秒书屋 - 历史小说 - 重生八零:极品亲戚都爱我在线阅读 - 第312节

第312节

    一是家里有佣人,二来,许念念确实也忙。

    所以每次许念念做饭菜,都是她自己主动的情况。

    家里人虽然馋她做的东西,却不会主动让她做。

    许念念庆幸她嫁的男人,家里没有那么多糟心亲戚。

    她不怕别人欺负到头上,毕竟她也不是软柿子。

    但是也不喜欢麻烦。

    因此靳家人的体贴和友善,让她相处起来觉得十分轻松。

    看老爷子一副望眼欲穿的表情,许念念笑着说道:“我这不是要开冷饮店店吗,想先试试,等会儿还得麻烦爷爷和小姑二婶帮我把把关。”

    听到是冷饮,老爷子的兴趣就没那么浓烈了,毕竟他不是很喜欢那些甜滋滋的东西。

    但既然是他孙媳妇做的,味道肯定不一般。

    老爷子心里还是稍微有些许期待。

    许念念看老爷子突然焉了吧唧的神态,笑着说道:“爷爷,今晚我做饭,您想吃什么,等会儿我让赵妈去把食材买回来。”

    老爷子一听,双眼立刻亮了,都不用许念念吩咐,直接喊道:“赵妈,快去买些菜回来。”

    第409章 (4更)

    赵妈应了一声,就出去买菜了。

    许念念开始着手做双皮奶。

    叶琴和靳南希看她忙碌,笑着说道:“这丫头的厨艺,还真是没得说。”

    叶琴笑着点了点头:“可不吗?鬼点子还多,小靳可真是上辈子积德了,找上这么个媳妇儿。”

    说起媳妇儿,叶琴面上染了愁绪,我不知道她家瑞阳什么时候找个媳妇儿回来。

    不求多优秀,只求他赶紧娶妻生子。

    这都老大不小了。

    以前有靳御陪着,叶琴还觉得自家儿子也不算太晚。

    现在靳御都已经结婚了,大院里同年龄段的青年,基本上都已经结婚生子了。

    要看就单出她家瑞阳一个,叶琴不免又开始cao心了。

    靳南希看许念念在忙,还问道:“念念,要不要我帮你打下手?”

    “不用了。”许念念一个人就能搞定。

    靳老爷子原本打算去找许问天那老家伙唠嗑唠嗑。

    知道许念念要做好东西,生怕回头没了他的份儿,是哪里都不愿意去。

    结果他不去找许问天,许问天和高丽红倒是来找他了。

    更准确的说,两人是来找自家孙女。

    许问天刚踏进客厅,听到靳老爷子吩咐赵妈的话,笑着说道:“看来咱们赶上好时候了。”

    许问天和高丽红两人手牵手走进来。

    叶琴和靳南希忙跟高丽红和许问天打招呼。

    靳老爷子看到老伙计过来,乐呵着说道:“我正打算去找你呢。”

    高丽红没看见自家宝贝疙瘩,问了一句:“我家念宝呢?”

    许念念在厨房里听到老太太的声音,从里面探出头来:“奶奶,我在这儿呢。”

    “你咋跑厨房去了?”老太太皱眉,不乐意的说道,还以为她家宝贝疙瘩被奴役了。

    靳老爷子对于高丽红有种莫名的怕劲儿。

    看见她皱起眉头,连忙说道:“你可别误会,是丫头自己要做的,咱家有佣人。”

    言外之意,不会把许念念当做佣人使唤,也不会让她照顾一大家子的吃食。

    高丽红听言,脸色这才好看了。

    她变脸那叫一个快,笑开了花:“亲家爷爷,你说的啥话呢,都是一家人,不讲究这些。”

    靳老爷子顿时菊花嘴,不讲究这些,有本事不要给他脸色看。

    她刚刚那表情,老爷子有种他不赶紧解释,会被一刀剁了的即视感。

    许问天现在一切以自家老太婆为主。

    好不容易把老太婆和亲人找回来,他当然想多亲近亲近。

    这不是立马就赶过来和自家亲孙女培养爷孙感情了吗?

    可不能让他亲孙女和靳老头更亲了。

    三个老人在客厅里有说有笑,靳南希和叶琴在一旁陪着。

    许念念则在厨房里做双皮奶。

    双皮奶过程简单。

    许念念先把牛奶和白糖放进锅里煮沸,期间不停的搅动,使糖完全融化在牛奶里。

    为了不把牛奶烧焦,许念念搅动的很勤。

    白糖彻底融化在牛奶中后,倒在盛汤的汤碗中放凉。

    为了加快牛奶变凉的速度,许念念把汤碗放到了装满冷水的锅中,水不能没过碗。

    做好这些,许念念才拿出鸡蛋,把鸡蛋打到空置的碗里,分离蛋清和蛋黄。

    做双皮奶不需要蛋黄。

    蛋清单独打发,等汤碗里的牛奶放凉之后,许念念才把打发的蛋清倒进去,再把牛奶和蛋清混合液体继续打发。

    彻底弄匀之后,用纱布做好的滤勺过滤,使得奶液更加细腻。

    为了口感足够细腻,许念念过滤的两三次。

    最后,把过滤好的奶液放在锅里蒸15分钟。

    蒸之前,许念念特意把奶液分到五个碗里装好。

    蒸好后,许念念端出来,放进她买回来的冰柜中。

    冷藏的过程中,许念念拿买回来的水果,根据家里人的不同口味,切了不同的水果丁,以及葡萄干碎末和坚果碎末。

    放在冰柜里,冷藏的速度快,十分钟左右,双皮奶就制作成功了。

    许念念赶紧端出来,把水果丁和坚果葡萄干碎沫放上去。

    大功告成,每个碗里放一块铁勺。

    许念念这才端出去。

    客厅里的五人正奇怪呢,怎么这次许念念做东西,里面都没啥香味飘出来,只有牛奶味。

    看着许念念端出来的东西,一个个好奇的伸长了脖子。

    “爷爷奶奶,小姑二婶,双皮奶做好了,你们尝尝,看味道怎么样。”

    这次许念念走的是大众路线,靠着她先进的眼光,做出这个年代的人们没见过,却又容易上手的冷饮吃食。

    果然,看见碗里白白嫩嫩的双皮奶,一家人都懵了。

    靳南希新奇的道:“念念,双皮奶是啥呀?怎么看着白白嫩嫩的,跟豆腐似的。”

    第410章 (5更)

    上面的水果丁她们倒是认识,至于下面的主料,则都不认识。

    靳南希这话问出了全部人的心声。

    靳老爷子看着挺新奇,还想用手指头戳一下来着。

    还好叶琴及时发现,拦住了他:“爸,你别,这可是念念好不容易做好的。”

    许问天和高丽红对视一眼,高丽红也表示看不懂。

    许念念神秘一笑,先端起一碗递给离她最近的许问天:“爷爷,您先尝尝。”

    这个时候,众人也没急着抢,全都好奇的盯着许问天看。

    许问天舀了一勺,上面刚好两粒芒果丁。

    入口软嫩香滑,透着冰冰凉凉的味道。

    奶味浓郁,香气不会扑面而来,而是含在软滑的奶皮里,在每一口咬动中溢满口腔。

    口感细腻香滑,像婴儿的肌肤,嫩的不可思议。

    入口即化,浓郁的奶味,完全没有一丝腥味,合着果rou的清香,干果的甜蜜,融合的恰到好处。

    在这炎炎夏日里,吃上这样一口奶皮,清凉遍布全身上下,让人格外轻松。

    许问天还从来没吃过这么神奇的东西,又凉又滑,却不会特别冰冷,比冰棍儿好多了。

    他惊讶的看着许念念:“丫头啊……这是你做的?”

    许念念歪着脑袋,期待的看着许问天:“爷爷,你觉得味道怎么样?”

    因为做的是比较普通的东西,所以许念念还挺担心能不能吸引到客人。

    这比她做拿手好菜还要期待别人的答案。

    “好,好吃,非常好吃。”许问天激动的一连说了三个答案。

    一直等着他说答案的几人也赶紧把碗端起来,舀了一口放进嘴里。