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梁九功咽了咽口水,,问:“五阿哥煮的是什么啊?卤rou吗?” “是也不是,我这个,叫‘卤煮’。” 京城卤煮,也是京帮菜中极有名的一道,跟胤祁之前做的卤蛋和卤rou有异曲同工之妙,却又不尽相同。 因着所煮主要食材的不同,卤煮对于中药和香料的比例是需要根据四时调整的,比卤蛋料中,又多了黄酒和醋,而且不讲究鲜做,讲究老汤。 主要的食材,胤祁除了用五花rou,还有猪头rou和猪内脏、猪下水等物,更是在其中加上火烧和豆腐。 胤祁当即盛了一小碗上来,主食、rou和配菜都有了,一看就叫人口舌生津,食指大动。 梁九功真的没忍住,咽了好几次口水,上前去帮忙端碗,胤祁又盛了一海碗,两人一起端到屋里,胤祁寻了个座儿就坐下开吃了。 吧唧吧唧,闭着眼睛摇头晃脑,飘飘欲仙的样子,享受极了。 梁九功努力咽下了口水,才能正常说话,“万岁爷,您看这?” 康熙一转头就看到梁九功眼里的渴望的青光,平时胤祁诱惑他,他不吃,都是赏给梁九功的。 可这回,他自己没忍住诱惑了,“给朕看看,又是什么玩意儿?” 卤煮放到御案前,康熙顿时被香得口涎四溢,不吞咽都不能开口说话。看到碗里那些内脏,他倒是不反感,毕竟冬日里每次跟胤祁吃火锅,都少不了这些,其实别有一番风味。 他看了看胤祁,看他吃得投入,迅速地夹了一筷子入口,想着先试试味道,要不是绝顶美味,他就忍住不吃。 可他错了,胤祁做的美食,哪里有吃了一口能停下来的先例?! 时隔多日,康熙终于吃上一口胤祁做的美食了,整个身心似乎都在欢呼雀跃。 一口又一口,康熙的那一小碗,很快就吃完了,他连汤都喝了,还是意犹未尽。这时,他看到胤祁也端起碗喝汤,嚯,好家伙,那碗有他的十倍大! 康熙若无其事,吩咐梁九功,“去,拿个大碗,给朕再盛一碗来。” 梁九功刚要应下,胤祁惊喜问:“汗阿玛这是打算带上祁儿南巡了吗?” 康熙:“一码归一码,你煮了好吃的,孝敬汗阿玛是天经地义的孝道。” “哦,”胤祁大失所望,鼓起嘴巴气鼓鼓往外走,“那我端回去了。” “你敢?!” “哼!”任性惯了的小不点才不理他像是威胁的话。 “等等!”康熙把人叫住,终是做不出跟小屁孩抢食的事情来,传出去岂不是笑掉他人大牙? “这样,汗阿玛跟你打个商量。” “什么?” “南巡的事情免谈,但汗阿玛可以赏你一些值钱的宝贝。” “哦,”胤祁点点头,“那我回去跟媳妇儿商量一下。” “哈啊?媳……你这么小,哪来的媳妇儿?!” 胤祁:“对啊。所以,没、得、商、量!” 第101章 父子 “略略略~”胤祁朝康熙扮了个鬼脸, 拍拍屁股走了。 康熙哭笑不得。 其实南巡的事情,他只是跟皇后商议过,还未最终确定, 所以现在答应了胤祁也没用。 可他有意逗胤祁,想看他吃瘪, 便没有明说。 可他没料到, 小坏蛋对这件事竟然很是执着, 还给他布了个局。 接下来几日,他无论走道哪里,都能闻到卤煮那让人口舌生津的香味。 去慈宁宫、慈仁宫给两位皇太后请安, 从她们的膳房里飘来卤煮的香味。坤宁宫、毓庆宫, 甚至他常去的翊坤宫、永和宫的膳房也一直飘香。 甚至尚书房的方向,也常常飘来香味,是胤祁在请老师们吃卤煮。因着这一出,老师们最近对胤祁可是赞誉有加。 谁知康熙意志力坚定, 即使是这样, 直到正月底,都没有跟胤祁表示自己想吃。 胤祁发现收效甚微, 不禁质疑起四哥出的这个主意, “汗阿玛根本不上当嘛!” 四阿哥胤礽耸耸肩,“我也只是说可以一试嘛。” 毕竟上辈子, 汗阿玛在吃食方面好像一向都不是很看重的味道的, 都是看重排场。 毕竟上辈子没有胤祁一样神乎其技的厨师,宫廷御厨就代表了大清的最高水平了,也没有哪样吃食让汗阿玛回味无穷的。 当然,同样也没有让他这个太子欲罢不能的。 可这一世胤祁的做的美食,是真的让人完全拒绝不了、忘却不了、忍受不住! 所以他就很有兴趣让胤祁去试试, 汗阿玛是不是能忍得了? 胤祁发现此法不通,也没有放弃,他听乌库玛嬷说,汗阿玛最喜欢草原上的烤rou串,就研究起了烧烤。 话说上次和汗阿玛巡视灾区,他原本就想做一顿烧烤的,却被那个要行刺的汉女打了岔,道现在还没做过呢。 京味烧烤,也被纳入了京帮菜的菜谱中,胤祁根据菜谱学做这个菜,会比学做别的菜得到的经验值更高。 研究新菜的时候,他也没忘了给他已经学会的炸酱面增加熟练度,每日必做一批。 春耕在即,为了换到更多种子,他每日都会卖五份给商人359,然后请他帮忙求购水稻和小麦种子。 原先买下来的种子,已经被额娘安排着,分给三支司农寺的农业研究团队,分别运往华北、华中和华南平原,以及西南地区试种。 --