第63节
因为是新菜,还没公布,因此是在后院烤的。 阿泰迎面接受香味的暴击,谗得直流口水,眼巴巴等着青璃烤好给他尝尝。 青璃也没故意谗他,手中一把签子飞快反面,翻来覆去的烤,直到香味越来越浓,这才收手,将签子递给周围的人。 阿泰是主厨,第一个拿到。 飞快就咬了一口,他忍了这香味很久了! 这一口顿时舌尖烫得一颤,但是他没舍得吐出来,赶紧呼气吹了吹,等凉了一点才敢继续吃。 那一咬,伴随着些许油脂爆出来的确实一股辛香麻辣的味道。 很简单的料理。 味道也有些重。 技术含量不高。 可架不住好吃啊! 其他人比如招娣婶子就很诚实的夸奖:“哎,闺女,你这脑子咋长的,总能弄出那么多好吃的,可真有味,我喜欢!” 青璃抿唇一笑:“不是我想的,是我学的别人。” “那你也厉害!”招娣婶子不容反驳道。 大家正乐呵,就听见一个小二过来:“巧贞姐不好了,外面的客人味道这香味,闹起来了,非说要吃这东西,不然就不走了!” 巧贞正吃着,闻言眉头皱了一下,却没立马走,而是动作飞快的将签子上的rou吃得干干净净,嚼吧嚼吧咽下去,这才板着脸出去。 如今这里是交给了巧贞,一切也由她处理。 不再需要青璃了。 很快,巧贞就过来,脸上笑容明媚:“小姐,客人们说都很期待新品出来,到时候他们一定捧场!” 青璃也很开心:“等着,没几天了,不过在这之前,谁愿意负责这个?” 围观的十几个学徒们面面相觑,举手的人却寥寥无几。 这种东西cao作实在简单,很容易就被人模仿了去。 他们这叶氏饭馆走的逼格不一样,价格昂贵,可外面却不一样,做个一样的,便宜一点的,肯定没多少人来买的。 别到时候厨艺没学到,还不能给饭馆赚钱,没准就得当跑堂的。 青璃正要皱眉,就见两个少年颤颤巍巍的举手。 她看过去,两人羞涩一笑,小声道:“我们愿意。” 青璃满意的点头,说:“行,那就你们了,我会再给你们找几个帮厨,专门负责处理,你们只需要烤,这个简单,必须尽快上手,知道吗?” “是!”两人赶紧大声回答。 八月二十五日。 刚好是院试放榜的日子。 叶氏饭馆的人可多了,除了听说东家可能有喜,想过来蹭蹭喜庆外,更多的是听说今天东家会出新品。 大早上,大家都不开单的,就过来坐着聊天等着。 果然没一会儿,就听见有敲锣打鼓的声音由远及近。 和上次一样,只是更加热闹。 跟着敲锣打鼓声音过来看热闹的人也更多。 青璃带着李氏和家中其他人以及主人翁叶青柏,在听见动静时,就到门口等着,便听见负责喊的人说:“恭喜古溪镇叶家村叶青柏获得院试第一名!” “哇!!!” 一声声惊呼,众人都看向跟在青璃身边的少年,一个个眼珠子都亮了:“案首啊!这可了不得了!” 叶青柏稍微提起的心在听见这声音后放下来,去看身边的女孩。 青璃也正好偏头看他,抿唇一笑:“做得好。” 少年顿时展开一抹灿烂的笑容,有些骄傲一般。 即使朝堂腐朽至今,可读书人也不少,能成为案首,真的是有本事了。 青璃不知道原著中他是否也这么顺利,但现在,叶青柏的能力,真的让人侧目了。 若是一顺考下去,即使接下来只有一年时间准备乡试,他应该也能在正式的科举中,名列前茅。 “恭喜叶老板!” “叶老板如今可是有福气咯!” 李氏更是笑中含泪。 孩子她爹没用,至死就是个秀才,但也让家里吃穿不愁,比旁人不知道好了多少倍,如今叶青柏也成了秀才,那瞬间李氏都觉得自己丈夫是不是回来了。 只可惜…… 她抱着招娣婶子哭哭啼啼,青璃从袖子里拿出准备好的小银豆豆送过去,再迎接众人的恭喜。 只是等热闹结束,就有些吃货不甘心的问:“老板,不是说今天公布新菜吗?” 青璃笑道:“对,差点忘了,今天上新一道菜,名为烧烤,请诸位在酉时过半再来店里点餐。” “酉时过半?!” 众人惊讶,叶氏饭馆从未开那么晚,每次都只有中午一餐,没想到这是有了新的,居然晚餐也愿意了! 青璃再次点头:“对,酉时过半才能点餐。” 众人期待不已,一个个呼朋唤友。 等到酉时,就已有不少人到了。 酉时过半,店小二过来点餐,客人们便发现菜单更新了。 “这个烧烤到底是什么东西?好奇怪啊?rou为什么放签子上?” “这个蘑菇为什么也放签子上?” “还有这个金针菇为何说烤?” 问题一个接一个,但小二也不多说,只说:“客人点了就知道。” 能来的都不怎么差钱,最重要的是这东西比那些菜品要便宜多了,最便宜的烤平菇居然只要五个铜板! 这件事是叶氏最平易近人的一次。 于是点菜的人多得很。 大多数都是一本菜单一样一份。 店小二笑呵呵道:“好勒,客官稍等。” 然后就进入后厨。 没一会儿这些天过来吃饭的食客经常闻到的一股刺激得香味出现,顿时大家都觉得:“没来错!真香!” 不一会儿,菜上过来了。 常泽这次也通过的,虽然名次低,但也高兴,他爹也高兴得不行,给了他很多因此,点的比旁人多一些。 因此上了满满一桌子。 他近距离面对这刺激的味道,当即偏头打了个喷嚏。 引来身边两人的嘲笑。 常泽一瞪眼,却没工夫跟他们打嘴仗,拿起一块看着像是五花rou的串,迫不及待的塞到嘴里。 “咔擦”轻微的声音在口腔里响起。 本就不厚的五花rou外皮焦黄,内里剩下的一点却十分嫩,刚拿出来,还是热乎乎的,油脂在此时都不腻歪了,被厚重的作料覆盖,吃着吃着,就自动咽下去了。 常泽彻底被惊艳了,迅速去拿另一串一看rou就很多的rou串。 这一吃起来,他发出一阵愉悦的叹息。 和焦黄的五花rou完全不同的口感,像是羊rou的瘦rou嫩生生,入口即化,伴随着这浓郁的味道,更是让人吃了还想吃! 常泽本就是重口味的,火锅的辣度都快满足不了他,如今吃到这烧烤,更是眼前一亮,如鱼得水,含含糊糊道:“好吃!好吃!” “就是说啊,怎么叶青柏那厮这么好运气?有这么一个会做吃的jiejie,哎哟,我要是他,肯定能吃的圆滚滚的,他怎么就不长rou呢?” “羡慕,真的好像认叶jiejie做亲jiejie啊,把她带回家专门给我做吃的多好!” “做梦去吧!”常泽笑骂一声,然后继续吃起来。 就在这时,他们定的酒也上了。 前阵子新的酒就出现,没有之前限量那么狠,一桌两壶。 不过这酒是被冰镇过的,要去冰窖里拿,速度慢了点,因此常泽刚一触碰,就嘶了一声,被冰得一个哆嗦。 只是等他喝到嘴里,刚刚嘴里那浓郁厚重的味道,立马被这冰爽的味道冲散,刚升起的拿点燥热顿时消失无踪,浑身上下就一个字——爽! 显然其他人也都察觉到这点,全都眼睛一亮,来这里的几乎全是男客,自然是好这一口的,原本闷头吃饭,喝了冰镇过的酒,一个个全都扯着嗓子开始唠嗑,边吃边喝。 青璃出来一看,便觉得仿佛看见了现代社会路边摊的场景。 能接受这个的,都能接受,稍微吃的秀气一点也有。 可更多地却是直接光着膀子大口吃rou大口喝酒的粗犷场景。 叶青柏忽然出现在青璃身边,顺着她的目光看去,正好一个中年男人吃高兴了,惹得不行,直接撕开领口,露出结实的臂膀,跟身边人说话。 他眉头拧起,手就自动伸过来,低声道:“不要看。” 青璃转头,见他有些不高兴那人如此形容不堪,就要叫小二去说,却被青璃拦住:“无妨,吃的高兴是这样的。” “那好吧。”叶青柏笑笑,没有说话。 青璃却又看了眼,神色复杂。 “在想什么?” 青璃转身回到后院,后院负责烧烤的地方,烟熏火燎,两个少年却十分卖力,因为主家说的,他们除了月钱外,这烧烤卖出一百份,就能多给他们一文钱。