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但这出杂剧票着实难买, 铺子中一个伙计, 为了?请心爱的姑娘看?戏，一连在放票的那?处蹲了?十日, 但次次都空手而归。据这伙计说，那?队伍长的，不下于洛潇朝食铺最火爆的时候。 白洛本有?意去看?看?, 但听了?伙计的话?, 也偃旗息鼓了?。谁料，她刚将这事放下, 午后?李隐便约了?她几日后?去看?这杂剧。 原来是每年新剧目搬上瓦舍后?，都要?给皇宫送票。往常这些票李隐都会随意打发了?下人，但今年因着新剧目名气大, 他特地留了?下来。 伙计们义正言辞地谴责了?白洛这种行?为, 并表示如果白洛肯偷偷带他们进去的话?, 这事儿便另说。 在诸位伙计艳羡的目光中, 白洛一脸淡定地端出了?一个铜壶, “冰镇桂花酸梅汤好了?，你们是继续嫉妒, 还是来喝汤？” 美食面前?，什么尊严都是过眼云烟，诸位伙计们又一次选择了?从心，快快乐乐捧着碗喝汤，完全忘记了?方才他们指责白洛时的嘴脸。 今日的盲盒是由宫中的前?御厨吴师傅制作的，他一共制作了?三样吃食：豌豆黄、山楂糕和?桂花酸梅汤，都是消暑小吃，能让人因着暑气逐渐焦躁的内心平静下来。 酸梅汤表面浮动?着一层细碎冰粒和?干桂花，入口冰凉酸甜，那?股凉爽之意能顺着嘴巴，流入食道，再进入胃里，让人通体舒泰，直呼过瘾。 初初品来，甜汤中似乎只有?乌梅的酸味和?桂花的香甜，外行?人可能便以为这桂花酸梅汤只用乌梅加冰糖同煮便可。但只有?内行?人知晓，这甘爽可口，让人满口生津的酸梅汤用料复杂着呢。 首先乌梅必不可少，这是酸涩感觉的来源之一，另一样来源便是山楂干。黑枣、陈皮也是调味佳品，另可加甘草、豆蔻和?洛神?花，用这些药材清热消毒，开胃缓倦。 将这些下水同煮，此时先不放冰糖和?干桂花，以免桂花香气因煮的久了?，散去大半。待两刻钟后?，往沸腾的水中放入冰糖和?桂花，煮熟后?放凉，便可以端去给客人饮用了?。 胃不好的客人，便推荐喝些常温的，不刺激脾胃，解渴生津。追求刺激的客人，便多掏些钱加冰块，既然追求刺激，那?边贯彻到底。 伙计们尝过后?，白洛便让他们去厅堂中给客人上酸梅汤。伙计们提着两个铜壶走了?一圈下来，冰镇的那?个早已?见底，常温的却还剩下大半壶，可见现在的客人们，都喜欢刺激。 酸梅汤分?完，山楂糕和?豌豆黄也端上了?餐桌，山楂糕嫣红剔透，豌豆黄细腻香甜，红的黄的放在一起，像是春色误入了?盘子。 山楂糕的步骤很简单，无非是山楂泥和?白糖翻炒，放凉成?型后?就成?了?山楂糕。 但步骤简单不见得容易做，首先便是山楂去核的时候要?仔细，莫要?留下碎渣和?烂皮，捣碎成?泥的时候要?肯下功夫，山楂泥越细腻越好。最后?山楂和?白糖的比例一定要?把握好，多了?，糕甜得发腻，齁人一嗓子。少了?，便一嘴的涩味，吃了?还不如不吃。 豌豆黄选择的是去皮的黄豌豆，加凉水稍稍清洗，但不得清洗过了?，否则会洗净豆中的淀粉，让豌豆黄口感下降。澄黄的豆子在锅中翻滚，不一会儿便软得不成?样子，这时候便取出来，加水和?砂糖捣碎成?泥。 这时候的豌豆泥还不能算好，还得用筛子过滤一遍，得让豌豆泥细腻得感觉不到颗粒。这时候便可以上火去掉多余水分?了?，翻炒一会儿后?，同样是取出放凉。 成?型后?的豌豆黄很容易便能脱模，切成?小块食用，口感细腻，清甜爽口。 点了?盲盒的客人可是高兴坏了?，他们叫住上菜的小二，问道：“你们店铺还有?多少惊喜是我不知道的？” 小二狡猾一笑，“您要?想知道这个，那?可千万不要?错过每日的盲盒套餐，保证每晚的盲盒都是惊喜！” 和?白洛混多了?，小二也愈发巧舌如簧，哄的客人们一高兴，又点了?好几分?盲盒吃。 夜宵摊开了?数日，孤独套餐的销量一直不太好。白洛分?析过，这大概是因为孤独这名字实在不好，让人听了?便心生寂寥，便是套餐中食物再好吃，那?平复不了?那?股凄楚之意。 她正纠结于要?不要?改个名字时，一位客人的到来改变了?她的想法。 那?是一个脸上浓墨重彩的客人，不是说他五官生的多么深刻，姿容多么昳丽，而是真的脸上涂了?油彩，面容五彩斑斓。 这位客人穿着厚重的戏服，步伐很快，衣袂掀起阵阵凉风。他没?路过一处，那?处的客人便抬眼向他看?来，只是他似乎并未察觉，只是自顾自要?了?一份孤独，端到了?靠墙的吧台， 白洛第一感觉是这是一个倨傲自我的人，但观察了?一会儿，又觉得这是个简单开朗的人。 在麻辣烫端上桌前?，客人一直垂着眸子安静地坐着，脸上看?不清喜怒，但却给人一种生人勿近的感觉。麻辣烫端上桌后?，香气飘满吧台，这个人立刻上演了?川剧变脸，即使涂着浓重油彩，白洛也能看?出他的欣喜。 吃了?两口后?，这位客人便放飞了?自我，显示了?话?痨的本性，拉着旁边一位同样独身的客人问：“你为什么不点一份麻辣烫？这个实在太好吃了?，汤汁浓郁，麻辣中又带着乳香。况且里面什么食物都能吃到，价钱却比另两个套餐便宜一倍，真是这铺子中最划算的套餐。” --