秒书屋 - 都市小说 - 你未婚妻又跟人跑了在线阅读 - 第7页

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    没有辣椒土豆红薯玉米,其他比较常见的蔬菜都有。

    当然,最吸引穆汀还是那半扇摆在案板上的羊rou。

    掌厨姓赵,本名赵全,府上人称他一声赵师傅。穆汀问过赵全,然后挽起袖子去切下了一块羊rou。

    穆汀打算做粉蒸羊rou,再炒个葱爆羊rou。

    衣服袖子有些大,张嬷嬷看到了主动来给他绑袖子,露出的手臂不像寻常女子那般白,还有明显的线条,一看就很有力,最主要的是手臂上还有汗毛,引得张嬷嬷多看了好几眼。

    穆汀:“!!!”大意了。

    他赶紧低头,怕张嬷嬷再发现他喉结,虽然喉结不是很明显,也拉高衣领遮了,但距离太近,难免不会引起怀疑。

    明天,不,应该是下午他就重新去买衣裳,买小袖的!

    并且除了齐湛外,绝不跟其他人近距离接触!

    等袖子绑好,穆汀赶紧把张嬷嬷支走,让她去炒米,做粉蒸rou还得有米粉。

    穆汀切rou时动作干脆利落,每一片rou薄厚几乎相同,将厨房里在忙的其他人给吓了一跳,显然没想到这位刚入门的三少夫人还有这本事。

    切好羊rou,准备好配料,张嬷嬷那边的米也炒好了,厨房里就有石磨,穆汀端着炒米要去磨面,有眼色的下人立马接过了活计。

    穆汀也不客气,主要也怕徒手磨面会暴露自己男人的身份。

    等米面的过程中,穆汀腌好了羊rou,又削了几个芋头,打算用芋头打底。

    待米面磨好,与羊rou混合拌匀,放在装了芋头的小蒸笼内,上锅蒸就好。

    在做葱爆羊rou前,穆汀又剁了些许猪rou馅儿,将豆腐切丁,来做麻婆豆腐。

    麻婆豆腐这种家常菜最是考验厨子功底,简单,一看就会,但真正要做好吃却难,不论是调料还是火候都得把握得当。

    锅内放油烧热,下葱姜蒜末爆香,接着加入赵全自制的豆酱,茱萸油,再放入猪rou馅炒熟,之后加适量的水,煮开后加入豆腐丁、酱油、少许糖,用豌豆淀粉勾芡,出锅后再淋上爆香的花椒油,撒上葱花,麻婆豆腐便做好了。

    麻婆豆腐香味浓郁,待出锅时整个厨房都充斥着一股香麻味。

    赵全实在没忍住,凑过来询问,“三少夫人,这是什么菜,我赵全当厨子这么多年,还从未见过豆腐能这般做。”

    “这叫麻婆豆腐,”穆汀让人另取了盘子,分了些出来,让赵全张嬷嬷等人尝尝,虽然有些于礼不合,但穆汀到底是个现代人,没什么上下尊卑的概念。

    试菜这事赵全做得多,他也是第一个尝的,豆腐入口,麻辣鲜香,豆腐滑嫩,一抿就化,但味道在口里绵长不散,让人恨不得舌头都给吞掉。

    赵全在品味,其他人就不像他这般了,只连声对着穆汀说,“三少夫人,好吃,真好吃。”

    “太好吃了,就着这个麻婆豆腐,我至少能吃三碗饭。”

    赵全回过神听到这话,举起手就敲了那下人脑袋一下,“你小子,光吃白饭你也能吃三碗。”

    穆汀笑了下,自己也尝了一块,味道还不错,过了他的手,茱萸的那点苦涩味几乎吃不出来,穆汀对此很满意,然后继续做起了葱爆羊rou。

    厨房内香味扑鼻,引人口齿生。

    穆汀后面又炒了一个白菜,加上厨房早煲好的鸡汤,给自己凑了个四菜一汤。

    做的菜并未全部端走,穆汀让赵全分了,给齐母还有齐湛大嫂二嫂都送一些去,他自己跟张嬷嬷一块端着饭菜回了院子。

    碗筷才刚摆好,穆汀正打算大战一顿,齐湛回来了。

    齐湛手捂着眼出现在门口的时候,穆汀下意识抬头看外面的天,“虽然你说会早些回来,但我也没想到会这么早。”

    他以为齐湛顶多赶回来吃个晚饭什么的。

    齐湛鼻子吸了吸,“好香,”边说人就自觉地朝桌子走了去。

    齐湛放下捂脸的手,将另一只手提着的东西放在桌,低头对着菜猛嗅了一口,“这味道也太香了,你做的?”齐湛抬头看穆汀。

    他抬头,穆汀便看到他眼角嘴角都带了彩,穆汀不由好奇,“你这是抽半天时间出去挨打了吗?”

    齐湛一边招呼人给他添碗筷,一边反驳穆汀的话,“什么挨打,爷是出去打人的,我虽然受了点轻伤,但他们也没讨着好。”

    穆汀:“哦,”打架没打赢,他懂了。

    齐湛表示,“这你就不懂了吧,既然是打架,那自然有输有赢,要是回回都赢,往后谁还跟我打。”

    真是让人无法反驳的有道理。

    可持续发展,穆汀点头,“我懂的。”

    齐湛的碗筷被送了上来,他不客气地先夹了一筷子葱爆羊rou,“不错,好吃,”作为一个纨绔,也夸不出什么好词,于是他吃一口说一句好吃。

    穆汀一个没留神,一盘葱爆羊rou都要见底了,而齐湛已经迅速地解决了一碗饭。

    穆汀:“……”真不负张嬷嬷夸赞的饭桶之名。

    为了自己有得吃,穆汀赶紧阻止了他,让他吃别的菜,“你也尝尝别的,这个麻婆豆腐也很好吃,可下饭了。”

    齐湛闻言,让在一旁伺候的白灵给他换了一个大碗来,舀了两勺子麻婆豆腐放在上面拌饭吃。

    于是穆汀又收获了好几声“不错,好吃”的夸奖。