第40节
不过十数秒，楚心将网格拿起，直接放到托盘上，递给齐轩，诚心诚意道：“齐哥，你说得对，我应该从客户需求出发。由香对甜品的需求，首先是方便易做，而我习惯性地将味道摆在了第一位，过于追求原料。” 齐轩点点头，才要说话，楚心举手示意自己还没说完。 “但是，我仍然认为，寻找食材是一个好厨师应该做的事，所以在将来，有需要的话，我依然会想尽办法去发现它们。” 她说完，定定地看着齐轩，像是在等他的回复，但眼神坚决又像是根本不在意他的想法。 齐轩叹道：“你能在冬天早上五点从学校跑到厨房，就这种变态精神，你要想干什么，谁能拦得住？” 楚心弯唇，又一想，觉得这话好像不是在夸她，但管他呢，反正他是同意了。 楚心笑道：“那因寻找食材产生的费用，是要放到成本里的。” 齐轩顿了下，说：“闹了半天，在这等我呢。” 楚心高高兴兴地请他品尝新茶点。 “熟米粉自带香甜，谷物香与茶水又格外搭配，再经炙烤后，外皮变得酥脆，米香越发明显，同时茶冻的温度得到提升，能够激发茶香。因为外皮有了硬度，用手或用筷子勺子都可以吃，直接用叉子也可以。” 齐轩捏起一块，一口咬下去，发出酥皮破开的声音。内里茶冻口感q滑，温热软糯，回甘中又带着细细的茶味。 冬日清晨，来这么一块既有米香又有茶香还热乎乎的点心，像是偷偷攥了股温暖在心里。 “吃茶吃茶，今日果然是‘吃’茶了。”他说。 ** 查理发现少爷已经自行在备忘录上标好日期，这个周五就要去北河山星。 为这事，他很愁，少爷用早饭时，他站在边上旁敲侧击。 “少爷，不知您要带几个同学去？” “就一个。” “那得带个驾驶员，这样您和同学也能坐着吃东西说说话。” “有自动驾驶。”路长川斜他一眼，“别劝了啊，不会听的。我都多大了，那飞船我闭着眼睛都能开，你怎么比我妈还像我妈。” 查理说：“那您准备在那边呆多久。” “一天就回来。”路长川说完，想了想，问，“现在是不是红叶季？” 查理道：“正美的时候。” 北河山星一年风景不断，这个季节正是赏红叶的时候，而且那里食材丰富，叶楚心看到肯定喜欢。 路长川右手支上下巴，心里琢磨。如果她诚心向自己道歉，并且答应以后绝不再提鉴定一事，倒也可以多呆一两天，让她挑些喜欢的食物。 他对查理说：“可能当天回，也可能住一两天，看情况，你跟那边说一声，让他们先准备准备。” 他语重心长劝查理：“飞船上有通讯器又有定位，你这样紧张会老得很快的。” 查理在心里深深叹气。 这时，佣人将他手机拿到餐厅。 “少爷，您的电话。” 查理两步上前接过，又转身递到少爷手边。 路长川一看，是叶楚心。他忙点下接听键。 电话那头，楚心的声音有点兴奋：“你今天有空吗？我想请你来尝尝我新做的点心。” 路长川一手捂住话筒，低声问查理：“我今天什么安排？” 查理忙道：“上午是剑术课和参观艺术展，下午约了几位同学来家里演习。” 路长川：“都推了，改明天。” 他松开捂着话筒的手，懒洋洋地对那边说：“你下次要提前说，我很忙的。” 楚心抱歉道：“不好意思，打扰了，那就改天，以你的时间为准。” “哎哎哎。”路长川叫住她，“算了，既然收了你的钱，这就是工作，给你半个小时好了。” 挂掉电话，查理在旁边笑呵呵地问：“少爷提到什么工作？” “就是创业的事啊，我让你们做饼干，没一个做得出来，那我只好亲自去学。”路长川不满，“你今天问题真多。” ** 路长川坐在椅子上，认真瞅着，对炙烤茶冻颇有些好奇。 楚心准备了两份米粉，一份混合了糖，一份是纯米粉，每样裹了两块。 这一次火候掌握更加到位，保证茶冻不融化，同时提高内部温度。 递到路长川面前时，香脆外壳还散发着点点热气。 路长川从没见过这样的吃法，先是盯着看了会儿，才用叉子插起一块。 楚心直直地盯着他，很是紧张。 这个方法是她昨夜忽然想到的，起因是魏夏那句“白米熬的粥带甜味”，然后她想到如何将米与茶结合在一起。 路长川吃完没有糖的，又吃了一块带糖的。 先是香甜米脆外皮，然后是带着热气的十年陈铁。醇厚茶香与浓郁米香互为衬托，主次分明。 路长川看了眼紧张兮兮的楚心，把茶冻咽下，静了两秒，点头说：“好吃。” 楚心闭眼深呼吸，右手举起握拳：“耶！” 路长川被她的样子逗乐了，又取了块茶冻，点评道：“这种搭配让我想起以前上完茶道课，我总要再吃块米饼，两种香倒是刚刚好。最关键的，这样一来，茶水的温度就保持住了。” 楚心问：“你觉得放糖和不放糖哪种好？” 路长川：“稍微甜一点更好，换成甜菊一起泡，准比放糖好。” 楚心抱歉地瞅着他，说：“我正想跟你说，这次就不用甜菊了，真是不好意思。” 她考虑过，没有提私人星球的事，既然路长川之前没说这是他家的星球，那不管他出于什么原因，自己也没必要再问，省去一层尴尬。 只是这样总归出尔反尔了，道歉是必须的。 路长川愣了下，问：“什么意思？” 楚心觉得自己的意思挺明白的，但还是解释道：“我觉得用米粉与茶搭配也挺好的，客户cao作起来也容易，所以这次我就不去北河山星，还是非常感谢你。” 路长川呆怔几秒，而后又吃了块茶冻，喉咙里溢出一声“哦”。 他收拾起表情，拍掉手指间几乎没有的米粉渣，无所谓道：“正好啊，我正不想去呢。” 楚心松了口气，说：“等店面装修好，我请你吃新品。” 路长川觉得自己被人放鸽子了，听到她这句话，不爽中夹带了丝委屈。 前店与后厨间的隔墙拆了一半，能看到工人走来走去。 “真吵……”他嘀咕了一句，看向楚心，“我哪有时间天天往你这跑，以后试吃的事你还是找别人吧。” ** 路长川回家时，气压极低。查理立刻就感觉到了。 少爷脸黑如碳，进门就问：“人都到了吗？” 查理：“少爷问谁？” “顾一阳他们。” 查理忙回：“顾少爷应该在家吧。” 路长川瞪起眼：“还没来？” 他掏出手机打过去，吼道：“哎，你们怎么回事，说好今天演习的，怎么一个都没来？” 电话那头顾一阳莫名其妙：“不是你让查理打电话给我们，说推到明天吗？” 路长川：……日，忘了。 第35章 顾一阳的惊喜发现 后厨大部分设备过于老旧直接淘汰了，楚心留下一台型号较新的小烤箱, 再抱着一箱烘焙工具, 揪住打算出去躲清静的齐轩。 “齐哥，你房间有厨房吗？你反正不住, 借我用几天。” 齐轩仰脖朝天吐口烟，扭身掐灭烟头，问：“怎么？霸占大厨房还不够，连我的小厨房也盯上了？” 楚心：“茶点还有最后两款, 我想趁这两天装修做出来, 这样春节前由香就能用上了。” 齐轩闻言蹙眉，盯着她思索片刻，问：“你真打算在我店里长干？” 楚心：“当然, 你不会现在还以为我在开玩笑吧？” 齐轩深吸气又缓缓呼出, 两手叉腰上下瞅瞅楚心，最后朝二楼抬抬下巴。 “楼上还有两间空房，你收拾收拾，搬过来住吧, 省得大半夜到处乱跑。” 楚心眼睛一亮：“对呀, 我怎么没想到呢, 这样我就可以随时做点心了。” 齐轩看向别处，叹道：“我还以为好歹能得句谢谢。” 楚心马上一个鞠躬：“谢主隆恩！” 齐轩挥手：“跪安吧。” ** 一楼二楼有单独的楼梯连接, 三楼往上是从另一个单元门进入。 二楼四间房布局相同，都是一室一厅格局，好处是房间面积不小, 目测有七八十平。 楚心选了魏夏隔壁那套。正好在店铺上方，有个朝南的阳台，从窗口能看到店门前留出的小片空地。 房间做过简单装修，家具都是装修时一并做好的，只需要再买些床上用品就可以提包入住。 放寒假，宿舍楼清静不少，食堂都关了两个。楚心从学校收拾好日常用品直接搬进来。 趁着装修工人在，她把小厨房打通，扩大面积，加了一组中岛，架上小烤箱，工具分门别类摆放好。