11、京城四大名補

    这位纪姑娘，单名一个虹字，长得明眸皓齿，清丽出尘娇柔中有股英气，年约20出头。她起身迎客来到临窗的座椅前，一边提壶倒茶一边很热忱地说：「婆婆！您又不是外人，甭客气，随意坐呀！来！喝杯养颜美容的凉花茶，解解渴呗！」

    旸婆婆的屁股方坐定，听到养颜美容四个字，双目不由一亮，赶紧用双手将纪虹递来的茶杯接过手。她好奇低头细瞧，只见那茶水呈淡红色，清清澈澈没有半点渣渣，有股淡淡的花香，便浅尝一口，随即抬头说：「清凉舒爽，真好喝呀！」

    纪虹浅浅一笑，善解人意地说：「此乃合中药与玫瑰花瓣，慢火烹煮而成。妄儿习惯趁热喝，可我喜欢置凉，因为更具养颜美容的功效。婆婆喜欢的话，方子待会再带回去研究，现在不妨先多喝几杯有益健康。只不过，怕得多跑几趟……」

    「那倒是无妨。尿水可以浇菜，刚好一举数得，半点都不浪费，这才好哪！」

    话落，旸婆婆仰头一口喝尽，立马伸手抓起茶壶倒茶，问道：「小哥儿呢？」

    纪虹道：「食堂今天开张，妄儿不放心，担心没人上门，特地去店里瞧瞧。」

    「哎呀！那不会有问题的啦！一来、街坊邻居得知你们要开店营生，大家都抢着奔相走告呢！二来、柱子那间小店啊，近日门庭若市，人潮络绎不绝，火红得不得了。他当然要趁机，卯起来帮你们宣传。但这说起来，都是托你之福呢！」

    「此话怎讲？」纪虹不解问道。

    「你忘啦？」旸婆婆倾身凑近些说：「前阵子，我将你绣好的手绢和那个……那个……」

    她极力思索，就是想不起来那个叫什么。

    纪虹适时帮腔：「领巾吗？」

    「对！对！正是这新鲜词儿，领巾。摆了几天，后来不是忽然全被买光吗？」

    「是啊！」纪虹说：「我记得婆婆提过，说对方是一位不嫌贵的识货女行家。」

    「那可不！」旸婆婆乐不可支地说：「方才我媳妇给柱子送饭回来，跟我一说。我这才晓得，原来那位买家是宫里的女官，把你绣的东西带回去，结果造成大轰动。然后事情就传到大臣的府里去，女眷听了也想买，一窝蜂跑到店里去啦！」

    「可绣品全卖光了，那不就害人家都得扑空？」纪虹一脸过意不去的样子。

    「那也怪不得咱们呀，谁叫她们的眼睛不长亮一点。」旸婆婆说得毫不客气，快速喝口茶润润喉，又说道：「我就是为了这件事来的，大家吵着要，凶巴巴逼柱子带她们来找你。幸好我媳妇赶个恰巧，灵机一动，帮你接了好多订单回来呢！」

    说着，旸婆婆从怀里掏出一迭银票和一张写得密密麻麻的单子，递过去。

    纪虹只好接过来，一边审阅订单内容一边问道：「婆婆！这些银票是何意？」

    旸婆婆道：「当然是订金啊！我粗略算了算，总共十六笔，这下子你有得忙了。」

    纪虹笑笑说：「桂花姐真细心，每笔订单的用料颜色和花样，都详列分明。」

    旸婆婆道：「你别瞧我那媳妇，看似粗手粗脚，其实挺会记账的。」眼光不经意瞧见斜对面的墙角下，摆着一个长方型箱子，上面横放着大刀、长枪，还有一面铜锣和一支红头槌子，很是讶异问道：「纪姑娘！你买那些东西要做啥？」

    「喔！」纪虹笑道：「也不知食堂能撑多久，不想饿死，我们得另做打算呀！」

    旸婆婆一听，眉头一皱，说：「有刀有枪，该不会打算……抢官府的库银吧？」

    「那成吗？」纪虹反问道。

    旸婆婆一怔，继而一脸讪然地说：「瞧我这张嘴，想到啥便讲啥，你勿怪哪！」

    「闹您的啦！」纪虹笑道：「我们打算利用假日，到街上客串跑江湖卖艺。」

    「什么？你们要去街上卖……卖艺？！」旸婆婆好不吃惊，好像卖艺比抢官银更加吓人。

    「是啊！」纪虹坦率直白道：「我和妄儿都练过几年的把式，没问题的啦！」

    旸婆婆说：「可是，我上看下看、左看右看，也看不出来你们有那么缺钱啊？」

    这个时候，在『红中区』的闹街上有一间名为『京城四大名补』的食馆，新店开张。店门前正在放鞭炮大肆庆贺，舞龙舞狮热闹滚滚，吸引人群围在街道两旁观看。店门口摆着两个祝贺的花圈，都是富贵里全体里民送的，显得有点冷清。

    不过，左边红色花圈的前面，立个噱头十足的告示牌，用斗大的正楷写着：

    『本店四大招牌菜』

    1、当归鸭：严选健康麝香鸭，独家秘方料理，滋补养生保证吃了迸怦叫！

    2、手扒鸡：精选肥美土鸡，皮酥rou嫩汁香甜，你扒我扒老少咸宜乐无穷。

    3、烤乳猪：慢火碳烤风味独特，皮香脆酥，rou鲜嫩美，齿颊留香好好吃。

    4、鹿rou脯：姥姥的私房菜，八珍玉食麻辣鲜香，秀色可餐令人垂涎叁尺。

    还有令人眼睛为之一亮的活招牌，站在门口迎宾的老板、掌柜、男女伙计们。

    老板是位身材颀长的青年书生，长得剑眉星目唇红齿白，笑咪咪的频频拱手。他正是纪虹的侄子纪不妄，身边站着身材曼妙的大掌柜，田咪咪。她年约叁十，头上梳着朝云近香髻，淡扫峨眉，一双瞳人剪秋水，巧笑倩兮，明艳不可方物。

    两人身侧都排着十二名笑脸迎人的年轻侍者。

    男英挺、女娇俏，左右分列出八字型，装束一致性。

    男跑堂：辫子盘额，身穿浅蓝色长袖内衣，搭配深蓝色短挂和长裤。

    女招待：头两侧用辫子盘成发髻束着珍珠圈，身穿紫红色的凤仙装。

    「这样标新立异的做法，会不会显得太激进了些？」当初讨论开店事宜时，纪不妄决定将只在皞城流行的一些事物引入京城。纪虹虽没反对，却又不免担心，弄巧成拙，变成出师不利。导致门可罗雀，生意不兴，落个草草收场的结局。

    纪不妄却坚持己见，侃侃说道：「当初太祖提出兴造国舰建立海军时，不仅朝中大臣一面倒的反对，还有民间的反对声浪，也从四面八方排山倒海的涌向京都。面对如此恶劣的形势，太祖承受的压力何其大。但太祖并未屈服退缩，仍旧排除万难，勇往直前，宁愿背负一意孤行专制昏君的骂名，也不愿让后世天龙国的子民沦为外邦的鱼rou。事后证明，若无太祖的深谋远虑，独到的眼光，天龙国早就被洋鬼子的军舰大炮灭掉了，岂有如今的太平盛世。」他引用太祖的事迹来左证，话锋一转又说道：「姑姑！今日我决定要将皞城的流行文化引入京城，出发点并不在于引领风sao，也无意哗众取宠。我只想给民众制造深刻的印象，达到出奇致胜的宣传效果。如同咱们的店名『京城四大名补』，藉由既有的人物名声为基础，拿消遣来引人莞尔一笑，做法虽可议，却也没触犯法令，只求在最短的时间内，打响咱们的店名。总之，咱们想在百家争鸣的餐饮业杀出一条生路，必须和别人区格开，咱们得走自己的路，建立自己的特色与风格，突显独一无二的地位。」

    最后，纪虹终究被纪不妄的前瞻性看法给说服。

    不过，她仍然忧心忡忡地提醒道：「妄儿！咱们自作主张，光明正大借用人家响当当的名号。事先既未征得人家同意，又没送上大礼孝敬。万一人家鸡肠鸟肚，忍不下这口气，欲挟官威公报私仇，找上门来讨个说法，到时咱们要怎么办？」

    纪不妄说：「人都爱惜羽毛，『京城四大名捕』应该没那么小气吧？」

    事实上，通常所谓的「官」，至少也要干到县令、县丞、县尉以上。

    在这叁个职位以下，捕头，师爷，捕快之类，都只能算做「吏」。

    而这『京城四大名捕』是隶属九门提督衙门辖下，司法部门的衙役捕头，只是个小吏而已。如果放到县城里，捕头的权力确实蛮大的。可是京畿重地乃是文武百官的密集地，随便拿崇政院一个管理马桶的小官来比较，职等都压过捕头。

    打个比方来说，如果朝中的大臣是西瓜，那么京师的捕头便是西瓜籽。

    但是，因为这四位捕头的运气很好，有『京城四大名捕』这个桂冠的加持，所以被无知的民众误以为是大官。使得四大捕头在外行事时，受到如同大官的礼遇。久而久之，四大名捕真以为自己是大官，排场愈搞愈大，气焰越来越嚣张。

    「走开！走开！没什么好看的，通通给老子滚远点！」

    随着大声呼喝的驱赶声，堵在街道左边围观的人群，纷纷向两旁退开让出一条路来。但见在十来名官差前导下，四名穿着捕头服饰的汉子，骑着马儿神威赫赫地缓缓而来。田咪咪一眼认出，低声提示：「小纪！四条大蛇果真被你引出洞了。」

    纪不妄不由苦笑，说：「咪咪姐！来者不善，你带他们进去，我来应付。」

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    这位纪姑娘，单名一个虹字，长得明眸皓齿，清丽出尘娇柔中有股英气，年约20出头。她起身迎客来到临窗的座椅前，一边提壶倒茶一边很热忱地说：「婆婆！您又不是外人，甭客气，随意坐呀！来！喝杯养顏美容的凉花茶，解解渴唄！」

    暘婆婆的屁股方坐定，听到养顏美容四个字，双目不由一亮，赶紧用双手将纪虹递来的茶杯接过手。她好奇低头细瞧，只见那茶水呈淡红色，清清澈澈没有半点渣渣，有股淡淡的花香，便浅嚐一口，随即抬头说：「清凉舒爽，真好喝呀！」

    纪虹浅浅一笑，善解人意地说：「此乃合中药与玫瑰花瓣，慢火烹煮而成。妄儿习惯趁热喝，可我喜欢置凉，因为更具养顏美容的功效。婆婆喜欢的话，方子待会再带回去研究，现在不妨先多喝几杯有益健康。只不过，怕得多跑几趟……」

    「那倒是无妨。尿水可以浇菜，刚好一举数得，半点都不浪费，这才好哪！」

    话落，暘婆婆仰头一口喝尽，立马伸手抓起茶壶倒茶，问道：「小哥儿呢？」

    纪虹道：「食堂今天开张，妄儿不放心，担心没人上门，特地去店里瞧瞧。」

    「哎呀！那不会有问题的啦！一来、街坊邻居得知你们要开店营生，大家都抢着奔相走告呢！二来、柱子那间小店啊，近日门庭若市，人潮络绎不绝，火红得不得了。他当然要趁机，卯起来帮你们宣传。但这说起来，都是托你之福呢！」

    「此话怎讲？」纪虹不解问道。

    「你忘啦？」暘婆婆倾身凑近些说：「前阵子，我将你绣好的手绢和那个……那个……」

    她极力思索，就是想不起来那个叫什么。

    纪虹适时帮腔：「领巾吗？」

    「对！对！正是这新鲜词儿，领巾。摆了几天，后来不是忽然全被买光吗？」

    「是啊！」纪虹说：「我记得婆婆提过，说对方是一位不嫌贵的识货女行家。」

    「那可不！」暘婆婆乐不可支地说：「方才我媳妇给柱子送饭回来，跟我一说。我这才晓得，原来那位买家是宫里的女官，把你绣的东西带回去，结果造成大轰动。然后事情就传到大臣的府里去，女眷听了也想买，一窝蜂跑到店里去啦！」

    「可绣品全卖光了，那不就害人家都得扑空？」纪虹一脸过意不去的样子。

    「那也怪不得咱们呀，谁叫她们的眼睛不长亮一点。」暘婆婆说得毫不客气，快速喝口茶润润喉，又说道：「我就是为了这件事来的，大家吵着要，兇巴巴逼柱子带她们来找你。幸好我媳妇赶个恰巧，灵机一动，帮你接了好多订单回来呢！」

    说着，暘婆婆从怀里掏出一迭银票和一张写得密密麻麻的单子，递过去。

    纪虹只好接过来，一边审阅订单内容一边问道：「婆婆！这些银票是何意？」

    暘婆婆道：「当然是订金啊！我粗略算了算，总共十六笔，这下子你有得忙了。」

    纪虹笑笑说：「桂花姐真细心，每笔订单的用料顏色和花样，都详列分明。」

    暘婆婆道：「你别瞧我那媳妇，看似粗手粗脚，其实挺会记帐的。」眼光不经意瞧见斜对面的墙角下，摆着一个长方型箱子，上面横放着大刀、长枪，还有一面铜锣和一支红头槌子，很是讶异问道：「纪姑娘！你买那些东西要做啥？」

    「喔！」纪虹笑道：「也不知食堂能撑多久，不想饿死，我们得另做打算呀！」

    暘婆婆一听，眉头一皱，说：「有刀有枪，该不会打算……抢官府的库银吧？」

    「那成吗？」纪虹反问道。

    暘婆婆一怔，继而一脸訕然地说：「瞧我这张嘴，想到啥便讲啥，你勿怪哪！」

    「闹您的啦！」纪虹笑道：「我们打算利用假日，到街上客串跑江湖卖艺。」

    「什么？你们要去街上卖……卖艺？！」暘婆婆好不吃惊，好像卖艺比抢官银更加吓人。

    「是啊！」纪虹坦率直白道：「我和妄儿都练过几年的把式，没问题的啦！」

    暘婆婆说：「可是，我上看下看、左看右看，也看不出来你们有那么缺钱啊？」

    这个时候，在『红中区』的闹街上有一间名为『京城四大名补』的食馆，新店开张。店门前正在放鞭炮大肆庆贺，舞龙舞狮热闹滚滚，吸引人群围在街道两旁观看。店门口摆着两个祝贺的花圈，都是富贵里全体里民送的，显得有点冷清。

    不过，左边红色花圈的前面，立个噱头十足的告示牌，用斗大的正楷写着：

    『本店四大招牌菜』

    1、当归鸭：严选健康麝香鸭，独家秘方料理，滋补养生保证吃了迸怦叫！

    2、手扒鸡：精选肥美土鸡，皮酥rou嫩汁香甜，你扒我扒老少咸宜乐无穷。

    3、烤乳猪：慢火碳烤风味独特，皮香脆酥，rou鲜嫩美，齿颊留香好好吃。

    4、鹿rou脯：姥姥的私房菜，八珍玉食麻辣鲜香，秀色可餐令人垂涎叁尺。

    还有令人眼睛为之一亮的活招牌，站在门口迎宾的老闆、掌柜、男女伙计们。

    老闆是位身材頎长的青年书生，长得剑眉星目唇红齿白，笑咪咪的频频拱手。他正是纪虹的侄子纪不妄，身边站着身材曼妙的大掌柜，田咪咪。她年约叁十，头上梳着朝云近香髻，淡扫峨眉，一双瞳人剪秋水，巧笑倩兮，明艳不可方物。

    两人身侧都排着十二名笑脸迎人的年轻侍者。

    男英挺、女娇俏，左右分列出八字型，装束一致性。

    男跑堂：辫子盘额，身穿浅蓝色长袖内衣，搭配深蓝色短掛和长裤。

    女招待：头两侧用辫子盘成发髻束着珍珠圈，身穿紫红色的凤仙装。

    「这样标新立异的做法，会不会显得太激进了些？」当初讨论开店事宜时，纪不妄决定将只在皞城流行的一些事物引入京城。纪虹虽没反对，却又不免担心，弄巧成拙，变成出师不利。导致门可罗雀，生意不兴，落个草草收场的结局。

    纪不妄却坚持己见，侃侃说道：「当初太祖提出兴造国舰建立海军时，不仅朝中大臣一面倒的反对，还有民间的反对声浪，也从四面八方排山倒海的涌向京都。面对如此恶劣的形势，太祖承受的压力何其大。但太祖并未屈服退缩，仍旧排除万难，勇往直前，寧愿背负一意孤行专制昏君的駡名，也不愿让后世天龙国的子民沦为外邦的鱼rou。事后证明，若无太祖的深谋远虑，独到的眼光，天龙国早就被洋鬼子的军舰大炮灭掉了，岂有如今的太平盛世。」他引用太祖的事蹟来佐证，话锋一转又说道：「姑姑！今日我决定要将皞城的流行文化引入京城，出发点并不在于引领风sao，也无意哗眾取宠。我只想给民眾製造深刻的印象，达到出奇致胜的宣传效果。如同咱们的店名『京城四大名补』，藉由既有的人物名声为基础，拿消遣来引人莞尔一笑，做法虽可议，却也没触犯法令，只求在最短的时间内，打响咱们的店名。总之，咱们想在百家争鸣的餐饮业杀出一条生路，必须和别人区格开，咱们得走自己的路，建立自己的特色与风格，突显独一无二的地位。」

    最后，纪虹终究被纪不妄的前瞻性看法给说服。

    不过，她仍然忧心忡忡地提醒道：「妄儿！咱们自作主张，光明正大借用人家响噹噹的名号。事先既未徵得人家同意，又没送上大礼孝敬。万一人家鸡肠鸟肚，忍不下这口气，欲挟官威公报私仇，找上门来讨个说法，到时咱们要怎么办？」

    纪不妄说：「人都爱惜羽毛，『京城四大名捕』应该没那么小气吧？」

    事实上，通常所谓的「官」，至少也要干到县令、县丞、县尉以上。

    在这叁个职位以下，捕头，师爷，捕快之类，都只能算做「吏」。

    而这『京城四大名捕』是隶属九门提督衙门辖下，司法部门的衙役捕头，只是个小吏而已。如果放到县城里，捕头的权力确实蛮大的。可是京畿重地乃是文武百官的密集地，随便拿崇政院一个管理马桶的小官来比较，职等都压过捕头。

    打个比方来说，如果朝中的大臣是西瓜，那么京师的捕头便是西瓜籽。

    但是，因为这四位捕头的运气很好，有『京城四大名捕』这个桂冠的加持，所以被无知的民眾误以为是大官。使得四大捕头在外行事时，受到如同大官的礼遇。久而久之，四大名捕真以为自己是大官，排场愈搞愈大，气焰越来越嚣张。

    「走开！走开！没什么好看的，通通给老子滚远点！」

    随着大声呼喝的驱赶声，堵在街道左边围观的人群，纷纷向两旁退开让出一条路来。但见在十来名官差前导下，四名穿着捕头服饰的汉子，骑着马儿神威赫赫地缓缓而来。田咪咪一眼认出，低声提示：「小纪！四条大蛇果真被你引出洞了。」

    纪不妄不由苦笑，说：「咪咪姐！来者不善，你带他们进去，我来应付。」