六零吃饭嫁人养娃 第285节
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沈余在旁边跟沈期下围棋。 “二哥能住一辈子。” 沈途忙点头。 “对啊，对啊，我就住一辈子。” 沈阁在旁边看报纸，一直没吭声，听到这话倒是捏捏鼻梁。 “想的挺美，你工作就赶紧搬出去，住宿舍吧。” 沈练从屋子里出来哈哈笑了起来。 沈途差点被自己的番茄呛到。 “爹，您这就过分了。” 沈阁继续翻开一页报纸接着看。 “我还有更过分的，你可以再接着挑战我的底线。” 沈途闭嘴，他还是不挑战了。 “我娘会想我吧。” 安样在旁吧收拾针线筐。 “去，给娘把针线筐放到柜子上面。” 沈途伸手就接了过去，利落的干活。 安样倒上一杯茶。 沈途转身过来，看着他娘。 “您可还没回答我呢？” 安样敷衍的点点头。 “想你，天天想你。” 沈途还没来得及高兴呢。 沈余这盘棋刚刚下完。 “二哥，娘在安慰你，你可千万不要放在心上。” 沈途笑着转身看着他。 “你可以闭嘴了，下你的棋吧。” 沈期在旁边捡棋子，笑了起来，三个哥哥的斗嘴就很好玩。 安样伸手碰了碰沈阁。 “二哥二嫂他们最近来信了吗？这陈皖跟沈练都是一般大的，以后什么打算？” 沈阁摇头。 “没有，最近半年都没来信，上一封信还是过年的时候来的。” 沈余听到这话也点头。 “二伯父也没给我寄东西，娘，不会有什么事情吧。” 安样想着应该没事，要是有事家里这么多人，肯定都知道。 “没事，放心，说不定就是最近太忙，他们那种工作，一忙起来就是封闭。” 沈阁在旁边也点点头，确实是这样的。 六月九号，沈家的孩子算是全部放假。 沈余今年就要升高中了。 安样去了一趟大禾村，看到他们一年比 一年丰收也是挺高兴的。 回来的时候倒是看到一颗可以做冰粉的书，这个村里都是叫绿果子，长的很像无花果，摘上几个，回家可以戳冰粉。 天气也很热，安样摘得西瓜给放到水里冰着。 然后才开始做冰粉，先把里面的籽给取出来，然后晾晒，再弄块布缝成小布袋，把籽放进去，一起放到水里开始慢慢的搓就成。 然后放到阴凉通风的地方，等到自然凝固起来就可以。 这样就是最原始手工的做法。 到院子里去摘上一串葡萄也放到水里。 中午准备吃凉皮，家里也有麻酱了，开始搓洗面筋，自己洗出来的面筋才是最好吃的。 洗完面筋的水沉淀，再把水到掉，里面就是沉淀的淀粉，正好可以做凉皮。 家里他们几个都爱吃面筋，洗的就多了一些。 不过凉皮需要的人帮忙，等沈练回来再做，先把面筋给蒸上。 她再和面，做几个葱油饼，一会陪着凉皮吃，才是最好吃的。 十一点多，沈练他们领完通知书就到家。 安样在擀饼。 “沈途，一会做凉皮，你能行不？” 沈途上次吃凉皮已经不记得啥时候了。 “娘，您可能得先教我一下，我后面估计大概可能会做。” 安样看淀粉也差不多，就先让他去搅拌。 第78章 沈练离开 安样手把手的教着做了第一个, 他就瞬间心领神会。 沈练在旁边帮忙，沈期烧火，沈余打下手。 安样用煤火炉开始煎葱油饼。 沈阁回来的时候, 就看到家里的凉皮已经做的差不多了。 “今个还不错。” 沈途特别的骄傲。 “我娘教的，大概一下子就学会了。” 沈阁点点头。 “可以，在吃的方面，你以后可以做个专家。” 安样把煎好的葱油饼放到一边，又把腊肠拿下来一根, 泡在水里，拔个蒜苗，一会炒一下。 冰粉已经结好块了。 安样把盆放到桌子上, 拿着刀在上面划了几下。 沈阁一眼就认出来了。 “冰粉？你在那里找到的果子？” 安样又把葡萄跟西瓜都给拿了进来。 “我今天去大禾村了，回来的路上正好碰见的。” 沈练他们几个还在厨房里忙着。 “你去洗几个碗, 先给他们尝尝。” 沈阁点头进了厨房里。 沈途这边的凉皮也剩下最后一个。 安样把葡萄一个切成两半放进到冰粉里, 加上煮的白砂糖水，这会已经放凉了，一起倒进去。 沈练他们出来看到都愣住了。 “娘，这个是啥？” “冰粉, 先喝上一碗, 凉快一下，咱们再做饭。” 这会正是晌午, 外面知了叫个不停。 搓的冰粉籽不多，本来也就是做个当个甜品吃，也不能真的当饭吃。 安样到厨房里把凉皮一个个的切好, 放到盆里一起拌。 自家做的辣椒油, 这麻酱也是严格给弄来的, 特别的正宗, 麻酱味很浓。 摘上两根黄瓜给切成丝，面筋蒸的也很好，蓬松又很弹，全部搅拌好再分到各自的碗里，葱油饼也都切成一小块一小块的。 “沈练，你们来把凉皮端出去。” 几个人听到声音就都进来端饭。 安样把腊肠给切成片，热油蒜苗下锅炒香，再加上腊肠，炒的滋滋冒油，蒜苗的香气跟腊肠一直都很配。 “吃吧，折腾了一中午。” 沈期看着这一桌子。 “娘，这么多好吃啊。” 安样看他那个小样子。 “对，这么多，怎么了？” 沈期赶紧摇头。 “没有，就是感慨一下。” 沈阁也是觉得做得太多吃的。