第37节
“我来两斤夹心rou。”丁大哥立马就说，随后让他媳妇回去拿钱。 刘厨子快刀斩下一块夹心rou，他儿子刘兴就在一旁用秤一称，两斤一两。丁大哥高高兴兴接下rou，等着丁大嫂过来把钱给裴静姝。 除了丁家两口子，几乎家家户户都买了一块，有大有小，就连何婆婆也高高兴兴买了一块，说是要回去给他儿子补一补。 众人买了rou之后，裴静姝又给他们每家分了一碗血旺，人多的就多分一些，人少的就少分一些。一只猪的血不少，用水兑出来很大一盆，裴静姝不太喜欢吃这种东西，而且这么一大盆也不知道要吃到什么时候。分点给他们，也免得浪费了。 忙活完之后，裴静姝这里才开始做饭，刘厨子从猪的身上随便切下一块沾了不少肥油的半肥瘦rou，掺了一大半锅水，等到水烧开之后，就将那些切好的rou片和血旺倒到锅里面，最后再加入豌豆尖，一大锅血旺汤就煮好。这道菜几乎是年底家家户户杀猪时都会吃的一道菜，简单方便，适合人多吃。 已经一年没吃过rou的人闻着这味儿，口水都被勾出来了。 大家围着桌子，端着自己的饭碗，舀一勺盆里的血旺汤，就这样拌着饭，也能吃好几碗。那些壮汉还专门挑肥rou吃，这种肥rou里面油最多，蘸着裴静姝家的蘸水，吃起来鲜美香辣，别提多美味。 收碗的时候，桌子上的盆里连汤汁都不剩，裴静姝已经见怪不怪，这个年代的人都很能吃，人均半斤米，轻轻松松就能扫光。 “静姝，今天这个豌豆尖还真好吃，我听刘支书说是你给他的种子，你是从哪里得来的呀？我也想去买一点。”刘二娘一边利索地帮她收拾桌子，一边笑着问。 “那个人也是我偶然碰到的，好像不是专门卖种子的，我当时也没有多问。不过现在种豌豆有些迟了，我家里还有一些其他种子，一会儿我给你一些，你自己拿回去种吧！”裴静姝说。 “静姝，你有没有多的，我也给你买一点，我看你给刘支书的那个小麦长得可好了，你地里的小麦也长得不错。我今年种的圆白菜，一个个都不收心，也不知是季节的关系，还是种子的关系。”李大娘也凑过来说。 现在房子修了之后，裴静姝也将那块地做成了自己的后院，别人想去她的菜园地，必须从她的房间里穿过才行。她通往菜地的那扇门一直是关着的，倒也不怕别人会闯进去，便趁机收割了许多粮食和蔬菜，这些收割的粮食蔬菜多半是用来喂猪喂牛喂鸡去了。那块土每次收割的时候，都会获得种子。 这些种子她拿在手上也没有太大的用处，送给这些人也可以帮助他们获得更多品种更好的蔬菜，进而改善生活。 吃了血旺汤，大伙儿帮着她把房间院子收拾了，裴静龙和顾老三帮着去挑水，一是为了清洗猪圈，而是为了洗院子。 燕丽和何婆婆帮着裴静姝烧火，因为他们还要把猪油熬制出来，放到油罐中。要是在普通的乡下人家，这样一罐油就要撑过一年，一只猪的油熬出来也就几十斤，却要供一家人吃一年，可想而知，平时他们得吃得多省。 也难怪这些人买rou都只买肥rou，因为肥rou吃了可以解馋，瘦rou买回去一人吃两块，还觉得不过瘾，而那些老人的牙齿通常都不好，瘦rou也完全嚼不动。 “静姝，你这些猪rou得尽快用盐腌制了，不然要放坏。”杨孟英提醒道。 “还剩多少？” “剩的还多着呢！你以为他们买得了多少去？一家人买两三斤已经很不错了，依我看，你要不卖一些到供销社去？”杨孟英说。 “不用，那边收得太便宜了，我还不如留着自己吃。” 供销社收购猪rou，但是价钱通常很便宜，他们收购后又不会把rou卖给普通的农民，这种rou是要分配给那些有rou票的城镇人口，其实这个时代所谓的公平也是很有局限的。她把rou卖了，手上又没有rou票，今后无法从他们手上买回来。 既然现在没有冰箱，那就做点别的东西吧！ 裴静姝让他们把rou切成丝，自己将锅里的猪油用罐子盛出来之后，又倒了一罐菜油下去，开始炸酥rou。 炸过的酥rou密封好的话，也可以保存一段时间。至于其他的瘦rou，就看能不能做成rou脯了。腊rou不需要熏制太多，香肠是必须要做的。 裴静姝打定主意之后，便取出红薯粉，拿出20多只鸡蛋，再加入花椒、盐等，和切好的猪rou搅拌在一起，放入七成热的油锅中炸，这样炸出来的猪rou又香又脆又酥。 锅里的香味飘散出来，整个金沟村都散发着rou的香味儿，顾小军和顾小伟熏着这道rou香，垂涎三尺地望着裴静姝那边的院子，别提多想吃了。 “你们两个小崽子，老娘在屋里叫了你们半天，你们却躲在这里玩沙子，快进来吃饭了！”夏金桂看着门口蹲着的两个小孩，简直气不打一处来。最近这两个家伙实在太叛逆了，一点都不服管教。 “mama，我想吃rou！”顾小军说道。 “我们还没有杀猪，哪里来rou？再等一等，年底我们就杀猪，没多久了。”夏金桂也知道他们是眼馋裴静姝那边的吃食。 “李军他们也没杀猪，他们就有rou吃，你也去伯娘那边买一点吧！”顾小伟吸吸鼻子，像一条可怜虫。 “你们乖乖听话，我赶集的时候就给你们买好吃的。” 可惜这句话夏金桂用了太多次，对他们来说已经没有可信度，“我就只要吃rou，我今天要吃rou！” “闹什么闹？你们再闹，我就让你们吃竹笋炒rou！”夏金桂被他们烦得郁闷，便找到一根棍子过来威胁。 顾小伟哇的一声就哭出来了，赶紧跑去顾大娘那边，“奶奶，mama打我！” 顾大娘也被这rou味儿勾得垂涎三尺，听到顾小伟和顾小军的哭声，她也坐不住了，便指责夏金桂：“你自己没本事，打小孩子干什么？你要真有能耐，也像人家那样杀一头大猪，你看他们还哭不哭？” 夏金桂委屈巴巴，这怎么又成了她的错？她只是一个女人，就算真的有错，那也是顾老二的错！ “难不成我还让他们就这么哭着闹着，逼着我去求别人施舍？”夏金桂也生气了。 “你自己教出来的没出息的东西！怪得了谁？谁让你是他们的娘！”顾大娘道。 “奶奶，我要吃rou！我不要吃稀饭了！我要吃rou！”两个小孩不依不饶地抱着顾大娘的腿，他们知道只有奶奶最疼他们。 顾大娘被他们声嘶力竭的声音哭得心酸，“你们别哭了，乖乖在家里等着，奶奶去给你们想办法。” 顾大娘说完便出门。 顾小军和顾小伟这才收住了哭声，盼着他们的奶奶早点把rou买回来。 第42章 顾大娘终究是没脸去问裴静姝, 便去找顾老三。她一进顾老三的房间就闻到一股香喷喷的rou味儿, 顿时咽了咽口水。 “老三, 你们在煮什么？吃这么香。”顾大娘见顾老三正在做木工, 就问道。 正忙着煮晚饭的张慧英听到这话，脸色顿时就沉了下去, 她赶紧将灶台上的rou盆子藏到柜子里面去。 前段时间, 顾大娘和张慧英吵了一架, 到现在都还没有和好, 顾老三夹在中间也很为难。但顾大娘终究是他的妈，这样一直冷战下去也不是办法, 顾老三看顾大娘这些日子也过得惨兮兮的，也于心不忍，以前那些气也消得差不多了。 于是顾老三就说道：“今天大嫂杀猪, 我们在她那边买了一块rou，妈留下来一起吃晚饭吧。” “我不过来, 你们就不知道请我, 搞得像我是要饭的一样。我养你这么大，你们一个个就这么对我，我现在还能养活自己, 等哪天我什么事也做不了了，只怕你们就天天盼着我死了！”顾大娘说着气话。 “我们现在还没煮好, 本来也想煮好了去请你的。”顾老三解释道。 他这话倒也不是假话, 顾老三之前就想了今天晚上要叫顾大娘过来吃饭, 母子之间哪来那么多隔夜仇？只不过顾老三是个耙耳朵, 他正在思索着怎么给张慧英说，没想顾大娘就自己过来了。 “我来了你才这么说，你就不知道切一块给我？”顾大娘显然不信，“我今天晚上不在你这里吃，你切一块给我，我自己回去煮。” 张慧英在堂屋后面临时搭建的厨房听着，心中哪能不气？只觉得这个婆婆简直不可理喻。 顾老三听她这么说，还能怎么样？只好切一块给她，让她自己回去煮来吃。 两母子走到后面的厨房，张慧英正在烧火，见顾大娘进来，也闷声不吭，态度非常明显了。 “我现在还没问你们要饭吃，就要看你们脸色了。”顾大娘含沙射影地说。 顾老三赶紧岔开话题，问张慧英：“rou都下锅了？” “都在锅里呢！”张慧英生硬地说道。 顾老三：“妈今天晚上不在我们这边吃，你切一块半给她，让她回去和四妹也尝尝。” 张慧英这才起身去锅里捞了一块rou起来。她和顾老三一共才买一斤半的rou，就算裴静姝卖得便宜，那也是六毛五一斤。她也舍不得一次煮完，就切了一大半用盐腌制，想着等过些日子再拿出来解馋。 锅里煮的这一块大约只有半斤，夹出来总共也没多少，还要分一半给顾大娘拿回去，张慧英想着就心痛。 她拿起菜刀，从中间分成两半，把小的那一块给顾大娘。 顾大娘见状就说道：“我要那一块，我这牙齿不好，就爱吃那上面的肥rou。” 张慧英黑着脸，“老三也喜欢吃这种。” 顾老三哪里敢给顾大娘抢，当下就说：“妈想吃哪块就让她拿哪块去，你别扭扭捏捏的，多吃一块又不会生出三头六臂。” 张慧英气得不行，只好把多的那一块给了顾大娘。顾大娘知道张慧英小家子气，现在得了rou，也不跟她纠缠，拿只粗碗装着就走了。 张慧英出门却看见顾大娘端着碗去了夏金桂的那边，顿时气不打一处来，朝着那方向吐了一口口水。 “你看看这就是你孝顺的老娘，分家一分钱不分给你，现在闻着你这边有一点吃的，就厚着脸皮跑过来……” “你少说两句！她再怎么说也是我们的妈，难不成你还不给吃？”顾老三打断她的话。 “你现在过去看看，她端过去是自己吃吗？她就是拿去喂二房那两个小祖宗，你二哥二嫂那么有能耐，分家也分了那么多钱，怎么不自己掏腰包去买？就知道来欺负你这个老实的草包！” 张慧英气得直骂，两口子今天晚上本来该开开心心吃rou的，结果却吃了一肚子的气。 现在已是二十五，离二十九倒也没几天了，萧长风幽默风趣，长得又好，在金沟村很受欢迎，深得杨孟英的喜欢。 裴静姝刚刚杀了猪，家里也有许多事要忙，萧长风虽然不会做农活，但帮着搬些东西还是很得力。杨孟英就邀请他在裴家住下，多玩几天。 萧长风是个闲散有钱人，户口早就不在汇水县了，也不受这些约束，便高兴应下。 裴静姝忙得不可开交，也懒得理他们，只要不住在她家中就行。 “你这次回来不是要陪你的外公外婆，你这样一直在外面晃荡，他们不担心？” “有什么好担心的？我又不是小孩子，你一个女孩儿都敢只身在城里闲逛，我来你们这边长点见识，又有什么不可？我走的时候给他们说了，他们知道我是来了你这里。” 裴静姝便没再多说，萧长风在书中就是一个bug一样的存在，毕竟是龙傲天男主，深得作者的偏爱。 “说起来你们这个小村庄还真热闹，看上去邻里之间也挺团结，没事聚在一起唠嗑聊天，和城里的胡同也没什么区别。” 裴静姝道：“大家都有钱赚，日子过得好了，心胸自然就开阔了。” 这个道理倒不假。 以前这些村民之间矛盾不断，还常有老死不相往来的死对头，自从共同经历了拯救燕丽那起事情之后，好几对死对头关系都改善了不少。虽然现在村中还是偶有摩擦，但风气明显变了很多。 显得格格不入的，也就顾大娘和顾老二那两户人了。 “静姝，你这些rou不用盐腌制，很快会发臭。你的盐放在哪里的？我和你妈今晚给你腌制好，明天我再给你灶门上方做几个挂钩，过两天便可把rou挂在这里熏。”裴建国过来说道。 “我不做熏rou，你去帮我把罗九娘叫过来，我今晚要做一些辣酱。” 裴建国有些不解，“你做辣酱做什么？你这么多rou放在这里，要是不处理，臭了就太可惜了。辣酱今后都可以做，现在该先处理rou。” “我正是要做rou酱。”裴静姝说。 “这么多rou，全部做rou酱？”裴建国不敢置信。 “我觉得也可以做rou罐头，rou罐头好吃，拿去卖也卖得起价钱。”萧长风插了一句。 裴静姝看向他：“你会做？” 萧长风摇摇头，“我会吃，也可以帮你卖。” 裴静姝想了想，这或许也是一条新路径，作为原书中的男主，萧长风并不是空有其表、依靠父母的人，他自己就很有商业头脑。 裴建国最终还是去把罗九娘叫过来了，裴静龙和窦晓霞两口子帮着切rou，杨孟英剪辣椒，窦涛和何婆婆烧火。 窦晓霞生了几天闷气，也没人理她，她在家里把米吃完，又吃了两天煮红薯，最后没有熬住，还是趁着今天裴静姝杀猪，跑过来了。 她脸上的伤消了，这次颜面扫地，变得比以前沉默了些，也不跟人家闲谈聊天，就乖乖埋头做事儿。看在裴静龙的面上，裴静姝也没说什么。 不过她这边不养闲人，想要在她这里吃饭，就必须得做活。裴静姝对那个窦涛也没客气，该吩咐做的事便直接吩咐。 现在的食品包装技术没那么五花八门，极大地限制了裴静姝想做的东西。