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秋要的是他的族人能度过冬天,杜长秋看着这一切,突然觉得,他也许要教给这些兽人的,不是如何度过这个冬天,而是如何更好、更舒服地度过日后的每一个冬天。 这一刻,杜长秋收回了自己打算一醒过来就和族长聊冬天食物短缺的事情——趁着他现在还在,不如给这些憨憨一些自己思考的机会,一些犯错的机会。 反正,只要他还在部落,万事还有他来兜底。 这和带实验组的新成员是一个道理,纵然给了各种实验数据,但是想让他们吃透并能尽快加入研发,肯定是要让他们自己上手多做证明,然后在这个过程之中爆发出新的思路来。 之前忙着完成秋的心愿,差点害了这帮憨憨,杜长秋想明白这里,心中一畅,忙碌了一个夏秋,刚好这段时间,他也学学这帮憨憨,也放空大脑休息一下。 兔丘并不知道,他在展示大家最近学到的新东西,然后求表扬的时候,秋已经脑内开始决定停下来休息一下。 这一放松,就有了心情琢磨点好吃的了,杜长秋放手让族长虎牙去教对面金绒部落的人怎么烧炕、做饭,他揉了揉肚子,笑眯眯地说:下雪了也没事做,我们做点新鲜吃食吧! 这话一出,懒洋洋摊在地上的毛茸茸一个个都兴奋的瞳孔竖起来,彻底精神了! 好吃的!秋又要做新鲜的好吃的了! 作者有话要说: 昨天收到了好多地雷!感谢薇羽、竺惘不是二狗、盘子禾、水西、雪雪?的地雷,呜呜呜,感动! 谢谢给我营养液的小天使:流萤?60瓶;书呆?15瓶;竺惘不是二狗?2瓶; 给你们笔芯!! 第38章 兽人世界38 杜长秋打算做的,?是米粉。 这主要是有几个重要原因,首先是因为手上适合加工的原料满打满算就这几样,其次就是,?不知道是不是秋这个身体算是个残缺儿的关系,?总之其他兽人每天早起就是饭加烤rou,?吃的不亦乐乎,?但是杜长秋每次都得端着碗去隔壁找雌性们讨一碗粥来喝。 大早上如果跟着兽人这么吃,杜长秋是吃不下的,?他还是喜欢早上吃点温软的东西,吃完身体能舒服不少。 不过粥喝多了,也是有些腻味,所以一空闲下来,?杜长秋别的不想做,就想把早饭给改善一下。 他起身去米桶里看,舂米比较累,?一般都是雄性一次性舂好一批米,?给雌性们放着慢慢吃,?杜长秋掀开看了一下,?第三个米桶里面还有大半舂好的米,十分开心,拿起盆子就倒了一些米,再从锅里打了一盆温水盖上盖子,?把米泡上了。 做完这些,?他才去角落翻找起来。 之前黑铁族交过来的各种铁制品里面,很多东西都放在雌性这边,因为他们地方大,且有两个耳房,?又没有雄性那么能吃,需要放的常备食物没那么多。 这会儿找起来倒是方便,没一会儿,杜长秋就翻出了一个小小的鉄疙瘩,看着不过一人环抱大小,雌性们研究了很久都不知道是啥,这会儿看到杜长秋把这东西找出来,顿时都好奇地看着。 杜长秋先是把这东西彻底地洗了几次,然后又倒了水,抓着那手柄开始摇动,一摇动,整个磨盘就开始旋转起来,给大家看的目瞪口呆。 发现这东西十分干净,杜长秋也放心了,这一顿动作下来,也大半个小时过去了,杜长秋走过去揭开木盆的盖子,捻了一粒米出来稍微摁了一下,米顺势碎裂。 这就可以开始磨米浆了。 杜长秋就舀出米倒在磨盘的凹陷处,开始转动起来,随着杜长秋的动作,白色的米浆从黑色的铁磨盘里流出来,那颜色特别醒目。 大家就屏息静气地看着,随着杜长秋的动作,白色的米浆渐渐掩盖了黑铁,汇成一条小河一般,从磨盘最下面的出口流下来,刚好落入杜长秋放好的盆子里。 边磨边加泡好的米,没一会儿,盆子里就有大半盆的米浆了,杜长秋就问兔丘:“你们上次用的那圆簸箕呢?” 兔丘立刻站起来窜出去,没一会儿从那边的耳房跑回来了,拿回来一个簸箕。 “再拿两个来,还是要圆的这种藤编簸箕。”杜长秋拿着,这圆簸箕是藤编的,跟竹编比起来比较细密,且没有漏眼,他把这簸箕洗干净,然后把舀了一碗米浆直接倒进去,转动簸箕让米浆均匀地铺满整个簸箕之后,杜长秋就掀开灶上的锅盖,把放了米浆的簸箕放进去,再盖上盖子。 此时热水已经沸腾冒蒸汽,灶上火势很旺,杜长秋把簸箕放上去,掐着时间到了五分钟,他就掀开锅盖,把簸箕拿出来放在一边,让蒸熟的米浆凉着,顺手又把另一个放好米浆的簸箕放进去,如法炮制。 等第二个蒸好,第三个放进去,第一个簸箕里的米浆也凉了。 杜长秋上前,抖了抖簸箕,发现米皮抖动之间并不会松散,整个大致能成米皮状,杜长秋就拿出刀子一刀刀划上去,米皮被划成两指宽的样子,捻起来直接丢入一边放了冷水的桶子里,这就是人们吃了几千年、最古老的米粉了。 米粉分为很多种,有块状、圆条装、波浪形等等样子,而制作的方式也各有各的不同,蒸煮的方式也多种多样,杜长秋做的这种是最古老朴素的一种,这种米粉一般叫手工宽粉,是最为简单的一种方式。 --