秒书屋 - 历史小说 - 我在古代开快餐店在线阅读 - 第3页

第3页

    这倒不错,省却被别人撞见的烦恼。

    接着她又去系统商城中买了些冷面皮、酱料、洋葱等东西。

    这些一共花费了她二百文钱,她心疼地数了下剩下的钱,决定之后能自己制作的就自己制作。

    烤冷面摊的倒计时已经开启,白洛顾不上干别的,赶紧思考起了前世烤冷面的做法。好在她是卖烤冷面起的家,不一会儿就回想了起来。

    烤冷面摊左侧摆放出了烤冷面需要的全部材料,洋葱、香菜、冷面、冷面酱、酱油、糖......

    白洛将香菜切段,洋葱切碎,然后打开炉子烧热铁板,待铁板烧热后,刷上一层厚厚的油脂,放上冷面。

    她没打算在烤冷面中放火腿肠,火腿肠是现代造物,一旦拿出去必然会引起大家怀疑。

    冷面在烧热的铁板上咕噜咕噜冒起了气泡时,白洛将打散的鸡蛋液洒在了冷面上,蛋液成型呈现了金黄暖白的色泽。

    之后她将冷面翻面,刷上一层冷面酱,倒一点陈醋,加一点白糖。

    这时候,冷面的香气已经扑面而来了,白洛深深吸了一口。接着,等到下面蛋液彻底熟了,她将冷面再次翻面。

    在有鸡蛋的这一侧,她又刷了一层冷面酱,撒上了适量的白糖和醋,,又撒上了早已准备好的洋葱碎和香菜碎。

    最后,她把冷面卷了起来,刷上最后一层酱汁,用铲子将冷面横着切成六小块,放入了一个盘子中。

    新出锅的烤冷面还冒着热气,金黄的鸡蛋包裹着麦黄的冷面,酱汁裹满了每一粒洋葱碎,每一段香菜粒。想象着一口咬下去,酸甜的酱汁的口中爆开,白洛忍不住咽了口唾沫。

    就在此时,一个小鬼头蹬蹬跑进了厨房,“jiejie,你在做什么?好香啊。”

    第2章 卖烤冷面

    白洛吓了一跳,缓过来后,她将烤冷面插上竹签,递给白潇,“jiejie研究出了一种新小吃,阿潇来尝尝吧。”

    白潇早在旁边搓着手等着了,一听这话,赶紧接过了烤冷面,插起了一块,一口吞了下去。

    “好烫!”白潇大叫了一声,但他并没有停嘴,而是迫不及待又插了一块,送入了自己嘴里。

    看到白潇这样,她终于放心下来。父母没过世前,她和白潇算是生活富足,也吃过不少美味。因此,若烤冷面能征服白潇,也一定能征服旁人。

    一边叫着烫,一边狼吞虎咽吃着烤冷面。白洛都要被他气笑了,她给白潇倒了杯凉水,让他吃完后喝了。

    白潇吨吨吨灌了一大碗凉水后,带着餍足表情道:“jiejie,这个小吃好好吃啊!还有吗?”说完,他眼睛在房间里搜索着,期待着找到第二碗烤冷面。

    白洛敲了敲白潇的头,“jiejie就做了一碗。好了,接下来jiejie要多做些拿出去卖,你别待在厨房碍jiejie事情。”

    白潇乖巧道:“jiejie我帮你。”

    “不用,你好好读书。jiejie一定会让你上最好的私塾,跟最好的夫子。行了,出去吧出去吧。”白洛将白潇撵了出去,还关上了厨房的门,生怕他再突然进来。

    白潇在父母出事前一直在私塾学习,但父母出事后,大伯白大年就不再许他去上学。白潇聪慧,是个考功名的好苗子,白洛不忍让他辍学,因此下定决心一定要赚钱供弟弟上好私塾。

    接下来,她越来越熟练,一个时辰做好了一百份烤冷面。结合这个时代的科技水平,她选择了用油纸包着烤冷面,然后将一百包冷面放入了两个大篮子里,上面又该上厚厚的棉布用来保温。

    和白潇交代了一声,白洛就挎着两个大篮子出门了。

    站在四里村村口,她犹豫了下,拐去了四里村邻村的三元村。怕四里村的村民碍于舅舅的面子照顾她生意,她决定去个谁都不认识她的地方。

    三元村整体较四里村富庶一些,这个时间,村里的青壮劳动力都在地里耕种,村中都是些妇人在纳凉闲聊。

    白洛没有第一时间找地方卖烤冷面,而是先找人问路,准备找家村里的吃食店,看看这里吃食的水平和定价如何。

    令她惊讶的是,这村里居然有个颇有名气的饼店,据热心的大婶说,十里八乡都爱来这家买饼。

    一路问路走过去,白洛来到了名为“曲家饼铺”的店前。

    现在虽不是饭时,但店中仍有不少人来买饼,白洛根据村民推荐,要了饼铺中最有名的两样饼——酥饼和糖饼。

    饼上的很快,似乎是早就做好了,一直温着。

    白洛尝了尝酥饼,饼皮酥脆,不干不硬。又尝了尝糖饼,红糖甜蜜,饼软留香。

    确实不错,不过这两种饼白洛前世吃过很多了,就是御厨传人做的饼她也吃过,因此这两种饼并没有让她眼前一亮。

    这两样饼都定价四文,她吃过后决定,自己的烤冷面也定价四文了。

    付过钱后,她刚要走,一个围着围裙的老人突然拉住她。

    “小姑娘,你不喜欢我家的饼?”

    白洛向来口味挑剔且嘴毒:“我觉得口味一般,不如我做的。”

    曲老汉不干了,他看了看白洛挎着的两个食篮,问:“你食篮里是不是装着你家的饼?你拿出来让我尝尝,我看到底有多好吃。”

    白洛不依,“你自是觉得你家的饼最好吃,我才不给你尝。”

    --