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冷笑了几声,顾南行握紧了手机,给几个朋友打了电话,或许可以对陈家先下手了。 玄明石这边完全就无语,他都懒得和顾南行解释,房子塌了还怪别人没有给你撑住,有病不成,自己看看是不是自家房子的柱子不够结实。 他继续投入工作里面,顺便给何双叶找了几个靠谱的慈善机构发给她,让她去捐款。 日子就这么过去了半个月,基地成员也该到京市去比赛了,他们准备了一番,还包了一架私人飞机,就差何双叶点头一起去京市,结果何双叶却不能去了。 “对不起,对不起,因为之前在花园里种的春菜快可以食用了,还有辣椒,我需要拍视频,所以……” 何双叶的意思就是她种的菜还有一些天成熟,而这个月拍的视频需要用到这些食材,要是直接去京市,怕事回来直接都枯萎了,所以就等几天成熟了拍视频后再过去。 玄明石:“……” 果然女人都是善变的,一开始明明说好了一起去,现在就变成他一个人了。 带着满满的委屈,玄明石以为何双叶会犒劳自己一顿,没想到她还请了别人,基地那群人一起到了他们天台上面去烧烤了。 这算什么,一开始的二人世界都没有了,玄明石能够开心才怪。 结果基地好多没有谈恋爱的都是菜鸡,对着何双叶一顿吹捧,说她贤惠,说她手艺好,以后要找这样的,以后他离婚了他们可以照顾她…… 这就过分了,找一个何双叶这样的,你也要找得到才行,这个什么离婚帮他照顾的是认真的? 玄明石看着还不知自己说错话的陈康,咬着牙直接将好几串的烤rou塞进他嘴里:“你还是吃你的,少说点话。” 陈康:“……唔。”他又做错什么事了。 别墅的客房是足的,大家休息了一晚第二天就乘坐飞机去京市了。 何双叶也开始了自己的拍视频计划,这个她需要赶制半个月的量的视频,因为她在各个平台都有账号,而且不同平台的视频不太一样。 比如说短视频豆子平台,她的视频就是甜品短视频;在国外的视频网站上,就是贴近现代都市生活的美食视频;在S视频网站的视频就是关于都市和美食的,还有教甜品的视频。 所以她才比一般的视频博主要忙碌很多。 同是担任自己助理的一个小姐妹也没有好到哪里去,她要在视频中穿梭,找到相对应有好建议的评论,综合趋势告诉何双叶最近拍什么比较好。 大家都挺忙的。 毛妹现在不仅仅是拍视频了,她还需要剪辑视频,她渐渐上手后就不会叫何双叶插手,自己则是每天都在肝。 何双叶拍了点做红豆面包的视频后,又拍了关于海南椰子鸡,据说椰子鸡的选材就恨关键,鸡不能选择市场上现在饲料养的鸡,因为这样的鸡rou通常不够硬实,偏为软嫩,口感差很多,更有一点鸡的sao味。 选择鸡rou,何双叶特地去了隔壁县的一个散户家里买了一只鸡,因为不会处理,她让那个户人家帮忙杀鸡,才结束。 这个鸡是散养吃稻谷长大的,养了半年,听说还是文昌鸡品种,不过真假不得而知。散养的鸡rou质更佳紧实鲜美,也比较没有味,在炖汤过程中不会出现鸡rou松弛软烂的现象。 何双叶先用了生姜给鸡rou去腥,还焯水过滤了一遍,才正式开始做菜。 将买来的椰子去盖,挖出一小层的椰rou出来,切成丝状,放在一边,接着将椰汁倒出来一些,放入鸡rou生姜还有一点椰rou、枸杞,上锅蒸一段时间。 在这期间何双叶还做了腊肠炒荷兰豆、爆炒鸡胗、rou末蒸蛋。 菜肴做出来了,毛妹很快将摄影机摆放好位置坐下来吃,这一步他们需要拍摄吃饭的镜头,所以为了尽显真实感,毛妹拍了点夹菜的视频。 高温蒸煮中,椰子鸡这道菜椰香四溢,鸡rou被椰汁浸透,溢出油花,吃下第一口就感觉到鲜甜,没有放一点盐的椰子鸡将甜和鲜阐释到了极致,这道菜,若是一般人可能还有点吃不惯。 放入一点食盐,味道更是被激发出来,但少了点甜味,也没有一开始的那么鲜,不过依旧好吃。 腊肠炒荷兰豆用的是广式腊肠,一开始何双叶准备用川式腊肠的,但没有到货,就用了自己平常经常吃的广式腊肠。 腊肠在种花国有着悠久的历史,经过烟熏或者暴晒过后的腊肠能够长时间储存,让吃不完的rou得以保存。 以前的人们可不是都住在城中的,像乡村的人,每次赶集都有特殊时间,也只有这种时候交易才会出现rou一类的东西。 广式腊肠的味道偏甜,和荷兰豆炒后能够增添荷兰豆的香味,变得更加脆爽好吃。 rou末蒸蛋是现在很多餐馆都会做的,但要做好rou末蒸蛋同样不容易,比如蒸蛋这一步就可能失败。 一般人蒸出的蛋羹要不是有点底部发蓝,就是蛋上都是气泡孔,这都是没有做好的一种表现,蒸蛋依旧可以食用,味道没有那么好就是。 蒸蛋需要将蛋搅拌好,这一步但凡是偷懒,蒸出的蛋就会蛋白留于锅底,没有充分和蛋黄融合。 水的比例也很重要,太多不行,太少不可,蒸的过程中火势也不可以太大,太多容易开花。 --