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缓缓落笔，又重重划去。他似乎陷入了山重水复之境。 或许又要求助那位精明刚强的女掌柜了。 管家又来敲了一遍门，李隐放下狼毫，对着门外道：“今儿天热，本王没胃口，热着的饭菜施舍了门外的乞丐吧。” 少倾，传来一道清脆如风铃摇晃的女声。 “你们王爷天一热就不吃东西吗？” 门外管家好像说了声是。 他打开房门，门外站着的那位，正是他刚刚念着的人。 白洛将食盒往前递了递，沁人的凉意便随着她的动作传给他，伴着她清凌凌的嗓音，他似乎觉得没那么燥了。 “王爷尝尝民女新做的冷饮吧，天气热，吃这些正好。” “王爷，王爷？”白洛伸出一只纤纤玉手，在端王面前晃了晃。 端王刚刚似乎在发呆，被她提醒才回了神，接过她提着的食盒，迎了他进来。 书房内盛放废纸的篓中堆满了纸团，桌案上，宣纸墨迹未干。 她不着痕迹地看了眼书桌那边，抽开了食盒的盖子。 食盒中放了许多冰块，被冰块围着的是四块插着小棍、看起来冰凉的糕点和一小碗洁白如牛乳，但比牛乳略稠的汤品。 “这是民女新做的雪糕和酸奶，解暑清心最是管用。”白洛笑得纯良无害，清心二字她特意说重了些。 端王看了她一眼，轻轻点了点头，取了一根芒果雪糕。 之后管家惊讶地发现，那个一大早就明显积着怒气，说自己没胃口，连早膳都没用过的王爷，风卷残云般喝了一大碗酸奶，连着吃了两根雪糕，并且已经将手放在了第三根雪糕上。 再之后，王爷写得出锦绣诗文、拉得开百斤强弓的手上附上了一只纤纤玉手。 “王爷，雪糕和酸奶好吃吗？我打算在柜台卖呢，可是京城的冰价实在是太贵了。” 端王：“......” 端王道：“既然冰价贵，那姑娘就别卖了，或者提高价钱。” “那可不行，这两样吃食我非上不可。这并非民女想要借此赚钱，而是这两样吃食有很大的发展前途。” “哦？”端王深深看了眼食盒中的雪糕，将手抽出，“愿闻其详。” “这酸奶，夏日饮用，不仅可以降温，还可以开胃，减少积食。并且，利用酸奶可以做许多吃食，比如混入水果，就是水果捞。加入面粉和鸡蛋，就能做糕点。” “而雪糕，口味千变万化，最容易加入巧思。京城不乏心思灵巧之人，他们见到我做的雪糕，自然也能做出一样的来，甚至做得更好。” 白洛说到这儿就住口了，她有意让京城商贩通过她的启发来赚银子的，所以每次出新，都会挑几样简单易学的，供其他人学习仿做。 而古人并不比现代人笨，有了启发，想必会有很多心思灵巧之人，将简单的雪糕酸奶翻出花样来。 百花齐发，并非一家独大。白洛想，这应该就是端王希望的。 “好，本王为姑娘找低廉的冰源。只不过，我要流沙包、肠粉和虾饺的食谱。”端王道。 白洛磨了磨牙，不情不愿地答应了。 没过几日，京城不知不觉出现了几家卖早茶的酒楼，他们的菜单中都有流沙包、肠粉和虾饺，不同的是，有的要价很低口感尚可。有的卖相极佳，口味比之洛潇朝食铺更好。 不少同行背地里嘲笑洛潇朝食铺公布菜谱是个愚蠢的决定，可没想到，过了几日，洛潇朝食铺又上了新菜，生意比之前更加红火了。 上新那日，食客突然多了许多生面孔，他们有的是文质彬彬，有的衣着华贵，有的看起来对美食很有研究。看似毫无关系，但吃饭时全都和同伴聊起了《京食记》这本书。 白洛：“《京食记》是什么？” 路过的小厮惊讶：“掌柜的你竟然不知道？那可是京城美食名册，凡是记录在上面的都是京城必不可以错过的美食。” 白洛：“哦。” 她这才知道，原来今日生意这样红火，是因为尝试新菜的老顾客和被《京食记》引来的新客人恰好选在了同一日而来。 朝食铺的门槛被踏破了几日，过了半月，铺子的生意没刚出新菜时火爆了，但柜台生意一直不错。牛乳、酸奶和雪糕都卖的极好。 有日白洛出去买食材时，发现京城一下子冒出了很多凉饮摊贩，就像当初的烤冷面摊那样，五步一个水果捞摊，十步一个雪糕摊。 就像端王和白洛希望的那样，京城的摊贩逐渐变多了起来。不只是凉饮摊，还有卖海鲜的、卖花的、卖水果的，种类繁多。 又一日开张做生意时，白洛在门口发现了几位熟人。 袁牧来了洛潇朝食铺几日，均被那人山人海的景象吓了回去。近几日，铺子里总算没有那么多人了，他早些来，甚至都不用排队了。 刚吃了两口东西，他便看见门口来了一群小乞丐，正当饭时，他们过来的目的不言而喻。而铺子的掌柜往往为了不惊扰客人，会派人把小乞丐们轰走。 他向来看不得人受苦，掏了掏钱袋，准备给小乞丐们一些铜板。 正在此时，他看见一位容颜甚美的女子端了几样吃食，送给了那群小乞丐。 她脸上无甚厌恶之色，甚至略带悲悯，一切举止都十分自然，仿佛这样的事情做过多次。 --