秒书屋 - 历史小说 - 我靠撒娇续命[美食]在线阅读 - 第164页

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    他很克制的没有询问阮棠汤底的材料,然而语气却比刚才更加热烈:“你们餐厅中的菜闻着都很香啊,有放罂粟壳吗?”

    “……我们放罂粟壳违法。”阮棠一言难尽的望着杰斯。

    “差点忘了,抱歉。”杰斯的眼睛亮亮的,他的眼睛从后厨的每一样工具上划过,嘴角翘起的笑容也比刚才热切真实了许多。

    等阮棠准备齐了药材,他直接拿过锅,用汤底和调料很快便开始了制作。

    许多药材昨晚就已经开始熬煮,只是搭配了香料后,味道并不难闻。

    阮棠将药材煮出的汁水和少量药材混合,再搭配自己调制的汤底和炒熟的蔬菜碎,倒上一勺浓稠的鱼rou炖出的浓汤。

    rou末和蔬菜的浓郁味道调和了药材散发的淡淡苦味,杰斯惊诧的望着自己手中的一碗粥,他轻轻尝了一口,胃部很快便温热起来,他眯着眼睛品尝这一碗美味,明明只是一小份,他却足足用了上百口才完全解决掉。

    那种对美食的探寻的态度与之前的漫不经心完全不一样。

    “我还以为你们这边所谓的美味其实味道就是一般,但是没想到……我真的很难在你们这边喝到一碗这样的粥……”

    杰斯不吝啬用最多的美好词汇去形容手中的一碗粥。

    然而在场的帮工都不太舒服。

    ……什么叫所谓的美味都一般?

    李大福磨了磨牙,最后看在阮棠的面子上,什么都没说。

    阮棠的脸色却显得有些冷。

    “我们这边的美食味道还是很棒的。”阮棠垂着眼帘笑道。

    “啊,可能伤害到你的感情了,但是我真的从来没在你们这里吃到过什么味道很好的味道……其实有些饭店的味道还是不错的,可是总觉得缺了点什么味道。包括美食协会的活动,其实也……就是一群人在讨好商人嘛。”

    杰斯的表现显得有些轻蔑。

    然而等他看向阮棠的时候,眼神却格外认真:“但是你的手艺和我想象的不一样,你真的……比我想象中的厉害。”

    作者有话要说:  昨天没更新真的很抱歉!

    今天会更的多一点的!

    晚上补齐这一章!爱你们!

    第132章

    阮棠深吸了一口气。

    按道理来讲,有名的杰斯能够夸奖他一个无名小店,他应该感恩戴德才对。

    至少对方话语间完全是看好的意思,出于礼貌他也该道谢。

    可是其中轻蔑的意味,却让阮棠格外的不舒服。

    “我们这边的美食还是很多的,我知道的就有好几家,包括你喝的这个酒……那个老板也是个非常擅长于研究的美食家。”阮棠甚至愿意用美食家来称呼几个朋友。

    可是杰斯微皱的眉宇间完全是不相信的意思。

    “美食家?我在美食协会的活动上尝过他们研究出的菜品,重油重盐的,不仅对身体不好,而且味道极其一般。只不过是因为有些商人忙于生意,不常品味到美食而已。”杰斯摆了摆手。“不然的话,你要不给我找出一个,也能做成这种味道的人来?”

    他说完后自觉说话有些高傲,便很快温和下来:“抱歉,我说话可能有些难听,不是贬低你们的意思,毕竟任何一个国家,能够真正掌握美食技巧的人是少之又少,愿意在美食上钻研的人就更少了……并不是针对你们全体人的意思……一切美食都要以味道取胜,在我们国家,那群人对美食的理解和田地里的土拨鼠也差不了多少,世界上本来了解和真正热爱美食的人恐怕连万分之一二都没有,我认为所有的国家都一样。”

    杰斯的辩解并没有让阮棠开心起来。

    他实在想不通,他们一个美食大国,凭什么会被人说……味道一般?

    可他又找不出什么法子来反驳杰斯。

    他认识的能够钻研美食的人也太少,在S市他几乎是一个都不认识,就算让他反驳,他还能搬出君泽望来吗?

    他犹豫了会儿,最终咬咬嘴唇决定还是要辩一辩。

    “你去董大厨那边吃过吗?”

    陆云霄和阮棠提过那位董大厨,他是S市一位非常有名的厨师。阮棠也特意去网上查过董大厨的名字,发现对方的饭店在网上也极其出名——主打菜卤水鸭,名字听着平平无奇,做法却格外的新颖独特。

    “董大厨的饭菜味道倒是不错,只是数十年如一日的保持同样的水平,总会让人腻味的。”杰斯叹了声气:“是我冒犯了,要不我们还是不谈这些事了?”

    “……研究新的菜品总是需要时间和精力的,想要改善味道,总要经过上千次上万次的琢磨,所以味道一成不变也没什么错。”

    “可是真正的厨师应该追求进取,像你说的,美食家,不只是单单循规蹈矩的做饭,而是要去想办法创造更好的美味,从最平凡的食材中创造最美味的食物……”杰斯一旦谈到美食,眼睛就亮了起来。

    他就仿佛是一个沉浸在自己世界里的狂热信徒,心中唯一在意的只有美食两个字。

    阮棠知道和杰斯争论其实没意义。

    他的观念不会改变,除非让他看到其他人的改变。

    阮棠让李大福继续管后厨的事情,然后带着杰斯重新回了包间。

    这回的杰斯完全不像是刚才一样把谈话重点完全放在药膳上,他开始谈起了各国的美食,甚至聊到了自己的拿手菜。

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