穿越之我在古代海边搞基建 第248节
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翅，也不知道为什么，明明在炖鸡的时候，也没觉得它吃起来有那么的出众，但是在被李渔燕烤过之后。 他差点没连着鸡骨头，一起给嚼吧吃了。 更不要说原本在炖汤的时候，就让人挣钱的鸡腿了。 肥厚的rou块连着鸡皮，还有那骨棒上的筋骨，要知道他平时就是吃鸡，都不带吃这些的，没想到只是换了一个处理的办法，他居然吃的抬不起头来。 还有那平时都被人丢弃不要的鸡胗，只是切成片烤了下，那脆生生的口感，再加上那刺啦啦的味道，简直让人吃的停不下来。 就这样，赵掌柜一不留神，就把手上的这些烤串，全都给吃了不说，还有些意犹未尽。 “好吃吗？”不知道何时出现在酒楼里赵大厨，朝着已经吃眯起眼的人开口问道。 “好吃。”赵掌柜还有些回味的道，“真没想到这些食材，居然这么直接烤。” “是吗？” “是……呀，堂哥，是你啊，你不是在外面炙烤全羊吗？这么突然进来了？” “我要是不进来，还不知道有人正在这里偷吃。”赵大厨说着，就拿着把用来片rou的□□刀具，回到了酒楼外的烤炉前。 而在这个时候，李渔燕也把已经锤的差不多的全羊，架在火炉上转烤了起来。 因为腌制过了的缘故，烤全羊的香味一点也不逊色于刚才烤串的香气。 再加上羊rou本身就带着的那股膻味，在香料调料的添加下，不但显得没有这么的腥膻，反而还多了些让人有种口舌生津的蠢蠢欲动感。 闻着这股香味，原本肚子已经被塞饱的人，突然又觉得自己好像可以了。 特别等到烤羊的香味越来越浓，越来越香的时候，那边的赵大厨的炙烤全羊也已经完成了。 赵大厨闻着李渔燕面前的烤全羊，又看了眼身前在平时一直是众人焦点的烤羊，他深呼了口气，拿着那边特制的刀具，在烤羊上片了起来。 在李渔燕一把转着烤羊，一边拿着刷把刷子，沾着羊rou上滴落下来的油脂，朝着羊身上刷了起来。 而就在这个时候，一份盘子出现在了李渔燕的面前。 李渔燕抬头朝着盘子看去，当看到盘内摆放整齐的羊rou片，跟亲自端着盘子的赵大厨时，不由有些惊讶。 赵大厨看着李渔燕那张年幼的小脸，笑着道，“要尝尝吗？这可是我的拿手菜？” “当然。”李渔燕拿起放在一边的筷子道，“我可一直惦记着这口呢！” 第196章 、第 196 章 李渔燕拿起筷子, 就朝赵大厨端着的烤羊rou夹了过去。 “味道如何？”赵大厨朝着细细品味的小姑娘问道。 “外酥里嫩，羊rou上酱蒜的香味，很好的掩盖住了膻味, 还有茱萸的微辣跟最后撒的黑胡椒。也都是恰到好处，不愧是第一酒楼的拿手菜, 味道确实不同凡响。” 赵大厨听着把烤rou上最主要的两味调料给点了出来, 就知道他刚才果然是小看了这个小姑娘。 想到这，赵大厨不由的笑了下，“虽然你说了这么多的好话，但是你还是觉得你做的烤羊rou，味道更好不是吗。” 李渔燕被赵大厨这句直白的话给惊了下。 赵大厨看着李渔燕那双有些吃惊的眼睛, 原本有些受打击的心情顿时好了起来, “介意我尝尝你做的烤串吗？” “当然可以。”李渔燕说着, 就把傅墨言特地给她留着的烤串, 朝着赵大厨递了过去。 赵大厨接过烤串，就品尝了起来。 原本没有人吃的鸡胗，在被李渔燕用各种香料粉末腌制过后, 吃起来不但没有腥味，还多了种香脆的口感。 还有那五花rou, 他从来不知道，在把五花rou切成薄片来烤后，居然会是这样一个一点不肥腻的口感。 更不要说, 猪rou本身那一直让人头疼的腥sao味了，直接被调料的香气给压下去了不说，吃起来的油脂也都香的不行。 除了这些，那些烤蔬菜的味道，也都让人有些惊叹。 更让他感到惊讶的就是, 这些食材，不管是蔬菜也好还是rou食也好，在烤制的过程都只用了，她放在边上的调料。 而这些调料，还是他看着李渔燕，从那装着药材香料的竹筐当中，左一把右一把的随意抓出来直接捣碎的。 可就算是这样，他在吃烤串的时候，照样没能通过品尝，把这上面的所加的香料到底是那几味给尝出来。 还有那被李渔燕他们称之为辣椒的调料，那红艳艳的粉末看上去不起眼，但是随意的加上了这么一点，那辣味直接比他加了茱萸还要辣上几分，而且还没有茱萸吃过后的苦味。 越吃，赵大厨就越是心惊。 他看着面前这个不大 点的小丫头，不禁的开口问道，“小姑娘，可以请教你师承何人吗？” 听到这话的李渔燕楞了下，接着她想起系统直播间里的那些视频，还有她在前世从馆子里的老板，到酒店的大厨，再到哪些老一辈的厨艺传承者，对她毫不保留的提点。 那些几乎以为被她遗忘了的画面，在她脑海里快速的飞散闪过。 李渔燕扬起胸膛，一脸骄傲的朝赵大厨说道，“我的师傅，是种花家。” “种花家？是个家族吗？” “嗯嗯，是一个特别大家族。”李渔燕一边说，一边在心里默默的念道：五十六个民族的家人呢！ 赵大厨感受到李渔燕打从心底流露出来的底气，就能得知这个家族的不凡，“原来是这样，所以，你刚才让周达成买来的药材香料，也不是随便买的吧。” 李渔燕俏皮的扬了扬眉，“你猜。” “你这小丫头。”赵大厨有些被逗笑的提醒道，“难道就不担心，我们把你的调料给仿制出来吗？” “担心。”李渔燕笑了，“如果就这么简单被仿制出来的话，那这个方子就当我送你们了。” 刚刚从酒楼里回味出来的赵掌柜，一出来就听到了这句话。 只见他忙不迭的推开人群，就朝李渔燕看去，“此话当真？” 李渔燕看着赵掌柜眼里那抹毫不掩饰的精光，就是一个点头，“当然当真。” “这可是你说的。”赵掌柜可是在吃了周达成拿来的那些烤串后，就把李渔燕手里的调料方子给惦记着了。 原本他还想等着李渔燕离开后，他在让周达成把李渔燕刚才买的中药全都给默写下来，在派人悄摸摸的去其他药馆配齐。 现在可好，有了李渔燕这话，他就可以直接光明正大的干。 并且要是真被他给仿制出来的话…… 赵掌柜已经想着怎么用这个噱头，让第一酒楼这个称号坐的更加稳定。 到时候…… 赵掌柜眼底的余光朝着酒楼上的某个厢房看了眼：这样，他也就不用昧着良心，帮人做违心的事了。 赵掌柜倒是先盘算美了，可赵大厨却不答应，“不行，这是你的方子，没得让外人惦记的理由。” “堂哥，你傻啊。”赵掌柜把 人拉到一边道，“人丫头都答应让我们仿制了，既然都答应了，那我们仿制又有什么关系。” “不行。”赵大厨认死理的道。 “你怎么就说不通了呢。”赵掌柜说着，还朝李渔燕看去，“丫头，你刚才是答应让我们来仿制这些调料了吧？” “对。”李渔燕点头，“我答应了。” “你看，人家都答应了。”赵掌柜劝说道，“所以，你就不要在固执了。” 说着，他就忙不迭的转移话题，“对了，你的羊烤好了吗？” 李渔燕拿着匕首，用刀尖切了一条口子，“里面还差一点，但是外面已经烤好了。” 一听这话，赵掌柜的眼睛立马亮了起来，“那我能不能尝尝。” 崔邵阳有些无语的朝他看去，“赵掌柜，你都不会觉得不好意思的吗？” “有什么不好意思的。”赵掌柜能说，他能当上第一酒楼的掌柜，靠的就是这张厚到匕首都砍不穿的脸皮吗？ “你还真是……”崔邵阳一时间居然语塞了，这可对一直话唠的他来说，是个难得的体验。 而那些一直在围观的百姓，再一次被赵掌柜的几番给秀到了。 “他们……不是还在比试的吗？” “现在到底是什么情况？比试呢？还继续不？” “赵掌柜你们不是在比试吗？怎么突然就吃上了？” “对啊，这个比试现在到底是什么情况？你们到底还比不比了啊。” “比啊。”赵掌柜忙不迭的咽下嘴里那口让他忍不住回味了好几番的羊rou，“不过，我觉得我们这次的比试不公平，所以这次的比试结果就不公布了。” “什么？” “不公布了？” “我去，我等了老半天，面饼子都啃了四个，你就告诉我这个？” “比试都快比试完了，你居然跟我们说比试结果不公布了？” “就是啊，你们两个不都烤好了吗，现在就出一个结果了，为什么还不公布结果啊。” “赵掌柜，现在就差这么一哆嗦了，你就干脆说一声，到底谁赢了不就好了。” “对啊，反正都这样了，直接说个结果也好让我死心啊。” “该不会……”有些人更是直接朝着李渔燕跟 赵大厨的烤全羊看去，“这次比试的结果是这个小丫头赢了吧？” “不会吧？赵大厨不是第一酒楼的掌厨吗？他这么可能会输给一个黄毛丫头。” “不然你这么解释现在的情况。” 在这些有些质疑的声音下，赵掌柜继续面不改色的道，“为了保证比试的公平公正，我决定这次的比试结果保留，等到渔燕丫头成年之后，在进行一场公平公正的比试。” 崔邵阳简直被他的无耻给打败了，“你就直说是渔燕丫头赢了不就好了，还要等到渔燕长大之后在比一场，谁要到时候跟你比啊。” “对对对，你说的没错。”赵掌柜用顺着自家毛孩子的语气的说道，“这次的比试是渔燕丫头赢了，所以等到你长大之后，我们再来比一场好不。” 李渔燕嘴角一抽，简直不知道该如何吐槽。 崔邵阳更是当场气炸了，“你这是什么语气？什么叫做我说的对，这比试分明就是渔燕赢了。” “对对对，这次的结果是渔燕丫头赢了，所以我们先进去好不。”那跟熊孩子在外闯祸了，又要顺着他的毛撸，不能让他继续在外面熊的语气，简直让搭台下面一直围观的，并且家里正有毛孩子的人，感同身受！