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真是太丢人了,偏偏桑成泽还一副得意忘言的模样,祁岭无奈地拧了拧眉心,他想把这个不肖老攻一棍子打死算了。 “您是喝了几个酒啊,就醉成这样。” 在一旁的苏易舟看不下去,挑着美满冷声问道。 桑成泽:??? “我喝醉了吗?” 桑成泽一副不明所以的模样,真是让苏易舟少有的语噎了。 只见祁岭麻利的拿出来一条鱼,用清水给它清理一下,然后用刀背把鱼给拍晕,拍晕之后,用刷子刷掉表面的鱼鳞,然后用刀将鱼的肚子切开,取出内脏。 看到被自家媳妇开膛破肚的某鱼,桑成泽:实不相瞒,有点恶心! 段怀奚竟然能够忍受,真是佩服。 殊不知段怀奚此时特别想吐,但毕竟他刚刚已经做过了一遍,所以相对来说,没有那么大的不适,只不过他没有想到祁岭做这些竟然能够如此面不改色?! “取内脏的时候不要碰到鱼胆,如果不小心碰到的话,就赶快把鱼rou给清洗干净。” 苏易舟点点头,对于祁岭说的话,毫无压力地直接全部保存在脑海里,“不过为什么鱼胆不能碰到鱼?” “据说有毒。” 段怀奚言简意赅。 “有毒?!!” 苏易舟和桑成泽这两个野外生存技术为零的人对此表示非常惊讶,还有这一说? “我以前做鱼的时候,根本没注意过这一回事。” 苏易舟对此表示有点愧疚。 “一般来说,不会轻易碰到。” 段怀奚补充道,随后垂头,继续看祁岭杀鱼,毕竟他刚刚动过手了,现在他只想当一个看客,等到祁岭这个鱼杀完,他就开始。 毕竟,他也要学专业的杀鱼技术! 然后,只见祁岭手上动作不停,将整条鱼切开,切成一块一块的。 “我们就需要把鱼先放在一旁,沥干它表面的水分,沥干后我们才可以使用鱼rou。” 祁岭边说边将手上的鱼rou放在那块薄薄的长石块上,然后用刀将鱼rou压在石板上,将鱼rou里的水,筛了出来。 之后,祁岭将鱼放在石块上面,然后对着桑成泽吆喝,“黄酒,糖,葱,酱油。” 只是,桑成泽望着调料盒里都是颜色相仿的瓶瓶罐罐,混杂的气味瞬间进入他的鼻孔,把他呛得说不出来话,整个人只是在不停地干咳。 祁岭:……… 果然是个中看不中用的工具人,扔了算了,换一个更好。 苏易舟嗤笑了一声,随后准确无误地找出祁岭需要的几味调料,一一地递给他。 然后还略带挑衅地斜了桑成泽一眼。 桑成泽:……… 段怀奚:……… 他怎么觉得自家媳妇在跟桑成泽争宠呢? 一定是错觉! “有没有锅啊?” 祁岭忽然问道,毕竟在石块上做熏鱼,有点说不过去,条件太不允许了! “没有………有!!” 苏易舟本来想否认的,但是他想起来来的时候,他们用来装烤鸭的罐子,整个一陶瓷罐子,应该阔以的。 于是祁岭看着被快速洗干净的烤鸭罐子,沉默了稍许之后,终于开口说,“行叭!” 众人只见祁岭首先在锅中放入油,等到油烧热,烧的噼里啪啦的时候,他直接把鱼rou放在锅中炸,大约炸了三分钟左右。 只是,祁岭竟然看到桑成泽拿了一根干净的筷子打算搅拌。 祁岭打掉他手里的筷子,这才有气无力地说道,“首先,我们在炸鱼的时候一定不要用筷子搅拌,用筷子搅我们的鱼rou就容易炸烂。” 祁岭话音刚落,就见桑成泽讪讪地将筷子捡起来,藏在身后,不敢轻易出声。 大概三分钟之后,罐子里面的鱼rou就已经炸好了,然后祁岭将炸好的鱼rou盛了出来,然后放在了一旁。 他又在罐子里放入适量的清水,水煮沸之后,他在锅中放一些盐,酱油,黄酒,煮两分钟之后,大概可以看到罐里的水在沸腾,这时候水已经煮沸了。 然后祁岭把刚刚准备好的已经炸好的鱼rou放在罐中。 “我竟然以为熏鱼是在野外用树枝点燃之后,然后熏制的一种东西。” 目睹了祁岭做的一切,苏易舟忽然有所感触地说。 段怀奚:实不相瞒,他也有此感觉。 第058章 今天吃了鸡蛋软饼 “其实这个和那种野外熏制的鱼都叫熏鱼。” 祁岭适当地出来解惑,然后继续补充说,“这道菜不像平时我们所想的那种熏制鱼,因为这两者之间有这本质的差别,并且在制作熏鱼这道吃食的时候,就像我们现在所看到的那样,我们用到的更多的制作方法应该是煮和泡。” “而且这种熏鱼比起来用树枝点燃以后熏制的鱼来说,吃起来没有树枝的柴味,相对而言,它的鱼rou非常的嫩。” “虽然这种熏鱼的做法,和平常我们所接触到的红烧rou的做法有些相像,但是我还是觉得这种熏鱼的做法还是很独特的。” “那………” 桑成泽等到祁岭话音刚落,炯炯有神的眼睛转也不转地盯着被祁岭方才已经拿出来的炸好的鱼rou,焦黄流油,看起来鲜嫩可口。 桑成泽情不自禁地上下动了动他的喉结,然后咽了一口唾沫,他几乎都可以感觉到,他的舌头表面已经分泌出一种寓意为想吃的分泌物,让他控制不住自己对眼前美好食物的渴望。