渔家小娘子 第22节
这次买卖真是做的太太太值了！ 第23章 “小姜你尝尝？” 苗掌柜随便捡了一个包子递给姜悯。 这些包子都是姜悯包的，他一眼就看出手上这是个韭菜rou包。因为上面没有芝麻和葱花的记号。 说实在的，他并不怎么喜欢吃韭菜。韭菜味道重，吃起来还有点苦，倒胃口的很。 “姜大哥你尝尝呀？” 黎湘见他发呆，便跟着催了两声。姜悯只好认命的咬了一口。 ！！！ 这是韭菜吗？？！为什么一点儿都不苦还这么鲜嫩？！ 满满一口既有rou的味道又有韭菜的鲜，再咬一口还能尝到里头被煮出来的汤汁，加上那松软无比的包子皮儿，当真是鲜香无比，美味无穷。 姜悯吃完手里那个包子情不自禁的还想再去拿一个，结果却叫掌柜的一爪子拍了下去。 “赶紧趁着黎丫头还在这儿去调调馅儿让她瞧瞧有没有问题，再不然就去发些面，多包些包子。等忙活完了再吃。” “……” 姜悯看着掌柜的手上那个包子，如果他没记错的话，掌柜的已经吃了三个了。 “快去呀……” 苗掌柜一边吃着包子，一边指挥的人团团转。 先前从黎家父女手上买来的包子都在这厨房里头，这会儿还都是热乎的。他便吩咐了伙计们，让他们给茶楼里每桌客人都赠送了一碟包子。 这一碟三个包子，有rou有糖有蟹，随机口味，吃到就是赚到。 苗掌柜也是借着这些免费包子在客人里头先宣传了一声，久福茶楼明日便会有新的食单了！ “掌柜的。” “嗯？黎江兄弟，怎么了？” “我是想说，湘儿这也教的差不多了，我们该走了……” 出来快一个时辰了都，他有些放心不下船上的妻子和侄女儿。她们肯定也在担心着自己和湘儿。 他这一说，黎湘也想到意识到船上还有娘在等她回去。 “掌柜的，姜大哥上手做的很不错了，多练就行。我跟我爹还有事儿得先回船上，等下午我再过来瞧瞧。而且明儿一早我也还会进城来，姜大哥练着有什么不懂到时候我再教。” 苗掌柜听完先是看了姜悯一眼，见他目光没有犹疑之色甚至还点了点头这才放心答应下来。 “那行，我送送你们。” 一行三人很快离开了厨房。 “老向，你瞧见没，那包子……” “我又没瞎！” “她是怎么把面给发成那样的？” 刘有金心痒难耐，偷摸去蒸笼里拿了一个芝麻包出来，一扯成两半。本是想研究研究却叫里头化掉的糖浆给烫得一哆嗦。赶紧用嘴给嘬了，又咬了一口包子。 本来还稍显甜腻的糖浆被包子皮儿一中和，腻的感觉没有了，只剩下了甜。那一口芝麻一嚼便相继爆开，竟是越嚼越香。 “诶！老刘，怎么样你倒是说话啊！” “就，挺香的……” 刘有金做了那么多年糕点，对甜食可说是如数家珍，但他从来没有吃过这样用芝麻来做的甜食，还有那松软的面皮儿，吃完一个，齿颊留香，甚至还想再吃。 他隐隐约约意识到自己和老向这回是吃亏了，叫那姓姜的捡了便宜！ 不过姜悯那小子只是学徒刚升上不久，没根没底儿的，自己和老向若是想学，他还敢不教？ 两个人一合计，锅也不着急看了，慢悠悠的晃到了姜悯那边。这会儿他正在调着什么馅儿，一连放了好几种调料，蚝油，虾粉…… 苗掌柜送完人回来就瞧见他两这样儿，顿时来了气儿。 “看什么看看什么看，你们不是忙着吗？小姜这边儿谁也不许过来偷师。” 偷师这话说的重，两个自诩‘德高望重’人怎么可能让这个帽子扣在头上。立刻悻悻的回了自己的灶台上。 这时一前头招呼的伙计急匆匆的跑了进来。 “掌柜的，客人都在问还有没有包子呢。” 苗掌柜心下一喜，但想到黎湘拿过来的老面只有那小小一坨，只能遗憾道：“今日是供不上的，得明日才行。算了，我自己去和客人们说。” 毕竟一个小伙计在客人面前也说不上什么话。 他人一走，后厨里顿时响起七嘴八舌的议论，无一不是围绕着新出的包子。而那正做包子的姜悯却如老僧入定，充耳不闻。 若是黎湘此时瞧见必定会好好夸赞他一番。在现代的时候她也收过两个跟她学做菜的小徒弟，可惜都是小年轻没有定性受不住手机的诱惑，干活儿不认真，记事靠手机，上手就是差强人意。 当然姜悯也不是一学就会，他调馅儿的味道还拿捏的不够精准，但这只要多做都是可以练熟的。 黎湘看看天色，大概也就巳时三刻（近十点）左右。 “爹，下午我还要去茶楼，咱就不回家了，中午就在船上吃吧？” “听你的，不过在船上吃的话，还得先去买点儿粮和菜。” 父女两商量了下，决定回船上通知一声再去买菜。 眼瞧着家里的渔船就在不远处了，黎湘脚步却突然慢下来。 “爹，咱家今天挣的钱，你和表姐说了吗？” “没有，连你娘都还没说，这么多钱咋敢当着你表姐的面儿说。” 黎江可不糊涂。 侄女儿人品兴许是没问题，但谁知道嘴巴严不严呢，万一一转头说出去，那自家日后要应付的人就太多了。 知道他没说出去，黎湘心里石头便落了地。 “是不能说，要说就说今日包子赚的。对了爹，今日包子还卖了五百铜贝呢，都在我兜儿里。” “咱家湘儿太能干了！” 黎江心里说不出的欢喜，若不是女儿已经大了他还真想像小时候那样抱着女儿来回跑个几圈。 有了这笔钱，村里的债就都能还完了，妻子也能找个好郎中看看。就仿佛是戴了十几年的枷锁突然被卸下，整个人轻松的不得了。 同床共枕多年，丈夫的变化关氏自然是察觉到了。她心里隐隐约约有点儿猜想，但又不敢想。直到听见女儿说今日的包子卖了五百铜贝时，她才明白过来。 一日就能卖五百，不出一月村里的债就都能还完了！难怪当家的没了愁绪，整个人都放松了。 这些年那些债压得一家喘不过气，一日复一日的捞鱼卖钱还钱，勉强维持生活，这种日子终于要过去了！ 关氏心情大好，一听说要在城里逗留一日，立刻提议一家去庙里拜拜。不过黎江没答应。 “城里的玄女庙还挺远的，来回路上就得一个多时辰，上山还要耽搁，来不及。湘儿下午还要去茶楼呢。你要想去，下回得空我陪你去。” “行，去庙里又不急，咱们年前去拜拜就行了。” 说到年前，黎江立时想到马上入冬了，自已一家的冬衣还是大前年做的。尤其是女儿，穿的还一直是妻子的旧衣裳，这么多年，她穿过的新衣裳一个巴掌都数得过来。叫他心里很不好受。 “这样，我跟湘儿先去把粮买了，回来做点东西吃。等下午我陪你去看完郎中后咱们在城里转转。翠儿要一起吗？” 突然被点名的关翠儿连连摆手拒绝，她不敢出去。黎湘又是哄又是劝都没能把人哄出船，最后只能放弃跟着爹一起出去买粮。 因着船上碗筷不够，所以黎湘决定中午就包点饺子蒸来吃就行了。现成的蒸笼，现成的叶子，简单吃一顿。正好刚刚茶楼看见那韭菜rou馅儿有点馋，中午就包它！ 父女两目标明确很快便买好了一堆东西回到船上。黎江负责剁馅儿，关氏和关翠儿负责理干净韭菜，黎湘么自然是负责和面揉面了。 冷水和出来的面硬，她习惯加个鸡蛋加点盐进去。揉好后醒发个一刻钟左右就行了，没有包子皮儿那么麻烦。 因为大家都有擀包子皮儿的经验，所以学饺子皮儿也快，等馅儿一拌好，三个人便一人拿着一块皮儿跟着黎湘学起了包饺子。 教会了他们包饺子后，黎湘便出去生火准备做油辣子。今日钱袋鼓鼓，她也终于把自己早就看上的那些调料都买了一些回来。辣椒是怎么都不嫌弃多的，她又买了一点，还有花椒虾粉酱油醋那些，都是常用的调味料。 吃蒸饺嘛，蘸料是非常重要的，她准备先把辣的调出来。 碗里加了辣椒蒜末香葱芝麻，再加酱油，然后拿热油那么一淋，独一无二的香味瞬间飘散出去，飘上了岸，很快就勾了个人回来。 那是一个衣衫略旧，头发花白又凌乱的老爷子。 黎湘正蒸着饺子呢，就瞧见岸上一老人眼睛直勾勾的盯着她的蒸笼。大概是饿的狠了吧，这么大年纪也挺可怜的。于是她等饺子一蒸好便端进去和爹娘说了一声，拿叶子给他夹了五个。 “老人家我船上没有碗筷，你将就着用手拿着吃吧。” 老头儿接过饺子闻了闻，立刻摇摇头道：“我刚闻见的不是这个味儿，明明是你这船上飘出来的。” 刚刚…… 刚刚她蒸饺子前先做了蘸料！ 第24章 黎湘好人做到底, 把她调的那碗蘸料端了出来给老人家闻了闻。 “是这个味儿吗？” 老爷子一闻那味儿眼都亮了。 “是了是了，就是这个。不过，方才闻着没有酸味儿。可是加了醋？” 黎湘点了点头。 不加醋的蘸料是没有灵魂的，她从小到大不管是吃饺子还是吃凉菜, 蘸料必得加醋。 “老人家, 这一碗是蘸料, 加了辣椒的。您要是能吃辣的话就拿饺子沾了放到叶子上慢慢吃, 剩下的我得拿进去吃饭了。” “辣我能吃, 饺子？这好吃吗？”