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想不到吧，三十年河东三十年河西，风水轮流转！ “开会了开会了。”厨师长吴锋拍拍手，示意大家停下手里的活，到前面来开会。 众人都往前面的空地来，刘杰回身的时候，正看到贺然，他一愣，紧接着便站进了队伍里。 吴锋站到众人前面，底气足声音洪亮地说，“今天有一个重要的事宣布。” 底下人都集中精神听着，吴锋走到了贺然身旁，将他往前推了推，“从今以后，后厨的副厨师长，就是贺然了！” 说完，底下热烈鼓掌，只有刘杰愣在原地，其实他们大部分人都知道贺然要回来胜任副厨师长，只有刘杰不知道，因为没人告诉他，他之前差不多都将他们得罪光了，所以这帮人都等着看刘杰的笑话，打算给他一个突然的“惊喜”。 所有人都高高兴兴的，因为之前这些人跟贺然在一起时很愉快，人看上去也很温和，所以他来做副厨师长众人还是很欢迎的，虽说其中有工龄长的不服，但是这是上头的决定，谁也说不了什么。 “好，下面副厨师长讲两句吧。”吴锋将位置让出来，然后退后面去了。 贺然清了清嗓子，还有点紧张，他从前管过事也是管了没几天，算是代理厨师长，所以说跟没有一样，但是他干厨师这么久，流程什么的他都懂，而且平时看厨师长的领导，先像模像样的模仿着，过后在自己摸索。 首先要把气势拿出来，贺然笑了笑，“大家既然都认识我了我就不做自我介绍了，今后大家有什么事可以过来找我，先散会吧。” 贺然昂首挺胸，派头十足，真是太棒了，爽！ 他明天打算也带个保温杯，没事拎着他晃荡，渴了的时候再喝喝茶水，这才有领导的感觉。 贺然正晃荡着，刘杰就站在了他面前，此时一脸为难与犹豫，贺然面无表情地看着他，“有事？” 刘杰面上非常尴尬，“那个，贺厨师长，之前我有做得不对的地方我跟您道歉，您大人不记小人过，别跟我计较。” 贺然强忍面上的笑意，他心里太爽了，刘杰这种人就是一个小人，得志的时候耀武扬威，不得志的时候恨不得弯腰鞠躬，姿态放的很低。 他之前那么对他，不值得原谅，但是自己也不愿意跟这种人计较，跟他计较，这不成了他那种人了么。 “行了，你忙去吧。”贺然对他摆摆手，似不爱搭理他。 刘杰面上立即堆笑，“是是是。” 他此时后背都冒冷汗了，本来饭店被收购他都不打算干了，结果去别的饭店居然没人敢用他，甚至有的饭店直接告诉他得罪了不该得罪的人，他此时想，不会就是贺然吧…… 贺然还真懒得搭理他，不时便叫刘峰叫去了，“怎么了厨师长。” 刘峰对他笑了笑，“是这样的小贺，今后你菜品方面主要负责凉菜这一块，不用做炒菜。” 贺然一愣，凉菜？那可是整个后厨最轻松的岗位了，不用被油烟呛，不用受锅烤，不用颠勺，但是凉菜师傅的工资不高，因为这一点贺然有点不太想干，如果让他负责凉菜的话，那工资肯定没有负责炒菜高啊。 再说哪有副厨师长负责凉菜的，贺然面上一阵犹豫，见此，吴锋知道他什么意思，“是这样的，你负责凉菜，但工资不变，还是你原先的工资，再加上副厨师长的奖金，你感觉怎么样？” 这一听，贺然有些疑惑，还有这好事？做着最轻快的工作拿最高的工资？ 他当然同意啊，贺然不好意思地笑了笑，“行，那凉菜这就交给我吧，没问题。” 吴锋拍了拍他的肩膀，“行，那你去吧。” “嗯。”贺然点头，“厨师长，管理这方面您还要多教导教导我。” 他在后厨算是最年轻的，仅凭着厨师长的信任很难服众，刘杰虽年龄也不大，但是他是老板亲戚，别人私下不服，但是面上工作都会做好，此时轮到他，一些年轻的可能没什么，可是年纪大的可能就会不服他的管理。 “没事，你放心吧。”吴锋说，“既然选了你，你自然能胜任，不用担心其他的，你年轻的上来，也改改后厨的气象。” “嗯。”吴锋的话，像是给他吃了一颗镇定丸，也更加坚定了他自己，既然这个责任落在自己头上，那他就尽力将他做好，这也是给他历练的机会。 贺然去了凉菜那块，现在凉菜师傅还在，他再过几天就调走了，临走前带一带他。 他对凉菜这块本来就很熟悉，所以不用凉菜师傅提点什么他基本就已经没问题了。 等到了饭口的时候，他也是真正的体会到了凉菜这块的轻松，拌个菜什么的简直太轻松不过了。 贺然感觉这段时间他简直运气爆棚，等饭口过去的时候，他在各灶台前来回走，等到了刘杰那，他特意说了句，“灶台都擦干净了啊，等会我检查。” 听闻，刘杰更加兢兢业业地擦那一块了，贺然心里暗爽，虽说他不愿意搭理他，但他其实还是有点记仇的，吓唬吓唬他还是很乐意的，他也好奇了，刘杰是没地方去了么？为什么还呆在这啊，他去别的地方也可以当一个普通的厨师啊，是留下来给自己出气的么？ 贺然想不通，索性也不想他，到晚上的时候，几个厨师张罗聚餐，大家要请贺然吃饭，庆祝他回来。