秒书屋 - 历史小说 - 婚后每天都真香[穿书]在线阅读 - 第7页

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    一会做出来馋死你。

    让你知道什么叫真香。

    俞安桐把两个番茄洗净在顶端切十字刀口,放到大碗里倒上热水烫一下去皮。

    番茄去皮要烫两三分钟,趁这会儿,俞安桐切葱姜和火腿片切备用。

    刑厉轩走开后又不放心,怕俞安桐炸了他家的厨房,又溜溜达达地走到厨房想看看俞安桐到底想搞什么。

    刑厉轩家的厨房是开放式的,其实这种厨房看着美观,实际上在以煎炸烹煮为主要烹饪手法的中式家庭来说并不实用。

    最大的弊端就是容易弄得满屋子都是油烟。

    不过对刑厉轩这种一年在家做不了几顿饭的人来说,没太大差别。

    现在先不论这个,俞安桐拿着块火腿要切片,注意到刑厉轩回来,俞安桐朝他眨眼一笑,有心炫技:“看好了。”

    刑厉轩支着大长腿、抱着手倚靠在料理台边神色漫不经心,下一秒却瞳孔一缩,脸上显露出明显的惊讶之色。

    只见俞安桐左手按着火腿,五指微屈虚虚抵着右手所持的刀背,右手唰唰唰几秒,手起刀落,刑厉轩还没反应过来,他那边就把要用的火腿片切完了。

    刑厉轩:“这么快?”

    俞安桐得意地一挑眉:“嗯哼!”

    俞安桐眼角微扬,像只翘着尾巴开屏展翅的小孔雀,仰着下巴等着人夸奖,整个人透着一股灵动鲜活。

    刑厉轩心中一动,目光微闪,他移开视线去看案板。

    他走近一看,刀另一边的火腿片明明还是完整的,就像是一整个火腿只从中间切了一刀:“你耍我……”呢。

    刑厉轩说着要捏起右边的火腿,话还没说完,右边的火腿被他的手指一碰,立刻就像多米诺骨牌一样顺势倒下。

    整整齐齐地斜斜压叠在一起,刑厉轩细看发现每一片火腿的厚度都是一样的。

    他还以为刚刚俞安桐是做假动作骗他,没想到竟是能做到切完后还完整如初,可见刀法奇快无比。

    刑厉轩嘴唇动了几动,都没能说出什么。

    不是他见识短,这本事要搁在酒店大厨身上,他可能看都不看,毕竟人家专业干这个的,术业有专攻,行行出状元。

    可俞安桐一个窝囊受气、被苛待长大的孤儿能有这本事,说出去谁信,就算俞家大伯俞庆年恐怕都不知道自己侄儿有这能耐吧。

    半晌,刑厉轩问:“你这刀工自己练出来的?”

    俞安桐一抬下巴,满是傲气:“当然。”

    心道他原先的二十年里,除了喝喝茶听听音乐会,剩下的时间就都在厨房瞎研究了,练个刀工自然不在话下。

    就像收养他的俞老爷子说的,他的嗅觉和味觉对食物反应敏锐又热爱美食,天生就该是干厨师这一行的。

    可真正的厨师颠勺、翻炒什么的,每天的体力劳动也不小,是一名优秀的厨师没有健康的身体怎么行,可偏偏他体弱多病,只能自己在家玩玩。

    想到这俞安桐眉宇间却没有半点郁色,反倒是隐隐有几分骄傲,毕竟他的在家“玩玩”,可是玩出了好几种畅销秘制调料,帮俞老爷子挣了不少钱呢!

    俞安桐想着这些,嘴里却对刑厉轩说:“你忘了我们俞家是靠什么发家的了?”

    作者有话要说:

    感谢投出地雷的小天使:年少春衫薄

    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

    第4章

    《豪门宠夫》里面只是简单提过一句俞家的发家史:俞家祖上出过御厨,俞家在俞安桐往上数几辈也算得上是京城里数得着的家族。

    可后面俞家的子孙在厨艺这方面都没天赋,靠着老祖宗传下来的菜谱、秘技勉强撑着御厨世家的名头,但做菜不比别的,好不好吃大家一尝就知道,俞家的生意经营惨淡,不温不火地,难现往日的盛景。

    刑厉轩也是知道俞家这段历史的,或许俞安桐这刀工在御厨世家算不上什么。

    单单是刀工的话,只要用心练习,不是不能练到这个水平。

    俞安桐在锅里添水先烧着,等待会水开下面。

    烧水的过程中他把烫好的番茄去皮切丁,在平底锅里倒入少量油烧热加葱姜蒜沫炒香,倒入番茄炒到软烂出汤汁,下入火腿片,翻炒片刻,再淋上他调制的酱汁,加入一碗水大火煮。

    那边水开下面条,俞安桐问刑厉轩:“你饭量多少?”

    平底锅里已经有香味传出,原本说没胃口的刑厉轩已经被勾起食欲,但刚刚话都放出去了,碍于面子,刑厉轩还是那句话:“我不吃,你做你自己的就行。”

    俞安桐没听他的,估摸了一下,稍稍多下了一点,差不多三碗的量。

    而后他拿出两个鸡蛋打开,淋到已经煮开的平底锅里,转成小火,过了一会用水淀粉稍稍勾芡,最后加一点盐、醋,再滴上几滴香油,搅拌均匀,关火。

    等手擀面煮好后,俞安桐盛出来面,将浓稠的番茄火腿鸡蛋汤汁淋到面上,色香俱全,就差尝尝味道。

    俞安桐喊道:“开饭啦~”

    刑厉轩早就被香味勾得肚子咕咕直叫了,他这段时间工作忙又被逼婚,变得非常没有食欲,每天吃饭都是味同嚼蜡的塞进嘴里,食物对他来说仅仅是支持生理活动的能源。

    可现在竟是完完全全被勾出了对食物的渴望,迫不及待地想要尝尝俞安桐做的面。