第82章 蜜汁rou脯【二更】

    涂绒绒把她这几天做的木床拿出来，这是一个大概有一米二长，不到一米宽的小床，周围还有围栏的那种。

    涂绒绒在里面铺了竹席，竹席也是她这段时间去竹林那边砍了竹子做的，正好夏天的时候睡比较的凉爽。

    涂绒绒也不可能一直让自家meimei睡吊床不是？午睡的时候也可以睡这样的小床的，周围通风比较的凉爽。

    小床里铺着竹席，还有一个柔软的小枕头，涂绒绒把自家meimei给放进去，还给她盖了一层薄薄的被子，让她不至于被风吹凉了肚子。

    至于虫子什么的，涂绒绒自己做的驱蚊虫的药包也一直都在涂圆圆的身上，不用担心她会被虫子咬。

    涂绒绒把meimei放好，给她盖好被子之后也没有立刻离开，依旧是守在床边拍了拍她让她睡得安心一点。

    “之前都没有这么小心，今天我竟然有耐心哄她。”涂绒绒一边拍拍meimei安抚她，一边低声对涂澈说道。

    涂澈也面带微笑道，“没关系，只要你对圆圆好她都高兴，不管什么时候。”

    涂绒绒也跟着笑了，几分钟后看着meimei睡得更加的香甜之后涂绒绒就准备着手做一下蜜汁rou脯了。

    “今天买的猪rou还有吗？”涂绒绒将小蚊帐放下来之后就站起来对涂澈问道。

    她今天买rou可不仅仅是买了排骨的，她不仅仅买了排骨也买了不少的瘦rou，所以她才会打算做蜜汁rou脯。

    既然是要做来卖的肯定是不可能做很少的，所以涂绒绒感觉自己之前买的水豚猪的猪rou不太够，就算再买一些。

    一斤的瘦rou都不能做出一斤的蜜汁rou脯，所以涂绒绒就打算多准备一点，这样等自己的商品上架的时候也不至于很快的就售磐了。

    涂绒绒把所有的猪rou给拿出来，她选择瘦rou比较多的部位把rou给切出来。至于刚刚买的那些猪rou，本来就是买的瘦rou，就不需要特地分了。

    准备大概有八成精瘦rou和九成精瘦rou的良种猪瘦rou剁成rou末，剁成馅。两种rou馅混合在一起，继续剁得很碎很碎的rou糜、rou茸。

    当然涂绒绒懒啊，她可不管人工剁的rou馅和机器搅碎的rou馅有什么口感的差别，她直接把那些猪rou全都放到绞rou机里面去搅拌了。

    “澈叔啊，以后我们要是准备多做蜜汁rou脯卖的话就需要更大的绞rou机了，你找个靠谱的店铺下单让他们做吧？”涂绒绒一边把猪rou放进绞rou机一边对涂澈说道。

    现在的这个绞rou机是涂澈改动的简易版的绞rou机，真的是很简易的那种。虽然说涂绒绒用着也觉得方便，但是她还是有点贪心，以后要是蜜汁rou脯需要大量的出售的话，工具什么的也得跟上啊。

    “已经下单了。”涂澈笑了笑道，“我也知道你准备开店卖这个蜜汁rou脯，所以就下单让店铺那边赶紧做了。”

    “除了大型的大型的绞rou机之外，就是大的烤箱我也已经下单了。”

    涂绒绒听到涂澈的话后笑了，“澈叔你真是太棒了，有您在我需要cao心的问题就少了很多了啊。”

    涂澈笑而不语，继续帮着涂绒绒把瘦rou给切成方便放进绞rou机的大小。

    绞rou机很快的就把涂绒绒放进去的瘦rou给绞成rou馅，涂绒绒把rou茸从绞rou机的出口拿出来放进碗里，加入料酒、盐、生抽、老抽、鱼露后用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌至差不多快起胶质的时候盖上盖子腌制一小时左右。

    铺上一层锡纸，在锡纸的表面上刷一层薄薄的油，然后把rou茸放在上面均匀的铺平，再盖上一层锡纸然后用擀面杖擀得薄薄的rou片。

    撕去上面的锡纸后将rou脯放在烤盘上，烤箱预热，180度烤制8分钟。烤制后的rou脯明显回缩，倒掉烤盘中的水，在rou脯表面刷上一层蜂蜜，撒上适量的白芝麻后放入烤箱180度继续烤制15分钟。

    时点到了后取出rou脯反转一面，再刷上一层蜂蜜撒上适量的白芝麻后再次放入烤箱烤58分钟，最后取出rou脯切成片就可以了。

    涂绒绒看着自己做的第一批的蜜汁rou脯好像不错，她拿了一片尝了尝味道，没有很干很硬，但是也很有嚼劲儿，很好吃。

    “水豚猪的rou真的挺不错的，做出来的蜜汁rou脯也是很好吃。”涂绒绒一边吃一边说道，“澈叔您也尝尝看，我们应该怎么卖？”

    “一片蜜汁rou脯就这么大？”涂澈看着自己三指宽，一根手指长的蜜汁rou脯，然后问道，“一片蜜汁rou脯这么大好像也没有多少重量，我们是按照重量卖还是按照数量卖？”

    涂绒绒看着切好的rou脯想了想道，“您觉得呢？”

    “我觉得我们还是按照数量卖吧，五片rou脯一份，一份我们卖5000信用币？”涂澈迟疑地看向涂绒绒道。

    涂绒绒：“……”

    “……澈叔，您不觉得贵了点吗？”涂绒绒迟疑地看着蜜汁rou脯的大小和重量，她觉得五片卖5000信用币，自己的良心不安。

    涂澈好笑地看着涂绒绒道，“你亲手做的才是这么个价格，至于我们用机器做的，就每份500信用币。”

    涂绒绒想了想觉得好像没有那么难以接受了，毕竟手工做的跟机器做的的确是有差别的是不是？

    “我们应该再买几个建筑机器人回来建造工厂了，以后让工厂那边制作蜜汁rou脯，你就不需要每天都做这个了。”涂澈也知道涂绒绒这个人懒，更加的不喜欢每天都重复做一件事情。

    想她做饭都不可能每天每顿都做，本来说好的一天三餐都开直播的，结果她现在忘得一干二净。

    幸好她签约直播平台的时候并没有在条款上面写明了一天三餐都开直播，否则就她这个懒散的样子，那些观众的打赏都不够她付违约金的。

    而每次直播的时候做的菜也没有重复，就是因为她不太喜欢一直做一件事。

    这样懒散的她，怎么可能因为要开店就一直做蜜汁rou脯？肯定是盖工厂，让机器做的。

    涂绒绒听了涂澈的话后想了想觉得很可行，“那澈叔您买吧，最好赶紧把工厂给建好，然后把工厂里的机器也准备好。”

    涂澈点头，“我这就下单买建筑机器人和建筑材料，还有我们的工厂需要的机器也直接跟他们下单。”

    建造工厂当然是跟居住的房子不一样的，所以涂澈就直接购买了建筑材料，就不需要跟砖瓦这些东西了，直接用星际的建筑材料建造就可以了。

    涂绒绒也不在意这些，反正是工厂又不是她住的地方，没有那么严格的。