第45节
余大哥，余大哥肯定也是喜欢好看的哥儿的。虽然他说不在意自己额上的疤痕，不过如果自己能变得好看，余大哥，他是不是，也会高兴？ 畅哥儿说，那新的刘海样式既好看，又能遮住他的疤痕…… 好想变好看点，这样，余大哥是不是会更喜欢自己一点？ 常乐想着想着，脸蛋忍不住又红了。 第39章 乐哥儿，我为你骄傲 阳光没那么炙热后，米哥儿过来了，给他们带来了好消息。 红豆沙月饼，蔡老太爷夫夫和蔡家二少爷都很喜欢吃，蔡老太爷和蔡二少喜欢烤的，蔡老夫郎喜欢纯蒸熟的那种。 余清泽和常乐听了都很高兴，这样的话，味道就不用担心了。 “我家太老爷问你们什么时候能做出来卖？太老夫郎想在中秋前送一些到云州给我们老爷他们尝尝。” 余清泽答道：“去云州要多久？” 米哥儿答道：“快马的话，一天半差不多可以到。马车的话要两三天呢。” 余清泽想了想，道：“如果就是自家人吃，量不多的话，明天早上就可以。如果还需要拿来送礼，那就要后天早上，我明天还可以做些其他口味的。” 米哥儿想了想，太老夫郎也没说要不要送礼，便道：“我回去问问，明天早上我来拿一些，如果要送礼，到时候我就告诉余老板你。” 余清泽点头，道：“行。” 米哥儿又道：“如果可以，余老板明天也多做些口味的吧，回去我给太老爷他们尝尝，说不定他们觉得好吃，就多要一些送礼也是可能的。” 余清泽笑着应了，道：“好，谢谢米哥儿提醒。” “不客气的，那我就回了。” 米哥儿走后，余清泽将摊子交给常乐和畅哥儿，他又马不停蹄地去买月饼材料了。 他准备做几种耗时短做法简单点的，像红豆沙的、绿豆沙的、莲蓉的、黑芝麻的、五仁的，这些在前世也是比较常见。另外，还可以用糯米粉做饼皮，做冰皮月饼，虽然没有冰箱冷藏，但口味应该也还不错。 而前世最受欢迎的蛋黄莲蓉，咸蛋黄制作出来要比较久，已经赶不及中秋节推出。还有比较受小孩子喜欢的水果月饼，在没有搅拌机的情况下，做水果馅也比较麻烦，余清泽也不考虑了。 倒是有空可以腌制一下咸鸭蛋，做法简单，还好吃。 要买的东西比较多，余清泽干脆腾空了放凉皮的袋子，直接拿着袋子去了。 他一路走一路想。 要买的各种月饼材料，还要买几种模具，另外，还可以弄些外包装，一些散装卖，一些用礼盒包装，专门用来给别人送礼。礼盒也可以分等级，用作区别。 他问了米哥儿，像他们这样的大户人家，每年过年过节也都是需要送很多礼物的，也会送这些点心。 这些礼盒他在市场上看见有专门的人卖的，那几家有名的糕点店也都在那里买礼盒。 嗯，还有，或许可以定制，让店家将他们小吃摊的名号写上去，趁机宣传一把。 花了些时间，余清泽快把半个城都跑遍了，终于搞定了。等他回来，太阳都快下山了，常乐他们就等着他回来，就可以收摊回家了。 “不好意思，晚了些，让你们久等了。”余清泽道了歉，将一大包东西放到板车上，然后跟畅哥儿说道：“畅哥儿，晚上吃过晚饭，你和你爹和阿么能过来乐哥儿家里一趟吗？我找你们有事商量，接下来要做月饼，想请你们帮忙。” 畅哥儿听到是做月饼，立马答应了：“可以的，吃过饭就过去。” 晚上，吃过饭后，畅哥儿带着他爹和阿么就来到了乐哥儿家。 余清泽将人请到堂屋里坐下，然后开门见山，很诚恳地跟他们说道：“阿叔，叔么，畅哥儿，这阵子凉面的生意有了些影响，每天需要的面条不用那么多了，畅哥儿是知道的。” 畅哥儿点了点头，他爹和阿么互相看了看，他爹问道：“那是要我们每天少做一些吗？” 余清泽点了点头，道：“对，家里还有多少存量？” 畅哥儿他爹说道：“还在晾着的，加上今天做的，应该还有八九十斤。” “那撑过这几天差不多了，我们这边也还有一点。”余清泽点了下头表示清楚了，看见两人脸上有些怅然，又笑着说道：“接下来我们准备做月饼，想请你们帮忙，这次是以帮工的形式，两位跟畅哥儿一样，六十文一天工钱，不知道你们可愿意？” 两人双眼一亮，刚还以为面条不做了，那他们就少了项收入了。不过，畅哥儿他爹又皱眉问道：“畅哥儿倒是跟我们说了一下，不过，我们都不会做。” 余清泽道：“没关系，我可以教的。不过阿叔你不用做月饼，因为我明天会专门在家做月饼，所以我想请你跟乐哥儿和畅哥儿去顾小吃摊那边，他们俩都是哥儿，有个汉子在，稳妥一点。” “行。”畅哥儿他爹闻言，也没犹豫，当即点头了，随后，他又挠挠头，有些不好意思地笑道：“老实说，要做点心，我还真有些担心我做不来，粗手粗脚的。去小吃摊的话，应该没多大问题。” 几人笑起来。 然后，余清泽又跟畅哥儿阿么说道：“叔么就帮我在家里做月饼，吃过早饭过来就行了。” 畅哥儿阿么点头，道：“好。” “另外，叔么，你们烤团圆饼的那个铁皮和架子可以一起带过来吗？家里只有一个不够用。” “可以的，我回去就找出来洗干净。” 商量妥当事情，因为今晚要先做一些出来，畅哥儿的阿么先留下来学习，畅哥儿和他爹就先回去了。 豆沙和莲蓉都需要将红豆绿豆先浸泡，正好早上有泡好的红豆，今天只能先做红豆沙月饼和五仁月饼。 先前余清泽他们谈事情的时候，常乐将黑芝麻炒熟，然后带到村长家去磨粉了。这会他回来，就开始帮着炒花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁，再加上之前炒好的芝麻，炒好后，将花生仁去红衣，然后将这些果仁分别碾压成小颗粒，就等着余清泽来做下一步的指示。 余清泽教常爷爷和畅哥儿他阿么做红豆沙月饼，这个比较简单，两人学得都比较快。 乐哥儿那边做好后，余清泽又调好了做冰皮月饼的饼皮糊，然后放到锅里隔水蒸。因为没有找到牛奶，余清泽直接做了一份没牛奶的，另外又用红苋菜的汁来上色，做了另一份紫色的。 这天他们忙活了一晚上，子时才睡，终于做好了冰皮月饼22个（白色紫色各11个），红豆沙月饼有15个，五仁月饼15个，黑芝麻月饼有13个。 没有全部用烤的，有些是用蒸的。 畅哥儿阿么回去的时候也很晚了，余清泽给他拿了6个月饼作为感谢，畅哥儿家有六口人，正好大家都尝尝。 第二天一早，余清泽先跟乐哥儿他们去开摊，常爷爷和畅哥儿阿么在家里先做其他的工作，炒五仁，煮红绿豆和莲子之类的。 余清泽顺便等米哥儿过来拿了月饼，跟他聊了一下，确定这一批要送去云州，余清泽便直接拿了礼盒给他们装好，交代他冰皮月饼和蒸的月饼要尽快吃，烤的可以多放几天，而且等过两天回油味道更好一些。 桐山城这边，蔡家也需要送礼，米哥儿又跟余清泽说了下大概的数量，又说下午会再过来一趟，反馈一下新品月饼的味道，可能还会调整一下订单。 两人沟通好，余清泽就可以先回去了。 临走时，余清泽不是很放心，叮嘱了常乐好几遍。 “乐哥儿，做法什么的，你都会了，我不担心，但是，要是遇到找麻烦的，或者什么你们解决不了的事情，记得，去找刘记面馆的刘老板，我跟他说过了，他会帮你们的，知道吗？” 常乐点点头，表示自己记住了。 “还有，不要太拼命了，钱赚得少点就少点，要注意找时间休息，知道吗？客人不多的时候，就坐下休息会儿，别累坏了自己。” 常乐继续点头，乖乖听着。 “今天早点收摊，早点回家。” 常乐眨眨眼，继续点头，然后实在忍不住打了个手势：我记住了，你来的路上就说过很多次了。 看懂了的余清泽：…… “好吧，我知道你记住了，我就是不放心你一个人。那我回去了？” 常乐点点头，示意他回去注意安全。 在一旁听到了的畅哥儿面无表情：……我和我爹不是人么！ 等余清泽走了，畅哥儿凑到常乐面前，见他还在望着余清泽的背影，忍不住抖了一下。 噫~~~~ 等常乐终于回神，畅哥儿靠近常乐身边，在他耳边小声道：“哦哟，要不要这么舍不得，不就一个白天么，晚上回去就看见啦。我都听见你的心声了：余大哥，不要走，快回来……” 闻言，常乐转头，恼羞成怒，举手作势要打这个坏嘴的畅哥儿。 畅哥儿哈哈一笑，快速跑开了。 常乐追着他不放，一定要打。 畅哥儿赶紧讨饶：“哎呀，好了好了，我错了，我真的错了，乐哥儿，快饶了我吧，啊，我错了，我再也不偷听你的心声了……” 乐哥儿又羞又气，抓住畅哥儿好一顿挠痒痒。畅哥儿不怕打，就怕他挠他痒痒，哈哈哈笑个不停，眼泪都要出来了。 还是不能随意逗乐哥儿，逼急了的兔子可也是会咬人的！ 畅哥儿他爹看着他俩，一边串豆腐泡一边摇头叹息，这俩哥儿，都老大不小了，一个个地不肯成亲，还这么顽皮！ 哎，愁人！ 闹了一阵，畅哥儿喘过了气，然后小声问常乐道：“对了，乐哥儿，我昨天跟你说的事，你考虑得怎么样了？” 常乐顿了一下，没说话。 畅哥儿看他不说话，很认真地说道：“怎么样？要不要试试看？换个发型，说不定你会有不一样的感受。而且，乐哥儿，勇敢一点，迈出这一步，你就可以换一种活法的，知道吗？” 看着畅哥儿真挚的眼神，想到余清泽，常乐抿抿唇，终于轻轻地点了下头。 “太好了乐哥儿！晚上吃过饭，我去找你。” 晚上，一家人在厨房忙活，畅哥儿背着一根枞树枝，手里拽了块木板，还拿了把剪刀进来，对着余清泽说道：“余老板，我先把乐哥儿借走一下行不行？我有重要的事情要找他。” 余清泽看到畅哥儿手上的剪刀，顿时了然，答道：“行。”不过，那枞树枝是用来干嘛的？ 畅哥儿对常乐招手，高兴道：“乐哥儿，走，我们到你房里去。” 常乐低着头走出厨房，跟着畅哥儿到了自己房间。 将油灯点亮，从抽屉里拿出一个小铜镜和一把木梳，常乐就坐在床边不动了，看着畅哥儿。 “好像不够亮，我再去点盏灯进来。”畅哥儿出去，让常浩把他们房间的油灯拿过来，又端了张长凳然后进了房间。 常浩眼睛瞪得圆圆的，十分好奇他们俩要干嘛，可是又不敢去偷听，写字都不能专心了。 房门一关，畅哥儿坐在凳子上，将木板放到桌上，说道：“你快来看看，这些样式，你喜欢哪个？” 常乐探过头，看着上面的五款刘海样式，看来看去，他都想象不出来自己要是剪成这样，会是个什么模样。 他只好摇摇头。 畅哥儿指着一款斜刘海，说道：“我觉得这个适合你哦。” 常乐看看了下，那款刘海刚好到眉毛的长度，是从右边斜向左边，稍微右短左长的那种，算是齐刘海的一个变形。将眼睛整个露了出来，左边的眉毛刚好被遮住，右边的眉毛又全都可以看见。 其实仔细看看，好像这五款样式的刘海，都是能看到眉眼的。 “怎么样？”畅哥儿问了一下，然后看了看常乐的脸，说道：“我觉得你的脸的形状跟这上面画的蛮像的，看起来是不是很好看？”