等秋堂说完了，司云才接着开口，诚恳建议道：“辣椒在这几个月里不可能出来，所以众掌柜你们要么把酒楼关掉，那么这几个月里不做火锅生意。” “这怎么能行，要是关门，这几个月我们不就会赔很多钱。” “司小老板，你还有没有什么别的办法，之前我们跟风做火锅很不对，在这儿我们向你道歉。” 他们火锅生意成功了，就会抢四风火锅的生意，如今为了不让酒楼继续亏损，他们也只得道歉。 司云倒没想到这些掌柜的会道歉，愣了下，古怪的回了句，“没关系。” 是真没关系，这些掌柜只是跟风，又没有山寨，也没有偷他们家的秘方，在不能购买秘方之后，自己想要做秘方出来也无可厚非。 他只是算这个时代的先驱者，又不是拥有火锅的版权。