第141章 制茶成功
陈艳红知道邓桂芳肯定是故意的，若是一次两次倒无所谓，要是长久下去还得了。 当然，她是不会说破的，反正她自已住在茅草屋里，想吃东西自已去煮，很方便。 就在陈艳红吃完洗了个澡后，她爹回来，手中拿着一个袋子。 “艳红，这里是面线，放你房间里，晚上要是饿了，自已煮点吃。” 让她放在房间里，这是怕邓桂芳发现，心激动得几乎要跳出来，眼泪在眼眶打滚，没有让它们掉出来。 她曾想，她爹肯定会发火，却怎么也没料到会这样。 夜里，躺在床上陈艳红一直在想着，前世为什么如此的傻，没有发现她爹真的是很爱她。 第二天陈艳红一早就出门，继续割草除草，直到下午才和孙梅一起采茶。 “艳红，需要我帮忙吗？” 晒青后，孙梅又问一遍。 陈艳红正把茶叶移到室内摊凉的，头都不抬，直道：“不用了，今晚就麻烦你们了，我会这里呆一夜。” 晒青和凉青就是要减少鲜叶细胞水分含量，起到一定的发酵作用，而接下来摇青是很重要的，陈艳红当然要亲力亲为。 好在这些工具都在李大旺家，不然真不知道张师傅会不会借她。 摇青机是由竹笼，中心轴，机架等组成，把茶叶放进去竹笼内，关上门，轻轻的摇转着，茶叶在摩擦中发出沙沙声，很好听，像是海浪一波又一波。 摇了七八次后，渐渐闻到了茶香叶，陈艳红记得老师说过，要摇十来次，哪怕是手酸，她都继续摇着。 茶叶在摇青过程中叶片边缘 受到摩擦，破坏了叶细胞组织，使茶多酚酶促氧化，诱发香气，是最重要又较为复杂细致的工序。 直到八点多，终于摇好后，把茶叶放在簸箕里。接着，去找孙梅，准备等会儿炒青要用的柴火。 孙梅说：“艳红，你放心，我都给你准备好了，等会儿我烧火，你来炒。” 陈艳红没炒过茶，怕会出错，还让李大旺去请张师傅，不过，对方却没有马上来。 等了许久，还不见张师傅过来，加上茶叶不等人，陈艳红没办法，只能硬着头皮自已上阵。 炒青是决定茶色香味品质优劣的关键所在，所以想做出好的茶必须是双手在铁锅里炒茶青。 这个步骤陈艳红之前看张师傅炒过，而且在赵家茶庄也询问过炒青的学长，这两天偷偷在厨房里学过，但现在真的自已动手，她一点把握都没有。 尽管手被烫红，她还是咬紧牙，快速的翻炒，好在茶叶并不多。 就在她炒得差不多时，张师傅过来，“艳红，不错啊。” 张师傅看了一眼，赞不绝口。 陈艳红不知自已是真的做得好，还是对方在敷衍她，不过，她的心情一直很高兴，根本没多想。 “谢谢张师傅！等会儿尝一泡。” “不啦，今晚喝了点酒，得回家睡觉，明天吧。”张师傅说完因没他什么事，便转身离开。 孙梅挺纳闷的说：“老张今天是怎么啦？” 陈艳红跟人家接触不多，摇了摇头，“他应该是喝多了。” “不对，我记得他答应要过来，应该不会喝多，会不会是不满你没等他炒茶？” 孙梅的话陈艳红记在心上，揉捻好茶，放入炉灶的焙笼中，接下来没什么事，有了空余时间，才想着这事。 难道真是担心她会抢了他的活？ 陈艳红想这个可能性很大，觉得明天该好好找张师傅谈一谈。 一整个晚上，陈艳红根本不敢睡觉，也睡不着，试了一泡自已做的茶，由于是湿茶，加上是暑茶，没那么好，但她觉得自已是成功的。 第二天一早她立即泡给李大旺喝，对方说很不错，连后来过来的张师傅都称赞。 “张师傅，我们谈谈好吗？” 陈艳红把张师傅叫到偏厅，“张师傅，我没有要抢你的活，而是想自已做生意，你要是愿意过来帮我，工资我们合计一下，如何？” 本来阴沉着脸的张师傅听到她的话，眼睛发亮，脸色好了很多。 “艳红，你说的是真？” “千真万确。” 陈艳红做出好茶的消息传遍了整个村，大伙儿都快把老陈家的门庭给踏崩了。 “国柱，还是你女儿厉害，不仅会做衣服，还制出这么好喝的茶。” “就是，要不是艳红，我们都不知道暑茶原来也这么好喝。” 村民们纷纷夸赞着陈艳红，让陈国柱脸上有光，一直笑眯眯的，笑容都没有消失过。 相比之下邓桂芳母女的脸色就不好，她们不仅是嫉妒，还恨陈艳红，要是再继续下去，只怕这个家没有她们立足之地。 不行，得想个办法。 母女俩锁在房间里商量着。 “娘，明天去找张师傅，从他入手，让张氏家族再次反对。”陈丽珍说。 邓桂芳觉得这样做不妥，“不行，你没看到全村人都认为人家做的茶好，肯定会找她做，这事绝对不行。 唯一的办法就是赶紧给她找个婆家，你帮忙物色，我跟你爹吹吹枕边风。” 说来想去，只有把陈艳红嫁出去才是最好的办法。 “娘，我哪有什么人，不如找姑姑，赶明儿你就说姑姑要点茶叶，然后我送去，怎么样？” “嗯，这个办法好。” 陈艳红不知是心情好，还是受了她爹亲情的影响，当邓桂芳说这么好的茶叶应该给姑姑们送一点过去，她竟然答应了。 “火来叔，你放心，只要你们把茶园交给我，我一定会打理得好好的。” 陈艳红正挨家挨户的跟有茶树的人家说。 她有两套方案，要是对方以租的方式给她，所制的茶也会按一定的价格卖给对方；要是对方不会租金，她就送茶叶。 当然，这两种情况的人都有。 就在陈艳红为秋茶做准备时，不仅两个姑姑来家中给好说媒，还收到郭建设寄给她的第一封信。 “艳红，谁给你寄的信？”坐在陈艳红对面的陈爱娥忍不住的问。 陈艳红立即收起信，“一个同学。” 她因去了茶镇，说同学，自然不会有多大的怀疑。 但女人就是爱八卦，陈爱娥根本不放过，追问：“男的女的，说什么？”