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    “咱俩先尝尝黎儿说的那道‘咸豆腐脑’看看味道怎么样。”

    余氏依言尝了一口。

    一瞬间，绵软可口的豆腐脑那滑滑的口感征服了她，她半勺豆腐脑，半勺咸萝卜地吃，爽滑的感觉充斥着她的味蕾，不一会儿，她就把整碗都吃完了。

    沈来秋也吃完了一碗，这也太好吃了！早上吃一碗豆腐脑，比喝粥还舒服！可惜不算很管饱。

    余氏道：“他爹，中午咱们做‘小葱拌豆腐’，再做豆腐鱼汤喝。”

    沈来秋点点头，“好，你在家做，我去县里接黎儿家来，顺便带些豆腐送给先生。”

    从村里到省城坐驴车需要三个小时，而且路面颠簸，第一天沈黎坐驴车到了目的地后，他觉得屁股似乎都不是自己的了。好在他们家在镇子上还有房子，离县里不远，只需半个时辰不到就能到私塾。他年纪还小，私塾里不要求去得很早，每日巳时（九点）到就可以了。他早上五六点起不来，于是这几天他和娘都住在镇子上，单独留着他爹在村子里捣鼓豆腐。他一般在私塾吃中饭，晚上还回镇上的房子，不用和别人挤宿舍的通铺。不过今天沈黎休假，所以他娘提前回家了，沈黎得等放学他爹来接他回去。

    墩子的娘特地在镇子上租了两间屋子，离私塾也不远，走路只要二十来分钟。墩子如今非常粘沈黎，沈黎觉得自己的后面仿佛永远跟着这个腼腆小尾巴，一开始不习惯，后来这个小孩总是在家里拿吃的带给他，沈黎也就心软了，跟就跟吧，就当多了个弟弟。

    私塾的先生叫林文远，是个秀才出生的读书人。如今科考不是纯粹靠成绩，家室，钱财，样样都都不能少。他发现自己科考无望，做官也做不了，就彻底放弃科考，只在这个县城当一个教书先生。

    沈黎是他见过的最有灵气的孩子，千字文学得极快，别人一天都学不完的东西，他一个时辰就学完了。书写也比别的孩子好，甚至有一种独特的风格，只是他年纪尚小，还看不出什么。思维清晰，说话做事都一板一眼，简直不像个小孩子。最重要的是，沈黎很小，却懂得了知识的可贵，在学堂念书比大他一轮的孩子都认真。唉，要不是出生农家，恐怕以后也是个人物。

    “先生，我爹来接我了，还给你带了些自家做的吃食。您可以放葱凉拌或者炒着吃，用油煎炸至两面金黄再刷上一层酱油或者撒上胡椒粉也特别好吃。哦，这个东西叫豆腐，外面暂时还买不到呢！”

    林文远道了声谢，等沈黎走了以后，他打开粗瓷坛子，闻了闻，没闻出来什么名堂，就按照沈黎说的，炸了几块，裹上调味料......不知不觉，他将炸的豆腐都吃完了。他擦了擦嘴，开始给他的开封好友写信。

    首先，自然是要炫耀一下自己新收的学生是多么有灵气，虽然暂时还看不出来能走多远，但是可以预计要比自己强。然后剩下的篇幅全部都是对豆腐这个食物的赞美，举一反三扯了豆腐的108种可能非常美味的吃法，虽然这些吃法都离不开酱和胡椒。最后，委婉表达了自己对友人的思念。

    他心满意足地将信寄出，然后继续想着培养一个优等生的大计划。

    沈黎回到家中，没做别的事，就是光吃东西了。什么炸豆腐果子，喝豆腐脑，喝豆浆，还有不算太成功的豆干，沈黎认真给出他的评价和改良方式，沈来秋也随着他折腾。

    沈黎见他爹脸上带了些疲累，建议道：“不如爹你将做豆腐的技艺传给村人吧，叫村里人给你做豆腐，免费做三个月，然后将技艺传给他们。我们只管卖就好了。”

    沈来秋迟疑道：“咱们村的人，如今不缺钱，可能不太愿意。”

    沈黎道：“那就去外村，甚至镇子招人。”

    沈来秋点点头，“也好。”

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    第13章

    消息放出去之后，鲜少有人来造访。沈黎也不担心，因为他们家在镇子里做了卖豆腐脑的生意，顺便也卖小葱拌豆腐。许多人都过来尝鲜，短短两天就卖了两吊钱的豆腐，除去成本，赚了一吊又六百文钱。直到三天的休假快要结束的时候，终于来了一个比乞丐体面不了多少的络腮胡子大汉，说要学这门手艺。

    沈来秋打算前几天将家里的重活给他做，后面稍微有些技术性的内容，看他的表现。直到满了三个月，就把卤水的制作方式给他。要是做得好，也可以教他用石膏做豆腐，还有豆干，臭豆腐的做法，告诉他也没什么。

    族长沈昌寿是村子里除了沈来秋的爹娘外，第一个吃到豆腐的长辈。他年纪渐渐大了，牙口不好，平日里他的儿媳妇们烧什么，都要炖得烂烂的，但是这样的菜，口味不会太好。这次沈来秋送来的豆腐，叫他烧鱼吃，他不愿意辜负小一辈的孝心，就照做了。一尝，便一发不可收拾。

    鱼汤里的豆腐，洁白如玉，柔软似云，绵绵的口感，还充分吸收了鱼汤的鲜美。总之，比任何炖菜都好吃！沈昌寿笑道：“沈大满倒是有福气，养了这样一个好儿子，命里该发财的是来秋吧，哪里是沈高氏说的宝冬？”

    他的大儿子沈舟生，吃了半碗豆腐，然后慢吞吞道：“爹，我那天，在镇子上的赌坊，看到沈宝冬了。”

    沈昌寿气得把碗重重一放：“你去那地方做什么？你媳妇都怀孕了，你还去那地方作死吗？”

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