第123节
当然，钱师傅也有特定的菜是招牌菜，全看食客选择。 陈白微这两天虽然放纵，却也像吸足了阳气的女妖精一般，除了身上酸之外，浑身还是充满了力量的。 她今天就准备做两道菜，一道神仙鸭子，一道烤花篮鳜鱼。 神仙鸭子用的都是连城白鸭，有鸭中国粹的称号，这种鸭子很难养胖的，还是唯一药用的鸭子，炖汤的时候不用放什么调料，味道就足够的好。 因为陈白微比较注重食材，虽然好些珍贵食材是没办法大批供应的，陈白微只好在能选择的基础上，选择能提供的最好的食材。 神仙鸭子做法并不算简单，鸭子需要去骨，还需要给鸭子来一套全身按摩，保证rou质的柔韧性。然后塞入冬菇火腿冬笋口蘑这些切成片的食材。绍酒红枣，还有陈白微特意选的一些温补的药材也一样不少的放入砂锅内。 最后上面糊一张纸，直接隔水蒸。这道菜时间的把握很重要，火候的掌控也非常的重要。直接蒸上一个半小时，然后直接端上桌开始吃的。 刚上桌的鸭子皮酥rou烂的，香气也非常的浓郁，滋味尤其鲜美。 以前是旁边放三炷香来计算时间，现在不一样了，只需要看钟表就行。 就因为以前是放三炷香的，被人看见，就好像上供一样，才有的神仙鸭子的称号。 …… 陆兴华和方荆带着几位男女同学进了玉食楼。 穿着非常靓丽时尚的赵萱站在方荆身旁，好奇的问道：“这就是玉食楼吗？之前在报纸上看到过介绍的，说是味道非常好吃。但是需要预约订餐，听说都排到好几个月之后了，还是方荆你厉害，居然能带我们到这来吃饭。” 方荆虽然不喜欢赵萱，但赵萱长得还挺漂亮的，恭维着他让他的心情很舒畅。 想到自己口袋里那张卡，这可是他求爷爷告奶奶的从他哥哥那里借来的，有了这张卡，就能直接过来吃饭。 “没有没有，也是我哥给我的卡，才能直接来订饭吃，不然还是要预约的。”方荆隐含着得意，眼神飘到了旁边气质冷清的女孩身上。 她穿着一件棉袄，面上没什么表情的模样，尤其的高冷，眉目如画，仿佛一位冰雕美人般。只是现在也好奇的打量着玉食楼，显得灵动了几分。这就是方荆一直喜欢的孙晗。 沈丽华在这几个孩子进来的时候，就发现是学校的学生，像方荆和陆兴华，之前天天扒在窗口求着婶子们多给两口吃的，都混脸熟了。 “欢迎光临。”沈丽华走过去，笑眯眯的打声招呼。 陆兴华疑惑的看她一眼，“诶，你不是之前在食堂做事的那位jiejie吗？” 他认出来了，这位jiejie以前是帮他们收拾碗筷的，暑假的时候经常看到呢。 不过现在变白了，比之前好看了。 “jiejie，你怎么到这来做事了？”陆兴华自来熟的问道。 几位年轻男女的视线也都转向了沈丽华，方荆倒没太记得沈丽华，只有陆兴华一个人认了出来。 沈丽华微微一笑，“想出来就出来了，你们有预约吗？我去查一查今天的预约单子啊！” “我们没预约，但是有这张卡！”方荆掏出放在口袋的卡片。 正是陈白微定制的贵宾卡，免预约的，直接上楼上包厢。 沈丽华接过去，看了眼编号，“可以的，我带你们上去吧。” 她将卡还给方荆，走在前面带着人上楼。 陆兴华对方荆泡妹子没什么兴趣，走在沈丽华旁边叽叽喳喳的问道：“jiejie，你知道咱们小食堂以前做菜特别好吃的那位师傅去哪了吗？我们可想念他做的菜了，他走了之后我都瘦了小五六斤。” 沈丽华看了眼陆兴华挺圆润的脸，就当他说的是实话吧！ “那位师傅啊，到外面开店了，不会回食堂了。你很想吃她做的菜？”沈丽华故意说道。 陆兴华连连点头，“当然想了，我现在吃食堂的动力就是去看看那位师傅会不会突然出现。” 沈丽华神秘一笑，把包厢门推开，“那你们待会点小陈师傅的招牌菜就行了，这饭店，就是那位师傅开的。” 第107章 “这个小陈师傅, 就是之前在小食堂做菜特别好吃的那位吗？之前暑假的时候训练，我们宿舍的女孩子也天天抢着排队呢！”赵萱娇俏的看了眼沈丽华, 对方荆说道。 方荆则兴奋了一瞬，“真的吗？真是那位师傅开的？那就按你说的, 点那位师傅的招牌菜, 一共几道菜啊？” “今天小陈师傅就准备了两道呢, 一道神仙鸭子一道烤花篮鳜鱼，你们有这么多人，可以再点些其他的菜。我们玉食楼所有的菜品全是小陈师傅掌控, 味道都很不错。”沈丽华笑着将旁边的今日推荐菜式的菜单送到方荆几人手里。 赵萱接过来看了眼，瞄到后面的价格，小声惊呼，“怎么这么贵啊？” 有些菜就一道, 都能抵得上她爸爸一个月的工资了。 方荆家里有钱, 兜里还有从他哥那抠过来的钱，听到赵萱的惊呼声也只是说道：“没事, 你想吃什么随便点, 别跟我客气。” 赵萱看了眼对面的孙晗，甜蜜的笑了笑，“孙学姐要吃什么啊？我们都是女孩子，喜欢吃的应该都差不多。” 方荆瞬间来了精神, 温柔的问道：“是啊, 孙学姐要吃什么, 千万别客气。我就是特意带你, 你们来这吃饭的。” 他倒是想单独带人来吃饭，但人家不愿意，只好请了一堆人来，说是一块聚会才来的。 这里面的小机锋沈丽华都看在眼里，只觉得青春真好。 等他们这桌点完菜了，沈丽华把单子送到后厨的时候，还特意站在陈白微旁边跟她说了起来。 “学校里来了几个学生来吃饭，那桌子上男男女女你喜欢我不喜欢你我喜欢你朋友的场面，真好玩。” 陈白微正在给鱼上腌料，花椒面葱姜末这些调和的腌料，一点点在鱼身上抹匀。 “还年轻嘛，这种事很正常。” “嗯嗯，我就是觉得好玩，都才十**岁吧！”沈丽华继续感慨。 陈白微给鱼裹上买的荷叶，然后再裹上一层厚厚的黄泥，每一条鱼都差不多大小，全给弄好了，就把学徒招过来拿去上火烤。 多大的火也全部给说明白，才拍拍手，开始指点其他厨师做菜。 外面凉着呢，厨房里倒是暖得很，大火一直开着，大多数人都忙得汗流浃背的。 陈白微把厨房这边给看得差不多，就走了出去。 宋冬梅正在看酒庄那边送过来的单子。 她现在效率比以前高了很多，也认识一些经常来店里吃饭的女强人。整个人的眼界还有精神面貌都很不一样。 酒庄这个事，陈白微只是跟她说了一嘴，宋冬梅就麻溜的找人给陈白微安排得妥妥当当的。 陈白微只需要跟招来的老师傅说好，然后调整好酿酒的材料，剩下的老师傅会弄好。 以前的宋冬梅还有点那种体制内待久了的陈旧刻板的感觉，现在已经完全不一样了。 把沈清岩这边的账一还清，就去烫了个小卷毛，有时候还约着那些女老板去买衣服。她以前也不爱戴首饰的，现在也学着去买了些玉镯子玉佩之类的戴上，很有海城本地女人的感觉。 “怎么样啊？新一批的出来了吗？算着时间是差不多了。”陈白微凑过去看了眼。 “已经装好了，送到咱们这一批，其余的全定完了，只能等下一批。”宋冬梅把单子递给陈白微看。 “还是这酒卖得好，就是咱们加大了批量，还是卖不够呢。”陈白微认真的看着说道。 宋冬梅放下手中的笔，喝了口水，“可别说了，还有人想订货，送到国外去卖呢。咱们这货跟不上，我给拒绝了。” 陈白微来了兴趣，“订货啊？多大的批量？咱们加班加点的赶呗。” “两千多瓶，定是订货，但要跟咱们压价，然后是华侨吧，要赶着回国，要了张我的名片，说到时候再联系。”宋冬梅又把那个人的名片找出来给陈白微看。 陈白微看了眼名字，不怎么熟悉，兴致缺缺的放回去。“压价就不谈了，这种送到国外去的，更不能压价。咱们可没有什么批发价，想要的就按原价来。” “我也是这么说呢。”宋冬梅把名片收好，“估计是不准备定了，不过他带了好几瓶酒走，说要给朋友们尝尝。” “不管，要是真来定了，也就是普通客户。按咱们规矩来，咱们现在也是供不应求的状态了，他们要定还得咱们这边安排妥当。”陈白微说道。 她把单子放回去，眼尖的看到底下有一叠厚厚的海城楼盘推荐。 “诶，婶婶，你要买房子啊？” “我听那几个女老板说，海城房价会越来越高的，就先把房子看好，等钱够了要买的时候直接买。”她现在跟那几位女老板成为了朋友，这知道的消息比以前可多多了。 关注的事情也跟以前完全不一样，都是哪里的楼盘好，哪里的商铺可以投资。 “我那还有呢，你要是现在想买，我给你拿上。” 陈白微和宋冬梅关于店铺的盈利分成是五五分的，宋冬梅还了沈清岩的钱，这手里钱就不怎么够了， 她不一样，除了吃吃喝喝玩玩买衣服花了些，全握在手里呢。而且昨天沈清岩还把他的存折给自己了，一连串的0看得陈白微有点眼晕。 都开始怀疑自己以前是有多大的脸，挣点钱就开始飘了，居然敢对沈清岩说要包养他。 这哪来的脸啊！ 不过将存折放在枕头下睡了一晚上的陈白微，感觉特别好。 包养不了沈清岩，就让沈清岩包养她吗？ 夫妻一家人说什么两家话是不是？ 宋冬梅摆手，“哪能要你的钱，你就自己存着，以后有孩子要花钱的地方多了去了。” 哪能要侄女的钱，陈白微愿意借她都不要，现在店里生意这么好，也就攒个一年半载的事，多等等就是了。 “我有钱，清岩把他存折都给我了，很多钱呢，我们也不缺房子，你先用着把房子买了也没事。买房子可千万不能等的，越等越贵。”陈白微可知道未来海城房子涨价有多厉害。 现在海城各地都在拆，一茬茬楼盖起来，要不早点买，以后想买就难了。 不过现在才九几年，放假还没后世那么高，照他们店里的盈利情况来看，明年宋冬梅就能买了。 “去去去，清岩的就更不能用了，这叫啥，这叫往娘家扒拉。咱们私底下说没事，可别让清岩知道了。”宋冬梅语重心长的说道。 陈白微噗嗤一笑，“他要知道了，信不信直接把钱取放家里桌子上，你不用都不行？” 宋冬梅想了想，这清岩还真有可能做出这种事。 “那你可别说，我和你舅都在挣钱，要买房我们自己准备，你别插手啊！” “行行行，我不插手，就是万一有需要跟我说啊。”陈白微笑眯眯的说道。 俩人又聊起了哪里的房子比较好的事，陈白微了解后世地铁路线，给宋冬梅画了几个区，都是后世房价飙升的地方。买不了吃亏，买不了上当的那种。 画着画着，她就想起了家里的存折，那么多钱，存着也是存着，不如自己搞几套得了，反正买到就是赚到。 楼上方荆等人所在的包厢，一道道菜已经上了桌。 没上菜之前还热热闹闹聊着天，这会已经只顾得上吃了。 烤花篮鳜鱼已经吃得只剩下鱼骨了，要不是碍于还有女生在这，陆兴华都恨不得把鱼骨头抱着嗦两口了。 这鱼rou嫩得像豆腐，又鲜得人牙都倒了，味道好得出奇。